Корица. Одна из любимых пряностей сладкоежек. Представляет еее BbicywieHHy!o < ее: И Bcero UCNOAb3ytoT — при приготовлении сладких блюд: кондитерских изделий, PYKTOBbIX ое BcTpeyaetca B KpeMax, Coycax, Pe; ЕЕ: #

Специи и пряности: краткий гид. Часть 2

#полезно_знать@bon

Читать полностью
id_45372 Шоколадный кекс с кокосовой начинкой 🍫
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для теста:

Мука — 200 г
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 175 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сметана — 80 г
Кипяток — 125 мл
Шоколадные капли (стружка) — 175 г
⠀
Для начинки:

Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 130 г
Крахмал — 10 г
Кокосовая стружка — 150 г
Сливки 33% — 50 мл
⠀
Для шоколадной глазури:

Сливки 33% — 80 мл
Тёмный шоколад 70% — 80 г

Дополнительно:

Форма для выпечки 30x11 см (можно взять круглую форму для кекса, с отверстием посередине, d=25 см)

Приготовление:

1. В чашку миксера всыпать муку, какао, сахар, ванильный сахар, пищевую соду. Добавить сметану, два яйца, влить растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешать всё до однородного теста. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем кипяток. Всыпать шоколадные капли (или мелко рубленный шоколад), и ещё раз перемешать.
2. Для кокосовой начинки: белок взбить до пышной массы, не переставая взбивать всыпаем сахар и взбиваем до жестких пиков. Всыпать крахмал, кокосовую стружку, влить сливки, перемешать всё вместе. Из кокосовой начинки сделать валик по длине формы для выпечки.
3. Половину шоколадного теста выложить в форму. На середину теста положить кокосовый «валик». Сверху равномерно выложить оставшееся шоколадное тесто.
4. Форму с тестом ставим в нагретую духовку до 180 ºC на 65–75 минут, печь до «сухой лучинки». Вынуть кекс, дать остыть минут 10.
5. Для глазури: сливки довести до кипения, выключить огонь, всыпать шоколадные капли (или рубленный шоколад). Дать шоколаду 1–2 минуты растаять, затем перемешать силиконовой лопаточкой до глазури Полить кекс горячей глазурью, дать ей застыть. Дать остыть кексу и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#выпечка@bon

Шоколадный кекс с кокосовой начинкой 🍫

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 175 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сметана — 80 г
Кипяток — 125 мл
Шоколадные капли (стружка) — 175 г

Для начинки:

Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 130 г
Крахмал — 10 г
Кокосовая стружка — 150 г
Сливки 33% — 50 мл

Для шоколадной глазури:

Сливки 33% — 80 мл
Тёмный шоколад 70% — 80 г

Дополнительно:

Форма для выпечки 30x11 см (можно взять круглую форму для кекса, с отверстием посередине, d=25 см)

Приготовление:

1. В чашку миксера всыпать муку, какао, сахар, ванильный сахар, пищевую соду. Добавить сметану, два яйца, влить растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешать всё до однородного теста. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем кипяток. Всыпать шоколадные капли (или мелко рубленный шоколад), и ещё раз перемешать.
2. Для кокосовой начинки: белок взбить до пышной массы, не переставая взбивать всыпаем сахар и взбиваем до жестких пиков. Всыпать крахмал, кокосовую стружку, влить сливки, перемешать всё вместе. Из кокосовой начинки сделать валик по длине формы для выпечки.
3. Половину шоколадного теста выложить в форму. На середину теста положить кокосовый «валик». Сверху равномерно выложить оставшееся шоколадное тесто.
4. Форму с тестом ставим в нагретую духовку до 180 ºC на 65–75 минут, печь до «сухой лучинки». Вынуть кекс, дать остыть минут 10.
5. Для глазури: сливки довести до кипения, выключить огонь, всыпать шоколадные капли (или рубленный шоколад). Дать шоколаду 1–2 минуты растаять, затем перемешать силиконовой лопаточкой до глазури Полить кекс горячей глазурью, дать ей застыть. Дать остыть кексу и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#выпечка@bon

Читать полностью
МУЖ ГОВОРИТ ЖЕНЕ: ПЕРЕСТАНЬ НАЗЫВАТЬ МЕНЯ "КОТЯ"! ПОТОМУ ЧТО КОГДА ТЫ ОРЕШЬ С КУХНИ: "КОТЯ, ИДИ ЖРАТЬ"!, МЫ С КОТОМ БЕЖИМ И СТАЛКИВАЕМСЯ С НИМ В ПРОЕМЕ.

