ПОНЯЛА, ЧТО ВЫРОСЛА, КОГДА СТАЛА ПОНИМАТЬ МАМУ, КОТОРАЯ УСПОКАИВАЕТ НЕРВЫ УБОРКОЙ, СТИРКОЙ И ГОТОВКОЙ. Я ТЕПЕРЬ ТАКАЯ ЖЕ. И ЗНАЕТЕ, РЕАЛЬНО ПОМОГАЕТ.

И правда, помогает 🤗

Читать полностью
id_66993 Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:

1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:

1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_66991 Ньокки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Отварной картофель — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Душистый перец (горошины) — ⅓ ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Грибы — 300 г
Сливки 22-33% — 150 мл
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Свежий тимьян — для подачи

На 100 г — 114 ккал

Приготовление:

1. Для клецок пюрированный картофель смешиваем с солью, мукой, яйцом.
2. Замешиваем пластичное тесто, формируем клецки.
3. Доводим до кипения большое количество подсоленной воды с добавлением душистого перца и лаврового листа.
4. Отвариваем клецки до готовности.
5. Тем временем обжариваем измельченные лук с чесноком.
6. Добавляем нарезанные грибы, жарим почти до испарения влаги.
7. Добавляем сливки, приправляем и готовим до загустения.
8. Добавляем клецки, перемешиваем и готовим еще 1 минуту.
9. Подаем, украсив тимьяном.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

#горячее@bon

Ньокки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Отварной картофель — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Душистый перец (горошины) — ⅓ ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Грибы — 300 г
Сливки 22-33% — 150 мл
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Свежий тимьян — для подачи

На 100 г — 114 ккал

Приготовление:

1. Для клецок пюрированный картофель смешиваем с солью, мукой, яйцом.
2. Замешиваем пластичное тесто, формируем клецки.
3. Доводим до кипения большое количество подсоленной воды с добавлением душистого перца и лаврового листа.
4. Отвариваем клецки до готовности.
5. Тем временем обжариваем измельченные лук с чесноком.
6. Добавляем нарезанные грибы, жарим почти до испарения влаги.
7. Добавляем сливки, приправляем и готовим до загустения.
8. Добавляем клецки, перемешиваем и готовим еще 1 минуту.
9. Подаем, украсив тимьяном.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

#горячее@bon

Читать полностью
id_66989 Булочки мини-пиццы 🍕

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 12 г (сухие — 4 г)
Йогурт натуральный густой — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Мука — 270–280 г

Для медовой воды:

Мёд — 1 ст. л.
Вода — 50 мл

Для начинки:

Ветчина или колбаса
Сыр
Помидоры
Красный перец

Приготовление:

1. В тёплую воду добавить йогурт, размешать. Затем добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, просеянную муку. Замесить мягкое, чуть липкое тесто.
2. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой, поставить в тепло до увеличения в объеме в 2–3 раза.
3. Тесто поделить на 7 равных частей, округлить, накрыть пленкой и дать отдохнуть 10 минут.
4. Каждый кусочек обмакнуть в медовой воде (мед растворить в воде), обвалять в кунжуте.
5. Выложить заготовки на противень, накрыть пленкой, оставить на 20 минут.
6. Сделать углубление с помощью стакана, выложить начинку.
7. Выпекать при 180 ºC 20 минут до золотистости. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Источник: bistrie_recepti

#завтрак@bon

Булочки мини-пиццы 🍕

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 12 г (сухие — 4 г)
Йогурт натуральный густой — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Мука — 270–280 г

Для медовой воды:

Мёд — 1 ст. л.
Вода — 50 мл

Для начинки:

Ветчина или колбаса
Сыр
Помидоры
Красный перец

Приготовление:

1. В тёплую воду добавить йогурт, размешать. Затем добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, просеянную муку. Замесить мягкое, чуть липкое тесто.
2. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой, поставить в тепло до увеличения в объеме в 2–3 раза.
3. Тесто поделить на 7 равных частей, округлить, накрыть пленкой и дать отдохнуть 10 минут.
4. Каждый кусочек обмакнуть в медовой воде (мед растворить в воде), обвалять в кунжуте.
5. Выложить заготовки на противень, накрыть пленкой, оставить на 20 минут.
6. Сделать углубление с помощью стакана, выложить начинку.
7. Выпекать при 180 ºC 20 минут до золотистости. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Источник: bistrie_recepti

