id_40818 СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА 
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра разнообразит Ваш стол зимой 😃
 
📝Ингредиенты: 
- 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 
- 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 
- 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 
- 800 гр. помидоров (прокрученных на мясорубке) 
- 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 
- 80 мл уксуса 9% 
- 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 
- 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 
- 250-300 мл растительного масла 
- 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) 
- Специи: перец душистый 
- семена укропа 
- лист лавровый 
 
📝Как готовить: 
1. Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле. 
 
2. Когда овощи станут прозрачными, влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу. 
 
3. Добавить соль, сахар, специи, уксус, перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок. 
 
4. Кипящую массу разложить в банки и закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра разнообразит Ваш стол зимой 😃

📝Ингредиенты:
- 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
- 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
- 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
- 800 гр. помидоров (прокрученных на мясорубке)
- 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
- 80 мл уксуса 9%
- 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
- 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
- 250-300 мл растительного масла
- 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
- Специи: перец душистый
- семена укропа
- лист лавровый

📝Как готовить:
1. Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле.

2. Когда овощи станут прозрачными, влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу.

3. Добавить соль, сахар, специи, уксус, перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок.

4. Кипящую массу разложить в банки и закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.

Читать полностью
id_40816 Как украсить десерт: подборка простых идей ❤

Автор: So yummy

#gif@bon

Как украсить десерт: подборка простых идей ❤

Автор: So yummy

#[email protected]

Читать полностью
© Кулинарная книга Алии

Шоколадный торт 🍫

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст. л.

Для крема:

Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао — 50 г
Масло растительное — 10 г

Для сахарного сиропа:

Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 °С до сухой спички.
3. Приготовить крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом.
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенцем. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрезать на 3 пласта. Пропитать сиропом каждый корж
5. Промазать кремом коржи, верх и бока. Украсить по желанию. Например, обсыпать бока грецкими орехами.
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#десерты@bon

Читать полностью
- lp f (>, ИД РА? СОЯ О ae ee ee ee ee oe ee ® 1 юоооооооо фе фо Фо ©   Вода Соль Сахар Масло Мука Ш. 200г 280г 200r 250 г 140 г до краев 250г $20 г 250 г 300 r 150 r 8 & aw Sr Sr Sree Sr 4r с горкой ie 10r Я м Sr @KULINARIA BLOG <7 30г 20г 17г 10r с горкой - SSF 255 - 15 г 1 стакан - 250 мл 1 ст. л. - 15 мл 3/4 стакана - 180 мл 1ч.л.- 5 мл 2/3 стакана - 150 мл 1 ст. л. - ЗУ Л. 1/3 стакана- 80 мл 1стакан- 16 ст. л. 1/4 стакана- 60 мл Тунция- 30Mmn

Сохраните и пользуйтесь 📌

Читать полностью
В магнитные баночки можно насыпать специи и разместить их на холодильнике, как магниты SS, м oer о

Самая креативная идея, которую я видела за последнее время! Круто 🔥

Читать полностью
id_40807 Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 5-7 шт.
• Сырки — 2 шт.
• Брокколи — 200 г
• Картофель — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп. 
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Любите супы с брокколи?
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 5-7 шт.
• Сырки — 2 шт.
• Брокколи — 200 г
• Картофель — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Любите супы с брокколи?
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_40806 Тыквенный суп с копченой курицей 🍲

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л
Картофель — 2 шт.
Тыква — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Копченая курица — 300 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель и тыкву очистите, помойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
2. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите овощи, доведите до кипения, посолите и варите на маленьком огне до готовности.
3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь почистите и нарежьте кубиками.
4. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5–6 минут, до золотистого цвета.
5. Копченую курицу мелко нарежьте, выложите к овощам и жарьте 5–6 минут.
6. Вареный картофель и тыкву измельчите с помощью погружного блендера до однообразного состояния.
7. Жареные овощи с копченой курицей выложите к картофелю с тыквой и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#супы@bon

Тыквенный суп с копченой курицей 🍲

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л
Картофель — 2 шт.
Тыква — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Копченая курица — 300 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель и тыкву очистите, помойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
2. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите овощи, доведите до кипения, посолите и варите на маленьком огне до готовности.
3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь почистите и нарежьте кубиками.
4. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5–6 минут, до золотистого цвета.
5. Копченую курицу мелко нарежьте, выложите к овощам и жарьте 5–6 минут.
6. Вареный картофель и тыкву измельчите с помощью погружного блендера до однообразного состояния.
7. Жареные овощи с копченой курицей выложите к картофелю с тыквой и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#супы@bon

Читать полностью
id_40802 Татен с бананом 🍌

Предлагаем вам приготовить вкуснейший перевернутый пирог.
 
