id_23180 Йогуртовый пирог с вишней

Ингредиенты:

Вишня — 300–400 г
Йогурт — 400 мл
Яйцо — 1 шт.
Кокосовая стружка — 20 г
Сахар  — 100 г
Сахар в заливку — 1,5 ст. л.
Сметана — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2,5–3 ста.к
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.

Объем стакана = 200 мл

Приготовление:

1. Растопите масло. Охладите. К маслу добавьте сметану. Размешайте. 2. Введите муку, разрыхлитель. Замесите мягкое, податливое тесто. Оно не должно быть тугим, поэтому муку добавляйте частями, каждый раз хорошо вмешивая ее в тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
2. Взбейте йогурт с яйцом. Добавьте кокосовую стружку и муку. Перемешайте.
3. По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Форму для выпечки (26–28 см в диаметре), смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки. Выложите в нее тесто и руками распределите по форме. Сделайте бортики. Уберите в холодильник на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 ºC. Через 20 минут поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15 минут. После достаньте.
5. Вишню смешайте с крахмалом. Разложите вишню по поверхности подпеченного теста. Сверху распределите заливку. Поставьте обратно в духовку. Выпекайте при температуре 180 ºC еще 45 минут.
6. Готовый пирог достаньте из духовки. Переложите на доску. Охладите.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#выпечка@bon

Йогуртовый пирог с вишней

Ингредиенты:

Вишня — 300–400 г
Йогурт — 400 мл
Яйцо — 1 шт.
Кокосовая стружка — 20 г
Сахар  — 100 г
Сахар в заливку — 1,5 ст. л.
Сметана — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2,5–3 ста.к
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.

Объем стакана = 200 мл

Приготовление:

1. Растопите масло. Охладите. К маслу добавьте сметану. Размешайте. 2. Введите муку, разрыхлитель. Замесите мягкое, податливое тесто. Оно не должно быть тугим, поэтому муку добавляйте частями, каждый раз хорошо вмешивая ее в тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
2. Взбейте йогурт с яйцом. Добавьте кокосовую стружку и муку. Перемешайте.
3. По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Форму для выпечки (26–28 см в диаметре), смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки. Выложите в нее тесто и руками распределите по форме. Сделайте бортики. Уберите в холодильник на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 ºC. Через 20 минут поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте 15 минут. После достаньте.
5. Вишню смешайте с крахмалом. Разложите вишню по поверхности подпеченного теста. Сверху распределите заливку. Поставьте обратно в духовку. Выпекайте при температуре 180 ºC еще 45 минут.
6. Готовый пирог достаньте из духовки. Переложите на доску. Охладите.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#выпечка@bon

Читать полностью
Какой ты десерт? Последняя цифра твоего лайка: 0 - пухленький 5 - суровый 1 - обворожительный 6 - удивленный 2 - влюбленный 7 - танцуюший 3 - пьяненький 8 - спяший 4 - страстный 9 - болтливый Последняя цифра номера телефона: 0 - тортик 5 - шоколадка 1 - эклерчик 6 - карамелька 2 - булочка 7 - ватрушка 3 - пончик 8 - зефирка 4 - пирожок 9 - мармеладка

Супер, я - пухленький пончик! 👇🏻

А у вас что получилось?)

Читать полностью
id_23171 Торт "Медовое полено"

Для теста:
• мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
• сахар - 2/3 стакана
• мука - 2,5-3стакана
• яйца - 3шт
• сода - 0,5ч.л.
Для крема:
• сметана 15% - 800мл
• творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
• сахар - 1 стакан

Приготовление:

1. Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).
2. Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.
3. Разделить тесто на 3 части.
4. Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см (удобно раскатывать сразу на пергаменте, который потом достаточно просто перенести на противень). Пласт нарезать полосками шириной 1-1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке.
5. Выпекать полоски в нагретой до 220градС духовке до румяного цвета (около 5-6 минут). Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста.
6. Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать.
7. Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края.
8. На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 8-10 часов (у меня торт пропитывался сутки).
9. За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится.
10. Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Торт "Медовое полено"

Для теста:
• мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
• сахар - 2/3 стакана
• мука - 2,5-3стакана
• яйца - 3шт
• сода - 0,5ч.л.
Для крема:
• сметана 15% - 800мл
• творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
• сахар - 1 стакан

Приготовление:

1. Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).
2. Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.
3. Разделить тесто на 3 части.
4. Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см (удобно раскатывать сразу на пергаменте, который потом достаточно просто перенести на противень). Пласт нарезать полосками шириной 1-1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке.
5. Выпекать полоски в нагретой до 220градС духовке до румяного цвета (около 5-6 минут). Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста.
6. Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать.
7. Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края.
8. На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 8-10 часов (у меня торт пропитывался сутки).
9. За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится.
10. Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_23170 Сытный завтрак выходного дня 😋

