id_23543 Чебуреки «Крымские»

Ингредиенты:

● 3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
● 3/4 ст. воды
● 1 желток
● 1/3 ст. раст. масла
● 0,5 ч.л. соли

Приготовление:

1. Желток положить в стакан и долить воды чтобы получилось 3/4 стакана, Туда же высыпать соль и перемешать
2. Яичную смесь постепенно лить в муку, одновременно размешивая вилкой. Муки я взяла 2,5 стакана, получилось как раз! Мешаем, мешаем до хлопьев. Теперь вливаем масло и замесим тесто (месить не долго)
3. Положим в пакет на 30-40 минут. Тесто получается слегка слоеным. Разделим тесто на 10-12 кусочков.
4. Дальше как обычно: раскатываем тонко. Выкладываем начинку (200 г фарша, лук, соль, перец, вода). Защипываем хорошо, чтобы они не раскрылись при жарке. Можно края обрезать. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку. Очень вкусно! Как в горячем, так и в холодном виде! Это удивительно!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Чебуреки «Крымские»

Ингредиенты:

● 3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
● 3/4 ст. воды
● 1 желток
● 1/3 ст. раст. масла
● 0,5 ч.л. соли

Приготовление:

1. Желток положить в стакан и долить воды чтобы получилось 3/4 стакана, Туда же высыпать соль и перемешать
2. Яичную смесь постепенно лить в муку, одновременно размешивая вилкой. Муки я взяла 2,5 стакана, получилось как раз! Мешаем, мешаем до хлопьев. Теперь вливаем масло и замесим тесто (месить не долго)
3. Положим в пакет на 30-40 минут. Тесто получается слегка слоеным. Разделим тесто на 10-12 кусочков.
4. Дальше как обычно: раскатываем тонко. Выкладываем начинку (200 г фарша, лук, соль, перец, вода). Защипываем хорошо, чтобы они не раскрылись при жарке. Можно края обрезать. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку. Очень вкусно! Как в горячем, так и в холодном виде! Это удивительно!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_23541 Долма в томатном соусе

Ингредиенты:

Листья виноградные — 25 шт.
Фарш — 300–400 г
Рис — 4–5 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Пряные травы — 1–2 ч. л.
Томатный соус — 400 мл
Чеснок — 3–4 зубчика
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В составе фарша: говядина, ягнятина, лук, немного моркови. Добавляем в фарш рис, пряные травы и соль. Все перемешиваем.
2. Листья моем. На светлую сторону листа кладем порцию фарша. Заворачиваем вверх края листа, закрывая фарш. Заворачиваем боковые стороны и скручиваем долму.
3. В сковороду или в сотейник наливаем немного подсолнечного масла. Выкладываем долму. Добавляем кипяток, так чтобы вода покрыла долму. 4. Готовим на малом огне, под крышкой, примерно 25–30 минут. Добавляем томатный соус и чеснок. Готовим на малом огне еще 10–15 минут. Долма в томатном соусе готова.

Приятного аппетита!

Автор: Natali

#горячее@bon

Долма в томатном соусе

Ингредиенты:

Листья виноградные — 25 шт.
Фарш — 300–400 г
Рис — 4–5 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Пряные травы — 1–2 ч. л.
Томатный соус — 400 мл
Чеснок — 3–4 зубчика
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В составе фарша: говядина, ягнятина, лук, немного моркови. Добавляем в фарш рис, пряные травы и соль. Все перемешиваем.
2. Листья моем. На светлую сторону листа кладем порцию фарша. Заворачиваем вверх края листа, закрывая фарш. Заворачиваем боковые стороны и скручиваем долму.
3. В сковороду или в сотейник наливаем немного подсолнечного масла. Выкладываем долму. Добавляем кипяток, так чтобы вода покрыла долму. 4. Готовим на малом огне, под крышкой, примерно 25–30 минут. Добавляем томатный соус и чеснок. Готовим на малом огне еще 10–15 минут. Долма в томатном соусе готова.

Приятного аппетита!

Автор: Natali

#горячее@bon

Читать полностью
ДРУГИЕ ЛЮДИ: 27%      р ПРОВЕРЯТЬ" ОУ ЯГОДКУД 6 1 ме: ТАМ НЕ ОКАЗАЛОСЬ     HACEKOMBIX@ae - KAHKQAA COPMHKAS = BO PTY BATAMNHKA

Каждая мошка — мяса крошка 😁

#юмор@bon

Читать полностью
© _ © 8 = © = =f © co = = © LO © = 7.) = © 4 iJ

Сколько труда зря пропадало 😒

Читать полностью
id_23531 Гратен с курицей и грибами — идеальное решение для обеда 👌🏻
Вы уже чувствуете этот аромат?

#обед@sh.cook

Гратен с курицей и грибами — идеальное решение для обеда 👌🏻
Вы уже чувствуете этот аромат?

#обед@sh.cook

Читать полностью
id_23529 Банановая запеканка с йогуртом.

