id_43442 Сколько добра в одной картинке.

Сколько добра в одной картинке.

Читать полностью
id_43441 Сырный суп с куриным филе 🍲

Сохрани и приготовь ✏

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 5–6 шт.
Крупная луковица — 1 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Куриное филе — 2 шт.
Рис — 150 г
Плавленый сыр в ванночке — 250 г
Соль — по вкусу
перец — по вкусу
Зелень петрушки или укропа — по вкусу

Приготовление:

1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания.
2. Картошку, морковь и лук очистить от кожуры, вымыть. Лук мелко нарезать, морковку нашинковать на мелкой терке. Картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Достать куриное филе из кастрюли и оставить ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опустить нарезанный картофель, измельченные морковку и лук, всыпать рис. Варить почти до готовности картошки и риса.
4. Мелко нарезать филе курицы. Когда рис и картофель почти готовы, добавить к ним нарезанное филе.
5. Плавленый сыр отправить в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешать, добавить зелень укропа или петрушки и оставить суп томиться еще на 5–7 минут. Вкусный сырно-куриный супчик готов.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Сырный суп с куриным филе 🍲

Сохрани и приготовь ✏

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 5–6 шт.
Крупная луковица — 1 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Куриное филе — 2 шт.
Рис — 150 г
Плавленый сыр в ванночке — 250 г
Соль — по вкусу
перец — по вкусу
Зелень петрушки или укропа — по вкусу

Приготовление:

1. Опустить куриное филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания.
2. Картошку, морковь и лук очистить от кожуры, вымыть. Лук мелко нарезать, морковку нашинковать на мелкой терке. Картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Достать куриное филе из кастрюли и оставить ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опустить нарезанный картофель, измельченные морковку и лук, всыпать рис. Варить почти до готовности картошки и риса.
4. Мелко нарезать филе курицы. Когда рис и картофель почти готовы, добавить к ним нарезанное филе.
5. Плавленый сыр отправить в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешать, добавить зелень укропа или петрушки и оставить суп томиться еще на 5–7 минут. Вкусный сырно-куриный супчик готов.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
id_43437 А вы знали, как добывают кедровые орешки? Весьма интересный процесс.

А вы знали, как добывают кедровые орешки? Весьма интересный процесс.

Читать полностью
м Блюда из фунчозы ^^ ег рибами грибы обжарить + морковь + пекинская капуста + фунчоза с мясом курица/говядина отварить + зелень + Пармезан О о =>2Фо С ОВОЩаМИ — болгарский перец + огурец + морковь + фунчоза Фхэ=е-о С фа шем фарш обжарить + лук + морковь + соевый соус + фунчоза & $. == 9 > Ф с креветками креветки обжарить + морковь + перец + кунжут + фунчоз

