id_25460 Ежевичный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

Сухое печенье — 90 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 0,5 ст. л.
⠀
Для ежевичного слоя:

Маскарпоне или филадельфия — 300 г
Сливки жирные — 250 мл
Сахар — 80 г
Ежевика — 30 г
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г)
⠀
Для глазури:

Ежевика — 250 г
Ежевика — для украшения
4 столовые ложки сахар — 4 ст. л.
Вода — для желатина
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г)

Приготовление:

1. Измельчите печенье, смешайте с сахаром и маслом. Выложите основание круглой формы, диаметром 20–22 см. Поместите в холодильник.
2. Взбейте сливки и отложите в сторону. Измельчите ежевику и протрите пюре через сито. Смешайте маскарпоне с сахаром, затем добавьте взбитые сливки. Добавьте пюре из ежевики и желатин, растворенный в очень небольшом количестве воды. Смешайте до полного объединения.
3. Вылейте крем из ежевики на предварительно приготовленную основу из печенья. Поместите в холодильник не менее чем на 1 час.
4. Ежевичное желе: варите ежевику в кастрюле 10 минут на медленном огне вместе с сахаром и 0,5 стакана воды. Когда все смягчится, выключите огонь и пюрируйте смесь. Пропустите через сито, чтобы удалить семена. Добавьте желатиновый лист в пюре, но не забудьте сначала распустить его в небольшом количестве воды. Перемешайте, пока он полностью не растворится.
5. Вылейте черничное желе на чизкейк. Выровняйте его, а затем украсьте торт ежевикой. Перед подачей охладите не менее 6 часов.

Приятного аппетита!

Автор перевода: my_sweet_tv
Источник рецепта: blog.giallozafferano. it

#выпечка@bon

Ежевичный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

Сухое печенье — 90 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 0,5 ст. л.

Для ежевичного слоя:

Маскарпоне или филадельфия — 300 г
Сливки жирные — 250 мл
Сахар — 80 г
Ежевика — 30 г
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г)

Для глазури:

Ежевика — 250 г
Ежевика — для украшения
4 столовые ложки сахар — 4 ст. л.
Вода — для желатина
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г)

Приготовление:

1. Измельчите печенье, смешайте с сахаром и маслом. Выложите основание круглой формы, диаметром 20–22 см. Поместите в холодильник.
2. Взбейте сливки и отложите в сторону. Измельчите ежевику и протрите пюре через сито. Смешайте маскарпоне с сахаром, затем добавьте взбитые сливки. Добавьте пюре из ежевики и желатин, растворенный в очень небольшом количестве воды. Смешайте до полного объединения.
3. Вылейте крем из ежевики на предварительно приготовленную основу из печенья. Поместите в холодильник не менее чем на 1 час.
4. Ежевичное желе: варите ежевику в кастрюле 10 минут на медленном огне вместе с сахаром и 0,5 стакана воды. Когда все смягчится, выключите огонь и пюрируйте смесь. Пропустите через сито, чтобы удалить семена. Добавьте желатиновый лист в пюре, но не забудьте сначала распустить его в небольшом количестве воды. Перемешайте, пока он полностью не растворится.
5. Вылейте черничное желе на чизкейк. Выровняйте его, а затем украсьте торт ежевикой. Перед подачей охладите не менее 6 часов.

Приятного аппетита!

Автор перевода: my_sweet_tv
Источник рецепта: blog.giallozafferano. it

#выпечка@bon

Читать полностью
id_25459 Какой вид макаронных изделий чаще всего используете? 😋

Автор: lauraponts

#креатив@bon

Какой вид макаронных изделий чаще всего используете? 😋

Автор: lauraponts

#креатив@bon

Читать полностью
Съем ещё, пожалуй, торта три куска... Лучше жир на жопе, чем в душе тоска...)})

Живу с этим девизом и ни о чем не жалею 😄

Читать полностью
id_25454 Даже не верится, что это торт. О-БАЛ-ДЕТЬ 🦈

Даже не верится, что это торт. О-БАЛ-ДЕТЬ 🦈

Читать полностью
id_25451 Мясо в гармошках - вкуснятина неописуемая! 
 