Автор: Chef Club

#gif@bon

Сытный завтрак выходного дня 😋

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью
_ BKYCHbIE MAPUHAAbI Ana kypouku ®@ | О yA poe еее ео ЗК Vat) Пе

Только проверенные маринады 🍗

Читать полностью
id_23162 Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

• кокосовая стружка 70 грамм
• сгущенное молоко 400 грамм
• сливочное масло 200 грамм
• белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
2. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
3. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
4. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
5. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
6. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

• кокосовая стружка 70 грамм
• сгущенное молоко 400 грамм
• сливочное масло 200 грамм
• белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
2. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
3. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
4. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
5. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
6. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_23160 Апельсиновые конфетки 🍊🍊🍊

Ингредиенты:

Вода — 150 мл
Сок апельсиновый — 120 мл
Сахар — 150 г
Кукурузный крахмал  — 70 г
Кукурузный крахмал — для обсыпки
Лимонный сок — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3  ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воду. Добавьте апельсиновый сок. Всыпьте сахар, кукурузный крахмал, поставьте на огонь, варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Когда масса закипит и загустеет, сразу добавьте лимонный сок.
2. Снимите массу с огня и вылейте в подходящую форму, предварительно сбрызнув ее водой.
3. Оставьте сладкую массу на 20 минут при комнатной температуре. Как масса остынет, разрежьте ее на кубики одинакового размера. Обваляйте кубики в кукурузном крахмале с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#десерты@bon

Апельсиновые конфетки 🍊🍊🍊

Ингредиенты:

Вода — 150 мл
Сок апельсиновый — 120 мл
Сахар — 150 г
Кукурузный крахмал  — 70 г
Кукурузный крахмал — для обсыпки
Лимонный сок — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3  ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте воду. Добавьте апельсиновый сок. Всыпьте сахар, кукурузный крахмал, поставьте на огонь, варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Когда масса закипит и загустеет, сразу добавьте лимонный сок.
2. Снимите массу с огня и вылейте в подходящую форму, предварительно сбрызнув ее водой.
3. Оставьте сладкую массу на 20 минут при комнатной температуре. Как масса остынет, разрежьте ее на кубики одинакового размера. Обваляйте кубики в кукурузном крахмале с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#десерты@bon

Читать полностью
oh

Вот такую красоту можно сделать из теста 👍🏻

#[email protected]

Читать полностью
id_23158 Киш с красной рыбой 😋🍴

Ингредиенты:

Ц/з мука — 200 г
Вода — 90 мл
Растительное масло — 1 ст. л.
Форель/сёмга — 400 г
Лук репчатый, маленький — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Соль, перец, травы — по вкусу
Брокколи/шпинат/любая зелень — по желанию
Сыр твёрдый тёртый — 40 г

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить воду и масло.
2. Тесто вымесить, сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 2 часа.
3. Лук мелко нарезать.
4. Рыбу нарезать кубиками. Смешать с луком и посолить.
5. Отдельно смешать молоко с яйцами. Добавить соль, перец, приправы.
6. Тесто раскатать в круг, распределить по форме так, чтобы получились бортики.
7. Выложить начинку: рыбу с луком и зелень/брокколи/шпинат (начинка на ваш вкус).
8. Полить яичной смесью и запекать около 40 минут в разогретой до 180 °C духовке.
9. За 5 минут до окончания посыпать киш тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Автор: tonya. pp

#выпечка@bon

Киш с красной рыбой 😋🍴

Ингредиенты:

Ц/з мука — 200 г
Вода — 90 мл
Растительное масло — 1 ст. л.
Форель/сёмга — 400 г
Лук репчатый, маленький — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Соль, перец, травы — по вкусу
Брокколи/шпинат/любая зелень — по желанию
Сыр твёрдый тёртый — 40 г

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить воду и масло.
2. Тесто вымесить, сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 2 часа.
3. Лук мелко нарезать.
4. Рыбу нарезать кубиками. Смешать с луком и посолить.
5. Отдельно смешать молоко с яйцами. Добавить соль, перец, приправы.
6. Тесто раскатать в круг, распределить по форме так, чтобы получились бортики.
7. Выложить начинку: рыбу с луком и зелень/брокколи/шпинат (начинка на ваш вкус).
8. Полить яичной смесью и запекать около 40 минут в разогретой до 180 °C духовке.
9. За 5 минут до окончания посыпать киш тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Автор: tonya. pp

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About