id_82259 ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ🤤
Тесто получается изумительным, лучше не найти👌🏻

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ🤤
Тесто получается изумительным, лучше не найти👌🏻

Читать полностью
id_82257 Будто из сказки ❣

#видео@bon

Будто из сказки ❣

#видео@bon

Читать полностью
id_82256 Булочки с корицей и сырной карамелью

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 400 г
Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 75 г
Дрожжи свежие — 25 грамм или 8,5 г сухих
Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Масло сливочное — 75 г
Коричневый сахар — 130 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Кардамон молотый (по желанию) — 1 ч. л.

Для сырной карамели:

Брюност или гудсбрандаллен — 100 г
Сливки жирные — 150 мл
Сахар — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Миндальные хлопья — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для теста растопить масло и влить в него молоко. Перемешать. Добавить в эту смесь сахар и соль, раскрошить дрожжи и посеять поверх муку. Замесить тесто тестомесом, или в хлебопечке. При замешивании тестоместом или руками вымесить тесто около 10 минут, затянуть миску пленкой, оставить в теплом месте на 1, 5 часа.
2. Для начинки растопить масло, смешать его с коричневым сахаром и пряностями.
3. Раскатать поднявшееся тесто в прямоугольник примерно 30 на 45 см. Намазать на тесто начинку и свернуть рулет по широкой стороне. Ниткой разрезать рулет на 10–12 булочек и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Накрыть булочки пленкой и оставить в тепле на 40 минут.
4. Для карамели в маленький сотейник всыпать сахар и налить воду. На среднем огне, постоянно помешивая спатулой, варить до образования светло-коричневого сиропа. Как только сироп покоричневеет, влить в него сливки и добавить мелко нарезанный сыр. Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить до образования однородной, кремовой карамели.
5. Нагреть духовку до 200ºC. С булочек снять пленку, поместить противень в духовку и выпекать их 10 минут. Достать противень из духовки, полить булочки половиной карамели и посыпать лепестками миндаля. Выпекать булочки еще 12 минут. Готовые булочки немного остудить и полить остатками карамели.

Приятного аппетита!

Автор: Зоряна Ивченко (https://vk.com/id254967715)

#выпечка@bon

Булочки с корицей и сырной карамелью

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 400 г
Молоко — 300 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 75 г
Дрожжи свежие — 25 грамм или 8,5 г сухих
Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Масло сливочное — 75 г
Коричневый сахар — 130 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Кардамон молотый (по желанию) — 1 ч. л.

Для сырной карамели:

Брюност или гудсбрандаллен — 100 г
Сливки жирные — 150 мл
Сахар — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Миндальные хлопья — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для теста растопить масло и влить в него молоко. Перемешать. Добавить в эту смесь сахар и соль, раскрошить дрожжи и посеять поверх муку. Замесить тесто тестомесом, или в хлебопечке. При замешивании тестоместом или руками вымесить тесто около 10 минут, затянуть миску пленкой, оставить в теплом месте на 1, 5 часа.
2. Для начинки растопить масло, смешать его с коричневым сахаром и пряностями.
3. Раскатать поднявшееся тесто в прямоугольник примерно 30 на 45 см. Намазать на тесто начинку и свернуть рулет по широкой стороне. Ниткой разрезать рулет на 10–12 булочек и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Накрыть булочки пленкой и оставить в тепле на 40 минут.
4. Для карамели в маленький сотейник всыпать сахар и налить воду. На среднем огне, постоянно помешивая спатулой, варить до образования светло-коричневого сиропа. Как только сироп покоричневеет, влить в него сливки и добавить мелко нарезанный сыр. Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить до образования однородной, кремовой карамели.
5. Нагреть духовку до 200ºC. С булочек снять пленку, поместить противень в духовку и выпекать их 10 минут. Достать противень из духовки, полить булочки половиной карамели и посыпать лепестками миндаля. Выпекать булочки еще 12 минут. Готовые булочки немного остудить и полить остатками карамели.

Приятного аппетита!

Автор: Зоряна Ивченко (https://vk.com/id254967715)

#выпечка@bon

Читать полностью
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ      ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная — 200 грамм; Сахар — 50 грамм; Сливочное масло — 70 грамм; Сливки жирные — 1 стл; Яйцо куриное — 1 шт; Разрыхлитель — 1 ч.л; Для начинки Творог жирный домашний — 180 грамм; Сливки жирные — 4 ст.л. Сахар — 50 грамм; Рецепт приготовления ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник. Для творожной начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы. Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части. Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму, распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым. На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста. Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку. Выпекаем пирог при 180 С втечение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Новый рецепт проверенного пирога

Читать полностью
id_82249 Попросила мужа приготовить ужин...

Попросила мужа приготовить ужин...