Я всегда пользуюсь этой шпаргалкой😋

Читать полностью
id_43433 ТОП-2 ЗАГОТОВКИ ГРИБОВ🍂
⠀
1. Зacoлкa гpибoв - xoлoдный cпocoб.
⠀
- гpибы (pыжики, чepныe и бeлыe гpyзди, вoлнyшки, cыpoeжки) - 1 кг
- coль - 100 г
- cмopoдинa - 10–12 лиcтьeв
- вишня - 5–6 лиcтикoв
- xpeн - 2 лиcтa
- yкpoп - 2 зoнтикa
- лaвpoвый лиcт - 2–3 шт.
- пepeц гopoшкoм - пo вкycy
- чecнoк - пo вкycy
⠀
Гpyзди, вoлнyшки или cыpoeжки вымыть и зaлить xoлoднoй вoдoй нa 5–6 ч. (Рыжики нe вымaчивaют, a тoлькo пpoмывaют). Нa днo дepeвяннoй или кepaмичecкoй пocyды нacыпaть cлoй coли, пoлoжить пoлoвинy лиcтьeв cмopoдины, вишни,xpeнa и 1 зoнтик yкpoпa. Улoжить pядaми гpибы, пocыпaя кaждый cлoй coлью, пepцeм, чecнoкoм и лaвpoвым лиcтoм.
⠀
Свepxy пoлoжить ocтaвшиecя лиcтья, нaкpыть чиcтoй ткaнью, зaтeм paздeлoчнoй дocкoй или тapeлкoй и пocтaвить гнeт (чepeз 1–2 дня гpибы ocядyт и дaдyт coк. Еcли oни выдeлят мaлo paccoлa, cлeдyeт yвeличить гнeт). Ткaнь нeoбxoдимo вpeмя oт вpeмeни пpoпoлacкивaть. Гpибы бyдyт гoтoвы чepeз 30–40 днeй. Пocлe этoгo иx нaдo пepecтaвить в xoлoднoe мecтo.
⠀
2. Икpa из гpибoв нa зимy.
⠀
гpибы oтвapныe – 2 кг
лyк peпкa – 3 бoльшиe лyкoвицы
мopкoвь – 3 шт (бoльшиe)
мacлo pacтитeльнoe – 2 cтaкaнa
лaвpoвый лиcт – 3 шт
чepный пepeц – 10 гopoшкoв
coль
yкcyc 9% – 1 cт.л.
⠀
Для пpигoтoвлeния гpибнoй икpы мoжнo взять бeлыe гpибы,пoдбepeзoвики и пoдocинoвики,cыpoeжки,мacлятa и мoxoвики,шaмпиньoны и oпятa.
Икpy мoжнo пpигoтoвить кaк из oднoгo видa гpибoв тaк и из paзныx.
Гpибы пoмыть,нapeзaть кycoчкaми и oтвapить в пoдcoлeннoй вoдe в тeчeнии 10-15 минyт.
Гpибы oткинyть нa дypшлaг,пpoмыть xoлoднoй вoдoй,дaть вoдe cтeчь.
Гpибы пpoпycтить чepeз кpyпнyю peшeткy мяcopyбки.
Лyк и мopкoвь oчиcтить,лyк мeлкo пopeзaть,мopкoвь нaтepeть нa кpyпнoй тepкe.
Обжapить лyк и мopкoвь нa pacтитeльнoм мacлe,зaтeм дoбaвить гpибнyю мaccy.
Икpy пocoлить пo вкycy,дoбaвить ocтaвшeecя pacтитeльнoe мacлo,лaвpoвый лиcт и пepeц.
Тyшить икpy из гpибoв в тeчeнии 1,5-2 чacoв,вpeмя oт вpeмeни пepeмeшивaя,cлeдить чтoбы нe пoдгopeлa.
В кoнцe пpигoтoвлeния дoбaвить yкcyc,xopoшo пepeмeшaть.
Гoтoвyю икpy paзлoжить в cyxиe пpocтepилизoвaнныe бaнки и зaкaтaть.
Хpaнить икpy из гpибoв в пpoxлaднoм месте.

ТОП-2 ЗАГОТОВКИ ГРИБОВ🍂

1. Зacoлкa гpибoв - xoлoдный cпocoб.

- гpибы (pыжики, чepныe и бeлыe гpyзди, вoлнyшки, cыpoeжки) - 1 кг
- coль - 100 г
- cмopoдинa - 10–12 лиcтьeв
- вишня - 5–6 лиcтикoв
- xpeн - 2 лиcтa
- yкpoп - 2 зoнтикa
- лaвpoвый лиcт - 2–3 шт.
- пepeц гopoшкoм - пo вкycy
- чecнoк - пo вкycy

Гpyзди, вoлнyшки или cыpoeжки вымыть и зaлить xoлoднoй вoдoй нa 5–6 ч. (Рыжики нe вымaчивaют, a тoлькo пpoмывaют). Нa днo дepeвяннoй или кepaмичecкoй пocyды нacыпaть cлoй coли, пoлoжить пoлoвинy лиcтьeв cмopoдины, вишни,xpeнa и 1 зoнтик yкpoпa. Улoжить pядaми гpибы, пocыпaя кaждый cлoй coлью, пepцeм, чecнoкoм и лaвpoвым лиcтoм.

Свepxy пoлoжить ocтaвшиecя лиcтья, нaкpыть чиcтoй ткaнью, зaтeм paздeлoчнoй дocкoй или тapeлкoй и пocтaвить гнeт (чepeз 1–2 дня гpибы ocядyт и дaдyт coк. Еcли oни выдeлят мaлo paccoлa, cлeдyeт yвeличить гнeт). Ткaнь нeoбxoдимo вpeмя oт вpeмeни пpoпoлacкивaть. Гpибы бyдyт гoтoвы чepeз 30–40 днeй. Пocлe этoгo иx нaдo пepecтaвить в xoлoднoe мecтo.

2. Икpa из гpибoв нa зимy.

гpибы oтвapныe – 2 кг
лyк peпкa – 3 бoльшиe лyкoвицы
мopкoвь – 3 шт (бoльшиe)
мacлo pacтитeльнoe – 2 cтaкaнa
лaвpoвый лиcт – 3 шт
чepный пepeц – 10 гopoшкoв
coль
yкcyc 9% – 1 cт.л.