Ингредиенты: 
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) 
помидор- 2 шт 
сыр твердый- 200 гр 
чеснок- 3 зубчика 
 
Маринад: 
лимонный сок- 1 ст.л 
соевый соус- 2-3 ст.л 
горчица- 1 ст.л 
оливковое или растительное масло- 2 ст.л 
 
Приготовление: 
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. 
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. 
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. 
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. 
По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. 
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. 
Можно сделать картофельные грибочки.

   

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Мясо в гармошках - вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок.
В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок.
По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Можно сделать картофельные грибочки.



➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_25450 Домашние картофельные чипсы 😋

Ингредиенты:

Для чипсов:

Картофель средний — 3 шт.
Соль морская — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 150-200 мл

Для соуса:

Сливочный сыр — 30 г
Кефир — 40 мл
Зелёный лук — по вкусу
Чеснок (опционально) — 1 зубчик

Приготовление:

1. Картошку помыть, почистить и порезать на очень тонкие ломтики.
2. Разогреть растительное масло в небольшой кастрюле и обжаривать ломтики до готовности и золотистого цвета. Лучше жарить чипсы небольшими партиями, чтобы не использовать много масла.
3. Готовые чипсы выложить на бумажные полотенца, должен стечь жир и после этого их можно посолить.
4. Приготовить соус. Сливочный сыр смешать с кефиром, добавить порезанный лук и чеснок, пропущенный через чесночницу.
Всё хорошо перемешать и подавать с остывшими чипсами.

Приятного аппетита!

Автор: evgeniya_bazz

#закуски@bon

Домашние картофельные чипсы 😋

Ингредиенты:

Для чипсов:

Картофель средний — 3 шт.
Соль морская — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 150-200 мл

Для соуса:

Сливочный сыр — 30 г
Кефир — 40 мл
Зелёный лук — по вкусу
Чеснок (опционально) — 1 зубчик

Приготовление:

1. Картошку помыть, почистить и порезать на очень тонкие ломтики.
2. Разогреть растительное масло в небольшой кастрюле и обжаривать ломтики до готовности и золотистого цвета. Лучше жарить чипсы небольшими партиями, чтобы не использовать много масла.
3. Готовые чипсы выложить на бумажные полотенца, должен стечь жир и после этого их можно посолить.
4. Приготовить соус. Сливочный сыр смешать с кефиром, добавить порезанный лук и чеснок, пропущенный через чесночницу.
Всё хорошо перемешать и подавать с остывшими чипсами.

Приятного аппетита!

Автор: evgeniya_bazz

#закуски@bon

Читать полностью
Если бы целых 6 месяцев вам пришлось пить только 1 напиток, который начинается на первую букву вашего имени, что бы вы выбрали?

Подумай, прояви фантазию☺

Читать полностью
id_25446 Один из лучших рецептов с фунчозой 👩‍🍳

Один из лучших рецептов с фунчозой 👩‍🍳

Читать полностью
id_25441 Брауни с творогом и вишней 
 
Понадобится: 
Шоколад горький — 100 гр., 
Масло сливочное — 120 гр., 
Сахар — 150 гр., 
Яйца — 4 шт., 
Мука пшеничная — 150 гр., 
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., 
Творог (мягкий) — 300 гр., 
Ванильный сахар — 1 пакетик, 
Вишня (замороженная) — 300 гр., 
Соль (щепотка). 
 
Приготовление: 
1.Шоколад поломать на кусочки. 
2.Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 
3.2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. 
4.Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.). 
5.Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. 
6.Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. 
7.Перемешиваем миксером 
8.Добавляем разрыхлитель. И муку. 
9.Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой) 
10.В форму с высокими бортиками (21 см.), 
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. 
11.Выкладываем половину творожной массы. 
12.На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. 
13.Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы. 
14.Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. 
15.Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!

   

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Брауни с творогом и вишней

Понадобится:
Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр.,
Соль (щепотка).

Приготовление:
1.Шоколад поломать на кусочки.
2.Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
3.2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
4.Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
5.Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
6.Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
7.Перемешиваем миксером
8.Добавляем разрыхлитель. И муку.
9.Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
10.В форму с высокими бортиками (21 см.),
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
11.Выкладываем половину творожной массы.
12.На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.
13.Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
14.Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
15.Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!



➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
© pela у

Десерт из мороженого и клубники 🍓😋

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About