id_41280 Тыквенный пирог

Ингредиенты:

Тыква — 1 шт.
Песочное тесто — 400 г
Мука — для раскатки теста
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Сахарная пудра — опционально
Сливочное масло — 10 г

Для сладкого песочного теста (около 0,5 кг):

Мука — 3 стак.
Мука для раскатки — 6 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Несоленое сливочное масло, порезать на квадратики — 1¾ пачки
Желтки — 2 шт.
Ледяная вода — 2 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Муку просеять в миску и перемешать с сахаром.
2. Используя пальцы, перетереть муку с сахаром и маслом в крошку. Сделать углубление в центре, добавить все следующие ингредиенты и быстро замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
3. Тыквенное пюре: тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие квадратики и запечь в духовке при температуре 180ºC около 40 минут, пока тыква не станет мягкой. Сделать тыквенное пюре, используя ручной блендер.
4. Нагреть духовку до 170ºC. Форму размером 30х20 см и высотой 5 см смазать маслом.
5. Тесто раскатать и выложить в форму.
6. В миске смешать тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи. Выложить начинку на тесто.
7. Выпекать пирог 50–55 минут. В готовом пироге начинка будет слегка дрожать. Дать пирогу остыть. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Тыквенный пирог

Ингредиенты:

Тыква — 1 шт.
Песочное тесто — 400 г
Мука — для раскатки теста
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 ч. л.
Сахарная пудра — опционально
Сливочное масло — 10 г

Для сладкого песочного теста (около 0,5 кг):

Мука — 3 стак.
Мука для раскатки — 6 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Несоленое сливочное масло, порезать на квадратики — 1¾ пачки
Желтки — 2 шт.
Ледяная вода — 2 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Муку просеять в миску и перемешать с сахаром.
2. Используя пальцы, перетереть муку с сахаром и маслом в крошку. Сделать углубление в центре, добавить все следующие ингредиенты и быстро замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
3. Тыквенное пюре: тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие квадратики и запечь в духовке при температуре 180ºC около 40 минут, пока тыква не станет мягкой. Сделать тыквенное пюре, используя ручной блендер.
4. Нагреть духовку до 170ºC. Форму размером 30х20 см и высотой 5 см смазать маслом.
5. Тесто раскатать и выложить в форму.
6. В миске смешать тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи. Выложить начинку на тесто.
7. Выпекать пирог 50–55 минут. В готовом пироге начинка будет слегка дрожать. Дать пирогу остыть. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
ВАФЛИ ДОМАШНИЕ НЕЖНЫЕ ВАФЛИ Масло сливочное — 125 г. Сахар — 30 г. Мука — 100 г. Яйцо — 4 шт. Сливки —4 ст. ложки Ванилин — по вкусу Взбить масло, к нему добавить сахар. Яйца взбить до пены. Муку засыпать во взбитое масло порциями, чередуя с порциями сливок, перемешивая. В тес- то вливают взбитые яйца и еще раз хорошо перемешать. СЛАДКИЕ ВАФЛИ яйца -— 5 шт. сахар -— 1 стакан масло сливочное - 200 гр. мука — 1 стакан Яйца взбить с сахаром. Масло растопить. Смешать яичную смесь, масло и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ Сахар-песок — 0.5 стак. Масло подсолнечное — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Вода — 2/3 стак. Сода пищевая (на кончике ножа) Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло - по- лучится тесто как на оладьи. Выпекать как обычные вафли. Выходит пример- но 10 тонких вафель.Вафли получают- ся сладкими и вкусными. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ © Сахар (можно больше) — 100 г Мука — 350 г Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Яйцо — 3 шт Сок лимонный — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Рстереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.Тесто готово! ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ 1 ст. л. молока взбить с 2 желтками, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ Растопить 150г. масла, добавить 100г. сахара и 1 пакетик ванилина, перемешать миксером. По одному добавить 3 яйца. Всё перемешиваем. В смесь добавить щепотку соли и 100г. кокосовой стружки. Перемешиваем. Всыпаем 300г. муки, смешанную с разрыхлителем (1,5 ч.л.). Всё тщательно перемешать. Разогреваем нашу электровафельницу, выпекаем.

