id_27566 Фаршированные баклажаны 🍆 🍅
⠀
Ингредиенты из расчета на 3–4 порции:

Небольшой баклажан — 4 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Спелые помидоры — 3 шт.
Измельченные грецкие или кедровые орехи — 30 г
Базилик — 1 маленький пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест, выложите в форму, полейте маслом и отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 25 минут.
2. Лук и помидоры нарубите мелкими кубиками, чеснок измельчите. Если планируете снять кожу с помидоров, то предварительно сделайте один слабый крестообразный надрез и облейте его кипятком.
3. Поставьте сотейник на сильный огонь, плесните масла и быстро обжарьте до коричневого цвета фарш, отложите его в сторону и на этой же сковороде, снизив огонь до среднего, выложите лук и чеснок, держите до золотистого цвета.
4. Верните фарш, добавьте листики базилика, соль, перец, перемешайте и подержите пару минут.
5. Разрежьте баклажаны вдоль, но не до конца, положите внутрь пару ст. л. фарша, сверху накройте помидорами, а что не поместиться выложите рядом.
6. Отправьте форму в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Фаршированные баклажаны 🍆 🍅

Ингредиенты из расчета на 3–4 порции:

Небольшой баклажан — 4 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Спелые помидоры — 3 шт.
Измельченные грецкие или кедровые орехи — 30 г
Базилик — 1 маленький пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест, выложите в форму, полейте маслом и отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 25 минут.
2. Лук и помидоры нарубите мелкими кубиками, чеснок измельчите. Если планируете снять кожу с помидоров, то предварительно сделайте один слабый крестообразный надрез и облейте его кипятком.
3. Поставьте сотейник на сильный огонь, плесните масла и быстро обжарьте до коричневого цвета фарш, отложите его в сторону и на этой же сковороде, снизив огонь до среднего, выложите лук и чеснок, держите до золотистого цвета.
4. Верните фарш, добавьте листики базилика, соль, перец, перемешайте и подержите пару минут.
5. Разрежьте баклажаны вдоль, но не до конца, положите внутрь пару ст. л. фарша, сверху накройте помидорами, а что не поместиться выложите рядом.
6. Отправьте форму в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Читать полностью
eal eg ee |e ee Масло топленое 8 20 240 960 Мед 12 35 325 1300 Миндаль (ядро) 10 30 160 640 Молоко сгущенное 12 30 300 1200 Молоко сухое 5 20 120 480 Молоко цельное Dy 20 250 1000 Мука пшеничная 8 25 160 640 Орех фундук (ядро) 10 30 170 680 Орехи толченые 10 30 170 680 Перец молотый 5 18 — = Пюре фруктовое 17 50 350 1400 Рис 8 25 230 920 Рябина свежая 8 25 160 640 Caro 6 20 180 720 Сахар-рафинад — — 190 760 Сахарный песок 8 25 200 800 Сахарная пудра 10 25 180 720 Сливки 10 25 250 1000 Сметана 10 25 250 1000 Сода питьевая 12 28 — — Соль 10 30 320 1280 Сухари молотые 5 15 125 500 Томатная паста 10 30 300 1200 Уксус 5 15 250 1000 Хлопья кукурузные 2 т 50 200 Хлопья овсяные 4 14 100 400 Хлопья пшеничные 2 9 60 240 Чай сухой — 8 — — Черная смородина — 30 180 720 Черника сушеная — 5 130 520 Яичный порошок 10 25 100 400 о P= “ele le

Стоит запомнить или сохранить 📌

Читать полностью
пыбки Человек без УЛЫ" м и © Кухня дез илий^^ to море без yan ВОВЕ без хозяй К” > oct 3 Кот без хВ< Хвосил без к" Эбайтесь в Хорошего 2   _ ща

Аффирмация дня 😌
Улыбайтесь чаще!

