id_26033 5 украшений из карамели и шоколада ✨😍

Автор: cookrate

#gif@bon

5 украшений из карамели и шоколада ✨😍

Автор: cookrate

#[email protected]

Читать полностью
id_26032 Зефир из крыжовника

Ингредиенты:

Пюре крыжовника — 250 г
Сахар — 50 г
Белок из куриных яиц — 40 г
⠀
Для сиропа:

Вода — 140 мл
Агар-агар 900 — 10 г
Сахар — 320 г
Мёд — 20 г
Цедра апельсина — 0,5 шт.
⠀
Приготовление:

1. Крыжовник пробить блендером, если хотите — протрите через сито, чтобы избавиться от кусочков кожуры. Полученное пюре довести в сотейнике на плите или в свч до 90ºС в течении 8–10 минут. Выход готового пюре около 250 г.
2. В горячее пюре добавить сахар, перемешать, оставить на 30 минут до остывания.
3. В пюре добавить белок, взбить на средних оборотах миксера до пышной массы с крепкими пиками.
4. Сварить сироп: в холодную воду добавить агар, размешать, довести до кипения. Всыпать белый сахар и мёд, цедру апельсина, размешать и, при постоянном помешивании, варить до 110ºС. Если нет термометра, то варить до состояния непрерывной ниточки.
5. Влить горячий сироп во взбивающееся пюре с белком. Взбивать до заворачивания массы вокруг венчика и стабильных пиков. Не перевзбейте!
6. Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить зефир (или просто распределить массу по прямоугольной форме).  Оставить на 8–10 часов для подсыхания.
7. Затем склеить половинки, обсыпать сахарной пудрой. Оставить ещё при комнатной температуре на 8–10 часов для окончательной стабилизации. Готовый зефир хранить в герметичном контейнере до 3 суток.

Приятного аппетита!

Автор: lillozav

#десерты@bon

Зефир из крыжовника

Ингредиенты:

Пюре крыжовника — 250 г
Сахар — 50 г
Белок из куриных яиц — 40 г

Для сиропа:

Вода — 140 мл
Агар-агар 900 — 10 г
Сахар — 320 г
Мёд — 20 г
Цедра апельсина — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Крыжовник пробить блендером, если хотите — протрите через сито, чтобы избавиться от кусочков кожуры. Полученное пюре довести в сотейнике на плите или в свч до 90ºС в течении 8–10 минут. Выход готового пюре около 250 г.
2. В горячее пюре добавить сахар, перемешать, оставить на 30 минут до остывания.
3. В пюре добавить белок, взбить на средних оборотах миксера до пышной массы с крепкими пиками.
4. Сварить сироп: в холодную воду добавить агар, размешать, довести до кипения. Всыпать белый сахар и мёд, цедру апельсина, размешать и, при постоянном помешивании, варить до 110ºС. Если нет термометра, то варить до состояния непрерывной ниточки.
5. Влить горячий сироп во взбивающееся пюре с белком. Взбивать до заворачивания массы вокруг венчика и стабильных пиков. Не перевзбейте!
6. Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить зефир (или просто распределить массу по прямоугольной форме).  Оставить на 8–10 часов для подсыхания.
7. Затем склеить половинки, обсыпать сахарной пудрой. Оставить ещё при комнатной температуре на 8–10 часов для окончательной стабилизации. Готовый зефир хранить в герметичном контейнере до 3 суток.

Приятного аппетита!

Автор: lillozav

#десерты@bon

Читать полностью
В этих банках — хлеб, который консервировали наши предки, бабушки, дедушки, пережившие голод войны. "Бабушки нет уже больше 35 лет, а хлеб, закатанный в 12-литровые банки до сих пор на горе, банки стояли и будут стоять, пока есть этот дом и пока есть я. Потому что есть вещи святые для меня» , — говорит внук, который поделился в соцсети этими фото.

Цените каждый кусок хлеба, пока он у нас есть ☝🏻

Читать полностью
Эти ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ XPAHMTb B XOJIONWJIBHMKE де. NOMMAOPbI XJIEB ЛУК АВОКАДО    Е У Та ИДО 1 Г а ОЛИВКОВОЕ КИВИ МАНГО НИИ CAO ШК

А вы придерживаетесь этих рекомендаций?

Читать полностью
id_26020 Поели, можно и поспать :)

Поели, можно и поспать :)

Читать полностью
id_26019 Простой суп-пюре из грибов и картофеля

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Картофель — 1–2 Штук
Сельдерей, стебель — 1–2 шт.
Петрушка — 20 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 700 мл

Приготовление:

1. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. 2. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики. Обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
3. Затем добавьте шампиньоны нарезанные ломтиками. Жарьте грибы 5–7 минут.
4. Сельдерей нарежьте, добавьте в сковороду. Обжарьте все вместе 3–4 минуты.
5. Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную петрушку. Измельчите суп блендером до консистенции пюре.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина

#супы@bon

Простой суп-пюре из грибов и картофеля

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Картофель — 1–2 Штук
Сельдерей, стебель — 1–2 шт.
Петрушка — 20 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 700 мл

Приготовление:

1. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. 2. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики. Обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
3. Затем добавьте шампиньоны нарезанные ломтиками. Жарьте грибы 5–7 минут.
4. Сельдерей нарежьте, добавьте в сковороду. Обжарьте все вместе 3–4 минуты.
5. Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную петрушку. Измельчите суп блендером до консистенции пюре.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина

#супы@bon

Читать полностью
id_26009 Куриные отбивные в кляре с сыром
 
Ингредиенты: 
- 1 крупная куриная грудка 
- 150 гр твердого сыра 
- 2 яйца 
- 2 ст. л. майонеза 
- 2 ст. л. муки 
- хмели-сунели 
- соль 
- перец 
- укроп 
 
Приготовление: 
Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. 
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. 
Приятного аппетита!

   

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Куриные отбивные в кляре с сыром

Ингредиенты:
- 1 крупная куриная грудка
- 150 гр твердого сыра
- 2 яйца
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. муки
- хмели-сунели
- соль
- перец
- укроп

Приготовление:
Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!



➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_26008 Несладкие булки в банках 😊

Автор: Вкусное Дело

#gif@bon

Несладкие булки в банках 😊

Автор: Вкусное Дело

#[email protected]

Читать полностью
Kak BbIbPaTb ВКУСНУЮ ДЫНЮ   Крупная, Шарообразная Сухой хвостик но не тяжелая или слегка вытянутая   Не должно быть — Пахнет ванилью, грушами, При постукивании надрезов, вмятин мёдом или даже ананасом издает глухой звук и пятен (только не зеленью)

Есть здесь любители дыни? Эта шпаргалка для вас 📌

Читать полностью
Leet fed    Past ll peer: Е: & 2 eer se :   eet id

Один из лучших рецептов фунчозы (с овощами, курицей и креветками) 👩‍🍳

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About