id_65198 Йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом

Ингредиенты:

Для бисквита:

Молотый мак — 150 г
Мука — 100 г
Йогурт — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 85 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Тертая цедра лимона — 1 шт.

Для крема:

Ежевика — 400 г
Сахар — 100 г
Йогурт — 250 г
Сливки от 20% — 300 мл
Желатин — 20 г
Сок лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, затем йогурт, затем муку, смешанную с маком, и, наконец, соль и соду. Добавьте тертую цедру лимона.
2. Распределить тесто в форме, размером 20х30 см, застеленной пергаментом. Выпекайте при 160°С около 20 минут. Выньте из духовки, остудите и разрежьте корж пополам.
3. Сделайте пюре из ежевики, смешайте с сахаром и йогуртом.
4. Нагрейте лимонный сок в микроволновке до теплого состояния с 4 ст. л. воды, затем смешайте с ним желатин.
5. Взбейте в чаше миксера сливки до жесткости. Аккуратно введите лимонный сок с желатином во взбитые сливки. После чего объедините с ежевичной массой.
6. Смажьте муссом нижний корж (если мусс еще слишком мягкий/жидкий – поместите сначала в холодильник на 10–15 минут), прикройте вторым коржом и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

Йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом

Ингредиенты:

Для бисквита:

Молотый мак — 150 г
Мука — 100 г
Йогурт — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 85 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Тертая цедра лимона — 1 шт.

Для крема:

Ежевика — 400 г
Сахар — 100 г
Йогурт — 250 г
Сливки от 20% — 300 мл
Желатин — 20 г
Сок лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, затем йогурт, затем муку, смешанную с маком, и, наконец, соль и соду. Добавьте тертую цедру лимона.
2. Распределить тесто в форме, размером 20х30 см, застеленной пергаментом. Выпекайте при 160°С около 20 минут. Выньте из духовки, остудите и разрежьте корж пополам.
3. Сделайте пюре из ежевики, смешайте с сахаром и йогуртом.
4. Нагрейте лимонный сок в микроволновке до теплого состояния с 4 ст. л. воды, затем смешайте с ним желатин.
5. Взбейте в чаше миксера сливки до жесткости. Аккуратно введите лимонный сок с желатином во взбитые сливки. После чего объедините с ежевичной массой.
6. Смажьте муссом нижний корж (если мусс еще слишком мягкий/жидкий – поместите сначала в холодильник на 10–15 минут), прикройте вторым коржом и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

Читать полностью
ДОМАШНИЙ СУЛУГУНИ Ингредиенты: -1л. молока - 200 мл. сметаны - Зяйца } - 1 ст. л. соли   Приготовление: Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет.

Рецепт домашнего сыра

Читать полностью
Для приготовления нужно: Картофель - 4-5 средних штук. Твердый сыр - 50 гр. Петрушка - 2 ветки. Растительное масло - 50 мл. Чесночный порошок - 0,5 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Молотая паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л.

ЛЮБИМАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ 😋
Пальчики оближешь, любимый рецепт👍🏻

Читать полностью
id_65190 ВЫ ЗАБУДЕТЕ О ТЕСТЕ из МАГАЗИНА😃
МЯГКОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО Сосиски в Тесте🔥

Ингредиенты: 
- +/-400 гр. пшеничной муки 
- 4-5 гр. (1 ч.л.) сухих дрожжей (15 гр. свежих) 
- 250 мл. воды/молока 
- 1 ст.л. сахара 
- 1 ч.л. соли 
- 40 гр. растительного масла без запаха 
 
16 сосисок 
- 1 желток + 1 ст.л. молока 
- Кунжут

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О ТЕСТЕ из МАГАЗИНА😃
МЯГКОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО Сосиски в Тесте🔥

Ингредиенты:
- +/-400 гр. пшеничной муки
- 4-5 гр. (1 ч.л.) сухих дрожжей (15 гр. свежих)
- 250 мл. воды/молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 40 гр. растительного масла без запаха

16 сосисок
- 1 желток + 1 ст.л. молока
- Кунжут

Читать полностью
id_65186 Паста с курицей и грибами под сырным соусом

Ингредиенты:

Паста — 250 г
Филе куриное — 300 г
Вешенки — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр — 150 г
Сливки (15%) — 500 мл
Карри — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут.
2. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Добавить грибы к курице и готовить все вместе еще 5-7 минут. Приправить по вкусу.
3. Для соуса смешать сливки, тертый сыр, соль, перец, орегано и карри.
4. К курице с грибами добавить 2-2,5 стакана воды. Довести до кипения и опустить пасту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут.
5. К готовой пасте добавить сырный соус, перемешать, довести до кипения и готовить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Аурика

#горячее@bon

Паста с курицей и грибами под сырным соусом

Ингредиенты:

