id_39243 Тесто "Как пух" 

Ингредиенты: 

1 стакан - кефира, 
0.5 стакана - растительного масла, 
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
1 ч.- ложка соли, 
1 ст. ложка - сахара, 
3 стакана- муки 

Приготовление: 

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. 

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). 
Тесто всегда получается. 
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Тесто "Как пух"

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_39242 Томатный карри с нутом 🍅
⠀
Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.
Консервированный или отварной нут, промыть и высушить — 300–400 г
Нарезанные помидоры черри — 400–500 г
Консервированная кукуруза — 0,75 банки
Жирное кокосовое молоко — 300–400 мл
Шпинат — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Карри — по вкусу
Порошок чили — по вкусу
Тмин измельченный — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Чашка = 240 мл
⠀
Приготовление:

1. На среднем огне разогреваем масло.
2. Добавляем помидоры и специи, жарим в течение 3 минут, помешивая.
3. Добавляем измельченный чеснок и жарим еще 1 минуту.
4. Добавляем нут, кукурузу и молоко. Перемешиваем и готовим на медленном огне около 10 минут без крышки, время от времени помешивая.
5. Затем добавляем шпинат и накрываем крышкой, томим пока шпинат не приспуститься, около 3 минут.
6. Вкусно подавать с рисом или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Автор: janetsmunchmeals

#горячее@bon

Томатный карри с нутом 🍅

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.
Консервированный или отварной нут, промыть и высушить — 300–400 г
Нарезанные помидоры черри — 400–500 г
Консервированная кукуруза — 0,75 банки
Жирное кокосовое молоко — 300–400 мл
Шпинат — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Карри — по вкусу
Порошок чили — по вкусу
Тмин измельченный — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Чашка = 240 мл

Приготовление:

1. На среднем огне разогреваем масло.
2. Добавляем помидоры и специи, жарим в течение 3 минут, помешивая.
3. Добавляем измельченный чеснок и жарим еще 1 минуту.
4. Добавляем нут, кукурузу и молоко. Перемешиваем и готовим на медленном огне около 10 минут без крышки, время от времени помешивая.
5. Затем добавляем шпинат и накрываем крышкой, томим пока шпинат не приспуститься, около 3 минут.
6. Вкусно подавать с рисом или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Автор: janetsmunchmeals

#горячее@bon

Читать полностью
id_39236 Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_39234 Сметанные калачики

Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.

Ингредиенты:
• Сливочное масло 200 г
• Сметана 200 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар-песок 90 г
• Соль ½ ч.л.
• Разрыхлитель теста 5 г
• Мука пшеничная 300 г

Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
2. Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
3. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
4. Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
5. Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сметанные калачики

Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.

Ингредиенты:
• Сливочное масло 200 г
• Сметана 200 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар-песок 90 г
• Соль ½ ч.л.
• Разрыхлитель теста 5 г
• Мука пшеничная 300 г

Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
2. Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
3. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
4. Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
5. Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_39233 Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Вот такой результат будет у каждого кто знает что такое висцеральный жир и как именно его убирать, а не бездумно ограничивать себя в еде. 😘

Висцеральный жир и чтоб его убрать нужно:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_39232 Любите пирожные макарон? ❣

#foodporn@bon

Любите пирожные макарон? ❣

#[email protected]

Читать полностью
id_39231 Чизкейки, которые не нужно выпекать 😉🍰

1. Черничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Сливочный сыр— 225 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Взбитые сливки — 225 г
Черничное варенье — 280 г

Для основы:

Печенье (крошка) — 3 стак.
Сливочное масло размягченное — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 175 °C. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога. Обратной стороной ложки плотно утрамбуйте массу и отправьте на 10 минут в духовку, пока основа не начнет коричневеть. Переложите на решетку и полностью остудите, пока занимаетесь начинкой.
2. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром и ванилью. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте, чтобы они не осели. Переложите начинку на дно остывшей основы. Сверху выложите чернику. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа до полного охлаждения. Подавайте.

2. Творожный чизкейк со сгущенкой без выпечки 🎂🍰

Ингредиенты:

Печенье — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 200 г
Сгущённое молоко — 200 г
Творог — 500 г
Желатин — 20 г
Вода — 100 г

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с крошкой. Массу уложить в кольцо от разъёмной формы, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Желатин залить водой. Дать набухнуть, подогреть, не кипятить.
3. Творог, сметану и сгущённое молоко пробить блендером в однородную массу, влить растопленный желатин, перемешать.
4. Вылить на песочную основу, разровнять, поставить в холодильник минимум на 3 часа. Украсить по желанию.

