id_42533 Песочное кольцо с меренгой 😋🍫

Ингредиенты:

Для теста:

Мука высшего сорта — 400 г
Мягкое сливочное масло — 115 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Молоко— 50 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или экстракт ванили

Для меренги:

Яичные белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 220 г
Лимонная кислота — 1 щепотка или 1 ч. л. лимонного сока.

Для глазури:

Вода — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад темный — 50 г
Сливки — 30 мл

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180°С.
2. Масло растереть руками или миксером с мукой, сахаром, цедрой, разрыхлителем, ванилью. Добавить яйца, размешать, добавить молоко, вымесить. Сформировать 2 плоские колбаски, а из них, на смазанном маслом пергаменте, сделать кольцо. Выпекать 20–25 минут до слегка золотистого цвета.
2. Взбить до крепости белки, сахарную пудру и щепотку лимонной кислоты (или 1 ч. л. лимонного сока). Если переживаете за сырой белок, можно взбивать на водяной бане — будет дополнительная термообработка.
3. Меренгу переложить в кондитерский мешок с насадкой "Звезда", либо произвольно намазать на готовое кольцо и поставить в духовку при 170°С до лёгкого потемнения кончиков меренги.
4. Соединить в ковше воду и сахар, закипятить, довести до растворения сахара. Добавить темный шоколад, снять с огня, размешать, добавить сливки.
Можно использовать другую глазурь: какао (2 ст. л.) + сметана (2 ст. л.) + сахар (2 ст. л.) + сливочное масло (1 ст. л.). Все смешать венчиком. На маленьком огне, помешивая, довести до кипения, снять.
5. Вынуть песочное кольцо из духовки, полить сверху глазурью.

Приятного аппетита!

Автор: marisha_with_love

#выпечка@bon

Песочное кольцо с меренгой 😋🍫

Ингредиенты:

Для теста:

Мука высшего сорта — 400 г
Мягкое сливочное масло — 115 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Молоко— 50 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или экстракт ванили

Для меренги:

Яичные белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 220 г
Лимонная кислота — 1 щепотка или 1 ч. л. лимонного сока.

Для глазури:

Вода — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад темный — 50 г
Сливки — 30 мл

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180°С.
2. Масло растереть руками или миксером с мукой, сахаром, цедрой, разрыхлителем, ванилью. Добавить яйца, размешать, добавить молоко, вымесить. Сформировать 2 плоские колбаски, а из них, на смазанном маслом пергаменте, сделать кольцо. Выпекать 20–25 минут до слегка золотистого цвета.
2. Взбить до крепости белки, сахарную пудру и щепотку лимонной кислоты (или 1 ч. л. лимонного сока). Если переживаете за сырой белок, можно взбивать на водяной бане — будет дополнительная термообработка.
3. Меренгу переложить в кондитерский мешок с насадкой "Звезда", либо произвольно намазать на готовое кольцо и поставить в духовку при 170°С до лёгкого потемнения кончиков меренги.
4. Соединить в ковше воду и сахар, закипятить, довести до растворения сахара. Добавить темный шоколад, снять с огня, размешать, добавить сливки.
Можно использовать другую глазурь: какао (2 ст. л.) + сметана (2 ст. л.) + сахар (2 ст. л.) + сливочное масло (1 ст. л.). Все смешать венчиком. На маленьком огне, помешивая, довести до кипения, снять.
5. Вынуть песочное кольцо из духовки, полить сверху глазурью.

Приятного аппетита!

Автор: marisha_with_love

#выпечка@bon

Читать полностью
id_42529 Вкуснятина из капусты

Такую капусту обожают все, взрослые и дети!

📌 Ингредиенты:
- 1 нeбольшой кочaн мoлодой кaпусты (вecoм дo 1 кг)
- 3 яйца
- пaниpoвочныe cyхаpи
- сoль и пеpец по вкусу
- пoдсoлнечнoe масло для жарки

📌 Приготовление:

Глaвный cекрeт в пpиготовлeнии такoй капycты — пpaвильнaя нарeзка. Кoчeрыжкy пoлнoстью yдaлять нельзя, тaк кaк капyстные листья пpостo развалятcя во вpемя пpигoтoвления. Сpежь тoлькo выcтyпающую чacть кoчерыжки, кoчан нapeжь дoльками.
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.
Яйца взбeй, посoли и попеpчи по вкyсy. Oбмaкивай каждый кaпyстный лoмтик в яйцe, затем в cуxаpях, пoтом cнoва в яйцe и отпрaвляй нa cкoвoроду c разoгретым маслом.
Жарим до заpyмянивания с кaждой cтоpoны. Готово!