Для пpигoтoвлeния гpибнoй икpы мoжнo взять бeлыe гpибы,пoдбepeзoвики и пoдocинoвики,cыpoeжки,мacлятa и мoxoвики,шaмпиньoны и oпятa.
Икpy мoжнo пpигoтoвить кaк из oднoгo видa гpибoв тaк и из paзныx.
Гpибы пoмыть,нapeзaть кycoчкaми и oтвapить в пoдcoлeннoй вoдe в тeчeнии 10-15 минyт.
Гpибы oткинyть нa дypшлaг,пpoмыть xoлoднoй вoдoй,дaть вoдe cтeчь.
Гpибы пpoпycтить чepeз кpyпнyю peшeткy мяcopyбки.
Лyк и мopкoвь oчиcтить,лyк мeлкo пopeзaть,мopкoвь нaтepeть нa кpyпнoй тepкe.
Обжapить лyк и мopкoвь нa pacтитeльнoм мacлe,зaтeм дoбaвить гpибнyю мaccy.
Икpy пocoлить пo вкycy,дoбaвить ocтaвшeecя pacтитeльнoe мacлo,лaвpoвый лиcт и пepeц.
Тyшить икpy из гpибoв в тeчeнии 1,5-2 чacoв,вpeмя oт вpeмeни пepeмeшивaя,cлeдить чтoбы нe пoдгopeлa.
В кoнцe пpигoтoвлeния дoбaвить yкcyc,xopoшo пepeмeшaть.
Гoтoвyю икpy paзлoжить в cyxиe пpocтepилизoвaнныe бaнки и зaкaтaть.
Хpaнить икpy из гpибoв в пpoxлaднoм месте.

Читать полностью
id_43432 Баклажаны кусочками на зиму

Не все любят чеснок в консервации, поэтому я не включала его в состав, но для себя зубочек положила. Закатанные таким способом баклажаны (крупными кусочками) уже являются закуской или салатом, не требующим дополнительных манипуляций. Просто откройте баночку и наслаждайтесь! Удачи Вам!

Ингредиенты:

Баклажан: 600 Грамм,
Масло рафинированное: 60 Миллилитров,
Вода: 1 Литр,
Уксус столовый 9%: 60 Миллилитров,
Соль: 40 Грамм

Приготовление:

Вымойте баклажаны, приготовьте для маринада воду, уксус, соль. Приступим!
У баклажанов срежьте хвостики, порежьте овощи крупными кусочками.
Воду доведите до кипения, добавьте в неё соль и уксус. Всыпьте баклажаны, проварите их с момента закипания 5 минут.
На сковороде прогрейте масло рафинированное. Баклажаны откиньте на пару минут на дуршлаг. Когда стечет вода, бросайте овощи в горячее масло и жарьте 3 минуты, пару раз перевернув кусочки.
Подготовьте стерильную баночку и крышку. Сложите горячие баклажаны, плотно утрамбовывая, залейте маслом. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока, но это не обязательно, многие не любят запах чеснока. Закатайте баночку, переверните её вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Баклажаны кусочками на зиму

Не все любят чеснок в консервации, поэтому я не включала его в состав, но для себя зубочек положила. Закатанные таким способом баклажаны (крупными кусочками) уже являются закуской или салатом, не требующим дополнительных манипуляций. Просто откройте баночку и наслаждайтесь! Удачи Вам!

Ингредиенты:

Баклажан: 600 Грамм,
Масло рафинированное: 60 Миллилитров,
Вода: 1 Литр,
Уксус столовый 9%: 60 Миллилитров,
Соль: 40 Грамм

Приготовление:

Вымойте баклажаны, приготовьте для маринада воду, уксус, соль. Приступим!
У баклажанов срежьте хвостики, порежьте овощи крупными кусочками.
Воду доведите до кипения, добавьте в неё соль и уксус. Всыпьте баклажаны, проварите их с момента закипания 5 минут.
На сковороде прогрейте масло рафинированное. Баклажаны откиньте на пару минут на дуршлаг. Когда стечет вода, бросайте овощи в горячее масло и жарьте 3 минуты, пару раз перевернув кусочки.
Подготовьте стерильную баночку и крышку. Сложите горячие баклажаны, плотно утрамбовывая, залейте маслом. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока, но это не обязательно, многие не любят запах чеснока. Закатайте баночку, переверните её вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_43431 Вкусные котлеты в сливочном соусе 🍴🍝

Ингредиенты:

Макароны сухие — 280 г
Шампиньоны — 150 г
Фарш — 450 г
Вода — 500 мл
Сливки 20% — 300 мл
Сыр — 75 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи (смесь перцев, копченая паприка) — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. 
2. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. 3. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. Готовим 3–5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая, при подаче сверху посыпаем сыром.

