Запеканка с кабачками и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Батон — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон. Морковь можно мелко нарезать. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
2. Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить и не удалять семечки.
3. Добавьте кабачок в куриный фарш.
4. Разбейте в миску с фаршем и кабачком яйцо.
5. Добавьте майонез и крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты для запеканки.
7. Приготовленный фарш выложите в жаростойкую форму.
8. Готовьте запеканку в духовке при температуре 180–190 ºC 45–50 минут.
9. Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#горячее@bon

Тортик для художника 😋

#креатив@bon

Такой жизненной картинки я еще не видела😂😂😂

зaвтpaк 1-гo яʜвapя

Советуем вам отложить все дела и приготовить эту курочку с аппетитной лимонной корочкой 😋🍴 Ну ооочень вкусно!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 4 шт.
Оливковое масло — 6 ст. л.
Цедра лимона — 3 шт.
Мука — 60 г
Панировочные сухари — 30 г
Молотый чёрный перец — 2½ ч. л.
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сушёная петрушка — ½ ч. л.
Паприка — ¼ ч. л.
Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте 3 ст. л. оливкового масла и цедру лимона. Отставьте в сторону.
2. В отдельной ёмкости смешайте муку, панировочные сухари, перец, чесночный порошок, соль, петрушку и паприку. Отставьте в сторону.
3. Поставьте большую глубокую сковороду на средний огонь, добавьте оставшееся оливковое масло.
4. Возьмите куриную грудку, отбейте, чтобы она получилась тонкой, и окуните с обеих сторон в смесь оливкового масла, затем в панировку. Поместите на тарелку или кусок алюминиевой фольги. Повторите с остальными грудками.
5. Выложите грудки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 5–6 минут. Лимон нарежьте дольками, добавьте на сковороду и продолжайте готовить ещё пару минут, до готовности курицы и красивой золотистой корочки.
6. Переложите курочку со сковороды на охлаждающую поверхность. Оставьте на 2–3 минуты перед нарезкой и подачей на стол.

Приятного аппетита!

#горячее@bon