Автор: Венгель Татьяна (handmade39. ru)

3. Банановый чизкейк без выпечки 🍌🍌🍌

Ингредиенты на форму 16 см:

Для основы:

Печенье — 110 г
Растопленное сливочное масло — 40 г

Для творожного слоя:

Желатин — 7 г
Вода — 40 мл
Бананы крупные — 2 шт.
Сливки 33 % — 200 мл
Сахарная пудра — 100 г
Творожный сыр — 400 г
Ваниль — 1 ч. л.
Краситель — по желанию

Для желе:

Желатин — 7 г
Вода для желатина — 40 мл
Вода — 200 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахар — 60 г

Бананы — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Творожный слой. Желатин замочить в воде на 10 минут. Банан измельчить вместе со сливками в пюре (можно добавить немного лимонного сока, чтобы пюре не темнело). Смешать творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью. Затем добавить пюре и смешать. Желатин распустить, добавить тонкой струйкой в сырную массу и перемешать. По желанию добавить немного красителя.
2. Основа. Печенье измельчить, добавить масло и перемешать. Форму 16 см обернуть фольгой. На дно высыпать крошку и хорошо уплотнить. Вылить поверх сырную массу. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. В сотейнике смешать воду, лимонный сок, сахар и довести до кипения. Остудить до 60 ºC, ввести желатин. Остудить до комнатной температуры.
4. Кружочки банана выложить на чизкейк и аккуратно залить желе. Поставить чизкейк в холодильник на 5 часов.

Автор: gaika_khv

4. Холодный черничный чизкейк без выпечки 🍰

Ингредиенты на форму 20–22 см:

Печенье сахарное  — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Черника свежая или замороженная — 200 г
Сахар — 100-150 г
Сливки жирные (лучше 30%) — 500 мл
Сыр сливочный — 400–450 г
Цедра лимона — по вкусу

Приготовление:

1. Начинаем с песочной основы чизкейка. Печенье кладем в пакет и активно прокатываем по нему скалкой до образования мелкой крошки. Масло смешиваем с печеньем до образования однородной массы, перекладываем в разъемную форму для запекания, выкладываем основу чизкейка, формируя по краям небольшие бортики.
2. Форму с основой убираем в морозильную камеру.
3. В чаше блендера измельчаем чернику, сахар и цедру лимона. Если черника замороженная, то нужно предварительно разморозить ее и слить лишнюю жидкость.
4. В миске взбиваем сыр и сливки, постепенно добавляя измельченную чернику. Получившуюся начинку выливаем на основу для чизкейка, ставим в морозильную камеру на ночь. За 30 минут до подачи необходимо достать чизкейк, чтобы он постоял при комнатной температуре. Украсить можно ягодами, веточками черники или розмарина.
Совет: На вкус чизкейка очень влияет выбор сливочного сыра, поэтому лучше не экспериментировать, а брать тот, в котором вы уверены.

Автор: The fork

5. Чизкейк без выпечки с персиковым желе 🍑

Ингредиенты:

Для персикового сиропа:

Персик — 3–4 шт.
Вода — 500 мл
Белое вино/светлый лимонад/сок — 100 мл
Сахар — 120 г
Лимон — пару долек

Для основы:

Печенье — 120 г
Сливки/молоко — 3 ст. л.

Для крема:

Сливочный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 70 г
Желатин — 5 г
Персиковый сиром — 30 мл
Сливки — 200 мл

Для малинового конфи:

Замороженная малина — 180 г
Сахар — 40 г
Желатин — 4 г
Вода — 24 мл

Для персикового желе:

Персиковый сироп — 100 мл
Желатин — 9 г
Персиковый сироп — 200 мл + персики

Приготовление:

1. Сироп: персики вымыть, разрезать пополам и поместить в сотейник с водой, сахаром и белым вином (по желанию заменить на светлый сок или лимонад), добавить дольки лимона. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь до минимального (сироп не должен кипеть) и оставить примерно на 3-5 минуты. Снять с огня, остужать фрукты в сиропе часа 3, можно отправить на ночь в холодильник.
2. Подготовить разъемную форму или кольцо. Дно выстелить пергаментом, а стенки бортика обернуть плёнкой.
3. Основа: измельчить печенье при помощи скалки или блендера, добавить в крошку сливки. Распределить массу по дну формы, утрамбовать и поставить в холод.
4. Крем: желатин замочить в холодной воде. Сливочный сыр растереть с сахарной пудрой. Взбить сливки до кремового состояния (на 50%).
Набухший желатин распустить на водяной бане либо в микроволновке и вмешать его в сливочный крем. Сюда же добавить полувзбитые сливки.
Готовый крем вылить на печеньевую основу, охлаждать 30 минут в холоде.
5. Малиновая прослойка: желатин замочить в воде. В сотейнике проварить малину с сахаром. Снять с огня протереть массу через сито, добавить желатин. Немного охладить и вылить на чизкейк. Отправить в холод примерно на 30 минут.
5. Персикового желе: замочить желатин в 100 мл персикового сиропа.
Снять шкурку с персиков. Нарезать фрукты на дольки или кубики. Распустить набухший желатин в микроволновке или на водяной бане. Добавить желатин в персиковый сироп (200 мл). Персики распределить на малиновое конфи и залить желе. Поставить чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.

Автор: cocco_cane

Приятного аппетита!

#лучшие_подборки@bon

Чизкейки, которые не нужно выпекать 😉🍰

1. Черничный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Сливочный сыр— 225 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Взбитые сливки — 225 г
Черничное варенье — 280 г

Для основы:

Печенье (крошка) — 3 стак.
Сливочное масло размягченное — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 175 °C. В блендере взбейте печенье до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Перемешайте и выложите на дно формы для пирога. Обратной стороной ложки плотно утрамбуйте массу и отправьте на 10 минут в духовку, пока основа не начнет коричневеть. Переложите на решетку и полностью остудите, пока занимаетесь начинкой.
2. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром и ванилью. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте, чтобы они не осели. Переложите начинку на дно остывшей основы. Сверху выложите чернику. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа до полного охлаждения. Подавайте.

2. Творожный чизкейк со сгущенкой без выпечки 🎂🍰

Ингредиенты:

Печенье — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 200 г
Сгущённое молоко — 200 г
Творог — 500 г
Желатин — 20 г
Вода — 100 г

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с крошкой. Массу уложить в кольцо от разъёмной формы, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Желатин залить водой. Дать набухнуть, подогреть, не кипятить.
3. Творог, сметану и сгущённое молоко пробить блендером в однородную массу, влить растопленный желатин, перемешать.
4. Вылить на песочную основу, разровнять, поставить в холодильник минимум на 3 часа. Украсить по желанию.

Автор: Венгель Татьяна (handmade39. ru)

3. Банановый чизкейк без выпечки 🍌🍌🍌

Ингредиенты на форму 16 см:

Для основы:

Печенье — 110 г
Растопленное сливочное масло — 40 г

Для творожного слоя:

Желатин — 7 г
Вода — 40 мл
Бананы крупные — 2 шт.
Сливки 33 % — 200 мл
Сахарная пудра — 100 г
Творожный сыр — 400 г
Ваниль — 1 ч. л.
Краситель — по желанию

Для желе:

Желатин — 7 г
Вода для желатина — 40 мл
Вода — 200 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахар — 60 г

Бананы — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Творожный слой. Желатин замочить в воде на 10 минут. Банан измельчить вместе со сливками в пюре (можно добавить немного лимонного сока, чтобы пюре не темнело). Смешать творожный сыр с сахарной пудрой, ванилью. Затем добавить пюре и смешать. Желатин распустить, добавить тонкой струйкой в сырную массу и перемешать. По желанию добавить немного красителя.
2. Основа. Печенье измельчить, добавить масло и перемешать. Форму 16 см обернуть фольгой. На дно высыпать крошку и хорошо уплотнить. Вылить поверх сырную массу. Поставить в холодильник на 2 часа.
3. Желе. Желатин замочить в воде на 10 минут. В сотейнике смешать воду, лимонный сок, сахар и довести до кипения. Остудить до 60 ºC, ввести желатин. Остудить до комнатной температуры.
4. Кружочки банана выложить на чизкейк и аккуратно залить желе. Поставить чизкейк в холодильник на 5 часов.

