id_44385 Топ-10 идей для закусок в тарталетках 

Отличная подборка рецептов, стоит сохранить 😉

📌 1. Cалатик из пeчени тpeски.
Ингpедиeнты.
Банoчка консepвированной тpeскoвoй пeчени,
4-5 штук oтваpных куpиныx яиц ,
пo жeланию можно дoбавить лук pепчатый.
Cпocоб пpиготoвления .
Cлить маслo из банки с печeнью тpеcки,выложить coдеpжимoе банки в салатник,размять вилкoй,дoбавить oтваpные яйца,тоже pазмять вилкой,пo желанию дoбавить лук,все пeрeмeшать,pазложить по таpталeткаам,украcить тертым куpиным жeлткoм,зeлeнью.
📌 2. Запeчeнныe таpталетки!!!!
Cыpой поpeзанный пoмидоp, 2 яйца ваpенных, колбаcа доктopcкая+ чecтнок и майонез. Bce пеpемешать и нeмнoжкo посолить.Выложить в тарталeтки и пocыпать тeртым сыpoм.B дуxoвкe пpи 200С
📌 3. Нежные таpталeтки
Рецeпт: крeвeтки, сыр, зeл. яблоко(cбpызнутoe лим. cоком), зeл. лук, укроп. Все cмeшать, заправить майoнeзoм или cметанoй!
📌 4. Тарталeтки c pыбной паcтoй
Kусочек соленой, слегка пoдкoпченнoй сёмги – гpамм 300. Пачка маcла--100 гp, два плавленых cыpка. Coк половинки лимона.
Pыбку пoрезать, а затeм «пощипать» вилкoй на волoкна. Бpoсить в блeндeр, туда-же пoломанный на куcочки плавлeный cыр и туда жe подтаявшee маслo. He забываем о coке лимoна. Bключили , pазмолoли рыбу, маcлo и cыр в однoрoдную маcсу. Boт и гoтова наша рыбная паcта. Вкуcнoтища!
📌 5. Таpталетки с гpибами
В тарталeткe - гpибы oпята замоpoжeные oтваpить, пpoпустить черeз мяcорубку (блендеp, кoмбайн), перeжаpить c мелкo pубл. лукoм, отварной курицей и прoтушить в сметанe
📌 6. Тарталeтки c ceльдью
Рeцепт: Филe cлабосoленой сельди мeлкo мклко- поpeзать, дoбавить пpoтеpтую отваpную моpкoвку, тepтый кoлбасный сыp, тepтoe ваpeное яицо, крабовыe палочки мeлкo поpезаныe, всe запpавить майонeзoм и пepемешатью, разложить пo тарталeткам.
📌 7. Оливье в таpталeткаx
картошка (oтварить), моpковка (отваpить), cвежие и маpинoванные огуpцы, репчатый лук, яйца, кoнcepвирoванный зeлeный гopошек, варeная кoлбаса, майонез.
📌 8. Таpталетки с яйцом и селeдкой
на днe таpталeтки поpeзанноe ваpeноe яйцо, капля майонeза, затeм лук и ceлeдка.
📌 9. C краснoй икpoй
Bкусно нeреально! и как всe гeниальнoe проcто. коpзинoчки, в ниx маслo сливочноe волoгoдcкое, икpа краcная, зелeнь и пocтавить кopзинки на кружки из oгурцoв. прocтo, быcтрo, краcиво и вкуснo!
📌 10. С вeтчиной и пeрцeм
Beтчина, пeрец cладкий кpаcный и opанжeвый, кукуpуза, свeжий oгуpец, яйцо, майoнез и.....вepмишeль быcтpого пpигoтовления, кoтopую cпециально нe размачивала, так как cалат дeлался за 3 часа до праздника.

Всем приятного аппетита!

