id_24539 Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Сочные и нежные рыбные фрикадельки плюс сливочно-сырный соус — это просто объедение! Можно приготовить порционно или в большой форме. Сохрани рецепт!

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сухари панировочные молотые — 3-4 ст. л.
Сливки (30%) — 300 мл
Сыр тертый — 50-100 г
Брокколи (опционально) — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °С, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °С еще на 20 минут.

Приятного аппетита! 

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Сочные и нежные рыбные фрикадельки плюс сливочно-сырный соус — это просто объедение! Можно приготовить порционно или в большой форме. Сохрани рецепт!

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сухари панировочные молотые — 3-4 ст. л.
Сливки (30%) — 300 мл
Сыр тертый — 50-100 г
Брокколи (опционально) — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °С, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °С еще на 20 минут.

Приятного аппетита!

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_24538 Утка с яблоками, апельсинами и тимьяном

Ингредиенты:

Утка (охлажденная) — 2,1 кг
Аджика — 50 г
Соль — 20 г
Перец черный молотый — 5 г
Чеснок — 30 г
Тимьян — 4 г
Яблоки зеленые — 650 г
Апельсины — 750 г
Масло сливочное — по вкусу
Лемонграсс или лимон — по вкусу
Карри (листья) или лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок раздавить плоскостью ножа. Нарезать зелень. Подготовленную утку начинить зеленью.
2. Натереть смесью аджики, чеснока и специй. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.
3. Яблоки помыть и зачистить от сердцевины, апельсины помыть и разрезать пополам.
4. Выложить утку на противень, рядом выложить фрукты. Запекать в жарочном шкафу при температуре 140 °С 1,5 часа. Периодически поливать утку выделившимся соком.
5. Добавить в противень немного горячей воды, чтобы растворить «прижарки» — самое вкусное, что есть в утке.
6. Выдавить сок из апельсинов, яблоки размять. Собрать все из противня и протереть через сито. Добавить сливочное масло и пробить блендером до шелковистости. Добавить по вкусу соль и перец. Подавать соус отдельно в соуснике.

Приятного аппетита!

Фото: Сергей Милянчиков

#горячее@bon

Утка с яблоками, апельсинами и тимьяном

Ингредиенты:

Утка (охлажденная) — 2,1 кг
Аджика — 50 г
Соль — 20 г
Перец черный молотый — 5 г
Чеснок — 30 г
Тимьян — 4 г
Яблоки зеленые — 650 г
Апельсины — 750 г
Масло сливочное — по вкусу
Лемонграсс или лимон — по вкусу
Карри (листья) или лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок раздавить плоскостью ножа. Нарезать зелень. Подготовленную утку начинить зеленью.
2. Натереть смесью аджики, чеснока и специй. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.
3. Яблоки помыть и зачистить от сердцевины, апельсины помыть и разрезать пополам.
4. Выложить утку на противень, рядом выложить фрукты. Запекать в жарочном шкафу при температуре 140 °С 1,5 часа. Периодически поливать утку выделившимся соком.
5. Добавить в противень немного горячей воды, чтобы растворить «прижарки» — самое вкусное, что есть в утке.
6. Выдавить сок из апельсинов, яблоки размять. Собрать все из противня и протереть через сито. Добавить сливочное масло и пробить блендером до шелковистости. Добавить по вкусу соль и перец. Подавать соус отдельно в соуснике.

Приятного аппетита!

Фото: Сергей Милянчиков

#горячее@bon

Читать полностью
= Огурчики «Хрум-хрум» Эти огурчики нравятся всем, кто их пробовал. Многие просят рецепт и потом благодарят. Я люблю, чтобы огурец имел и вкус и запах огурца, поэтому в З-литровую ошпаренную банку кладу лист хрена, крупный зонтик укропа, 2 лавровых листа, 2-3 зубка порезанного тонкими _ пластинками чеснока, 0,5 зеле-   о иен ионов о ничо о я Отлично Хочу сказать огромное спасибо tee e eee eeeeee

Нашла классный рецепт огурцов 🥒

Читать полностью
id_24529 Вот это бабушка молодец 😀
Все сделала форму на дачу!

Вот это бабушка молодец 😀
Все сделала форму на дачу!

Читать полностью
ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ раклажан — 1 шт. Куриная грудка — 250 г омидор — 1-2 шт. Сыр твердый — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Баклажаны обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Отправьте блюдо в духовку 180°С и запекайте 25 минут. После этого выньте форму из духовки, блюдо обильно присыпьте натертым на крупной терке сыром и снова отправьте в духовку еще на 15 минут.

Любимое блюдо моей мамы 😇

#ужин@sh.cook

Читать полностью
id_24526 Вот это столик! Ох мне бы сейчас туда! Кто со мной?;)

Вот это столик! Ох мне бы сейчас туда! Кто со мной?;)

Читать полностью
id_24521 Эх, сейчас бы к бабушке в деревню, а не вот это вот все...

Эх, сейчас бы к бабушке в деревню, а не вот это вот все...

Читать полностью
СУП С БУКВАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ р. laf Z ) УС - i в.

Немного тонкого юмора вам в ленту 😁

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About