Ингредиенты:

• Бананы — 4-5 шт.
• Творог — 400 г
• Йогурт — 200 мл
• Яйцо — 2 шт
• Специи — корица, ваниль

Приготовление:
1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.

2. Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее совсем лишних калорий в ней нет.

3. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Банановая запеканка с йогуртом.

Ингредиенты:

• Бананы — 4-5 шт.
• Творог — 400 г
• Йогурт — 200 мл
• Яйцо — 2 шт
• Специи — корица, ваниль

Приготовление:
1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.

2. Основная особенность этой запеканки — отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает ее диетической, тем не менее совсем лишних калорий в ней нет.

3. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_23523 Кабачковая запеканка 

Это очень вкусное блюдо из мясного фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке 👩‍🍳
 
📌 Ингредиенты: 
 
- 5 небольших кабачков (1,2кг) 
- 400 г фарша 
- 3 средних луковицы 
- 2 ст.л. томатной пасты 
- 7-8 небольших помидор 
- 100 г твердого сыра (можно и без него) 
- 4 яйца 
- 150 г сметаны 
- соль, перец, подсолнечное масло 
 
📌 Приготовление: 
 
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. 
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок 
3. Помидоры нарезать кружочкамии 
4. Яйца взбить со сметаной, посолить 
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром. 
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Всем приятного аппетита!

Кабачковая запеканка

Это очень вкусное блюдо из мясного фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке 👩‍🍳

📌 Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

📌 Приготовление:

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_23516 Паста с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты:
• Креветки мороженые
• Сливки 35%
• Тальятелле (или любая другая паста)
• Пармезан
• Чеснок
• Сушёные травушки (тут орегано)
• Черный перец
• Соль

Ингредиенты:
1. Первым делом чистим и режем чеснок:

2. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем наш чеснок обжариваться:

3. Тем временем, заливаем кипятком креветки и оставляем в покое минут на пять:

4. Чеснок убираем как только он слегка начнёт покрываться зажарками. Нам не нужен жареный овощ — токмо ароматное масло:

5. Кидаем в него очищенные креветки и обжариваем на среднем огне:

6. Минут через пять добавляем травушки, перец, сливки и солим по вкусу:

7. Доводим всё до кипения и оставляем тушиться на медленном огне пока не загустеет:

8. Где-то минуты через две кидаем немного сыра:

9. Пока всё булькает, источая вокруг запахи итальянской траттории, мы сварим наши макароны.

10. Недавно узнал интересный способ варки всякой пасты и не преминул воспользоваться идеей. Итак, варим макароны столько, сколько указано на упаковке, а потом выключаем плиту, выливаем в кастрюлю стакан ледяной воды, накрываем крышкой и ждём ещё две минуты. После чего, как обычно откидываем на дуршлаг и, естественно, не промываем.
11. Смысл этих телодвижений в том, что холодная вода останавливает процесс кипения и понижает температуру внутри кастрюли. Однако она остаётся достаточно горячей, чтобы плавно довести пасту до очень вкусной стадии — мягкая, но ни капли не разваренная.
12. Так что нашим едокам, не совсем понимающим прелести аl dente, должно понравиться ).

13. Итак, макароны готовы:

14. Соус тоже:

15. Всё соединяем на тарелке:

16. И посыпаем тёртым пармезаном:

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Паста с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты:
• Креветки мороженые
• Сливки 35%
• Тальятелле (или любая другая паста)
• Пармезан
• Чеснок
• Сушёные травушки (тут орегано)
• Черный перец
• Соль

Ингредиенты:
1. Первым делом чистим и режем чеснок:

2. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем наш чеснок обжариваться:

3. Тем временем, заливаем кипятком креветки и оставляем в покое минут на пять:

4. Чеснок убираем как только он слегка начнёт покрываться зажарками. Нам не нужен жареный овощ — токмо ароматное масло:

5. Кидаем в него очищенные креветки и обжариваем на среднем огне:

6. Минут через пять добавляем травушки, перец, сливки и солим по вкусу:

7. Доводим всё до кипения и оставляем тушиться на медленном огне пока не загустеет:

8. Где-то минуты через две кидаем немного сыра:

9. Пока всё булькает, источая вокруг запахи итальянской траттории, мы сварим наши макароны.

10. Недавно узнал интересный способ варки всякой пасты и не преминул воспользоваться идеей. Итак, варим макароны столько, сколько указано на упаковке, а потом выключаем плиту, выливаем в кастрюлю стакан ледяной воды, накрываем крышкой и ждём ещё две минуты. После чего, как обычно откидываем на дуршлаг и, естественно, не промываем.
11. Смысл этих телодвижений в том, что холодная вода останавливает процесс кипения и понижает температуру внутри кастрюли. Однако она остаётся достаточно горячей, чтобы плавно довести пасту до очень вкусной стадии — мягкая, но ни капли не разваренная.
12. Так что нашим едокам, не совсем понимающим прелести аl dente, должно понравиться ).

13. Итак, макароны готовы:

14. Соус тоже:

15. Всё соединяем на тарелке:

16. И посыпаем тёртым пармезаном:

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About