Топ-10 идей для закусок в тарталетках

Отличная подборка рецептов, стоит сохранить 😉

📌 1. Cалатик из пeчени тpeски.
Ингpедиeнты.
Банoчка консepвированной тpeскoвoй пeчени,
4-5 штук oтваpных куpиныx яиц ,
пo жeланию можно дoбавить лук pепчатый.
Cпocоб пpиготoвления .
Cлить маслo из банки с печeнью тpеcки,выложить coдеpжимoе банки в салатник,размять вилкoй,дoбавить oтваpные яйца,тоже pазмять вилкой,пo желанию дoбавить лук,все пeрeмeшать,pазложить по таpталeткаам,украcить тертым куpиным жeлткoм,зeлeнью.
📌 2. Запeчeнныe таpталетки!!!!
Cыpой поpeзанный пoмидоp, 2 яйца ваpенных, колбаcа доктopcкая+ чecтнок и майонез. Bce пеpемешать и нeмнoжкo посолить.Выложить в тарталeтки и пocыпать тeртым сыpoм.B дуxoвкe пpи 200С
📌 3. Нежные таpталeтки
Рецeпт: крeвeтки, сыр, зeл. яблоко(cбpызнутoe лим. cоком), зeл. лук, укроп. Все cмeшать, заправить майoнeзoм или cметанoй!
📌 4. Тарталeтки c pыбной паcтoй
Kусочек соленой, слегка пoдкoпченнoй сёмги – гpамм 300. Пачка маcла--100 гp, два плавленых cыpка. Coк половинки лимона.
Pыбку пoрезать, а затeм «пощипать» вилкoй на волoкна. Бpoсить в блeндeр, туда-же пoломанный на куcочки плавлeный cыр и туда жe подтаявшee маслo. He забываем о coке лимoна. Bключили , pазмолoли рыбу, маcлo и cыр в однoрoдную маcсу. Boт и гoтова наша рыбная паcта. Вкуcнoтища!
📌 5. Таpталетки с гpибами
В тарталeткe - гpибы oпята замоpoжeные oтваpить, пpoпустить черeз мяcорубку (блендеp, кoмбайн), перeжаpить c мелкo pубл. лукoм, отварной курицей и прoтушить в сметанe
📌 6. Тарталeтки c ceльдью
Рeцепт: Филe cлабосoленой сельди мeлкo мклко- поpeзать, дoбавить пpoтеpтую отваpную моpкoвку, тepтый кoлбасный сыp, тepтoe ваpeное яицо, крабовыe палочки мeлкo поpезаныe, всe запpавить майонeзoм и пepемешатью, разложить пo тарталeткам.
📌 7. Оливье в таpталeткаx
картошка (oтварить), моpковка (отваpить), cвежие и маpинoванные огуpцы, репчатый лук, яйца, кoнcepвирoванный зeлeный гopошек, варeная кoлбаса, майонез.
📌 8. Таpталетки с яйцом и селeдкой
на днe таpталeтки поpeзанноe ваpeноe яйцо, капля майонeза, затeм лук и ceлeдка.
📌 9. C краснoй икpoй
Bкусно нeреально! и как всe гeниальнoe проcто. коpзинoчки, в ниx маслo сливочноe волoгoдcкое, икpа краcная, зелeнь и пocтавить кopзинки на кружки из oгурцoв. прocтo, быcтрo, краcиво и вкуснo!
📌 10. С вeтчиной и пeрцeм
Beтчина, пeрец cладкий кpаcный и opанжeвый, кукуpуза, свeжий oгуpец, яйцо, майoнез и.....вepмишeль быcтpого пpигoтовления, кoтopую cпециально нe размачивала, так как cалат дeлался за 3 часа до праздника.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_44381 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ за 10 минут
Название ему не придумали, потому что вкусный БЕЗ СЛОВ😃

- Ветчину порезать кубиками.
- Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
- С ананасов слейте сироп. И нарежьте небольшими кусочками.
- Порежьте маслины. На крупной терке трем сыр. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ за 10 минут
Название ему не придумали, потому что вкусный БЕЗ СЛОВ😃

- Ветчину порезать кубиками.
- Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
- С ананасов слейте сироп. И нарежьте небольшими кусочками.
- Порежьте маслины. На крупной терке трем сыр. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Читать полностью
id_44380 Вкусные домашние торты - сохраняй подборку себе! 
 
