id_86074 Салат с курицей, сыром и ананасом

Ингредиенты:
-1 куриное филе; 
-50 г твердого сыра; 
-150 г консервированной кукурузы; 
-3 колечка консервированного ананаса; 
-50 г грецких орехов; 
-майонез. 

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. 

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. 

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. 

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. 

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов. 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат с курицей, сыром и ананасом

Ингредиенты:
-1 куриное филе;
-50 г твердого сыра;
-150 г консервированной кукурузы;
-3 колечка консервированного ананаса;
-50 г грецких орехов;
-майонез.

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_86071 Сочная рыбка в сметанно-чесночном соусе 🐠

Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы 👍🏻

Ингредиенты:

Рыба — 600 г
Сметана — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу предварительно достать из морозилки с вечера и разморозить в холодильнике. Размороженную рыбу тщательно вымыть, очистить от чешуи, плавников и выпотрошить. Если используется замороженное филе любой белой рыбы (минтай, треска, хек, путассу и т.д.), то его следует также предварительно разморозить в холодильнике.
2. Включить духовку разогреваться до 180°С.
3. Если используется целая рыба, ее следует разделать на филе, удалить все кости и кожу. Готовое рыбное филе нарезать на небольшие кусочки. Для этого рецепта можно использовать любую белую рыбу: минтай, хек, треску, путассу, как в целом виде, так и готовое филе.
4. Куриные яйца тщательно вымыть и отделить белки от желтков.
Рекомендуется использовать в рецепте только желтки. С белками структура заливки будет менее нежной, но добавление белков также возможно.
5. Сметану смешать с желтками, солью и специями. Добавить пропущенный через пресс чеснок и всё тщательно перемешать. Лучше использовать жидкую сметану 10-15%-ной жирности.
6. В форму для запекания (общую или порционные формочки) выложить нарезанное рыбное филе и залить его сверху сметанной заливкой.
7. Запекать белую рыбу в сметанном соусе в разогретой до 180°С духовке до румяной корочки и полной готовности рыбы, около 35–40 минут.
8. Готовое блюдо подавать с гарниром из свежих или приготовленных овощей, с рисом или картофельным пюре, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Сочная рыбка в сметанно-чесночном соусе 🐠

Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы 👍🏻

Ингредиенты:

Рыба — 600 г
Сметана — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу предварительно достать из морозилки с вечера и разморозить в холодильнике. Размороженную рыбу тщательно вымыть, очистить от чешуи, плавников и выпотрошить. Если используется замороженное филе любой белой рыбы (минтай, треска, хек, путассу и т.д.), то его следует также предварительно разморозить в холодильнике.
2. Включить духовку разогреваться до 180°С.
3. Если используется целая рыба, ее следует разделать на филе, удалить все кости и кожу. Готовое рыбное филе нарезать на небольшие кусочки. Для этого рецепта можно использовать любую белую рыбу: минтай, хек, треску, путассу, как в целом виде, так и готовое филе.
4. Куриные яйца тщательно вымыть и отделить белки от желтков.
Рекомендуется использовать в рецепте только желтки. С белками структура заливки будет менее нежной, но добавление белков также возможно.
5. Сметану смешать с желтками, солью и специями. Добавить пропущенный через пресс чеснок и всё тщательно перемешать. Лучше использовать жидкую сметану 10-15%-ной жирности.
6. В форму для запекания (общую или порционные формочки) выложить нарезанное рыбное филе и залить его сверху сметанной заливкой.
7. Запекать белую рыбу в сметанном соусе в разогретой до 180°С духовке до румяной корочки и полной готовности рыбы, около 35–40 минут.
8. Готовое блюдо подавать с гарниром из свежих или приготовленных овощей, с рисом или картофельным пюре, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Читать полностью
id_86066 Сделали кухню в ярких тонах😊
Не судите строго!

Сделали кухню в ярких тонах😊
Не судите строго!