📌 Ингредиенты:

- Мука — 1,5 стак.
- Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г
- Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 4 шт
- Щепотка соли 

📌 Приготовление:

1. Добавить в просеянную муку разрыхлитель, соль, размягченное масло, коричневый сахар, яйцо и сметану.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закройте пленкой, уберите в холодильник на полчаса.

2. За это время как раз успеем приготовить карамель. Если у вас есть сковорода (а еще лучше, керамическая форма для татенов), в которой сначала можно приготовить карамель на плите, а потом поставить в духовку, готовьте сразу в ней. Потом просто добавите сверху бананы и тесто и в печь! Я готовую карамель перелила в форму, где потом и запекался мой банановый татен.

Итак, растопите масло на сковороде, всыпьте коричневый сахар (он придаст бананам этот восхитительный янтарный цвет) и готовьте, помешивая, минут 5, пока масло с сахаром не превратятся в золотистого цвета карамель. Не пугайтесь, если масло будет отделяться от сахара, так и надо. Быстро вылить готовую карамель в форму и, наклоняя форму, распределить ее по всему дну. Карамель застывает быстро, поэтому не зевать!

3. Разрежьте бананы вдоль и выложите срезом на карамель.

4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем в лепешку, чуть большую по размеру, нежели форма, и выкладываем ее сверху на бананы, подгибая внутрь края.

5. Ставим в горячую духовку, выпекаем 35 минут при 200 градусах. Готово! Готовый пирог вытащить, накрыть блюдом с небольшим бортиком и немедленно перевернуть. Форму аккуратно снять.

Всем приятного аппетита!

Татен с бананом 🍌

Предлагаем вам приготовить вкуснейший перевернутый пирог.

📌 Ингредиенты:

- Мука — 1,5 стак.
- Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г
- Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 4 шт
- Щепотка соли

📌 Приготовление:

1. Добавить в просеянную муку разрыхлитель, соль, размягченное масло, коричневый сахар, яйцо и сметану.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закройте пленкой, уберите в холодильник на полчаса.

2. За это время как раз успеем приготовить карамель. Если у вас есть сковорода (а еще лучше, керамическая форма для татенов), в которой сначала можно приготовить карамель на плите, а потом поставить в духовку, готовьте сразу в ней. Потом просто добавите сверху бананы и тесто и в печь! Я готовую карамель перелила в форму, где потом и запекался мой банановый татен.

Итак, растопите масло на сковороде, всыпьте коричневый сахар (он придаст бананам этот восхитительный янтарный цвет) и готовьте, помешивая, минут 5, пока масло с сахаром не превратятся в золотистого цвета карамель. Не пугайтесь, если масло будет отделяться от сахара, так и надо. Быстро вылить готовую карамель в форму и, наклоняя форму, распределить ее по всему дну. Карамель застывает быстро, поэтому не зевать!

3. Разрежьте бананы вдоль и выложите срезом на карамель.

4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем в лепешку, чуть большую по размеру, нежели форма, и выкладываем ее сверху на бананы, подгибая внутрь края.

5. Ставим в горячую духовку, выпекаем 35 минут при 200 градусах. Готово! Готовый пирог вытащить, накрыть блюдом с небольшим бортиком и немедленно перевернуть. Форму аккуратно снять.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
Рей ге peek AA ее Lf. в = АИ серия” р нееееаеенееетеещи, 0 ‘ + прылотобление приготовленае

Только не говорите, что вы только что не почувствовали ностальгию 😋

Читать полностью
id_40799 БЫСТРАЯ И НЕЖНАЯ ПИЦЦА БЕЗ ХЛОПОТ 
Подсели на неё всей семьей! 
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стaкана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
⠀
для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу
лук репчатый 2 головки
Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
майонез
Яйца Кефир Майонез Твердые сыры
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .
⠀
СОВЕТ
В начинку такой пиццы тaкже можно добавить ломтики помидоров.

БЫСТРАЯ И НЕЖНАЯ ПИЦЦА БЕЗ ХЛОПОТ
Подсели на неё всей семьей!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стaкана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу
лук репчатый 2 головки
Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
майонез
Яйца Кефир Майонез Твердые сыры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .

СОВЕТ
В начинку такой пиццы тaкже можно добавить ломтики помидоров.

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About