Паста — 250 г
Филе куриное — 300 г
Вешенки — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр — 150 г
Сливки (15%) — 500 мл
Карри — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут.
2. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Добавить грибы к курице и готовить все вместе еще 5-7 минут. Приправить по вкусу.
3. Для соуса смешать сливки, тертый сыр, соль, перец, орегано и карри.
4. К курице с грибами добавить 2-2,5 стакана воды. Довести до кипения и опустить пасту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут.
5. К готовой пасте добавить сырный соус, перемешать, довести до кипения и готовить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Аурика

#горячее@bon

Читать полностью
> Ue fis   x 4 TRS 4 ь : . | ЖЕ

Что будет, если смешать молочный шоколад с белым и добавить щепотку пушистости ❣

#юмор@bon

Читать полностью
id_65179 Крохотная кухня, на которой постарались поместить ВСЕ!💪🏻
Ваше мнение, нам удалось?😅

Крохотная кухня, на которой постарались поместить ВСЕ!💪🏻
Ваше мнение, нам удалось?😅

Читать полностью
id_65178 Запеченный картофель по-турецки.

Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромааааааат .....ммммммм.......

Ингредиенты:
• 1-1,2 кг картофеля
• 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
• 1 ч.л. сумака ( или барбариса)
• 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
• 4-5 зубчика чеснока
• Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
• Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
• Соль

Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.

2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.

3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.

4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)

5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Я подавала с запеченной курицей

Приятного аппетита! С чем вы обычно едите картофель? Предпочитаете как гарнир или самостоятельное блюдо?
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Запеченный картофель по-турецки.

Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
И аромааааааат .....ммммммм.......

Ингредиенты:
• 1-1,2 кг картофеля
• 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки)
• 1 ч.л. сумака ( или барбариса)
• 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.)
• 4-5 зубчика чеснока
• Кофейная чашка растительного масла (гр.40)
• Небольшой кусочек сливочного масла (!2!)
• Соль

Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.

2. Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.

3. В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.

4. Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях (уже от аромата просыпался аппетит, а мы еще не запекали!)

5. Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

Готовый картофель подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с салатом.
Я подавала с запеченной курицей

Приятного аппетита! С чем вы обычно едите картофель? Предпочитаете как гарнир или самостоятельное блюдо?
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_65175 А-ля "Цезарь" с креветками и йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

Для заправки:

Греческий йогурт — 120 г
Натертый пармезан — 60 г
Сок лайма — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Анчоусы — 2 шт.
Вустерский соус — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка

Для креветок:

Мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Кайенский перец — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка
Крупные очищенные креветки — 450 г
Растительное масло — для жарки

Для салата:

Пармезан, нарезанный пластинками — 150 г
Капуста кейл — 70 г
Салат романо — 70 г
Дольки лайма — для подачи

Приготовление:

1. Соедините компоненты заправки в чаше измельчителя, перебейте до однородности соуса.
2. Смешайте муку, крахмал и специи, обваляйте креветки в получившейся смеси. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Переложите креветки на бумажную салфетку.
3. Разогрейте духовку до 170 ºC, застелите противень пекарской бумагой, сверху выложите пластинки пармезана (80 г), так чтобы они не соприкасались друг с другом. Запекайте сыр до хрустящего состояния несколько минут.
4. В салатник выложите порванные листья кейла, романо, добавьте заправку и перемешайте.
5. Сверху выложите креветки, оба вида пармезана, подавайте с дольками лайма.

Приятного аппетита!

Автор: cookingwithcocktailrings

#салаты@bon

А-ля "Цезарь" с креветками и йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

Для заправки:

Греческий йогурт — 120 г
Натертый пармезан — 60 г
Сок лайма — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Анчоусы — 2 шт.
Вустерский соус — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка

Для креветок:

Мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Кайенский перец — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Черный перец — 1 щепотка
Крупные очищенные креветки — 450 г
Растительное масло — для жарки

Для салата:

Пармезан, нарезанный пластинками — 150 г
Капуста кейл — 70 г
Салат романо — 70 г
Дольки лайма — для подачи

Приготовление:

1. Соедините компоненты заправки в чаше измельчителя, перебейте до однородности соуса.
2. Смешайте муку, крахмал и специи, обваляйте креветки в получившейся смеси. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Переложите креветки на бумажную салфетку.
3. Разогрейте духовку до 170 ºC, застелите противень пекарской бумагой, сверху выложите пластинки пармезана (80 г), так чтобы они не соприкасались друг с другом. Запекайте сыр до хрустящего состояния несколько минут.
4. В салатник выложите порванные листья кейла, романо, добавьте заправку и перемешайте.
5. Сверху выложите креветки, оба вида пармезана, подавайте с дольками лайма.

Приятного аппетита!

Автор: cookingwithcocktailrings

#салаты@bon

Читать полностью
ПОЖАЛУЙ, ЭТО САМАЯ ГЕНИАЛЬНАЯ УПАКОВКА ДЛЯ ОРЕХОВ! |

Купила бы орехи только из-за упаковки 😄

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About