Читать полностью
id_86064 Вкусные салаты: Топ-8 рецептов 

1) Салат "Принц"

Ингредиенты:

● Говядина — 500 г
● Яйцa вареныe — 4 шт.
● Огурцы солёные — 6 шт.
● Чеснок дольки — 3 шт.
● Орех грецкий — 1 стакан
● Майонез — 200 г

Приготовление:

1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка).
2. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
3. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.
4. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
5. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться

2) Салат по-королевски 

Ингредиенты:

● Крабовые палочки — 7 шт. 
● Апельсин — 1 шт. 
● Яйца куриные — 4 шт. 
● Чеснок — 1 зубчик 
● Кукуруза консервированная — 100 г 
● Майонез — 100–150 г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 
6. Салат выложить в салатник и подать.

3) Салат с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

● Ветчина — 300 г
● Помидоры — 2 шт.
● Сыр твёрдый — 150 г
● Батон — 3 ломтика
● Чеснок — 2 зубчика
● Растительное масло — для обжарки
● Майонез —по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики батона нарезать брусочками.
2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
5. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. Украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. Салат с ветчиной и помидорами готов.

4) Салат с куриной печенью

Ингредиенты:

● Салат — 1 пучок
● Помидоры черри (либо небольшие помидоры других сортов, порезанные кубиками) 
● Лук репчатый — 1 шт.
● Консервированная кукуруза
● Хлеб (на гренки)
● Бекон или растительное масло — 6–8 куриных печенок 
● Уксус — 1 ст. л.

Для заправки:
● Оливковое масло — 4 ст. л.
● Уксус — 1 ст. л. 
● Чеснок — 2 зубчика
● Соль
● Перец
● Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу нарезать перьями, выложить на раскаленную сковороду и обжаривать на максимальном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным. После чего добавить уксус и обжаривать еще одну минуту. Постоянно перемешивать. Добавить соль или сахар по вкусу. Дать луку немного остыть. В это время приступить к заправке для салата. 
2. Масло, уксус, чеснок, соль и перец смешать в небольшой емкости. Хлеб нарезать кубиками (как на гренки для горохового супа) и поджарить на сковороде до золотистого цвета. 
3. Куриную печень необходимо очистить от жилок и плевок, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Выложить на разогретую сковороду, в которую заранее налито масло, обжаривайте на среднем огне до готовности. 
4. Выложить на стеклянное блюдо листья салата, соединяя их в центре, чтобы не было «дырок». Далее выкладывать слоями: половинки черри (или других помидоров), лук, бекон. Влить половину заправки. Добавить гренки. Тщательно перемешать в центре, а по краям оставьте слоями. Сверху выложить куриную печень, полить оставшейся заправкой и приправить черным молотым перцем. Салат с куриной печенью подавать теплым. 

5) Салат из зеленой фасоли

Ингредиенты:

● Зеленая фасоль — 400 г 
● Яйца — 4 шт.
● Чеснок — 1-2 зубчика 
● Сливочное масло — 1 ст. л. 
● Сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 
6. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.

6) Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

● Пекинская капуста — 300 г
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурец — 1 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Зеленый лук — 1 пучок
● Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.

7) Салат с кальмарами 

Ингредиенты:

● Кальмары — 250−300 г
● Помидоры — 1−2 шт.
● Сыр — 100−200 г
● Чеснок — 1 зубчик
● Майонез
● Зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый

Приготовление:

Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Вкусные салаты: Топ-8 рецептов

1) Салат "Принц"

Ингредиенты:

● Говядина — 500 г
● Яйцa вареныe — 4 шт.
● Огурцы солёные — 6 шт.
● Чеснок дольки — 3 шт.
● Орех грецкий — 1 стакан
● Майонез — 200 г

Приготовление:

1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка).
2. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
3. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.
4. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
5. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться

2) Салат по-королевски

Ингредиенты:

● Крабовые палочки — 7 шт.
● Апельсин — 1 шт.
● Яйца куриные — 4 шт.
● Чеснок — 1 зубчик
● Кукуруза консервированная — 100 г
● Майонез — 100–150 г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.

