ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: МУКА — 3 СТАКАНА КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ — 500 МЛ. ЯЙЦА — 2 ШТУКИ САХАР — 1-2 СТ.Л. СОДА — 0,5 U.N. СОЛЬ ЩЕПОТКА МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ : ВЗБИВАЕМ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ С ЯЙЦАМИ, СОЛЬЮ, САХАРОМ. ДОБА ВЛЯЕМ МУКУ С СОДОЙ И ХОРОШО РАЗМЕШИВАЕМ. ПОЛУЧАЕТСЯ ГУСТОВАТОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ ВЯЛО СПОЛЗАЕТ С ЛОЖКИ. СТАВИМ КАСТРЮЛЮ С ТЕСТОМ В МИСКУ С ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ НА 20 МИН ТЕСТО БОЛЬШЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! ЖАРИМ ОЛАДЬИ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ С МАСЛОМ С ДВУХ СТОРОН НА ОГНЕ ЧУТЬ МЕНЬШЕ СИЛЬНОГО . Ра : = №.

Жарю семье целую миску и все равно бывает мало 👩‍🍳

Читать полностью
id_65259 Домашние роллы

Домашние роллы

Читать полностью
id_65256 КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ 🔥
Такие вкусные, обязательно приготовьте, будете в восторге👍🏻

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ 🔥
Такие вкусные, обязательно приготовьте, будете в восторге👍🏻

Читать полностью
id_65254 Отбивные из печени 

500 г печени, 
лук, 
два яйца, 
соль, перец, мука , раст. масло для жарки. 

Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку . Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Отбивные из печени

500 г печени,
лук,
два яйца,
соль, перец, мука , раст. масло для жарки.

Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку . Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_65252 Говядина «Веллингтон"🍖🍽

Ингредиенты на 3–4 порции:

Говядина (ростбиф или вырезка) — 600 г
Бекон — 10–15 ломтиков
Размороженное слоёное тесто — 500 г
Грибы — 200 г
Сухой белый виноградный сок — 100 мл
Желток — 2 шт.
Тимьян — 2–3 веточки
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло
Соль, перец, мука — для присыпки

Приготовление:

1. Натрите говядину смесью соли и перца. Разогрейте на самом большом огне сковороду, плесните оливкового масла и обжарьте мясо со всех сторон в течение 7–10 минут, до золотистой корочки. Переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть.
2. Измельчите грибы до состояния хлебных крошек. Разогрейте в сковороде, на среднем огне, 2–3 ст. л. оливкового масла и растопите сливочное. Добавьте тимьян, подержите на огне, и как только он начнет пригорать, достаньте. Обжаривайте грибы примерно 10 минут.
3. Посолите, поперчите и влейте виноградный сок, готовьте, пока он полностью не выпарится, масса не должна расплываться.
4. Выстелите фольгу в два слоя, разложите на ней бекон внахлест по ширине куска мяса. Выложите половину грибной смеси на бекон, затем мясо, потом снова грибы. Используя фольгу, заверните мясо в бекон и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Взбейте желтки с каплей воды.
6. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Разделите тесто на две части. Меньшая ровно под размер мяса, если нужно раскатать тесто скалкой.
Достаньте рулет из фольги, положите на меньшую часть теста. Накройте большей, смажьте яичной смесью свободные края и тщательно заверните мясо в тесто.
7. Смажьте рулет сверху яйцом и отправьте отдыхать в холодильник на 2 часа.
8. Разогрейте духовку до 200 ºС, переложите мясо на противень с пергаментом и запекайте 30–40 минут до состояния medium (около 50–55 ºС в центре рулета).
8. Перед подачей дайте мясу отдохнуть, накройте его фольгой на 10–15 минут. Нарезайте уже непосредственно на столе.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Говядина «Веллингтон"🍖🍽

Ингредиенты на 3–4 порции:

Говядина (ростбиф или вырезка) — 600 г
Бекон — 10–15 ломтиков
Размороженное слоёное тесто — 500 г
Грибы — 200 г
Сухой белый виноградный сок — 100 мл
Желток — 2 шт.
Тимьян — 2–3 веточки
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло
Соль, перец, мука — для присыпки

Приготовление:

1. Натрите говядину смесью соли и перца. Разогрейте на самом большом огне сковороду, плесните оливкового масла и обжарьте мясо со всех сторон в течение 7–10 минут, до золотистой корочки. Переложите на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть.
2. Измельчите грибы до состояния хлебных крошек. Разогрейте в сковороде, на среднем огне, 2–3 ст. л. оливкового масла и растопите сливочное. Добавьте тимьян, подержите на огне, и как только он начнет пригорать, достаньте. Обжаривайте грибы примерно 10 минут.
3. Посолите, поперчите и влейте виноградный сок, готовьте, пока он полностью не выпарится, масса не должна расплываться.
4. Выстелите фольгу в два слоя, разложите на ней бекон внахлест по ширине куска мяса. Выложите половину грибной смеси на бекон, затем мясо, потом снова грибы. Используя фольгу, заверните мясо в бекон и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Взбейте желтки с каплей воды.
6. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Разделите тесто на две части. Меньшая ровно под размер мяса, если нужно раскатать тесто скалкой.
Достаньте рулет из фольги, положите на меньшую часть теста. Накройте большей, смажьте яичной смесью свободные края и тщательно заверните мясо в тесто.
7. Смажьте рулет сверху яйцом и отправьте отдыхать в холодильник на 2 часа.
8. Разогрейте духовку до 200 ºС, переложите мясо на противень с пергаментом и запекайте 30–40 минут до состояния medium (около 50–55 ºС в центре рулета).
8. Перед подачей дайте мясу отдохнуть, накройте его фольгой на 10–15 минут. Нарезайте уже непосредственно на столе.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Читать полностью
ДЕТЯМ ДАЛИ ЗАДАНИЕ... РОДИТЕЛИ ЧАС КАЙФУЮТ А “и.

Это ж надо додумались до чего😆

Читать полностью
id_65245 Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
- майонез
- чеснок
- зелень
- лимон

Приготовление:

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

Режем помидоры дольками.

Сыр натереть на мелкой терке.

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
- майонез
- чеснок
- зелень
- лимон

Приготовление:

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

Режем помидоры дольками.

Сыр натереть на мелкой терке.

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About