#юмор@bon
Постные голубцы с грибами и перловкой 🍴
⠀
Ингредиенты:
Перловая крупа — 200 г
Питьевая вода — 700 мл
Белокочанная капуста — 700–800 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Белые грибы — 400 г
Шампиньоны — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса:
Белые грибы — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 1,5 ст. л.
Питьевая вода — 400 мл
Зеленый лук – 3 стебля
Тимьян — 1 веточка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Промойте перловку, переложите в ковшик и залейте водой. Поставьте на огонь и быстро доведите до кипения. Варите на слабом огне 20 минут, затем откиньте на сито.
2. Из кочана капусты аккуратно вырежьте кочерыжку с помощью длинного тонкого ножа. Поместите капусту в пароварку и готовьте 20 минут. Дайте остыть. Отделите 12–16 листьев, утолщенную часть отбейте.
3. Луковицу очистите и мелко порубите. Морковь и корень сельдерея вымойте, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Белые грибы и шампиньоны нарежьте так же.
4. Овощи и грибы перемешайте с перловкой и выложите в емкость для пароварки. Готовьте 20 мин. Приправьте растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Листья капусты разложите на столе, на середину каждого поместите по 1–2 ст. л. начинки и сверните конвертиком. Уложите постные голубцы в пароварку и готовьте 15–20 минут.
6. Для соуса грибы нарежьте маленькими кубиками и слегка подрумяньте на растительном масле. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте воду и доведите до кипения. Посолите, поперчите и, помешивая, варите 10 минут.
7. Зеленый лук и веточку тимьяна вымойте и обсушите. Лук нарежьте маленькими колечками. С веточки тимьяна оборвите листочки, затем вместе с зеленым луком добавьте в соус. Постные голубцы с грибами и перловкой подайте на стол с соусом.
Приятного аппетита!
#горячее@bon
Блинчики на молоке 😋
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Мука — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сода — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйца. Добавить молоко, масло, сахар, соду, соль и перемешать. Всыпать муку. Хорошенько венчиком перемешать до тех пор, пока не останется комочков.
2. Влить воду и перемешать до однородной консистенции.
3. Жарить на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета. Готово!
Приятного аппетита!
Автор: Маша Кащенко (https://vk.com/id85742789)
#завтрак@bon
Просто шедевры 🥰 Какой выберешь себе?
Бутерброды для настоящих гурманов. Очень вкусные сочетания продуктов 😋
#юмор@bon
Кесадилья с курицей 🌯
Ингредиенты:
Тортилья — 6 шт.
Фарш куриный — 400 г
Перец болгарский — 0,5 шт.
Кукуруза консервированная — 50 г
Лук репчатый — 75 г
Лук зеленый — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 100 мл
Томатная паста — 60 г
Сыр полутвердый — 270 г
Масло растительное — 15 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Кумин — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Сыр потереть на крупной терке, лук и чеснок почистить, болгарский перец и зелёный лук помыть.
2. На подсолнечном рафинированном масле обжарить порезанный мелко лук, добавить порубленный мелко чеснок и порезанный кубиками болгарский перец и обжарить пару минут.
3. Пока овощи обжариваются, измельчить кумин. Это можно сделать в кофемолке или в ступке.
4. Положить в ту же сковороду куриный фарш, обжаривать до полуготовности. Залить томатной пастой, добавить воды и тушить до готовности. Почти в конце добавить кукурузу, специи по вкусу.
5. На сухую горячую сковороду положить 1 тортилью, присыпать тертым сыром. На одну половину тортильи положить начинку не толстым слоем, накрыть второй половинкой, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Немного остуженную кесадилью разрезать на 3 части, присыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
#завтрак@bon
Французские тосты с шоколадной пастой и бананом 🍌 🌰🍫
Ингредиенты:
⠀
Булка или батон — 4–6 ломтиков
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Ваниль — по вкусу
Сахар — опционально
Шоколадная паста — по вкусу
Банан — 1 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар.
2. Готовые тосты смазать шоколадной пастой и положить сверху кусочки банана. Можно также посыпать сахарной пудрой и кленовым сиропом полить.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: azourabova (https://vk.com/azourabova)
#завтрак@bon
Рецепт десертного крема
О сайте | About this site
Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.
Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.
О контенте | About site content
Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.
Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.
Внимание ! | Caution!
Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.
The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.
Наши друзья | Our friends