Эти продукты помогут вашей нервной системе

#полезные_советы@bon

Мягкие шоколадно-имбирные пряники 🍪

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Коричневый сахар — 140 г
Ванильный сахар — 2 пакетика
Пшеничная мука — 240 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Шоколдано–ореховая паста — 3 ст. л.
Измельченный фундук — 150 г
молотый миндаль — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Пряности для пряников — по вкусу

Для глазури:

Сахарная пудра — 150 г
Вода — 1–2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром в течение 2–3 минут до образования пены.
2. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Масса немного липкая, можно продолжать работу в перчатках.
3. Выстелить противень пергаментной бумагой. Поместите по порции (размером со сливу) теста. Разгладьте поверхность влажными пальцами.
4. Выпекайте имбирные пряники около 14 минут при 160 ° C (верх-низ).
5. Смешайте глазурь и смажьте ею теплый имбирный пряник.

Приятного аппетита!
⠀
Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

A вы знaли? 😱

Как Вам идея?

Чебуреки с фаршем 😋

Ингредиенты:

Фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Вода — 6 ст. л.
Рис (смесь дикого и обычного) — 3 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — 1 ст. л.
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 500 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. В фарш добавьте лук, мелко нарезанную зелень, соль и специи для фарша.
2. Приготовьте тесто. В кефир добавьте яйцо, щепотку соли и небольшими порциями муку.
3. Замесите тесто.
4. Рис отварите, добавьте в фарш.
5. В фарш добавьте воду и хорошо перемешайте.
6. Кусочек теста тонко раскатайте, слегка присыпав мукой. На одну половину выложите 1–1,5 ст. л. начинки.
7. Накройте второй половиной теста. Соедините края.
8. Обжаривайте на разогретой сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
9. Чебуреки готовы. Тонкое тесто, сочная начинка. Ешьте сразу, пока горячие!

Приятного аппетита!
⠀
Автор: Маришка Т.

#выпечка@bon