#завтрак@bon

Читать полностью
РУССКИЕ: ФУ, КАК КИТАЙЦЫ МОГУТ ЕСТЬ ЛЕТУЧИХ МЫШЕЙ?! В ТО ЖЕ ВРЕМЯ, ЧТО ЕДЯТ РУССКИЕ. =      = „> oo . MI | =

Нам друг друга не понять😆

Читать полностью
id_66982 Хлопковый чизкейк

Легкий и воздушный 🍰

Ингредиенты:

Творожный сыр — 220 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 6 шт.
Мука — 50 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Сахар — 150 г
Соль — 1. щепотка
Сок лимона, апельсина, лайма — 30 мл
Ванильный экстракт — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В ковшике соединяем сыр, масло и молоко. Ставим на самый низкий огонь, прогреваем до полного соединения всех ингредиентов. Снимаем с огня, чуть остужаем. По одному добавляем желтки, каждый раз хорошо перемешивая.
2. Добавляем сок лимона и ванильный экстракт, перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку и крахмал, перемешиваем.
4. Взбиваем белки с солью и постепенно добавляем сахар. Взбиваем до устойчивых, но мягких пиков. Белковую массу постепенно вводим в сырную, аккуратно перемешивая.
5. Дно и борта формы 22 см застилаем пергаментом. Так как чизкейк в процессе выпекания хорошо поднимается, пергамент для боков ставим намного выше формы. Если форма разъемная, то снаружи форму оборачиваем в несколько слоев фольгой.
6. Выкладываем тесто в форму. Форму помещаем в глубокий противень, заливаем кипятком так, чтобы форма на 1 см была в воде.
7. Выпекаем при 150 ºС 1 час 20 минут.
8. Оставляем на 10 минут в форме. Переворачиваем на решетку, убираем пергамент, переворачиваем обратно. Подаем с ягодами, с кремом или просто посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: lianaaa_chka

#выпечка@bon

Хлопковый чизкейк

Легкий и воздушный 🍰

Ингредиенты:

Творожный сыр — 220 г
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 6 шт.
Мука — 50 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Сахар — 150 г
Соль — 1. щепотка
Сок лимона, апельсина, лайма — 30 мл
Ванильный экстракт — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В ковшике соединяем сыр, масло и молоко. Ставим на самый низкий огонь, прогреваем до полного соединения всех ингредиентов. Снимаем с огня, чуть остужаем. По одному добавляем желтки, каждый раз хорошо перемешивая.
2. Добавляем сок лимона и ванильный экстракт, перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку и крахмал, перемешиваем.
4. Взбиваем белки с солью и постепенно добавляем сахар. Взбиваем до устойчивых, но мягких пиков. Белковую массу постепенно вводим в сырную, аккуратно перемешивая.
5. Дно и борта формы 22 см застилаем пергаментом. Так как чизкейк в процессе выпекания хорошо поднимается, пергамент для боков ставим намного выше формы. Если форма разъемная, то снаружи форму оборачиваем в несколько слоев фольгой.
6. Выкладываем тесто в форму. Форму помещаем в глубокий противень, заливаем кипятком так, чтобы форма на 1 см была в воде.
7. Выпекаем при 150 ºС 1 час 20 минут.
8. Оставляем на 10 минут в форме. Переворачиваем на решетку, убираем пергамент, переворачиваем обратно. Подаем с ягодами, с кремом или просто посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: lianaaa_chka

#выпечка@bon

Читать полностью
id_66977 Горячая закуска из лаваша типа "бурито" - хрустящие рулетики с сочной начинкой из нежного филе курицы, риса, густого соуса и сыра.