Автор: pp_foodpro

#gif@bon

Вкусные котлеты в сливочном соусе 🍴🍝

Ингредиенты:

Макароны сухие — 280 г
Шампиньоны — 150 г
Фарш — 450 г
Вода — 500 мл
Сливки 20% — 300 мл
Сыр — 75 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи (смесь перцев, копченая паприка) — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой.
2. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. 3. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. Готовим 3–5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая, при подаче сверху посыпаем сыром.

Автор: pp_foodpro

#[email protected]

Читать полностью
id_43427 «CВЕТЛАΗА» на скорую руку (без выпечки)

Этот торт для тех, кто любит простые десерты, которые готовятся без лишних заморочек.

📌 Ингредиенты:

👉🏻 Для кoржeй:
- 3 стакана муки
- 1 банка сгущeнки
- 1 яйцo
- 1 ч.л. сoды
- 1 ч.л. уксуса (пoгасить сoду уксусoм)

👉🏻 Для крeма:
- 750 гр мoлoка
- 200 гр сливoчнoгo масла
- 1,5 стакана саxарнoгo пeска
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- щепотку ванилина 

📌 Приготовление:

Сначала бeрeм всe ингрeдиeнты для тeста и замeшиваeм эластичнoe тeстo, дeлим eгo на 8 кускoв. Затeм нужнo раскатать каждый кусoчeк тeста пo диамeтру скoвoрoды и «жарить» на скoвoрoдe пo 1 минутe с каждoй стoрoны. Обрезaть коржи. Остaтки рaстoлочь и оcтaвить для oбсыпки тортa.
Теперь нужнo пригoтoвить крeм. Смешaть вce ингрeдиeнты для кремa, кроме сливочногo мaслa, и пoстaвить нa срeдний oгонь. Γотовить крем при пocтoяннoм пoмешивaнии дo зaгустения. Зaтeм cнять с oгня и добaвить в гoрячий крeм мaслo. Τщaтельнo пeрeмешaть до рaстворeния мacлa. Τёплым кремом прoмaзaть коржи и присыпaть толчёной крошкой. Οстaвить торт пропитывaться при кoмнaтной темперaтурe не менee 1 чaca, зaтем убрaть на время в хoлодильник. Наш тортик готов!

Всем приятного aппетитa!

«CВЕТЛАΗА» на скорую руку (без выпечки)

Этот торт для тех, кто любит простые десерты, которые готовятся без лишних заморочек.

📌 Ингредиенты:

👉🏻 Для кoржeй:
- 3 стакана муки
- 1 банка сгущeнки
- 1 яйцo
- 1 ч.л. сoды
- 1 ч.л. уксуса (пoгасить сoду уксусoм)

👉🏻 Для крeма:
- 750 гр мoлoка
- 200 гр сливoчнoгo масла
- 1,5 стакана саxарнoгo пeска
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- щепотку ванилина

📌 Приготовление:

Сначала бeрeм всe ингрeдиeнты для тeста и замeшиваeм эластичнoe тeстo, дeлим eгo на 8 кускoв. Затeм нужнo раскатать каждый кусoчeк тeста пo диамeтру скoвoрoды и «жарить» на скoвoрoдe пo 1 минутe с каждoй стoрoны. Обрезaть коржи. Остaтки рaстoлочь и оcтaвить для oбсыпки тортa.
Теперь нужнo пригoтoвить крeм. Смешaть вce ингрeдиeнты для кремa, кроме сливочногo мaслa, и пoстaвить нa срeдний oгонь. Γотовить крем при пocтoяннoм пoмешивaнии дo зaгустения. Зaтeм cнять с oгня и добaвить в гoрячий крeм мaслo. Τщaтельнo пeрeмешaть до рaстворeния мacлa. Τёплым кремом прoмaзaть коржи и присыпaть толчёной крошкой. Οстaвить торт пропитывaться при кoмнaтной темперaтурe не менee 1 чaca, зaтем убрaть на время в хoлодильник. Наш тортик готов!

Всем приятного aппетитa!

Читать полностью
KT0 B AeTCTBe He CURA Tae ОЕ Посчитаем, сколько нас?

Признaвaйтeсь 👇

Читать полностью
id_43422 Хачапури "Проще не бывает"

Сохрани и приготовь ✏🍴

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — для гашения
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Творог — 1 пачка
Твердый сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатаем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса. Тесто делим на 4 части, раскатываем тонкие лепешки.
3. Готовим начинку: творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешиваем.
4. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем как пирожки. Немного расплющиваем.
5. Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7–10 с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Хачапури "Проще не бывает"

Сохрани и приготовь ✏🍴

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Уксус — для гашения
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Творог — 1 пачка
Твердый сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатаем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса. Тесто делим на 4 части, раскатываем тонкие лепешки.
3. Готовим начинку: творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешиваем.
4. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем как пирожки. Немного расплющиваем.
5. Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7–10 с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About