id_85915 РАТАТУЙ 😍
Вкусный и такой яркий 😃
⠀
Ингредиенты:
ТОМАТНЫЙ СОУС:
🍅 2 ст. л. оливкового масла
🍅 1 большая луковица, мелко нарезанная
🍅 4 измельченных зубчика чеснока
🍅 1 большой болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
🍅 1 банка (400гр) томатов в собственном соку
🍅 1 лавровый лист
🍅 Соль и перец по вкусу ~по 1/4 ч. л.
⠀
ОВОЩИ:
💜 1 средний баклажан
💚 2 средних цукини
💛 2 средних кабачка (желтых для яркости)
❤️ 4 красных луковицы
🧡 6 помидоров (желательно сливок)
🤍 Щепотка соли по вкусу
⠀
ЗАПРАВКА:
🌿 2 ст. л. оливкового масла
🌿 1 ст. л. бальзамического уксуса
🌿 Нарезанная зелень (петрушка и укроп)
🌿 Щепотка соли и перца
⠀
🍀Приготовление:
1️⃣ В небольшой баночке соедините все ингредиенты для заправки. Закройте крышкой. Хорошенько встряхните и отложите.
⠀
2️⃣ Помойте овощи и дайте им полностью высохнуть.
Нарежьте овощи на тоненькие кружочки.
💡Старайтесь резать как можно тоньше и ровнее, чтобы они были примерно одинаковой толщины.
Также нарежьте лук тонкими кольцами.
Слегка посыпьте овощи солью.
⠀
3️⃣ Для томатного соуса: разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук и чеснок, на среднем огне. Затем добавьте перец, банку томатов и лавровый лист. Добавьте соль и перец. И готовьте под крышкой, на слабом огне, около 6-8 мин (пока соус не загустеет), периодически помешивая. Когда соус будет готов - выньте лавровый лист.
⠀
4️⃣ Разогрейте духовку до 150С.
⠀
5️⃣ И начните собирать рататуй:
❤️Вылейте и разровняйте томатный соус в форме для запекания (у автора 8х10).
Поочередно выложите овощи:
▶️ баклажан
▶️ желтый кабачок
▶️ цуккини
▶️ лук
▶️ помидор
▶️ и т. д.
💡Можете поэкспериментировать и сделать свой собственный узор)).
⠀
6️⃣ Неплотно накройте форму пергаментной бумагой или фольгой и запекайте при 150С ~2 часа.
Затем снимите бумагу/фольгу и подпеките до золотисто-коричневого цвета верхушку рататуя💛
⠀
7️⃣ Перед подачей равномерно сбрызните рататуй масляной заправкой.

РАТАТУЙ 😍
Вкусный и такой яркий 😃

Ингредиенты:
ТОМАТНЫЙ СОУС:
🍅 2 ст. л. оливкового масла
🍅 1 большая луковица, мелко нарезанная
🍅 4 измельченных зубчика чеснока
🍅 1 большой болгарский перец, мелко нарезанный кубиками
🍅 1 банка (400гр) томатов в собственном соку
🍅 1 лавровый лист
🍅 Соль и перец по вкусу ~по 1/4 ч. л.

ОВОЩИ:
💜 1 средний баклажан
💚 2 средних цукини
💛 2 средних кабачка (желтых для яркости)
❤️ 4 красных луковицы
🧡 6 помидоров (желательно сливок)
🤍 Щепотка соли по вкусу

ЗАПРАВКА:
🌿 2 ст. л. оливкового масла
🌿 1 ст. л. бальзамического уксуса
🌿 Нарезанная зелень (петрушка и укроп)
🌿 Щепотка соли и перца

🍀Приготовление:
1️⃣ В небольшой баночке соедините все ингредиенты для заправки. Закройте крышкой. Хорошенько встряхните и отложите.

2️⃣ Помойте овощи и дайте им полностью высохнуть.
Нарежьте овощи на тоненькие кружочки.
💡Старайтесь резать как можно тоньше и ровнее, чтобы они были примерно одинаковой толщины.
Также нарежьте лук тонкими кольцами.
Слегка посыпьте овощи солью.

3️⃣ Для томатного соуса: разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук и чеснок, на среднем огне. Затем добавьте перец, банку томатов и лавровый лист. Добавьте соль и перец. И готовьте под крышкой, на слабом огне, около 6-8 мин (пока соус не загустеет), периодически помешивая. Когда соус будет готов - выньте лавровый лист.

4️⃣ Разогрейте духовку до 150С.

5️⃣ И начните собирать рататуй:
❤️Вылейте и разровняйте томатный соус в форме для запекания (у автора 8х10).
Поочередно выложите овощи:
▶️ баклажан
▶️ желтый кабачок
▶️ цуккини
▶️ лук
▶️ помидор
▶️ и т. д.
💡Можете поэкспериментировать и сделать свой собственный узор)).

6️⃣ Неплотно накройте форму пергаментной бумагой или фольгой и запекайте при 150С ~2 часа.
Затем снимите бумагу/фольгу и подпеките до золотисто-коричневого цвета верхушку рататуя💛

7️⃣ Перед подачей равномерно сбрызните рататуй масляной заправкой.

Читать полностью
id_85914 Вафли классические из СССР.

Вам потребуется:

Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 1,5 стакана
Маргарин 200 г
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана
Сода на кончике ножа
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа

Как готовить:

1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.
2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.
3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером.
4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).
5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Вафли классические из СССР.