3) Салат с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

● Ветчина — 300 г
● Помидоры — 2 шт.
● Сыр твёрдый — 150 г
● Батон — 3 ломтика
● Чеснок — 2 зубчика
● Растительное масло — для обжарки
● Майонез —по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики батона нарезать брусочками.
2. Влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. Выложить на кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
3. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. Помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
5. Соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. Украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. Салат с ветчиной и помидорами готов.

4) Салат с куриной печенью

Ингредиенты:

● Салат — 1 пучок
● Помидоры черри (либо небольшие помидоры других сортов, порезанные кубиками)
● Лук репчатый — 1 шт.
● Консервированная кукуруза
● Хлеб (на гренки)
● Бекон или растительное масло — 6–8 куриных печенок
● Уксус — 1 ст. л.

Для заправки:
● Оливковое масло — 4 ст. л.
● Уксус — 1 ст. л.
● Чеснок — 2 зубчика
● Соль
● Перец
● Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу нарезать перьями, выложить на раскаленную сковороду и обжаривать на максимальном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным. После чего добавить уксус и обжаривать еще одну минуту. Постоянно перемешивать. Добавить соль или сахар по вкусу. Дать луку немного остыть. В это время приступить к заправке для салата.
2. Масло, уксус, чеснок, соль и перец смешать в небольшой емкости. Хлеб нарезать кубиками (как на гренки для горохового супа) и поджарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Куриную печень необходимо очистить от жилок и плевок, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Выложить на разогретую сковороду, в которую заранее налито масло, обжаривайте на среднем огне до готовности.
4. Выложить на стеклянное блюдо листья салата, соединяя их в центре, чтобы не было «дырок». Далее выкладывать слоями: половинки черри (или других помидоров), лук, бекон. Влить половину заправки. Добавить гренки. Тщательно перемешать в центре, а по краям оставьте слоями. Сверху выложить куриную печень, полить оставшейся заправкой и приправить черным молотым перцем. Салат с куриной печенью подавать теплым.

5) Салат из зеленой фасоли

Ингредиенты:

● Зеленая фасоль — 400 г
● Яйца — 4 шт.
● Чеснок — 1-2 зубчика
● Сливочное масло — 1 ст. л.
● Сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.

6) Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

● Пекинская капуста — 300 г
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурец — 1 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Зеленый лук — 1 пучок
● Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.

7) Салат с кальмарами

Ингредиенты:

● Кальмары — 250−300 г
● Помидоры — 1−2 шт.
● Сыр — 100−200 г
● Чеснок — 1 зубчик
● Майонез
● Зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый

Приготовление:

Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_86062 Невидимые и безымянные: дела на кухне, которые никто не ценит, а времени они отнимают очень много ☝🏻

Понятие безымянных домашних дел появилось в Японии. В отличие от дел «с именем», например, мытья полов или приготовления супа, эти дела мы не фиксируем и не считаем, хотя они также требуют усердия, времени и сил. Пора бы нам всем осознать, что успех — в том числе и на кухне — зависит от тысячи мелочей.

Какие задачи никто не замечает

Вынести мусор — дело: встал, оделся, взял пакет и отнес его на помойку. Вымыть после этого мусорное ведро, застелить в него новый пакет — это уже вроде бы мелочь, всерьез никто не воспринимает. Но, если задаться целью и подсчитать, сколько таких мелких и вроде бы незаметных действий, накапливается за день — результат впечатлит. Зачастую на мелкие задачи тратится немалая часть ресурсов, но исполнителю не достается ни благодарности, ни славы. Да и сам он не отдает себе отчет, почему так устает к концу дня.