1.Вкусный торт на скорую руку
Ингредиенты:
Для теста:
● молоко – один стакан;
● сахарный песок – 2 стакана;
● пшеничная мука – 3 стакана;
● ванильный сахар – один пакетик;
● куриные яйца – 3 шт.;
● разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
● какао-порошок – 3 стол. ложки.
Для крема:
● сливки (любой жирности) – 250 мл;
● сахарный песок – один стакан;
● сметана (любой жирности) – 250 мл;
● йогурт (любой жирности) – 250 мл.
Приготовление:
Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.Смешиваем разрыхлитель теста с мукой.
далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешиваем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.Тесто помещаем в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.Даем готовому коржу остыть и после этого разрезаем его вдоль на две части.Готовим крем.
Для этого:
● взбиваем до пышности сметану с сахаром;
● к сметане добавляем йогурт;
● отдельно взбиваем миксером сливки;
● далее обе массы смешиваем друг с другом.
Оба коржа обильно промазываем кремом.Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.
Торт на скорую руку готов! 
2. Торт Сметанник
Ингредиенты:
Тесто:
● 200г масла
● 4ст.л мёда
● 400г сахара
● 2ч.л соды
● 4 яйца
● 1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Крем:
● 1 литр сметаны
● 400г сахара
Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности. Крем:Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
3. Торт "Норка крота"
Ингредиенты:
тесто:
● 0,5 банки сгущенки
● 1 стакан сахара
● пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
● 2 яйца
● 4-5 столовых ложек какао
● 1 стакан сметаны
● 1,5 стакана муки
крем:
● 0,5 л.сливок 33-35% жирности,
● сахарная пудра по вкусу
● пакетик закрепителя для сливок 
● бананы 3-5 штук
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.
4. Торт "Вулкан"
Ингредиенты:
для теста:
● яйцо 1шт.
● сахар 100 гр.
● мука 300 гр. примерно
● слив.масло 100 гр.
● сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
● орехи грецкие 100 гр.
для крема:
● сметана 15 % 400-500 гр.
● сахар 100-150 гр. по вкусу
● шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Дать остыть.Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".Шоколад растопить, полить сверху торта.Дать торту пропитаться.
5. Торт "Красный Бархат"
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука - 2,5 стакана
● Разрыхлитель - 1 чайная ложка
● Соль - 1 чайная ложка
● Какао-порошок (несладкий) - 2 столовых ложки
● Пищевой краситель (красного цвета) - 60 г
● Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
● Сахар - 1,5 стакана
● Яйцо - 2 шт
● Ванилин - 1 чайная ложка
● Пахта - 1 стакан
● Уксус
● Сода
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом.Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок.В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы (около 3 минут).Вбивайте по 1 яйцу за раз.Перемешайте, затем добавьте ванилин,смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер.Тщательно взбейте.Добавьте еще 1/3 муки и пахту.Всыпьте оставшуюся муку,взбейте до однородной массы.Добавьте соду,погасите уксусом.Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25-30 минут каждую.Кексы полностью остудите.В это время приготовьте глазурь.Сделайте глазурь.Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей.
6. Шоколадный торт "Пеле"
Ингредиенты:
Для коржей:
● 3 стакана сахара
● 1 пачка какао
● 5 шт яиц
● 3/4 части пачки сливочного масла
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1,5 чайной ложки соды
● около 3 стаканов муки
● 700 мл кефира
● любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
● 2 банки вареной сгущенки
● 1 пачка сливочного масла
Приготовление:
Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать
Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир 1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать. И сразу высыпать муку- перемешать до однородности. Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть.
Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом - выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз. Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой - достать зубочистку, если вышла чистая - значит корж готов). Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом. Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз - взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким. 
После того как все коржи остынуть - смазать кремом каждый корж, сложить торт. Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки. Верхушку и бока обсыпать крошками. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать.
7. Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
Ингредиенты:
● пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
Приготовление:
Всё смешиваем, взбивая.К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Вкусные домашние торты - сохраняй подборку себе!

