ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ   ИНГРЕДИЕНТЫ: Ряженка 2.5 % 150 г.; Вода 50 мл.; Молоко топленое 150 г.; Желатин 10 г.; Цикорий или какао 1 ч.л.; сахар 2 ч.л.(кому нельзя. можно использовать сахаро заменитель) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кипятке разводим цикорий. Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности. Смешиваем желатин с напитком из цикория или какао. Как только смесь остынет, вливаем туда ряженку, и всыпаем сахар или заменитель сахара, тщательно перемешиваем. Разливаем по формам. Ставим в холодильник на полчаса, до полного застывания. Десерт из ряженки. Получилась просто вкуснятина. Я обычно украшаю такой десерт веточкой мяты. Выглядит просто супер.

Очень простой и при этом вкусный десерт

Читать полностью
id_87330 Неужели обычная капуста может быть настолько вкусной? 😋

Неужели обычная капуста может быть настолько вкусной? 😋

Читать полностью
СОВЕТСКИЙ ПЛОМБИР   ИНГРЕДИЕНТЫ: - сахар - 2 стакана - молоко -1л - масло сливочное - 100 гр - крахмал - 1 ч.л. - желтки яичные - 5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. 3. После чего добавляем сюда немного молока, в результат е должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. 5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. 6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Летом регулярно готовлю

Читать полностью
id_87321 Идея для кухни

Идея для кухни

Читать полностью
id_87318 Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком 😉👍🏻

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 200 мл
Мука — 350 г
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 30 г
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие — 6 г

Для начинки:

Рис — 200 г (уже сваренного)
Яйцо куриное — 4 шт.
Лук зелёный пучок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Яйцо куриное — для смазывания
Масло сливочное — для смазывания готовых пирожков

Приготовление:

1. Тесто: в тёплое молоко (37-38ºС) добавить дрожжи и столовую ложку сахара. Накрыть и оставить в теплом месте минут на 15. На поверхности должна появиться пенная шапочка.
2. Далее добавить соль, оставшийся сахар и масло комнатной температуры. Перемешать. Постепенно просеять муку. Замесить тесто, положить в чистую миску и накрыть плёнкой. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Муки больше не добавляйте, чтобы не "забить" тесто.
3. Для начинки сварить рис, остудить. Отварить яйца и нарезать кубиком. Зелёный лук измельчить.
4. Смешать рис, яйца и лук. Обязательно посолить и поперчить, чтобы начинка не была пресной. Достать тесто на припыленную мукой поверхность, обмять и разделить тесто на 12 частей примерно по 50-57 г. Каждый кусочек раскатать в круг, выложить в центр полную столовую ложку с горкой начинки. Защипнуть края, формируя пирожок любой формы.
5. Выложить пирожки на противень, смазать яйцом (если духовка плохо румянит — желтком). Отправить в разогретую до 200 ºС духовку минут на 18–20. Пирожки должны зарумяниться.
6. Готовые пирожки ещё горячие смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком 😉👍🏻

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 200 мл
Мука — 350 г
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 30 г
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие — 6 г

Для начинки:

Рис — 200 г (уже сваренного)
Яйцо куриное — 4 шт.
Лук зелёный пучок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Яйцо куриное — для смазывания
Масло сливочное — для смазывания готовых пирожков

Приготовление:

1. Тесто: в тёплое молоко (37-38ºС) добавить дрожжи и столовую ложку сахара. Накрыть и оставить в теплом месте минут на 15. На поверхности должна появиться пенная шапочка.
2. Далее добавить соль, оставшийся сахар и масло комнатной температуры. Перемешать. Постепенно просеять муку. Замесить тесто, положить в чистую миску и накрыть плёнкой. Оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Муки больше не добавляйте, чтобы не "забить" тесто.
3. Для начинки сварить рис, остудить. Отварить яйца и нарезать кубиком. Зелёный лук измельчить.
4. Смешать рис, яйца и лук. Обязательно посолить и поперчить, чтобы начинка не была пресной. Достать тесто на припыленную мукой поверхность, обмять и разделить тесто на 12 частей примерно по 50-57 г. Каждый кусочек раскатать в круг, выложить в центр полную столовую ложку с горкой начинки. Защипнуть края, формируя пирожок любой формы.
5. Выложить пирожки на противень, смазать яйцом (если духовка плохо румянит — желтком). Отправить в разогретую до 200 ºС духовку минут на 18–20. Пирожки должны зарумяниться.
6. Готовые пирожки ещё горячие смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_87311 Суп-солянка 
 
Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски. 
 
Ингредиенты: 
 
Сосиски — 2 шт. 
Лук — 1 шт. 
Морковь — 2 шт. 
Картофель -2 шт. 
Огурцы корнишоны — 5 шт. 
Оливки — 1 банка 
Лимон — 4 кружочка 
Подсолнечное масло 
Томатная паста — 2 ст. ложки 
Приготовление: 
 
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду. 
 
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем. 
 
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут. 
 
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки. 
 
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут. 
 
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится. 
 
Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу. 
 
Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_87309 Крендельки на желтках 🥨

Ингредиенты:

Все ингредиенты холодные!

Мука (просеять) — 200 г
Сливочное масло (порубить ножом) — 50 г
Сметана 20% — 60 г
Желтки — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Цедра половины лимона
Соль — 1 щепотка
Молоко — 2 ст. л.

Сахар — для обсыпки печенья

Приготовление:

1. Все ингредиенты сложить в миску и быстро замесить однородное тесто. Готовое тесто не липнет к рукам.
2. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. После раскатать пласт толщиной 2–3 мм, вырезать формочками печенье, обмакнуть в сахар лицевой стороной и разложить на пергаменте.
4. Духовку разогреть до 200 ºC. Выпекать печенье примерно 10–12 минут до румяной корочки. Остудить до комнатной температуры и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Крендельки на желтках 🥨

Ингредиенты:

Все ингредиенты холодные!

Мука (просеять) — 200 г
Сливочное масло (порубить ножом) — 50 г
Сметана 20% — 60 г
Желтки — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Цедра половины лимона
Соль — 1 щепотка
Молоко — 2 ст. л.

Сахар — для обсыпки печенья

Приготовление:

1. Все ингредиенты сложить в миску и быстро замесить однородное тесто. Готовое тесто не липнет к рукам.
2. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. После раскатать пласт толщиной 2–3 мм, вырезать формочками печенье, обмакнуть в сахар лицевой стороной и разложить на пергаменте.
4. Духовку разогреть до 200 ºC. Выпекать печенье примерно 10–12 минут до румяной корочки. Остудить до комнатной температуры и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About