Вафельки - таят во ртууууу😋
Сохраняй, чтобы не потерять💪🏻

Читать полностью
id_41274 Салат из пекинской капусты с сухариками 
 
Ингредиенты: 
• Пекинская капуста - 150 грамм; 
• Консервированная кукуруза - 200 грамм; 
• Ветчина - 150 грамм; 
• Сыр "Гауда" - 100-120 грамм; 
• Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка; 
• Майонез - по вкусу; 
• Черный молотый перец. 
 
Приготовление: 
Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. 
 Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только добавляйте сухарики перед самой подачей на стол, иначе они размокнут в майонезе и вкус у салата будет испорчен. А ветчину по желанию можно заменить копченой куриной грудкой или копченым мясом индейки. 
1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. 
2. Ветчину нарежьте кубиками или соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Соедините капусту, ветчину и сыр. 
3. Добавьте консервированную кукурузу. Поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте. 
4. Солить салат не рекомендую, так как сыр, ветчина и майонез сами по себе достаточно соленые. Перед подачей на стол добавьте в салат сухарики и аккуратно перемешайте. 
 
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат из пекинской капусты с сухариками

Ингредиенты:
• Пекинская капуста - 150 грамм;
• Консервированная кукуруза - 200 грамм;
• Ветчина - 150 грамм;
• Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;
• Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;
• Майонез - по вкусу;
• Черный молотый перец.

Приготовление:
Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями.
Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только добавляйте сухарики перед самой подачей на стол, иначе они размокнут в майонезе и вкус у салата будет испорчен. А ветчину по желанию можно заменить копченой куриной грудкой или копченым мясом индейки.
1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
2. Ветчину нарежьте кубиками или соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Соедините капусту, ветчину и сыр.
3. Добавьте консервированную кукурузу. Поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.
4. Солить салат не рекомендую, так как сыр, ветчина и майонез сами по себе достаточно соленые. Перед подачей на стол добавьте в салат сухарики и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_41273 Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘 

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно: 
[id152827380|Показать далее...]

Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_41272 На природе всегда вкуснее 😊❤️

#креатив@bon

На природе всегда вкуснее 😊❤️

#креатив@bon

Читать полностью
id_41271 Глинтвейн для холодных вечеров 🍷

Поделись рецептами ✏

1. Яблочный глинтвейн

Ингредиенты:

Сухое белое вино — 1 бутылка
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий, очистить — 1 кусок
Изюм без косточек — 2 ст. л.
Миндаль — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сушеные яблоки — 1 чашка
Яблочный сок — 0,5 л

Приготовление:

1. Лимон обдать кипятком, промыть сухие яблоки и изюм.
2. В кастрюлю вылить яблочный сок, добавить тертую цедру лимона, изюм, сухие яблоки, гвоздику, душистый перец, порезанный корень имбиря. Добавить сахар, вино и довести смесь до кипения.
3. Слегка остудить и добавить мед. Перед подачей выложить в стаканы миндаль, корицу и изюм, подавать горячим.

Клюквенный глинтвейн с коньяком

Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Яблоко — 1 шт.
Цедра апельсина — 3 ст. л.
Клюква — 1 стак.
Коричневый сахар — 1 стак.
Корицы молотая — 0,5 ч. л.
Коньяк — 0,5 стак.

Приготовление:

1. Апельсиновую цедру и нарезанное яблоко залить водой.
2. В отдельной посуде размять клюкву с сахаром. Добавить к яблокам, засыпать пряности и включить медленный огонь. Довести до кипения, перемешать и оставить настаиваться на полчаса.

