#юмор@bon

Апельсиновый кекс.

Обращаю внимание стройнеющих: в кексе нет ни грамма масла, и продуктов вообще минимум, еще и очень бюджетный вариант:))
Кекс получается очень ароматный, солнечный, яркий, как будто с цукатами, рекомендую!

Ингредиенты:

• 1 апельсин
• 3 яйца
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана муки
• 1/2 ч л разрыхлителя
• щепотка ванилина
• 3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)
Приготовление:

1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.

2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.

4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.

5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Запеканка из цукини с фетой (летняя зынгата)

Ингредиенты:

Цукини — 500 г
Лук зеленый — 20 г
Укроп свежий — 20 г
Фета — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Мята сухая — 0,5–1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мука — 3–4 ст. л.
Молоко — 50 мл
⠀
Для соуса:

Греческий йогурт
Соль
Чеснок
⠀
Приготовление:

1. Цукини почистить и натереть через крупную тёрку в большую чашку.
2. К цукини добавить мелко нарезанный укроп и зеленый лук, раскрошить фету, всыпать сухую мяту, соль, перец, разбить 2 сырых яйца и всё перемешать. Всыпать муку, перемешать. Если начинка густая, можно разбавить молоком. Начинка должна быть и не густой, и не жидкой — слегка жидковатой.
3. Форму для запекания (25x17см) смазать растительным маслом, выложить туда начинку и поставить в нагретую духовку до 180 ºC.
4. Запекать до готовности и до румяной корочки сверху, 40–45 минут.
5. Для подачи в густой греческий йогурт натереть чуть-чуть чеснока (для пикантности), посолить по вкусу и перемешать.
6. Подать горячую запеканку сразу с йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#горячее@bon

Необычное блюдо из ананаса 🍍

Автор: Chefclub Network

#[email protected]

Милота 😊