Как увидеть «невидимые дела»

Научитесь любое дело мысленно раскладывать на составляющие. В этом несложном упражнении можно начать практиковаться прямо сейчас.

Видимое дело: покупка продуктов

Тут все понятно — сходил в универсам или сделал заказ на сайте — дело серьезное, важное и заметное.

Невидимые сопровождающие

Перед тем как идти в магазин или отправить в него кого-то, нужно провести ревизию: чего не хватает в доме, что планируется на ужин, обед и завтрак.
Составить список и, возможно, перед этим посмотреть в специальном приложении скидки и выбрать наиболее привлекательные цены.
Разложить принесенную еду: пересыпать сахар, крупы и муку, убрать в холодильник или морозилку скоропортящиеся продукты, вымыть и положить в вазу фрукты, рассортировать и выкинуть пустые упаковки.
Помимо регулярных покупок вроде масла, молока, хлеба нужно следить, чтобы дома не заканчивались чай и кофе, крахмал, соль, разрыхлитель для теста, а еще пергаментная бумага, фольга, пакеты сандвичей, салфетки и бумажные полотенца.

Видимое дело: приготовление еды

Сложность блюд — по желанию, можно макароны с сосисками, можно паэлью и салат с многокомпонентной заправкой.

Невидимые сопровождающие

Перед готовкой следует определить: сколько времени есть на приготовление, какие продукты в холодильнике, насколько все голодны.
После приготовления еды выбросить обрезки и очистки и накрыть на стол.
Даже кухонные помощники вроде мультиварки или блендера требуют дополнительного обслуживания: достать, собрать, вымыть, вытереть, убрать в шкаф. Опционально — отдать в починку или заменить детали.
Важно следить и за состоянием посуды — вовремя избавляться от сковородок с царапинами, чашек и тарелок со сколами, периодически менять разделочные доски и лопатки.

Видимое дело: уборка

На поверхности — крупные и заметные дела вроде вымыть посуду или убрать ее в посудомойку, протереть пол, расставить вещи по местам.

Невидимые сопровождающие

Средства для мытья плиты и пола, посуды, сантехники и хрусталя имеют обыкновение заканчиваться, а тряпочки, губки и салфетки — приходить в негодность. Все это надо вовремя отслеживать и пополнять запасы.
Даже если посуду моет посудомойка, а не хозяйка, то достает и расставляет сухую утварь, а также протирает технику изнутри и очищает фильтры все человек.
Список невидимых дел пополняет своевременная стирка текстиля — от подушек на стульях до штор, прихваток и полотенец. Последние мало положить в стиральную машину — возможно, придется заранее обработать пятна специальным средством, а потом все это вытащить, расправить, высушить и погладить и развесить по местам.
К невидимым относятся мытье раковины, холодильника и духовки, дверец шкафчиков и дверных ручек. Кто здесь опять ничего не делал и устал?

Для чего фиксировать списки невидимых дел

Список невидимых дел поможет не только сделать их видимыми, но и распределить между остальными членами семьи: купить средство для мытья посуды и салфетки, отнести в ремонт тостер, вымыть отделение для мусорного ведра. Возникающее поначалу сопротивление — особенно со стороны подростков, конечно, придется преодолеть: однако, к будущей самостоятельной жизни они, возможно, окажутся подготовлены чуть лучше, если заранее узнают, что соль никогда не насыплет сама себя в солонку.

Что еще можно сделать?

Завести на кухне пробковую доску с разноцветными листочками, на которых указаны задания для всех членов семьи: пересчитав вечером ворох карточек, переклеенных в колонку «сделано», поразиться количеству «безымянных» дел.

#полезно_знать@bon

Невидимые и безымянные: дела на кухне, которые никто не ценит, а времени они отнимают очень много ☝🏻

Понятие безымянных домашних дел появилось в Японии. В отличие от дел «с именем», например, мытья полов или приготовления супа, эти дела мы не фиксируем и не считаем, хотя они также требуют усердия, времени и сил. Пора бы нам всем осознать, что успех — в том числе и на кухне — зависит от тысячи мелочей.

