id_22912 Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

Масло сливочное — 85 г
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Свежий перец — 0,5 ч. л.
Молоко — 400 мл
Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки
Картофель — 6–8 шт.
Зелень — для подачи

Чашка — 230 мл

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 °C.
2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. Порциями добавьте молоко и доведите до кипения. Готовьте соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет (примерно 2–3 минуты).
4. Снимите с огня, добавьте 1,5 чашки сыра, хорошо размешайте, пока сыр не расплавится.
5. Картофель вымойте, очистите и нарежьте. Выложите ломтики картофеля в соус.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите картофель с соусом и посыпьте оставшимся сыром.
7. Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем уберите фольгу и запекайте еще 30–45 минут или пока картофель не станет мягким, а соус золотисто-коричневым.
8. Выньте из духовки и посыпьте зеленью, дайте постоять 5–10 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Автор: Kellie (thesuburbansoapbox)

#горячее@bon

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

Масло сливочное — 85 г
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Свежий перец — 0,5 ч. л.
Молоко — 400 мл
Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки
Картофель — 6–8 шт.
Зелень — для подачи

Чашка — 230 мл

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 °C.
2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. Порциями добавьте молоко и доведите до кипения. Готовьте соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет (примерно 2–3 минуты).
4. Снимите с огня, добавьте 1,5 чашки сыра, хорошо размешайте, пока сыр не расплавится.
5. Картофель вымойте, очистите и нарежьте. Выложите ломтики картофеля в соус.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите картофель с соусом и посыпьте оставшимся сыром.
7. Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем уберите фольгу и запекайте еще 30–45 минут или пока картофель не станет мягким, а соус золотисто-коричневым.
8. Выньте из духовки и посыпьте зеленью, дайте постоять 5–10 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Автор: Kellie (thesuburbansoapbox)

#горячее@bon

Читать полностью
Пармезан Pikes. 9 < Фета a Ned Рикотта >. Моцарелла Г № —w Маскарпоне Филадельфия Любой голландский или российский сыр твердых сортов Брынза Замороженный (простокваши) положить в дуршлаг на несколько слоев марли. Оставить таять на ночь. Утром массу слегка отжать. Сулугуни Сливки взбить миксером до загустения. Добавить сметану и тщательно перемешать. Сливки взбить до загустения. Небольшими порциями добавлять сначала сметану, затем творог. Посолить и взбить еще раз.

Выбирайте альтернативу сырам праывильно 🧀

Читать полностью
Таблица калорийнос` | готовых блюд Блюдо (на 100 г) ккал_ Каша ячневая 141 Ка пшеничная _ 167.. Борщ из свежей капусты es и (на 500 г) ельные оладьи _ oe ‚ Борщ из квашеной капусты a ель отварной | (ва 500г) a ‚с маслом. ee Бульон мясно, 20 __ Картофель отварной                                     аи суп 233 сосметаной ae lc Суп с макаронами 247 ‚ль отварн. с соусом 90 _ „Суп молочн. с макаронами _ 390 И; клажан | Co молочный рисовый. 379 — Икра кабачковая. Е `Супгороховый 242 Пюрес маслом Oxpourka Macnan aa Пюре морковное _ ны Paco a | Лапша домашняя Ht Блины с маслом — ешь Ци из свежей ас 88 _ Блины с творогом faa | Вареники с картофелем 221 Tyan Туляшговяжий 180 180 — Вареники с творогом _ › 235 _ ‚ Гуляш свиной 355 Вареники с творогом 347 | Биточки говяжьи. _235 исметаной_ Печень говяжья жареная _ 200 Макароны _ 153 Плов говяжий 359_ | _Мясо тушеное С О МЕ "Сердце в соусе. 168 Яйца вареные (2 шт.) | Шницель 168 — Яйца жареные (2 шт.) а Студень говяжий 40 | Рыбные блюда KCaxa0 6e3 caxapa Е Duroc ‘рыбные 133 Кисель из свежих ягод _ 1 "Отварная рыба (судак, щука) 70 — Компотиз орки ГОсетрина, севрюм ^`”``210 Кофе раств Рыба, тушенная с овощами 220 — Кофечерныйс areas ute MopcKoro oxyna 140 Кофес мол. без сахара            Кофе со слив. без сахара 18 Кофесмол. и сахаром редьки 128 — Кофейный напиток Е ‘Салат из редиса ~ “Hanntox 13 cupona        _385_    "Салат мясной      iT ИЗ 01 OB ee oH Sore sa Ch я "Чай без сахара я   Каша гречнеая 197, ‚ пшенная 168 — Чай слимоном и сахаром а = | fom рисовая 152 Чайсмс м