Автор: gaika_khv

4. Холодный черничный чизкейк без выпечки 🍰

Ингредиенты на форму 20–22 см:

Печенье сахарное  — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Черника свежая или замороженная — 200 г
Сахар — 100-150 г
Сливки жирные (лучше 30%) — 500 мл
Сыр сливочный — 400–450 г
Цедра лимона — по вкусу

Приготовление:

1. Начинаем с песочной основы чизкейка. Печенье кладем в пакет и активно прокатываем по нему скалкой до образования мелкой крошки. Масло смешиваем с печеньем до образования однородной массы, перекладываем в разъемную форму для запекания, выкладываем основу чизкейка, формируя по краям небольшие бортики.
2. Форму с основой убираем в морозильную камеру.
3. В чаше блендера измельчаем чернику, сахар и цедру лимона. Если черника замороженная, то нужно предварительно разморозить ее и слить лишнюю жидкость.
4. В миске взбиваем сыр и сливки, постепенно добавляя измельченную чернику. Получившуюся начинку выливаем на основу для чизкейка, ставим в морозильную камеру на ночь. За 30 минут до подачи необходимо достать чизкейк, чтобы он постоял при комнатной температуре. Украсить можно ягодами, веточками черники или розмарина.
Совет: На вкус чизкейка очень влияет выбор сливочного сыра, поэтому лучше не экспериментировать, а брать тот, в котором вы уверены.

Автор: The fork

5. Чизкейк без выпечки с персиковым желе 🍑

Ингредиенты:

Для персикового сиропа:

Персик — 3–4 шт.
Вода — 500 мл
Белое вино/светлый лимонад/сок — 100 мл
Сахар — 120 г
Лимон — пару долек

Для основы:

Печенье — 120 г
Сливки/молоко — 3 ст. л.

Для крема:

Сливочный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 70 г
Желатин — 5 г
Персиковый сиром — 30 мл
Сливки — 200 мл

Для малинового конфи:

Замороженная малина — 180 г
Сахар — 40 г
Желатин — 4 г
Вода — 24 мл

Для персикового желе:

Персиковый сироп — 100 мл
Желатин — 9 г
Персиковый сироп — 200 мл + персики

Приготовление:

1. Сироп: персики вымыть, разрезать пополам и поместить в сотейник с водой, сахаром и белым вином (по желанию заменить на светлый сок или лимонад), добавить дольки лимона. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь до минимального (сироп не должен кипеть) и оставить примерно на 3-5 минуты. Снять с огня, остужать фрукты в сиропе часа 3, можно отправить на ночь в холодильник.
2. Подготовить разъемную форму или кольцо. Дно выстелить пергаментом, а стенки бортика обернуть плёнкой.
3. Основа: измельчить печенье при помощи скалки или блендера, добавить в крошку сливки. Распределить массу по дну формы, утрамбовать и поставить в холод.
4. Крем: желатин замочить в холодной воде. Сливочный сыр растереть с сахарной пудрой. Взбить сливки до кремового состояния (на 50%).
Набухший желатин распустить на водяной бане либо в микроволновке и вмешать его в сливочный крем. Сюда же добавить полувзбитые сливки.
Готовый крем вылить на печеньевую основу, охлаждать 30 минут в холоде.
5. Малиновая прослойка: желатин замочить в воде. В сотейнике проварить малину с сахаром. Снять с огня протереть массу через сито, добавить желатин. Немного охладить и вылить на чизкейк. Отправить в холод примерно на 30 минут.
5. Персикового желе: замочить желатин в 100 мл персикового сиропа.
Снять шкурку с персиков. Нарезать фрукты на дольки или кубики. Распустить набухший желатин в микроволновке или на водяной бане. Добавить желатин в персиковый сироп (200 мл). Персики распределить на малиновое конфи и залить желе. Поставить чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.

Автор: cocco_cane

Приятного аппетита!

#лучшие_подборки@bon

Читать полностью
id_39227 Полезная вещь во время готовки 👍🏻

Полезная вещь во время готовки 👍🏻

Читать полностью
id_39224 ГОТОВИМ РОЛЛЫ ДОМА - БЫСТРО И ПРОСТО 💪
Только не потеряй ✔

ГОТОВИМ РОЛЛЫ ДОМА - БЫСТРО И ПРОСТО 💪
Только не потеряй ✔

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About