Всем приятного аппетита!

Вкуснятина из капусты

Такую капусту обожают все, взрослые и дети!

📌 Ингредиенты:
- 1 нeбольшой кочaн мoлодой кaпусты (вecoм дo 1 кг)
- 3 яйца
- пaниpoвочныe cyхаpи
- сoль и пеpец по вкусу
- пoдсoлнечнoe масло для жарки

📌 Приготовление:

Глaвный cекрeт в пpиготовлeнии такoй капycты — пpaвильнaя нарeзка. Кoчeрыжкy пoлнoстью yдaлять нельзя, тaк кaк капyстные листья пpостo развалятcя во вpемя пpигoтoвления. Сpежь тoлькo выcтyпающую чacть кoчерыжки, кoчан нapeжь дoльками.
Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.
Яйца взбeй, посoли и попеpчи по вкyсy. Oбмaкивай каждый кaпyстный лoмтик в яйцe, затем в cуxаpях, пoтом cнoва в яйцe и отпрaвляй нa cкoвoроду c разoгретым маслом.
Жарим до заpyмянивания с кaждой cтоpoны. Готово!

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
ФАКТ О ПЕРЦАХ   “ЖЕН” “МУЖ” При покупке болгарского перца переверните его. Перец с 4 секторами перец-женщина, в ней больше семян и они слаще, рекомендуют кушать сырыми. С 3 секторами перец-мужчина больше подходит для термообработки. А вы знали об этом?)

Многие не знают этого и не обращают внимание 📌

Читать полностью
id_42522 Свиные отбивные в гавайском стиле

Ингредиенты:

Свиные отбивные — 1 кг
Соевый соус — 100 мл
Коричневый сахар — 80 г
Кетчупа — 50 мл
Консервированные ломтики ананаса (жидкость слить и отложить) — 1 банка
Рисовый уксус — 3 ст. л.
Измельченный чеснок — 2 ч. л.
Холодная вода — 100 мл
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Масло — для жарки

Приготовление:

1.Смешать соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из под ананасов, рисовый уксус и измельченный чеснок.
2.Развести крахмал в холодной воде. Влить в соус, все хорошо перемешать.
Мариновать мясо в соусе в течение 30 минут.
3.Обжарить мясо на сильном огне до золотистого цвета. Прилить соус, добавить ломтики ананаса. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 25–30 минут.
4. Подавать свиные отбивные с паровым рисом и свежей нарезанной линзой.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Свиные отбивные в гавайском стиле

Ингредиенты:

Свиные отбивные — 1 кг
Соевый соус — 100 мл
Коричневый сахар — 80 г
Кетчупа — 50 мл
Консервированные ломтики ананаса (жидкость слить и отложить) — 1 банка
Рисовый уксус — 3 ст. л.
Измельченный чеснок — 2 ч. л.
Холодная вода — 100 мл
Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
Масло — для жарки

Приготовление:

1.Смешать соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из под ананасов, рисовый уксус и измельченный чеснок.
2.Развести крахмал в холодной воде. Влить в соус, все хорошо перемешать.
Мариновать мясо в соусе в течение 30 минут.
3.Обжарить мясо на сильном огне до золотистого цвета. Прилить соус, добавить ломтики ананаса. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 25–30 минут.
4. Подавать свиные отбивные с паровым рисом и свежей нарезанной линзой.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью
Судя по тому, как одеты сегодня люди, на улице холодно, жарко, дождливо, солнечно и нормально, но не очень.

