Паста из цукини с креветками 🍤😋

Ингредиенты:

Креветки — 450 г
Белое вино — 60 мл
Лимонный сок — 2 ст. л.
Цукини — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль, красный перец — по вкусу
Свежая петрушка — для подачи

Калорийность на 100 г — 85 ккал

Приготовление:

1. Нарежьте слайсы цукини на спагетти.
2. Обжарьте чеснок на раскаленном масле в течение нескольких секунд.
3. Добавьте креветки и приправьте.
4. Добавьте сок лимона, вино и доведите до готовности.
5. Выложите креветки на блюдо.
6. В ту же сковороду добавьте спагетти и готовьте около 2 минут.
7. Приправьте и доведите до готовности.
8. Верните креветки в сковороду и перемешайте.
9. Подавайте, украсив измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

#юмор@bon

Очень полезно знать каждому, кто борется с лишним весом 🤗

Прекрасно понимаю Иру 😁

Торт со сгущенкой на сковороде 🍰
⠀
✔Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
📝Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
📝Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис)
⠀
📝 Приготовление:
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
⠀
Разделить тесто на 8 равных частей.
⠀
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.
⠀
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.
⠀
Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.
⠀
Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.
⠀
На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.
⠀
Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.
⠀
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.
⠀
Приятного чаепития!