id_26534 Сметанный торт 🍓🍰
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для коржей:

Мука — 450–500 г
Сметана 10–20% — 300 г
Сахар — 220 г
Сливочное масло — 60 г
Сода — 0,5 ч. л. с горкой
⠀
Для крема:

Сметана — 1 кг
Сахар — 200–270 г
Ванильный сахар (по желанию) — 10 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Сметану смешать с сахаром до его полного растворения. Добавить соду, растопленное сливочное масло и снова перемешать. Частями добавить муку и вымешать тесто. В итоге мы должны получить мягкое и пластичное тесто, которое легко раскатывается и почти не липнет к рукам. Добавить муку частями, тщательно вымешать (смотреть на консистенцию).
2. Поделить тесто на 16–17 равных частей. Раскатать тесто на тоненькие лепёшки, диаметром чуть больше чем будущие коржи (16 см).
3. Выпекать на противне/пергаменте/силиконовом коврике в разогретой до 180°С духовке 5–7 минут, до лёгкого румянца. Обрезать сразу же как достанете корж из духовки.
4. Приготовьте крем. Берите сметану жирностью 20% (для 1-го варианта крема). Для второго варианта крема — 15% жирности. Сахар добавляйте по вкусу, можно частями, в зависимости от сладости коржей.
5. Поставить сметану отвешиваться на ночь. Из отвешенной сметаны можно сделать два варианта крема, на ваш выбор. Вариант 1: добавить к отвешенной сметане сахар и ванильный сахар по вкусу и взбить блендером. Вариант 2: добавить к отвешенной сметане сахар и ванильный сахар. Перемешать. Поставить миску на водяную баню и оставить на 1,5 часа. При этом каждые 5–15 минут помешивать. Через 1,5 часа крем немного уварится и будет готов. В готовый крем, по желанию, можно добавить 70–80 г холодного сливочного масла. Когда масло растает, перемешать до однородности.
6. Собрать торт в форме. В обычном порядке: корж-крем-корж. Оставить 100 г крема, чтобы в последствии выровнять торт. Собранный торт поместить в холодильник минимум на 6 часов.
7. Готовый торт украсить крошкой из подсушенных обрезков коржей и свежей клубникой.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: kuhnya6metrov

#выпечка@bon

Сметанный торт 🍓🍰

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука — 450–500 г
Сметана 10–20% — 300 г
Сахар — 220 г
Сливочное масло — 60 г
Сода — 0,5 ч. л. с горкой

Для крема:

Сметана — 1 кг
Сахар — 200–270 г
Ванильный сахар (по желанию) — 10 г

Приготовление:

1. Сметану смешать с сахаром до его полного растворения. Добавить соду, растопленное сливочное масло и снова перемешать. Частями добавить муку и вымешать тесто. В итоге мы должны получить мягкое и пластичное тесто, которое легко раскатывается и почти не липнет к рукам. Добавить муку частями, тщательно вымешать (смотреть на консистенцию).
2. Поделить тесто на 16–17 равных частей. Раскатать тесто на тоненькие лепёшки, диаметром чуть больше чем будущие коржи (16 см).
3. Выпекать на противне/пергаменте/силиконовом коврике в разогретой до 180°С духовке 5–7 минут, до лёгкого румянца. Обрезать сразу же как достанете корж из духовки.
4. Приготовьте крем. Берите сметану жирностью 20% (для 1-го варианта крема). Для второго варианта крема — 15% жирности. Сахар добавляйте по вкусу, можно частями, в зависимости от сладости коржей.
5. Поставить сметану отвешиваться на ночь. Из отвешенной сметаны можно сделать два варианта крема, на ваш выбор. Вариант 1: добавить к отвешенной сметане сахар и ванильный сахар по вкусу и взбить блендером. Вариант 2: добавить к отвешенной сметане сахар и ванильный сахар. Перемешать. Поставить миску на водяную баню и оставить на 1,5 часа. При этом каждые 5–15 минут помешивать. Через 1,5 часа крем немного уварится и будет готов. В готовый крем, по желанию, можно добавить 70–80 г холодного сливочного масла. Когда масло растает, перемешать до однородности.
6. Собрать торт в форме. В обычном порядке: корж-крем-корж. Оставить 100 г крема, чтобы в последствии выровнять торт. Собранный торт поместить в холодильник минимум на 6 часов.
7. Готовый торт украсить крошкой из подсушенных обрезков коржей и свежей клубникой.