Какие задачи никто не замечает

Вынести мусор — дело: встал, оделся, взял пакет и отнес его на помойку. Вымыть после этого мусорное ведро, застелить в него новый пакет — это уже вроде бы мелочь, всерьез никто не воспринимает. Но, если задаться целью и подсчитать, сколько таких мелких и вроде бы незаметных действий, накапливается за день — результат впечатлит. Зачастую на мелкие задачи тратится немалая часть ресурсов, но исполнителю не достается ни благодарности, ни славы. Да и сам он не отдает себе отчет, почему так устает к концу дня.

Как увидеть «невидимые дела»

Научитесь любое дело мысленно раскладывать на составляющие. В этом несложном упражнении можно начать практиковаться прямо сейчас.

Видимое дело: покупка продуктов

Тут все понятно — сходил в универсам или сделал заказ на сайте — дело серьезное, важное и заметное.

Невидимые сопровождающие

Перед тем как идти в магазин или отправить в него кого-то, нужно провести ревизию: чего не хватает в доме, что планируется на ужин, обед и завтрак.
Составить список и, возможно, перед этим посмотреть в специальном приложении скидки и выбрать наиболее привлекательные цены.
Разложить принесенную еду: пересыпать сахар, крупы и муку, убрать в холодильник или морозилку скоропортящиеся продукты, вымыть и положить в вазу фрукты, рассортировать и выкинуть пустые упаковки.
Помимо регулярных покупок вроде масла, молока, хлеба нужно следить, чтобы дома не заканчивались чай и кофе, крахмал, соль, разрыхлитель для теста, а еще пергаментная бумага, фольга, пакеты сандвичей, салфетки и бумажные полотенца.

Видимое дело: приготовление еды

Сложность блюд — по желанию, можно макароны с сосисками, можно паэлью и салат с многокомпонентной заправкой.

Невидимые сопровождающие

Перед готовкой следует определить: сколько времени есть на приготовление, какие продукты в холодильнике, насколько все голодны.
После приготовления еды выбросить обрезки и очистки и накрыть на стол.
Даже кухонные помощники вроде мультиварки или блендера требуют дополнительного обслуживания: достать, собрать, вымыть, вытереть, убрать в шкаф. Опционально — отдать в починку или заменить детали.
Важно следить и за состоянием посуды — вовремя избавляться от сковородок с царапинами, чашек и тарелок со сколами, периодически менять разделочные доски и лопатки.

Видимое дело: уборка

На поверхности — крупные и заметные дела вроде вымыть посуду или убрать ее в посудомойку, протереть пол, расставить вещи по местам.

Невидимые сопровождающие

Средства для мытья плиты и пола, посуды, сантехники и хрусталя имеют обыкновение заканчиваться, а тряпочки, губки и салфетки — приходить в негодность. Все это надо вовремя отслеживать и пополнять запасы.
Даже если посуду моет посудомойка, а не хозяйка, то достает и расставляет сухую утварь, а также протирает технику изнутри и очищает фильтры все человек.
Список невидимых дел пополняет своевременная стирка текстиля — от подушек на стульях до штор, прихваток и полотенец. Последние мало положить в стиральную машину — возможно, придется заранее обработать пятна специальным средством, а потом все это вытащить, расправить, высушить и погладить и развесить по местам.
К невидимым относятся мытье раковины, холодильника и духовки, дверец шкафчиков и дверных ручек. Кто здесь опять ничего не делал и устал?

Для чего фиксировать списки невидимых дел

Список невидимых дел поможет не только сделать их видимыми, но и распределить между остальными членами семьи: купить средство для мытья посуды и салфетки, отнести в ремонт тостер, вымыть отделение для мусорного ведра. Возникающее поначалу сопротивление — особенно со стороны подростков, конечно, придется преодолеть: однако, к будущей самостоятельной жизни они, возможно, окажутся подготовлены чуть лучше, если заранее узнают, что соль никогда не насыплет сама себя в солонку.