Вам потребуется:

Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 1,5 стакана
Маргарин 200 г
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана
Сода на кончике ножа
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа

Как готовить:

1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.
2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.
3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером.
4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).
5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_85907 Закончился хлеб? - Печем быстрые лепешки 
Не беда, если закончился в доме хлеб, а идти нет времени, да и лень выходить куда либо! Печём быстрые лепёшки. Они смогут заменить хлеб и просто пойдут на ура. 
 
Для их приготовления нам потребуется: 
 
- 400 гр пшеничной муки 
- 300 мл теплой воды 
- 1 ст ложка сахара 
- 1/2 ч ложки соли 
- 20 гр свежих дрожжей 
-растительное масло. 
 
Готовить очень просто: 
 
Смешиваем все в миске, замешиваем тесто, даем постоять до подъема , делим на 6-8 частей, раскатываем и выпекаем.Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Закончился хлеб? - Печем быстрые лепешки
Не беда, если закончился в доме хлеб, а идти нет времени, да и лень выходить куда либо! Печём быстрые лепёшки. Они смогут заменить хлеб и просто пойдут на ура.

Для их приготовления нам потребуется:

- 400 гр пшеничной муки
- 300 мл теплой воды
- 1 ст ложка сахара
- 1/2 ч ложки соли
- 20 гр свежих дрожжей
-растительное масло.

Готовить очень просто:

Смешиваем все в миске, замешиваем тесто, даем постоять до подъема , делим на 6-8 частей, раскатываем и выпекаем.Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_85903 Домашние зефирки

Домашние зефирки

Читать полностью
Дети не просят нас их рожать, это мы хотим их появления, поэтому нельзя ничего требовать от них. Это мы должны научить их жить В этом мире. Детям надо дать крылья и корни. Крылья, чтобы они высоко взлетели, а корни, чтобы им всегда было куда вернуться.

Как верно сказано 💔

Читать полностью
id_85897 Заливной творожный пирог с яблоками и виноградом 
Ингредиенты: 
Ингредиенты для теста: 
 
100 г холодного сливочного масла; 
100 г сахара; 
200 г муки; 
140 г творога; 
1 ч. л. разрыхлителя; 
Яйцо 1 шт. 
щепотка соли. 
Для начинки: 
 
3-4 средних яблока; 
2 ст. л. сахара; 
1 ст. л. сливочного масла; 
Виноград не большая гроздь 
Для заливки: 
 
160 мл сметаны; 
2 яйца; 
1 ст. л. сахара; 
2 ст. л. крахмала; 
1 пакетик ванильного сахара; 
разъемная форма для выпечки. 
Приготовление: 
Для приготовления теста перетираем сливочное масло с мукой. Вмешиваем к муке творог и яйца. Сюда же добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Отправляем его охлаждаться в течении 30 минут. 
 
Чистим и режем небольшим кубиком яблоки. Виноград оставляем целым. 
 
Тушим яблоки в сливочном масле с водой и сахаром до мягкости. 
 
Форму смазываем растительным маслом и утрамбовываем в нее тесто, делаем небольшие бортики. Выкладываем яблоки и выпекаем 10 минут при 180 градусах. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ 
 
В это время готовим заливку путем смешения яиц, сахара, ванили, сметаны и крахмала. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ 
 
Вынимаем форму из духового шкафа и выкладываем на пирог виноград, льем заливку и ставим обратно в духовку, только с температурой 200 градусов, до появления легкой корочки сверху. 
 
Есть лучше охлажденным. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Заливной творожный пирог с яблоками и виноградом
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста:

100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.
Для начинки:

3-4 средних яблока;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
Виноград не большая гроздь
Для заливки:

160 мл сметаны;
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
2 ст. л. крахмала;
1 пакетик ванильного сахара;
разъемная форма для выпечки.
Приготовление:
Для приготовления теста перетираем сливочное масло с мукой. Вмешиваем к муке творог и яйца. Сюда же добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Отправляем его охлаждаться в течении 30 минут.

Чистим и режем небольшим кубиком яблоки. Виноград оставляем целым.

Тушим яблоки в сливочном масле с водой и сахаром до мягкости.

Форму смазываем растительным маслом и утрамбовываем в нее тесто, делаем небольшие бортики. Выкладываем яблоки и выпекаем 10 минут при 180 градусах. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

В это время готовим заливку путем смешения яиц, сахара, ванили, сметаны и крахмала. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

Вынимаем форму из духового шкафа и выкладываем на пирог виноград, льем заливку и ставим обратно в духовку, только с температурой 200 градусов, до появления легкой корочки сверху.

Есть лучше охлажденным. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_85893 Шоколадные круассаны

Воспользуйтесь нашим рецептом и сделайте собственные шоколадные круассаны. Они точно будут более свежими, чем в ближайшей кондитерской.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г
Шоколадно-ореховая паста — 180 мл
Куриное яйцо (взбитое) — 1 шт.

Калорийность на 100 г — 405 ккал.

Приготовление:

1. Раскатайте тесто.
2. Нарежьте на треугольники.
3. Распределите пасту.
4. Сформируйте круассаны.
5. Слегка согните.
6. Смажьте яйцом.
7. Выпекайте 20 минут (180 °C).

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#завтрак@bon

Шоколадные круассаны

Воспользуйтесь нашим рецептом и сделайте собственные шоколадные круассаны. Они точно будут более свежими, чем в ближайшей кондитерской.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г
Шоколадно-ореховая паста — 180 мл
Куриное яйцо (взбитое) — 1 шт.

Калорийность на 100 г — 405 ккал.

Приготовление:

1. Раскатайте тесто.
2. Нарежьте на треугольники.
3. Распределите пасту.
4. Сформируйте круассаны.
5. Слегка согните.
6. Смажьте яйцом.
7. Выпекайте 20 минут (180 °C).

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#завтрак@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About