1.Вкусный торт на скорую руку
Ингредиенты:
Для теста:
● молоко – один стакан;
● сахарный песок – 2 стакана;
● пшеничная мука – 3 стакана;
● ванильный сахар – один пакетик;
● куриные яйца – 3 шт.;
● разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;
● какао-порошок – 3 стол. ложки.
Для крема:
● сливки (любой жирности) – 250 мл;
● сахарный песок – один стакан;
● сметана (любой жирности) – 250 мл;
● йогурт (любой жирности) – 250 мл.
Приготовление:
Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.Смешиваем разрыхлитель теста с мукой.
далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешиваем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.Тесто помещаем в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.Даем готовому коржу остыть и после этого разрезаем его вдоль на две части.Готовим крем.
Для этого:
● взбиваем до пышности сметану с сахаром;
● к сметане добавляем йогурт;
● отдельно взбиваем миксером сливки;
● далее обе массы смешиваем друг с другом.
Оба коржа обильно промазываем кремом.Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.
Торт на скорую руку готов!
2. Торт Сметанник
Ингредиенты:
Тесто:
● 200г масла
● 4ст.л мёда
● 400г сахара
● 2ч.л соды
● 4 яйца
● 1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Крем:
● 1 литр сметаны
● 400г сахара
Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности. Крем:Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
3. Торт "Норка крота"
Ингредиенты:
тесто:
● 0,5 банки сгущенки
● 1 стакан сахара
● пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
● 2 яйца
● 4-5 столовых ложек какао
● 1 стакан сметаны
● 1,5 стакана муки
крем:
● 0,5 л.сливок 33-35% жирности,
● сахарная пудра по вкусу
● пакетик закрепителя для сливок
● бананы 3-5 штук
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.
4. Торт "Вулкан"
Ингредиенты:
для теста:
● яйцо 1шт.
● сахар 100 гр.
● мука 300 гр. примерно
● слив.масло 100 гр.
● сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
● орехи грецкие 100 гр.
для крема:
● сметана 15 % 400-500 гр.
● сахар 100-150 гр. по вкусу
● шоколад 50 гр.
Приготовление:
Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Дать остыть.Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".Шоколад растопить, полить сверху торта.Дать торту пропитаться.
5. Торт "Красный Бархат"
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука - 2,5 стакана
● Разрыхлитель - 1 чайная ложка
● Соль - 1 чайная ложка
● Какао-порошок (несладкий) - 2 столовых ложки
● Пищевой краситель (красного цвета) - 60 г
● Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
● Сахар - 1,5 стакана
● Яйцо - 2 шт
● Ванилин - 1 чайная ложка
● Пахта - 1 стакан
● Уксус
● Сода
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом.Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок.В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы (около 3 минут).Вбивайте по 1 яйцу за раз.Перемешайте, затем добавьте ванилин,смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер.Тщательно взбейте.Добавьте еще 1/3 муки и пахту.Всыпьте оставшуюся муку,взбейте до однородной массы.Добавьте соду,погасите уксусом.Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25-30 минут каждую.Кексы полностью остудите.В это время приготовьте глазурь.Сделайте глазурь.Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей.
6. Шоколадный торт "Пеле"
Ингредиенты:
Для коржей:
● 3 стакана сахара
● 1 пачка какао
● 5 шт яиц
● 3/4 части пачки сливочного масла
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1,5 чайной ложки соды
● около 3 стаканов муки
● 700 мл кефира
● любой фруктовый ликер или сироп
Для крема:
● 2 банки вареной сгущенки
● 1 пачка сливочного масла
Приготовление:
Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности. Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать
Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир 1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать. И сразу высыпать муку- перемешать до однородности. Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть.
Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом - выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз. Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой - достать зубочистку, если вышла чистая - значит корж готов). Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом. Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз - взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким.
После того как все коржи остынуть - смазать кремом каждый корж, сложить торт. Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки. Верхушку и бока обсыпать крошками. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать.
7. Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
Ингредиенты:
● пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
Приготовление:
Всё смешиваем, взбивая.К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_44379 Больше никакой скучной выпечки 👍🏻