Читать полностью
id_27553 Блинный торт

Блинный торт

Читать полностью
= es

Тихо стырил и ушел...Называется — нашел 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_27551 Банановый чизкейк без выпечки 🍌🍌🍌

Ингредиенты на форму 16 см:

Для основы:

Печенье — 110 г
Растопленное сливочное масло — 40 г

Для творожного слоя:

Желатин — 7 г
Вода — 40 мл
Бананы крупные — 2 шт.
Сливки 33 % — 200 мл
Сахарная пудра — 100 г
Творожный сыр — 400 г
Ваниль — 1 ч. л.
Краситель — по желанию

Для желе:

Желатин — 7 г
Вода для желатина — 40 мл
Вода — 200 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахар — 60 г

Бананы — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Творожный слой. Желатин замочить в воде на 10 минут. Банан измельчить вместе со сливками в пюре (можно добавить немного лимонного сока, чтобы пюре не темнело). Смешать творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью. Затем добавить пюре и смешать. Желатин распустить, добавить тонкой струйкой в сырную массу и перемешать. По желанию добавить немного красителя.
2. Основа. Печенье измельчить, добавить масло и перемешать. Форму 16 см обернуть фольгой. На дно высыпать крошку и хорошо уплотнить. Вылить поверх сырную массу. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. В сотейнике смешать воду, лимонный сок, сахар и довести до кипения. Остудить до 60 ºC, ввести желатин. Остудить до комнатной температуры.
4. Кружочки банана выложить на чизкейк и аккуратно залить желе. Поставить чизкейк в холодильник на 5 часов.

Приятного аппетита!

Автор: gaika_khv

#десерты@bon

Банановый чизкейк без выпечки 🍌🍌🍌

Ингредиенты на форму 16 см:

Для основы:

Печенье — 110 г
Растопленное сливочное масло — 40 г

Для творожного слоя:

Желатин — 7 г
Вода — 40 мл
Бананы крупные — 2 шт.
Сливки 33 % — 200 мл
Сахарная пудра — 100 г
Творожный сыр — 400 г
Ваниль — 1 ч. л.
Краситель — по желанию

Для желе:

Желатин — 7 г
Вода для желатина — 40 мл
Вода — 200 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахар — 60 г

Бананы — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Творожный слой. Желатин замочить в воде на 10 минут. Банан измельчить вместе со сливками в пюре (можно добавить немного лимонного сока, чтобы пюре не темнело). Смешать творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью. Затем добавить пюре и смешать. Желатин распустить, добавить тонкой струйкой в сырную массу и перемешать. По желанию добавить немного красителя.
2. Основа. Печенье измельчить, добавить масло и перемешать. Форму 16 см обернуть фольгой. На дно высыпать крошку и хорошо уплотнить. Вылить поверх сырную массу. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. В сотейнике смешать воду, лимонный сок, сахар и довести до кипения. Остудить до 60 ºC, ввести желатин. Остудить до комнатной температуры.
4. Кружочки банана выложить на чизкейк и аккуратно залить желе. Поставить чизкейк в холодильник на 5 часов.

Приятного аппетита!

Автор: gaika_khv

#десерты@bon

Читать полностью
Мы ожидаем от женщин, что они будут работать, как будто у них нет детей, растить детей, как будто у них нет работы, и при этом выглядеть, как будто у них нет ни детей, ни работы.

Странно так-то💁‍♀

Читать полностью
id_27538 Лавочки в Анапе. Как считаете, крутая задумка или колхоз?

Лавочки в Анапе. Как считаете, крутая задумка или колхоз?

Читать полностью
ar A= aie % г Е. км ri wt Ge 6 & 5 ee oy

Картошечка, запечённая с итальянскими травами 🌿

Ингредиенты:

Сливочное масло — для смазывания
Молодой картофель — 1 кг
Оливковое масло — 60 мл
Итальянская приправа — 1 ч. л.
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пармезан, мелко натереть — 25 г
Красный перец (опционально)
Свежая петрушка — для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте масло форму для запекания или жаростойкую сковороду.
2. Картофель очистите и нарежьте. Поместите картофель в миску и смешайте с 2 ст. л. оливкового масла.
3. Добавьте приправу, чеснок, 1 ч. л. соли, ½ чёрного перца, половину пармезана и красный перец, если используете.
4. Выложите приправленный картофель в форму. Посыпьте 1 ст. л. пармезана и полейте 1 ст. л. оливкового масла.
5. Отправьте в духовку на 30 минут, затем достаньте форм и хорошо перемешайте картофель. Посыпьте оставшимся пармезаном и полейте оставшимся оливковым маслом. Запекайте ещё 25 минут, до полной готовности.
6. Запечённый картофель хорошо перемешайте, посолите/поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About