3. Альпийский глинтвейн

Ингредиенты:

Вино красное сухое — 1 бутылка
Коричневый сахар — 3 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 2 ч. л.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Имбирь свежий, очистить — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вино налить в кастрюлю с толстыми стенками и нагревать, добавив гвоздику и корицу.
2. Когда вино нагреется до 70–80ºC, добавить сахар, сок лимона и порезанный лимон,. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться. Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мед, имбирь. Можно использовать черный перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.

4. Глинтвейн с чаем

Ингредиенты:

Красное столовое вино —1 бутылка
Крепкий черный чай — 2 чашки
Корица — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Апельсин — 0,5 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Имбирь свежий, очистить и измельчить — 2 ст. л.

Приготовление:

В емкости смешать вино и чай. Смесь разогреть до 80 ºC в толстостенный посуде, засыпать пряности и дать настояться. Можно подвергнуть дополнительному нагреву, для более выраженного вкуса. Меняя соотношение чая и вина, вы можете регулировать крепость напитка.

5. Лимонный глинтвейн с красной смородиной

Ингредиенты:

Красное столовое вино — 0,5 бутылки
Белое столовое вино — 0,5 бутылки
Лимонная настойка — 6–9 ст. л.
Мускатный орех — по вкусу
Гвоздика — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Красная смородина — 1 горсть

Приготовление:

Смешать два вида вина и нагреть до 80 ºC. Добавить пряности и мускатный орех, влить лимонную настойку. Также можно добавить сок одного выжатого лимона.

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon
#напитки@bon

Глинтвейн для холодных вечеров 🍷

Поделись рецептами ✏

1. Яблочный глинтвейн

Ингредиенты:

Сухое белое вино — 1 бутылка
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий, очистить — 1 кусок
Изюм без косточек — 2 ст. л.
Миндаль — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сушеные яблоки — 1 чашка
Яблочный сок — 0,5 л

Приготовление:

1. Лимон обдать кипятком, промыть сухие яблоки и изюм.
2. В кастрюлю вылить яблочный сок, добавить тертую цедру лимона, изюм, сухие яблоки, гвоздику, душистый перец, порезанный корень имбиря. Добавить сахар, вино и довести смесь до кипения.
3. Слегка остудить и добавить мед. Перед подачей выложить в стаканы миндаль, корицу и изюм, подавать горячим.

Клюквенный глинтвейн с коньяком

Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Яблоко — 1 шт.
Цедра апельсина — 3 ст. л.
Клюква — 1 стак.
Коричневый сахар — 1 стак.
Корицы молотая — 0,5 ч. л.
Коньяк — 0,5 стак.

Приготовление:

1. Апельсиновую цедру и нарезанное яблоко залить водой.
2. В отдельной посуде размять клюкву с сахаром. Добавить к яблокам, засыпать пряности и включить медленный огонь. Довести до кипения, перемешать и оставить настаиваться на полчаса.

3. Альпийский глинтвейн

Ингредиенты:

Вино красное сухое — 1 бутылка
Коричневый сахар — 3 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 2 ч. л.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Имбирь свежий, очистить — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вино налить в кастрюлю с толстыми стенками и нагревать, добавив гвоздику и корицу.
2. Когда вино нагреется до 70–80ºC, добавить сахар, сок лимона и порезанный лимон,. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться. Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мед, имбирь. Можно использовать черный перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.

4. Глинтвейн с чаем

Ингредиенты:

Красное столовое вино —1 бутылка
Крепкий черный чай — 2 чашки
Корица — по вкусу
Гвоздика — по вкусу
Апельсин — 0,5 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Имбирь свежий, очистить и измельчить — 2 ст. л.

Приготовление:

В емкости смешать вино и чай. Смесь разогреть до 80 ºC в толстостенный посуде, засыпать пряности и дать настояться. Можно подвергнуть дополнительному нагреву, для более выраженного вкуса. Меняя соотношение чая и вина, вы можете регулировать крепость напитка.