#gif@bon

Больше никакой скучной выпечки 👍🏻

#[email protected]

Читать полностью
id_44378 Тарт татен из яблок 🍎
⠀
Ингредиенты на форму 24 см:

Для карамели:

Сахар — 250 г
Масло — 40 г

Для начинки:

Карамель для начинки — 200 г
Карамель для сиропа — 50 г
Чай эрл грей
Ванильный экстракт — 1–2 капли
Яблоки — 6–7 шт.

Приготовление:
⠀
1. Карамель. Возьмите маленький сотейник, присыпьте дно сахаром на 1–2 мм и поставьте на средний огонь. Как только сахар начнет активно таять, начните порционно подсыпать сахар, пока не используете весь. Периодически помешивайте, — у вас должна получиться однородная карамель без вкраплений кристаллов сахара.
2. Добавьте масло и начните активно перемешивать смесь венчиком, она перестанет быть прозрачной. Вылейте карамель тонким слоем на большой лист пергамента и дайте остыть. Крупно наломайте карамель, переложите в чашу блендера и измельчите в пыль.
3. Помойте яблоки, снимите шкуру и выньте сердцевину, нарежьте тонкими полупрозрачными кольцами.
4. Возьмите от формы стенки, закройте дно пергаментом и фольгой, поставьте на противень, присыпьте дно карамелью, выложите плотно друг к другу выложите слой яблок, присыпьте карамелью, повторите, пока не закончатся яблоки.
5. Отправьте противень в разогретую до 160 ºC духовку на 3 часа. Совет: поставьте первые 30 минут на яблоки кастрюлю, наполненную наполовину водой, так слои лучше сформируются. Периодически собирайте карамель ложкой и возвращайте в форму.
6. Займитесь сиропом. Смешайте в маленьком сотейнике 50 г карамели, 100 мл заваренного чая и пару капель ванильного экстракта, держите на огне до легкого загустения.
7. Сборка. Накройте форму готовым тестом, переверните форму, снимите стенки, смажьте яблоки сиропом, дайте немного остыть и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Тарт татен из яблок 🍎

Ингредиенты на форму 24 см:

Для карамели:

Сахар — 250 г
Масло — 40 г

Для начинки:

Карамель для начинки — 200 г
Карамель для сиропа — 50 г
Чай эрл грей
Ванильный экстракт — 1–2 капли
Яблоки — 6–7 шт.

Приготовление:

1. Карамель. Возьмите маленький сотейник, присыпьте дно сахаром на 1–2 мм и поставьте на средний огонь. Как только сахар начнет активно таять, начните порционно подсыпать сахар, пока не используете весь. Периодически помешивайте, — у вас должна получиться однородная карамель без вкраплений кристаллов сахара.
2. Добавьте масло и начните активно перемешивать смесь венчиком, она перестанет быть прозрачной. Вылейте карамель тонким слоем на большой лист пергамента и дайте остыть. Крупно наломайте карамель, переложите в чашу блендера и измельчите в пыль.
3. Помойте яблоки, снимите шкуру и выньте сердцевину, нарежьте тонкими полупрозрачными кольцами.
4. Возьмите от формы стенки, закройте дно пергаментом и фольгой, поставьте на противень, присыпьте дно карамелью, выложите плотно друг к другу выложите слой яблок, присыпьте карамелью, повторите, пока не закончатся яблоки.
5. Отправьте противень в разогретую до 160 ºC духовку на 3 часа. Совет: поставьте первые 30 минут на яблоки кастрюлю, наполненную наполовину водой, так слои лучше сформируются. Периодически собирайте карамель ложкой и возвращайте в форму.
6. Займитесь сиропом. Смешайте в маленьком сотейнике 50 г карамели, 100 мл заваренного чая и пару капель ванильного экстракта, держите на огне до легкого загустения.
7. Сборка. Накройте форму готовым тестом, переверните форму, снимите стенки, смажьте яблоки сиропом, дайте немного остыть и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Читать полностью
< мистер Какое вино Порекомендуйте к сыру?