Приятного аппетита!

Автор: kuhnya6metrov

#выпечка@bon

Читать полностью
ФРУКТОВАЯ ВОДА огурец апельсин клубника ож лайм лимон апельсин мята лайм мята лимон

Освежающие напитки, которые ускоряют метаболизм 🍹

Читать полностью
НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ ЯИЧНО-ЛУКОВАЯ 2 вареных яйца 1 пучок зеленого лука 1 ст. л. сметаны ИЗ БРЫНЗЫ 200 гбрынзы 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 1/2 болгарского перца ИЗ СЕЛЬДИ 1 филе сельди 2 вареных яйца 50 г сливочного масла ЭКЗОТИЧЕСКАЯ 1 авокадо 50 г сливочного сыра щепотка кориандра 1 ч. л. молотых орехов ИЗ ФАСОЛИ 1 луковица 2 ст. л. растительного масла обжарить 1 ст консервированной фасоли         ГРИБНАЯ 100 г грибов 1 луковица 2 ст. л. раст. масла обжарить 50 гтвердого сыра натертого на мелкой терке ОГУРЕЧНАЯ 1 огурец 100 гбрынзы 1 ст. л. сметаны 1 пучок укропа ИЗ САЛА 100 г сала (на мясорубку) 2 зубчика чеснока щепотка черного перца зеленый лук ПЕЧЕНОЧНАЯ 200 гкуриной печени 1 морковь 1 луковица 3 ст. л. растительного масла ‘обжарить, 2 вареных яйца

То, что точно вам пригодится ☺

Читать полностью
id_26525 Оцените шедевр от мастера😍

Оцените шедевр от мастера😍

Читать полностью
id_26517 ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО" 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
1 стакан кефира 
150 гр муки 
1 яйцо 
1/3 ч.л. соды 
1 ст.л. растительное масло 
0,5 стакана крутого кипятка 
1 ст.л. сахара 
1/3 ч.л. соли 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. 
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. 
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. 
Добавить в тесто растительное масло и перемешать. 
Выпекать на смазанной маслом сковородке. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

   

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковородке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !



➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_26516 Мини бак-балиш 😋

Автор: dania_alt

#gif@bon

Мини бак-балиш 😋

Автор: dania_alt

#[email protected]

Читать полностью
ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ" «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» На одну литровую банку: Помидоры 650-750 г Гвоздика 1-3 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Перец черный гор. 10 шт. Лавровый лист 1 шт. Раст. масло 1 ст. л. Для рассола на Тл воды: Сахар 3 ст. л. Соль 1 ст. л. Лук нарезать кольцами, уложить на дно стерилизованной банки вместе с засолочные сбором Залить растительное масло. Помидоры перебрать, помыть. Нарезать дольками. Уложить в банки. Приготовить горячий рассол. Залить банки рассолом по плечики. Стерилизовать 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Сборник рецептов к сезону закруток 📌

Читать полностью
id_26511 Оладушки из кабачка

Очень вкусное летнее блюдо 😋
 
📌 Ингредиенты: 
Кабачок — 1 Штука 
Сыр твердый — 100 Грамм 
Яйцо — 1 Штука 
Укроп — 1 Пучок 
Мука — 3 Ст. ложки 
Соль — По вкусу 
Перец черный молотый — По вкусу 
Растительное масло — По вкусу (для жарки) 
 
Количество порций: 2-3 
 
📌 Приготовление: 
1. Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке. 
2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок. 
3. Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте. 
4. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте. 
5. Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки. 
6. Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное. 
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки. 
8. Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!

Оладушки из кабачка

Очень вкусное летнее блюдо 😋

📌 Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Укроп — 1 Пучок
Мука — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 2-3

📌 Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
3. Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
4. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
5. Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.
6. Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.
8. Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
3 Мошап-рЬ_Ь109

Самые вкусные рулетики 😇
Возьми на заметку, делаются очень просто!

#обед@sh.cook

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About