5. Лимонный глинтвейн с красной смородиной

Ингредиенты:

Красное столовое вино — 0,5 бутылки
Белое столовое вино — 0,5 бутылки
Лимонная настойка — 6–9 ст. л.
Мускатный орех — по вкусу
Гвоздика — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Красная смородина — 1 горсть

Приготовление:

Смешать два вида вина и нагреть до 80 ºC. Добавить пряности и мускатный орех, влить лимонную настойку. Также можно добавить сок одного выжатого лимона.

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon
#напитки@bon

Читать полностью
id_41268 Лес моей мечты 😍

Лес моей мечты 😍

Читать полностью
id_41266 РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ
Станет вашим любимым блюдом😉

Ингредиенты:

- 500 гр свиной шейки
- 300 гр шампиньонов
- 250 гр сыра
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана красного вина
- 150 гр сыра
- соль, перец

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем сыр, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ
Станет вашим любимым блюдом😉

Ингредиенты:

- 500 гр свиной шейки
- 300 гр шампиньонов
- 250 гр сыра
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана красного вина
- 150 гр сыра
- соль, перец

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем сыр, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Читать полностью
id_41264 Оригинальный картофельный пирог с окорочками

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб для тостов — около 6–8 ломтиков
Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Вареный картофель — 2 кг
Сливочное масло (для пюре) — 100 г
Теплое молоко — 200 мл
Яичные желтки — 6 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Петрушка — 3 ст. л.
Куриные окорочки — 9 шт.
Бекон — 18 ломтиков
Паприка — 3 ст. л.
Перец чили — 2 ст. л.
Смесь приправ для гриля — 2 ст. л.
Тертый сыр — 100 г
Жареный лук — 4 ст. л.

Квадратная форма для выпечки 24 см x 24 см

Автор: Вкусное Дело

#gif@bon

Оригинальный картофельный пирог с окорочками

Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб для тостов — около 6–8 ломтиков
Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Вареный картофель — 2 кг
Сливочное масло (для пюре) — 100 г
Теплое молоко — 200 мл
Яичные желтки — 6 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Петрушка — 3 ст. л.
Куриные окорочки — 9 шт.
Бекон — 18 ломтиков
Паприка — 3 ст. л.
Перец чили — 2 ст. л.
Смесь приправ для гриля — 2 ст. л.
Тертый сыр — 100 г
Жареный лук — 4 ст. л.

Квадратная форма для выпечки 24 см x 24 см

Автор: Вкусное Дело

#[email protected]

Читать полностью
id_41261 Блины по бабушкиному рецепту 🥞

Как по мне, это самый удачный рецепт блинов.

📌 Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан кефира
- 2 ст. ложки сахара, (по вкусу),
- 1,5 стакана крутого кипятка,
- 2 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла
- Стакан - 250мл
- Щепотка соли
⠀
📌 Приготовление:
Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, дать постоять минут 15 (ВАЖНО), кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло...размешать и печь... или жарить блины) Здесь у меня двойная норма.
Кстати, молоко с кефиром не должны быть холодными, это важно!

Всем приятного аппетита!

Блины по бабушкиному рецепту 🥞

Как по мне, это самый удачный рецепт блинов.

📌 Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан кефира
- 2 ст. ложки сахара, (по вкусу),
- 1,5 стакана крутого кипятка,
- 2 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла
- Стакан - 250мл
- Щепотка соли

📌 Приготовление:
Кефир и молоко подогреть немного, яйца взбить с сахаром, смешать яичную и молочную смеси, добавить муку, хорошенько перемешать, дать постоять минут 15 (ВАЖНО), кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло...размешать и печь... или жарить блины) Здесь у меня двойная норма.
Кстати, молоко с кефиром не должны быть холодными, это важно!

Всем приятного аппетита!

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About