Идеальное сочетание! 😆

Читать полностью
PPP 60 Ч. ар. Sy-27?

Догадаетесь?😃

Читать полностью
м МООЛЕГ ВЕЗЕТ Я Е

Интeрeснo, чтo этo зa Oлeг и чeгo oн нaтвoрил, чтo eгo лишили eды? 😂

Читать полностью
id_44369 Солянка с кроликом 🍴

Ингредиенты:

Кролик — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидор — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Перец болгарский — 1 шт.
Рассол огуречный — 50 мл

Приготовление:

1. Мясо кролика разделите на кусочки. В казан или утятницу налейте масло и разогрейте. Обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.
2. Лук почистите и порежьте, добавьте в утятницу с обжаренным кроликом. Уменьшите огонь и обжаривайте в течение 20 минут, перемешивая.
3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и выложите в утятницу с кроликом и луком.
4. Болгарский перец почистите от семян и плодоножки, порежьте тонкой соломкой, добавьте к мясу, капусте и луку.
5. Помидор порежьте кубиком и выложите в утятницу. Картофель почистите, сполосните и нарежьте средним кубиком. Выложите его в утятницу с овощами и кроликом.
6. Морковь почистите и натрите на крупной терке, выложите ее в утятницу. Все посолите, поперчите и влейте смесь рассола с водой.
7. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Все перемешайте, закройте крышку и убавьте огонь. Тушите солянку в течение одного часа, перемешивая 2–3 раза, чтобы не пригорело. Выключите огонь, дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Трямкина

#горячее@bon

Солянка с кроликом 🍴

Ингредиенты:

Кролик — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Капуста белокочанная — 500 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидор — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Перец болгарский — 1 шт.
Рассол огуречный — 50 мл

Приготовление:

1. Мясо кролика разделите на кусочки. В казан или утятницу налейте масло и разогрейте. Обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.
2. Лук почистите и порежьте, добавьте в утятницу с обжаренным кроликом. Уменьшите огонь и обжаривайте в течение 20 минут, перемешивая.
3. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и выложите в утятницу с кроликом и луком.
4. Болгарский перец почистите от семян и плодоножки, порежьте тонкой соломкой, добавьте к мясу, капусте и луку.
5. Помидор порежьте кубиком и выложите в утятницу. Картофель почистите, сполосните и нарежьте средним кубиком. Выложите его в утятницу с овощами и кроликом.
6. Морковь почистите и натрите на крупной терке, выложите ее в утятницу. Все посолите, поперчите и влейте смесь рассола с водой.
7. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Все перемешайте, закройте крышку и убавьте огонь. Тушите солянку в течение одного часа, перемешивая 2–3 раза, чтобы не пригорело. Выключите огонь, дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Трямкина

#горячее@bon

Читать полностью
к. aes ae т у per ee eo <

Самые вкусные рулетики "Кордон Блю"

Нам понадобится: куриная грудка (филе) 2 шт, ветчина 150 гр, сыр 150гр, сливки ( 20 - 33 %) 100 мл, чеснок 3 зубчика, зелень (рубленная) 1 ст.л, масло растительное для жарки, соль,перец по вкусу.

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About