Полезная шпаргалка для тех, кто следит за своим питанием 📌

Читать полностью
Заехал и взял себе бутылочку по акции. Пьется в целом неплохо, я мешаю 50 на 50 с водкой той же марки чтоб немного повысить градус. Нравятся отчетливые ароматные нотки картона и чайного гриба, судя по виду естественного осадка на дне, его туда добавили не жалея. Не нашел сорт винограда, но очень похож на урожай осень 2019, я такой г у соседа Дмитрия Семеновича на даче. Пьется очень легко и мягко, от наслаждения даже иногда темнеет в глазах. Вообщем рекомендую как отличный брют подходящий как и к дошираку, так и к гречке. ин, IOC СЛАДКОЕ ее" во ONG:

Отзыв от души 🤣

Читать полностью
ИА

Медовик со сливочным кремом

Просто, быстро, вкусно!

Ингредиенты:
Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
● 3 крупных яйца (комнатной t)
● 100 г сахара
● 100 г меда
● 1 ч ложка соды
● 150 г муки

Для сиропа:
● 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема:
● 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление:
Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу.
Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем горячий мед (по одной ложке) в взбитые с сахаром яйца, постоянно размешивая, чтобы яйца не свернулись.
В несколько приемов, через сито, добавляем муку в яично-медовую смесь. Аккуратно и быстро, складывающими движениями (чтобы не разрушить воздушность взбитых яиц) перемешиваем тесто спатулой/венчиком после каждого добавления муки.
** Получается легкое, воздушное тесто, по консистенции напоминающее бисквитное.
Тесто сразу выливаем в форму, смазанную маслом и прокручиваем форму вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки).

Отправляем форму с тестом в разогретую духовку. Выпекаем бисквит 40 минут при t -160" (ориентируйтесь по своей духовке). Проверка - сухая зубочистка.

** Я пекла бисквит в мультиварке.
* В чаше диаметром 21 см, бисквит получился высотой 6 см.

Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа. Каждый корж пропитываем сиропом и смазываем кремом. На верх и бока торта наносим крем и обсыпаем готовый торт бисквитной крошкой (или украшаем по своему вкусу).
Можно дать тортику настояться в холодильнике, а можно кушать сразу.

Приятного чаепития!

Автор: Анжела Сон
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_22900 — Сейчас тихонечко сосиски достану...Ой!

#gif@bon

— Сейчас тихонечко сосиски достану...Ой!

#[email protected]

Читать полностью
id_22899 Клубничное желе 🍓

Ингредиенты:

Клубника — 150–180 г
Сахар — 70–80 г
Агар-агар — 1 ч. л.
Вода — 175 мл

Приготовление:

1. Клубнику помойте, удалите плодоножки, засыпьте сахаром.
2. Агар-агар размешайте в 100 мл воды.
3. Клубнику переложите в кастрюлю, залейте оставшейся водой. Доведите до кипения, затем варите 10 минут на среднем огне. Уберите ягоды из сиропа.
4. Влейте агар-агар, снова доведите до кипения.
5. Разлейте по формочкам, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина

#десерты@bon

Клубничное желе 🍓

Ингредиенты:

Клубника — 150–180 г
Сахар — 70–80 г
Агар-агар — 1 ч. л.
Вода — 175 мл

Приготовление:

1. Клубнику помойте, удалите плодоножки, засыпьте сахаром.
2. Агар-агар размешайте в 100 мл воды.
3. Клубнику переложите в кастрюлю, залейте оставшейся водой. Доведите до кипения, затем варите 10 минут на среднем огне. Уберите ягоды из сиропа.
4. Влейте агар-агар, снова доведите до кипения.
5. Разлейте по формочкам, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина

#десерты@bon

Читать полностью
В БЛОКНОТ ХОЗЯЙКЕ 4 Майонез можно заменить сметаной, доба- вив в нее растертый желток сваренного вкру- тую яйца и 1 ч. ложку горчицы. -4 Дрожжи можно заменить 0, 5 стакана пива ‘или минеральной воды. < Лук будет вкуснее, если при жарке посы- ‘пать его сахарной пудрой. -4 Сока лимона будет больше, если его опус- тить на 5 минут в горячую воду. “4 Слегка увядшую зелень можно осве- жить, положив ее в холодную воду и добавив немного уксуса. -4 Молоко не подгорит, если перед тем как поставить его на огонь, положить кусочек ‘сахара. Такое молоко дольше хранится. -4С разделочной доски, посуды или рук запах рыбы легко можно удалить с помощью дольки лимона и уксуса. < В фарш для котлет вместо хлеба лучше добавлять толченые сухари. Котлеты при- обретут особый вкус, если в фарш добавить ор етый сырой картофель асы шо: "4 Кухонные тряпки и полотенца замочите, в теплой воде с небольшим количеством сто- лового уксуса — они быстро отстираются, и ис- чезнет неприятный запах. Коноваленко М.В., Приморский край 4 Если вам приходится хранить хлеб в п/э пакете, сделайте в пакете небольшие ды- рочки. Хлеб не только долго будет мягким, нои не «задохнется». Борисова Л.К., Хабаровский край

Самые полезные советы из газет 😋

Читать полностью
id_22890 Топ-5 лёгких десертов

1) Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный мягкий - 300 г
● Йогурт - 100 г
● Какао - 2,5 ст. л 
● Желатин - 15 г
● Подсластитель - по вкусу 

Приготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи. 

2) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

● Творог мягкий - 100 г
● Банан - 2 шт 
●Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г
● Лимон
● Желатин - 15 г
● Подсластитель - по вкусу 

Приготовление:

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут. 
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами. 

3) Вишневый пудинг

Ингредиенты:

● Вишня, замороженная или свежая - 300 гр.
● Молоко - 200 гр.
● Подсластитель по вкусу 
● Агар-агар - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)

4) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный - 300 г
● Банан - 2 шт
● Какао - 2 ст. л
● Ванилин - 1 ч. л

Приготовление:

Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный.

5) Диетический яблочный мусс с корицей

Ингредиенты:

● яблоко
● банан
● 3-4 ст.л. молока
● 10 г – корицы
● 5 г — ванили

Приготовление:

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Топ-5 лёгких десертов

1) Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный мягкий - 300 г
● Йогурт - 100 г
● Какао - 2,5 ст. л
● Желатин - 15 г
● Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

2) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

● Творог мягкий - 100 г
● Банан - 2 шт
●Сметана / нежирные сливки / йогурт - 150 г
● Лимон
● Желатин - 15 г
● Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.

3) Вишневый пудинг

Ингредиенты:

● Вишня, замороженная или свежая - 300 гр.
● Молоко - 200 гр.
● Подсластитель по вкусу
● Агар-агар - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)

4) Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный - 300 г
● Банан - 2 шт
● Какао - 2 ст. л
● Ванилин - 1 ч. л

Приготовление:

Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный.

5) Диетический яблочный мусс с корицей

Ингредиенты:

● яблоко
● банан
● 3-4 ст.л. молока
● 10 г – корицы
● 5 г — ванили

Приготовление:

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About