Что еще можно сделать?

Завести на кухне пробковую доску с разноцветными листочками, на которых указаны задания для всех членов семьи: пересчитав вечером ворох карточек, переклеенных в колонку «сделано», поразиться количеству «безымянных» дел.

#полезно_знать@bon

Читать полностью
ЗАШЛА В ТУАЛЕТ МУЖУ 38 ЛЕТ

Первые 40 лет жизни у мужчин самые тяжелые 🤣

Читать полностью
id_86056 Мясо

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_86054 Шоколадное мороженое с печеньем 🍨

Ингредиенты:

Сливки 33% — 240 мл
Какао–порошок — 3 ст. л.
Черный шоколад (измельченный) — 150 г
Молоко 2,6% — 480 мл
Сахарный песок — 180 г
Соль — 1 щепотка
Яичный желток — 5 шт.
Шоколадное печенье (измельченное) — 100 г
Шоколадный соус — 60 мл

Калорийность на 100 г — 283 ккал

Приготовление:

1. Соедините сливки с какао в сотейнике. Помешивая смесь, доведите до кипения: какао должно раствориться.
2. Залейте смесью шоколад и перемешайте до однородности.
3. Добавьте 240 мл молока и перемешайте до однородности.
4. Подогрейте, помешивая, оставшееся молоко с сахаром и солью.
5. Желтки слегка взбейте. Продолжая взбивать, введите тонкой струйкой горячую молочную смесь. Подогрейте смесь, постоянно помешивая лопаткой, до загустения.
6. Влейте в шоколадную смесь желтковую, пропуская ее через сито.
7. Охладите смесь в емкости с ледяной водой.
8. Уберите в холодильник на 30–60 минут.
9. Тщательно взбейте смесь и уберите в морозильную камеру (20–30 минут). Повторите процедуру 3–4 раза. Взбив массу в последний раз, добавьте печенье и перемешайте лопаткой. Добавьте соус и слегка перемешайте по часовой стрелке, добиваясь эффекта вихрей.
10. Уберите в морозильную камеру до застывания. Подавайте порционно.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Шоколадное мороженое с печеньем 🍨

Ингредиенты:

Сливки 33% — 240 мл
Какао–порошок — 3 ст. л.
Черный шоколад (измельченный) — 150 г
Молоко 2,6% — 480 мл
Сахарный песок — 180 г
Соль — 1 щепотка
Яичный желток — 5 шт.
Шоколадное печенье (измельченное) — 100 г
Шоколадный соус — 60 мл

Калорийность на 100 г — 283 ккал

Приготовление:

1. Соедините сливки с какао в сотейнике. Помешивая смесь, доведите до кипения: какао должно раствориться.
2. Залейте смесью шоколад и перемешайте до однородности.
3. Добавьте 240 мл молока и перемешайте до однородности.
4. Подогрейте, помешивая, оставшееся молоко с сахаром и солью.
5. Желтки слегка взбейте. Продолжая взбивать, введите тонкой струйкой горячую молочную смесь. Подогрейте смесь, постоянно помешивая лопаткой, до загустения.
6. Влейте в шоколадную смесь желтковую, пропуская ее через сито.
7. Охладите смесь в емкости с ледяной водой.
8. Уберите в холодильник на 30–60 минут.
9. Тщательно взбейте смесь и уберите в морозильную камеру (20–30 минут). Повторите процедуру 3–4 раза. Взбив массу в последний раз, добавьте печенье и перемешайте лопаткой. Добавьте соус и слегка перемешайте по часовой стрелке, добиваясь эффекта вихрей.
10. Уберите в морозильную камеру до застывания. Подавайте порционно.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью
id_86052 Блинчики "Ням-ням"

Блинчики "Ням-ням"

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About