Очень вкусная и сытная закуска, кушать ее надо "с пылу-жару"
Лаваш армянский - 1большой лист
Рис длиннозерный - 2ст.л.
Филе курицы - 200г
Помидор крупный - 1шт.
Перец сладкий(крупный) - 1шт.
Томатная паста - 1ст.л.(с горкой)
Сыр(российский) - 100г
Чеснок - 1долька(большая)
Соль, перец, сахар

Рис отварить до готовности в подсоленной воде, промыть.
Помидор намыть и залить крутым кипятком на 5минут, затем снять с него кожицу; мякоть помидора нарезать мелким кубиком.
Перец намыть, обсушить и запечь в духовке при температуре 220градусов до размягчения, с горячего перца снять кожицу и очистить от семян, филе перца нарезать кубиками.
Филе курицы нарезать средним кубиком, посолить , поперчить и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством раст. масла 7-10минут до легкого зарумянивания, выложить ее на тарелку, в эту сковороду, положить помидор и томатную пасту, периодически помешивая, потушить минут 5-7 на среднем огне, затем влить немного воды и потушить еще минут 10, затем добавить перец, мелко рубленный чеснок, соль, перец, сахар по вкусу, перемешать и прогреть 1-2 минуты - соус готов - он должен быть густой. 
Лаваш разрезать на прямоугольники шириной 15см. На каждый прямоугольник выложить: немного курицы, 1ст.л. риса, 1-2ст.л. соуса, немного натертого на крупной терке сыра - все аккуратно завернуть рулетиком, закрывая начинку и с торцов; если лаваш длинный - часть отрезать. Так сделать 5 рулетиков(немного соуса и сыра оставить для верха), выложить их на противень, застеленный фольгой, сверху рулетики смазать соусом и посыпать остатками сыра. Запекать в духовке 220градусов - 10-15минут. Подавать закуску горячей. Приятного аппетита! 

Автор: Наталья Васильева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Горячая закуска из лаваша типа "бурито" - хрустящие рулетики с сочной начинкой из нежного филе курицы, риса, густого соуса и сыра.

Очень вкусная и сытная закуска, кушать ее надо "с пылу-жару"
Лаваш армянский - 1большой лист
Рис длиннозерный - 2ст.л.
Филе курицы - 200г
Помидор крупный - 1шт.
Перец сладкий(крупный) - 1шт.
Томатная паста - 1ст.л.(с горкой)
Сыр(российский) - 100г
Чеснок - 1долька(большая)
Соль, перец, сахар

Рис отварить до готовности в подсоленной воде, промыть.
Помидор намыть и залить крутым кипятком на 5минут, затем снять с него кожицу; мякоть помидора нарезать мелким кубиком.
Перец намыть, обсушить и запечь в духовке при температуре 220градусов до размягчения, с горячего перца снять кожицу и очистить от семян, филе перца нарезать кубиками.
Филе курицы нарезать средним кубиком, посолить , поперчить и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством раст. масла 7-10минут до легкого зарумянивания, выложить ее на тарелку, в эту сковороду, положить помидор и томатную пасту, периодически помешивая, потушить минут 5-7 на среднем огне, затем влить немного воды и потушить еще минут 10, затем добавить перец, мелко рубленный чеснок, соль, перец, сахар по вкусу, перемешать и прогреть 1-2 минуты - соус готов - он должен быть густой.
Лаваш разрезать на прямоугольники шириной 15см. На каждый прямоугольник выложить: немного курицы, 1ст.л. риса, 1-2ст.л. соуса, немного натертого на крупной терке сыра - все аккуратно завернуть рулетиком, закрывая начинку и с торцов; если лаваш длинный - часть отрезать. Так сделать 5 рулетиков(немного соуса и сыра оставить для верха), выложить их на противень, застеленный фольгой, сверху рулетики смазать соусом и посыпать остатками сыра. Запекать в духовке 220градусов - 10-15минут. Подавать закуску горячей. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Васильева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_66975 1 или 2? Какой кусочек съедим первым?

Автор: chef. taskn

#креатив@bon

1 или 2? Какой кусочек съедим первым?

Автор: chef. taskn

#креатив@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About