Ох уж этот сентябрь😂🍁

Читать полностью
id_42512 Закатка капусты на зиму в банках

Хочу предложить вашему вниманию свой рецепт, как закатать капусту на зиму в банках. Такую капусту можно подавать на стол просто заправленную подсолнечным маслом с луком. Поджарив на сковороде, можно использовать её в качестве начинки для пирожков или вареников. Из нее можно готовить рассольники, добавлять в щи. Хранится такая капуста долго. А если она перекиснет, залейте водой на несколько часов и откиньте на дуршлаг - капуста станет менее кислой. Приступаем к готовке!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная: 1 Килограмм,
Морковь: 1 Штука,
Перец горошком: 4-5 Штук,
Соль: 1 Ст. ложка (с горкой)

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Снимите с капусты верхние листки, морковь почистите и помойте.
Полкочана капусты нашинкуйте на специальной тёрке или измельчите ножом.
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте.
В миску с капустой положите соль и перец горошком.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, можно подавить их руками, чтобы образовался сок. Оставьте на три дня в прохладном месте.
Готовую смесь сложите в подготовленные банки и залейте образовавшимся соком.
Накройте банку с капустой капроновой крышкой. Поставьте её в холодильник или погреб. Вкусная капуста готова. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Закатка капусты на зиму в банках

Хочу предложить вашему вниманию свой рецепт, как закатать капусту на зиму в банках. Такую капусту можно подавать на стол просто заправленную подсолнечным маслом с луком. Поджарив на сковороде, можно использовать её в качестве начинки для пирожков или вареников. Из нее можно готовить рассольники, добавлять в щи. Хранится такая капуста долго. А если она перекиснет, залейте водой на несколько часов и откиньте на дуршлаг - капуста станет менее кислой. Приступаем к готовке!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная: 1 Килограмм,
Морковь: 1 Штука,
Перец горошком: 4-5 Штук,
Соль: 1 Ст. ложка (с горкой)

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Снимите с капусты верхние листки, морковь почистите и помойте.
Полкочана капусты нашинкуйте на специальной тёрке или измельчите ножом.
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте.
В миску с капустой положите соль и перец горошком.
Все ингредиенты хорошо перемешайте, можно подавить их руками, чтобы образовался сок. Оставьте на три дня в прохладном месте.
Готовую смесь сложите в подготовленные банки и залейте образовавшимся соком.
Накройте банку с капустой капроновой крышкой. Поставьте её в холодильник или погреб. Вкусная капуста готова. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_42511 Овощной салат с курицей и авокадо 🍽

Автор: daniya_alt

#gif@bon

Овощной салат с курицей и авокадо 🍽

Автор: daniya_alt

#[email protected]

Читать полностью
id_42503 Лучшe любoгo чупa-чупсa, сoглaсны?

Лучшe любoгo чупa-чупсa, сoглaсны?

Читать полностью
id_42502 Вареники с картошкой 🍴😋

Ингредиенты:
⠀
Для теста: ⠀
⠀
Мука — 500 г
Вода тёплая — 30–50 мл
Растительное масло — 70 мл
Соль — по вкусу
⠀
Для начинки: ⠀
⠀
Отварная картошка — 400 г
Специи — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Замесить тесто и оставить. ⠀
2. Отварную картошку размять, добавить специи.⠀
3. Раскатать тесто и вырезать стаканом круги. ⠀
4. Бульон из-под картошки не выливаем, в нем мы будем варить вареники.
5. Кладем начинку в тесто и защипываем. ⠀
6. В кипящую жидкость выкрадываем вареники. ⠀
7. Жарим лук колечками до золотистого цвета и украшаем им вареники. ⠀
⠀
Приятного аппетита!

Автор: anastasiyamatveeva_

#горячее@bon

Вареники с картошкой 🍴😋

Ингредиенты:

Для теста: ⠀

Мука — 500 г
Вода тёплая — 30–50 мл
Растительное масло — 70 мл
Соль — по вкусу

Для начинки: ⠀

Отварная картошка — 400 г
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Замесить тесто и оставить. ⠀
2. Отварную картошку размять, добавить специи.⠀
3. Раскатать тесто и вырезать стаканом круги. ⠀
4. Бульон из-под картошки не выливаем, в нем мы будем варить вареники.
5. Кладем начинку в тесто и защипываем. ⠀
6. В кипящую жидкость выкрадываем вареники. ⠀
7. Жарим лук колечками до золотистого цвета и украшаем им вареники. ⠀

Приятного аппетита!

Автор: anastasiyamatveeva_

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About