И такое бывает 😁

Читать полностью
id_45367 Эта кухня - моя мечта👇😊

Эта кухня - моя мечта👇😊

Читать полностью
id_45366 РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ🧀
Слоеное тесто - это моя любовь😃

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто
- Майонез
- Колбаса
- Твердый сыр
- Зелень
- Яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ🧀
Слоеное тесто - это моя любовь😃

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто
- Майонез
- Колбаса
- Твердый сыр
- Зелень
- Яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

Приятного аппетита!

Читать полностью
Эспрессо Молоко Флэт Вайт Доппио  Вобитое молоко Молоко Каппучино   Триппло битов молоко "Маккиато

Чтo вы знаете o кoфе? 📌

Читать полностью
id_45364 Чебуреки "по-быстрому" 🍴

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 500 г
Вода — 320 г
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Соль — 10 г
Масло растительное для жарки — 200–300 г
Моцарелла — 150 г
Помидоры в собственном соку — 150 г
Колбаса, лучше салями — 150 г
Базилик свежий — 50 г
Мягкий сыр — 150 г

Приготовление:

1. В емкость для замешивания теста всыпьте муку, соль, дрожжи, смешайте. Сделайте в муке углубление, влейте воду. Замесите тесто, вымешивайте около 5 минут, соберите в шар, накройте пищевой пленкой, оставьте на 1 час для брожения.
2. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую часть скатайте в шар, накройте пищевой пленкой, оставьте для брожения еще на 30 минут.
3. Измельчите базилик, мелко порежьте колбасу. Нарежьте или поломайте руками моцареллу на небольшие кусочки. Натрите на терке мягкий сыр, добавьте к нему измельченный базилик, смешайте.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт, первым слоем выложите мягкий сыр с зеленью. Сверху на мягкий сыр выложите томаты. Сверху выложите кусочки моцареллы.
5. Хорошо защипните края пирога. Выложите пирог в хорошо разогретую сковороду с достаточным количеством масла. Уменьшите нагрев, жарьте, поливая маслом. Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте с другой стороны.
6. Готовые пироги выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор: Galina.budanova

#горячее@bon

Чебуреки "по-быстрому" 🍴

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 500 г
Вода — 320 г
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Соль — 10 г
Масло растительное для жарки — 200–300 г
Моцарелла — 150 г
Помидоры в собственном соку — 150 г
Колбаса, лучше салями — 150 г
Базилик свежий — 50 г
Мягкий сыр — 150 г

Приготовление:

1. В емкость для замешивания теста всыпьте муку, соль, дрожжи, смешайте. Сделайте в муке углубление, влейте воду. Замесите тесто, вымешивайте около 5 минут, соберите в шар, накройте пищевой пленкой, оставьте на 1 час для брожения.
2. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую часть скатайте в шар, накройте пищевой пленкой, оставьте для брожения еще на 30 минут.
3. Измельчите базилик, мелко порежьте колбасу. Нарежьте или поломайте руками моцареллу на небольшие кусочки. Натрите на терке мягкий сыр, добавьте к нему измельченный базилик, смешайте.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт, первым слоем выложите мягкий сыр с зеленью. Сверху на мягкий сыр выложите томаты. Сверху выложите кусочки моцареллы.
5. Хорошо защипните края пирога. Выложите пирог в хорошо разогретую сковороду с достаточным количеством масла. Уменьшите нагрев, жарьте, поливая маслом. Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте с другой стороны.
6. Готовые пироги выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор: Galina.budanova

#горячее@bon

Читать полностью
id_45361 Рецепт настоящей шарлотки 🍎🍏

📌 Приготовление:

1. 800 грамм яблок, без кожуры, нарезать дольками, удалить сердцевинки, присыпать сахаром и корицей.
2. Приготовить тесто : 3 яйца взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны взбитой с 1 чайной ложкой соды, перемешать, всыпать 1.5 стакана муки.
3. В смазанную маслом форму сложить яблоки и залить тестом, поставить в духовку.
4. Выпекать при температуре 180 градусов. Готово!

Всем приятного аппетита!

Рецепт настоящей шарлотки 🍎🍏

📌 Приготовление:

1. 800 грамм яблок, без кожуры, нарезать дольками, удалить сердцевинки, присыпать сахаром и корицей.
2. Приготовить тесто : 3 яйца взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны взбитой с 1 чайной ложкой соды, перемешать, всыпать 1.5 стакана муки.
3. В смазанную маслом форму сложить яблоки и залить тестом, поставить в духовку.
4. Выпекать при температуре 180 градусов. Готово!

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
TTAMb IAL a Ра цева

Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_45358 Лавочки в Анапе. Как считаете, крутая задумка или колхоз?

Лавочки в Анапе. Как считаете, крутая задумка или колхоз?

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About