id_59704 Яйцо по-шотландски 🥚

Ингредиенты для 20 шт.:

Перепелиные яйца — 20 шт.
Фарш (смесь говядины и свинины) — 400 г
Мука — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Дезодорированное и рафинированное подсолнечное масло — 1 л
Репчатый лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кинза — 1 маленький пучок
Куриные яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, чили, чеснок, кинзу смешайте с фаршем и щепоткой соли с перцем.
2. Подготовьте миску с ледяной водой. Переложите перепелиные яйца в кастрюлю и налейте воды чуть выше уровня яиц, поставьте на большой огонь, после того, как вода начнет закипать, отсчитайте ровно 2 минуты, выньте, переложите их в миску с ледяной водой, оставьте минут на 15, а потом очистите от скорлупы.
Если будете делать из обычных яиц, варите ровно 4 минуты, тогда в финале у вас получится жидкий желток.
3. В маленькой миске взбейте куриные яйца. Муку и панировочные сухари высыпьте на две миски.
4. Расстелите небольшой кусок пищевой пленки, скатайте из фарша шарик размером с грецкий орех, положите на пленку, накройте свободной частью пленки, ладонью раздавите в тонкую лепешку, положите яйцо и, используя краями пленки, накройте яйцо одеялом из фарша. Дальше руками сформируйте в шар, обваляйте в муке, потом в яйце и в сухарях. Сформируйте все остальные котлетки.
5. Вылейте масло в сухую, это важно, кастрюлю, поставьте на сильный огонь, как только масло разогреется до 180 ºC, порционно обжарьте котлетки 3–4 минуты. Выложите их на бумажные полотенца, пусть лишний жир стечет. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#закуски@bon

Яйцо по-шотландски 🥚

Ингредиенты для 20 шт.:

Перепелиные яйца — 20 шт.
Фарш (смесь говядины и свинины) — 400 г
Мука — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Дезодорированное и рафинированное подсолнечное масло — 1 л
Репчатый лук — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кинза — 1 маленький пучок
Куриные яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, чили, чеснок, кинзу смешайте с фаршем и щепоткой соли с перцем.
2. Подготовьте миску с ледяной водой. Переложите перепелиные яйца в кастрюлю и налейте воды чуть выше уровня яиц, поставьте на большой огонь, после того, как вода начнет закипать, отсчитайте ровно 2 минуты, выньте, переложите их в миску с ледяной водой, оставьте минут на 15, а потом очистите от скорлупы.
Если будете делать из обычных яиц, варите ровно 4 минуты, тогда в финале у вас получится жидкий желток.
3. В маленькой миске взбейте куриные яйца. Муку и панировочные сухари высыпьте на две миски.
4. Расстелите небольшой кусок пищевой пленки, скатайте из фарша шарик размером с грецкий орех, положите на пленку, накройте свободной частью пленки, ладонью раздавите в тонкую лепешку, положите яйцо и, используя краями пленки, накройте яйцо одеялом из фарша. Дальше руками сформируйте в шар, обваляйте в муке, потом в яйце и в сухарях. Сформируйте все остальные котлетки.
5. Вылейте масло в сухую, это важно, кастрюлю, поставьте на сильный огонь, как только масло разогреется до 180 ºC, порционно обжарьте котлетки 3–4 минуты. Выложите их на бумажные полотенца, пусть лишний жир стечет. Готово!

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#закуски@bon

Читать полностью
id_59702 Вафельный пирог - это просто нечто!

Вафельный пирог - это просто нечто!

Читать полностью
ТЕСТ НА ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ: СКОЛЬКО ЗДЕСЬ УТОК? eee ree ree

Я нашла только 5, но их должно быть больше😃
Сколько у вас получилось?👇🏻

Читать полностью
Е

Салат "Корейская курица"

Ингредиенты: 
-Куриное филе - 2 шт; 
-Капуста свежая - 300 г; 
-Морковь - 200 г; 
-Укроп - 1/2 пуч.; 
-Петрушка - 1/2 пуч.; 
-Майонез - 3 ст.л.; 
-Соль, перец ; 

Приготовление: 
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна. 
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять. 
Зелень промыть, обсушить, измельчить. 
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник. 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_59691 Когда ты немного невезучий

Когда ты немного невезучий

Читать полностью
id_59682 Удивите гостей оригинальными бутербродами

Удивите гостей оригинальными бутербродами

Читать полностью
id_59673 Утка с яблоками и медом: классический рецепт

Утка с яблоками в духовке – ингредиенты:

утка примерно 1,5-2 кг,
0,5 кг кисло-сладких сочных яблок,
3-4 ст. ложки меда,
2 ст. ложки растительного масла,
розмарин,
кориандр,
2 зубка чеснока,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Утки с яблоками – пошаговый рецепт:

Утку очисти от остатков перьев и "колодочек", хорошо помой и обсуши.
Приготовь медовый соус для обмазывания. Соедини мед, толченый чеснок, черный молотый перец, кориандр, розмарин, соль, растительное масло и перемешай.
Полученным соусом хорошенько натри утку внутри и снаружи и оставь на 30-60 минут при комнатной температуре.
Яблоки помой, порежь на дольки и удали серединки.
Нафаршируй утку частью яблок. Чтобы они не вываливались, зашей брюшко или заколи зубочистками, которые затем не забудь вытащить перед подачей.
Крылья и ножки утки свяжи нитками или сделай надрезы на шкурке и заправь их туда.
Утка с яблоками выкладывается на спинку в форму для выпекания (например, утятницу).
Вокруг утки уложи яблоки и добавь примерно пару столовых ложек воды на дно формы.
Отправляй утку с яблоками в разогретую до 200°С духовку и запекай в течение 2 часов.
Через 20-30 минут полей утку выделившимся соком и снизь температуру до 180°С. Периодически поливай утку выделившимся соком.
Утка с яблоками и медом подается горячей. В качестве гарнира замечательно подойдет отварной картофель или рис.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Утка с яблоками и медом: классический рецепт

Утка с яблоками в духовке – ингредиенты:

утка примерно 1,5-2 кг,
0,5 кг кисло-сладких сочных яблок,
3-4 ст. ложки меда,
2 ст. ложки растительного масла,
розмарин,
кориандр,
2 зубка чеснока,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Утки с яблоками – пошаговый рецепт:

Утку очисти от остатков перьев и "колодочек", хорошо помой и обсуши.
Приготовь медовый соус для обмазывания. Соедини мед, толченый чеснок, черный молотый перец, кориандр, розмарин, соль, растительное масло и перемешай.
Полученным соусом хорошенько натри утку внутри и снаружи и оставь на 30-60 минут при комнатной температуре.
Яблоки помой, порежь на дольки и удали серединки.
Нафаршируй утку частью яблок. Чтобы они не вываливались, зашей брюшко или заколи зубочистками, которые затем не забудь вытащить перед подачей.
Крылья и ножки утки свяжи нитками или сделай надрезы на шкурке и заправь их туда.
Утка с яблоками выкладывается на спинку в форму для выпекания (например, утятницу).
Вокруг утки уложи яблоки и добавь примерно пару столовых ложек воды на дно формы.
Отправляй утку с яблоками в разогретую до 200°С духовку и запекай в течение 2 часов.
Через 20-30 минут полей утку выделившимся соком и снизь температуру до 180°С. Периодически поливай утку выделившимся соком.
Утка с яблоками и медом подается горячей. В качестве гарнира замечательно подойдет отварной картофель или рис.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_59671 Паста с томатным соусом 🍝

Ингредиенты на 2–3 порции:

Паста на выбор — 200 г
Фарш или грибы — 200 г
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Большая луковица, нарезать кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко порубить — 2 зубчика
Томатный соус — 360 мл
Свежий базилик, мелко нарезать — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Приготовьте пасту до состояния аль-денте.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук.
3. Добавьте фарш или грибы и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте томатный соус, сушеный базилик, перемешайте.
5. Добавьте соль, пасту и хорошо перемешайте. Готовьте 4–5 минут. Снимите с огня, украсьте свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Автор: thefoodietakesflight

#горячее@bon

Паста с томатным соусом 🍝

Ингредиенты на 2–3 порции:

Паста на выбор — 200 г
Фарш или грибы — 200 г
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Большая луковица, нарезать кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко порубить — 2 зубчика
Томатный соус — 360 мл
Свежий базилик, мелко нарезать — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте пасту до состояния аль-денте.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук.
3. Добавьте фарш или грибы и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте томатный соус, сушеный базилик, перемешайте.
5. Добавьте соль, пасту и хорошо перемешайте. Готовьте 4–5 минут. Снимите с огня, украсьте свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Автор: thefoodietakesflight

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About