id_80203 Тарт с маково-творожной начинкой и грушами

Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка... Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего.

Ингредиенты:

Груша — 2–3 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Молотая корица — по вкусу
Сахарный песок — по вкусу
Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Мягкий творог — 400 г
Песочная основа для тарта — 1 шт.
Готовая маковая начинка — 200 г

На 100 г — 248 ккал

Приготовление:

1. Очищенные груши нарезаем пластинками.
2. Добавляем корицу, крахмал и сахар.
3. Перемешиваем.
4. Отделяем белки от желтков.
5. Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков.
6. Творог смешиваем с желтками.
7. Аккуратно соединяем творожную массу с белковой.
8. Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку.
9. Выкладываем ломтики груш.
10. Вливаем творожную смесь.
11. Выпекаем (170 °C) 40–45 минут. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

#выпечка@bon

Тарт с маково-творожной начинкой и грушами

Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка... Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего.

Ингредиенты:

Груша — 2–3 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Молотая корица — по вкусу
Сахарный песок — по вкусу
Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Мягкий творог — 400 г
Песочная основа для тарта — 1 шт.
Готовая маковая начинка — 200 г

На 100 г — 248 ккал

Приготовление:

1. Очищенные груши нарезаем пластинками.
2. Добавляем корицу, крахмал и сахар.
3. Перемешиваем.
4. Отделяем белки от желтков.
5. Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков.
6. Творог смешиваем с желтками.
7. Аккуратно соединяем творожную массу с белковой.
8. Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку.
9. Выкладываем ломтики груш.
10. Вливаем творожную смесь.
11. Выпекаем (170 °C) 40–45 минут. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

#выпечка@bon

Читать полностью
id_80198 Вкусные ПП-синнабоны 😋
Пальчики оближешь! 

Рецепт в комментах 👇

Вкусные ПП-синнабоны 😋
Пальчики оближешь!

Рецепт в комментах 👇

Читать полностью
id_80197 Клубочки ниток

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. Готово!

Автор рецепта - Александра Дубова
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Клубочки ниток

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. Готово!

Автор рецепта - Александра Дубова
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_80193 Картофельный суп-пюре с жареной курицей 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 2 ст. л. + 2 ст. л.
Зира — 1 ч. л.
Бульон куриный или вода — около 800 мл
Филе бедра курицы или грудка — 600 г
Паприка — 2 ч. л.
Сливки 20% — 300 мл

Приготовление:

1. Картофель и лук нарезать средними кубиками, чеснок измельчить. 2. В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть масло, выложить лук, томить до мягкости. Добавить чеснок, готовить еще пару минут, помешивая.
3. Выложить картофель, зиру, залить все горячим бульоном так, чтобы овощи были полностью покрыты, довести до кипения, варить 20 минут.
4. Курицу обвалять в паприке (не солить). В другой сковороде разогреть масло, выложить курицу. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Накрыть крышкой и довести до готовности. В конце приготовления курицу посолить. Нарезать кусочками.
5. Суп пюрировать блендером, вернуть на огонь, влить сливки и прогреть. Довести до вкуса солью и перцем.
6. В тарелки разложить кусочки курицы и разлить суп.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Картофельный суп-пюре с жареной курицей 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 2 ст. л. + 2 ст. л.
Зира — 1 ч. л.
Бульон куриный или вода — около 800 мл
Филе бедра курицы или грудка — 600 г
Паприка — 2 ч. л.
Сливки 20% — 300 мл

Приготовление:

1. Картофель и лук нарезать средними кубиками, чеснок измельчить. 2. В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогреть масло, выложить лук, томить до мягкости. Добавить чеснок, готовить еще пару минут, помешивая.
3. Выложить картофель, зиру, залить все горячим бульоном так, чтобы овощи были полностью покрыты, довести до кипения, варить 20 минут.
4. Курицу обвалять в паприке (не солить). В другой сковороде разогреть масло, выложить курицу. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Накрыть крышкой и довести до готовности. В конце приготовления курицу посолить. Нарезать кусочками.
5. Суп пюрировать блендером, вернуть на огонь, влить сливки и прогреть. Довести до вкуса солью и перцем.
6. В тарелки разложить кусочки курицы и разлить суп.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
ВИДЫ КРЕМОВС ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ   500 мл молока 250 г сливочного 70 г сливочного 200 r caxapa масла масла 1 щеп. ванилина 4 яйца или сметаны 50 гмуки 1 стак. сахара 440 г сахарной пудры 4 яичных желтка — 1ООгсахарной пудры 300 г мягкого творога щепотка ванилина 1 щеп. ванилина СМЕТАННЫЙ БЕЛКОВЫЙ ИЗ СГУЩЕНКИ 0,5 лжирной 4 яичных белка 1 банка вареной сметаны 180 г сахарной пудры сгущенки 180 г сахарной 0,3 ч.л. лимонной 200 г сливочного пудры кислоты масла 1 щеп. ванилина 1щеп. ванилина я a — |

Сладкоежки оценят ☺

Читать полностью
КРЕМ ИЗ РАФАЭЛЛО     JL ИНГРЕДИЕНТЫ: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Десертный крем

Читать полностью
id_80182 Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Читать полностью
id_80175 Курица в кисло-сладком соусе 🍴🥘🍴

Ингредиенты:

Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт.
Кукурузный крахмал — 30 г
Масло — 2 ст. л.
Красный перец — 1 шт.
Зеленый перец — 1 шт.
Белый или желтый лук — 1 шт.

Для соуса:

Сахар — 150 г
Яблочный уксус — 100 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кетчуп — 50 мл
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Холодная вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать сахар, уксус, соевый соус, чесночный порошок, лук, соль и кетчуп и нагреть на среднем огне, помешивая. Довести до кипения.
2. Развести 1 ст. л. кукурузного крахмала в холодной воде, примешать к соусу. Дать соусу загустеть.
3. Кусочки курицы обвалять в крахмале и обжарить на масле в течение 5 минут. Добавить перец и лук. Продолжить обжаривать на среднем огне, пока курица не подрумянится.
4. Добавить курицу к соусу, довести до готовности. Подать с рисом.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Курица в кисло-сладком соусе 🍴🥘🍴

Ингредиенты:

Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт.
Кукурузный крахмал — 30 г
Масло — 2 ст. л.
Красный перец — 1 шт.
Зеленый перец — 1 шт.
Белый или желтый лук — 1 шт.

Для соуса:

Сахар — 150 г
Яблочный уксус — 100 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кетчуп — 50 мл
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Холодная вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать сахар, уксус, соевый соус, чесночный порошок, лук, соль и кетчуп и нагреть на среднем огне, помешивая. Довести до кипения.
2. Развести 1 ст. л. кукурузного крахмала в холодной воде, примешать к соусу. Дать соусу загустеть.
3. Кусочки курицы обвалять в крахмале и обжарить на масле в течение 5 минут. Добавить перец и лук. Продолжить обжаривать на среднем огне, пока курица не подрумянится.
4. Добавить курицу к соусу, довести до готовности. Подать с рисом.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About