Читать полностью
id_82247 Сливочная курица с гарниром 🍗🍴
⠀
Ингредиенты:

 Большие куриные грудки, нарезанные толщиной в 1 см — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Мука — 100 г
Сыро-копченный бекон — 100 г
Марсала — 100 г
Куриный бульон — 100 мл
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Чеснок измельченный — 2 зубчика
Оливковое масло
Маленький пучок петрушки — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Нарежьте грудки пластами по 1 см, а бекон и грибы — ломтиками.
2. Смешайте муку и специи, пересыпьте на плоскую тарелку. Обваляйте курицу в этой смеси.
3. Поставьте большую сковороду на средний огонь, плесните немного оливкового масла, добавьте сливочное, обжарьте грудки с двух сторон по 5–7 минут до золотистости. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
4. Немного снизьте огонь, добавьте бекон, обжарьте минуту, затем всыпьте грибы и чеснок, обжаривайте 5 минут, помешивая, до золотистости, приправьте солью и перцем.
5. Влейте вино, дайте ему покипеть 1 минуту, добавьте бульон и тушите, пока жидкость не выпариться в два раза (примерно 10 минут).
6. Снизьте огонь до минимума, вмешайте сливки, верните курицу в сковороду, подержите еще 5 минут, пока сливки не загустеют.
7. Разложите курицу по тарелкам, присыпьте петрушкой и подавайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдут спагетти или любые другие макароны.

Приятного аппетита!

Автор: Ник Панаев (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Сливочная курица с гарниром 🍗🍴

Ингредиенты:

Большие куриные грудки, нарезанные толщиной в 1 см — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Мука — 100 г
Сыро-копченный бекон — 100 г
Марсала — 100 г
Куриный бульон — 100 мл
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Чеснок измельченный — 2 зубчика
Оливковое масло
Маленький пучок петрушки — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте грудки пластами по 1 см, а бекон и грибы — ломтиками.
2. Смешайте муку и специи, пересыпьте на плоскую тарелку. Обваляйте курицу в этой смеси.
3. Поставьте большую сковороду на средний огонь, плесните немного оливкового масла, добавьте сливочное, обжарьте грудки с двух сторон по 5–7 минут до золотистости. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
4. Немного снизьте огонь, добавьте бекон, обжарьте минуту, затем всыпьте грибы и чеснок, обжаривайте 5 минут, помешивая, до золотистости, приправьте солью и перцем.
5. Влейте вино, дайте ему покипеть 1 минуту, добавьте бульон и тушите, пока жидкость не выпариться в два раза (примерно 10 минут).
6. Снизьте огонь до минимума, вмешайте сливки, верните курицу в сковороду, подержите еще 5 минут, пока сливки не загустеют.
7. Разложите курицу по тарелкам, присыпьте петрушкой и подавайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдут спагетти или любые другие макароны.

Приятного аппетита!

Автор: Ник Панаев (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Читать полностью
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ    ИНГРЕДИЕНТ! Фарш (на выбор) Картофель - 1 кг Молоко - 500 мл Масло сливочное - 20 гр. Репчатый лук - 1-2 шт Яйцо для смазки Зелень укропа Соль и молотый перец Кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите картофель. Добавьте молоко, сл. масло и помните Пюре должно быть не жидким. Контролируйте консистенцию. Положите в половину пюре рубленой зелени и перемешайте, по желанию можно и все пюре смешать с укропом. 2. Обжариваем (тушим) на сливочном масле фарш минут 15, солим и перчим его...(Фарш у меня был изначально с измельчённым на мясорубку луком. )Тушим дабы испарилась влага лишняя... 3. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, положите половину картофельного пюре. Затем мясную начинку. Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор. Высота запеканки не должна превышать 4-5 см. Смажьте яйцом, присыпьте кунжутом и поставьте выпекать на 30-35 минут. Готовую запеканку достать из духовки и дать ей немного остыть до теплого состояния, чтобы она стабилизировалась. Затем ее можно аккуратно перевернуть на блюдо и нарезать на порции. Или же доставать порционные кусочки прямо из формы. Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.   300-500 rp

Сытное блюдо

Читать полностью
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ    ИНГРЕДИЕНТЫ: Телятина -400 г Корнишоны -200 г Морковь по-корейски -200 г Лук - 1 шт. Шампиньоны -300 г Сметана / Домашний майонез 2-3 Ст.л. Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Телятину отварить. Корнишоны, шампиньоны, лук мелко нарезать. Лук с шампиньонами обжарить. Смешать все ингредиенты и наслаждаться вкусом.

Если надоела курица

Читать полностью
id_82240 Когда-то мы отмечали так, и всего хватало😊

Когда-то мы отмечали так, и всего хватало😊

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About