id_38568 Торт "Груши в хрустале" 🍐

Невероятно эффектный и точно очень вкусный 😋

Ингредиенты:

Для песочной основы (на форму 20–22 см):

Сливочное масло — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — пакетик

Для груш:

Груша (чистим от кожуры, подрезаем донышко, чтобы груша уверенно стояла) — 5–7 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Вода — 800 мл
Сахар — 180 г
Желатин — 7 г

Для крема:

Грушевый сироп — 130 мл
Сливки 33% — 80 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для основы смешать все сухие ингредиенты, добавить масло (из холодильника) и растереть в крошку.
2. Добавить яйцо, скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Охлаждённое тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в форму, наколоть вилкой дно и бортики.
4. Форму охлаждать в морозилке 30 минут и отправить в духовку при 200 °С на 15 минут (бока торта должны подрумяниться).
5. Пока основа выпекается, приготовить груши: очистить их от кожуры, подрезать дно, чтобы груша уверенно стояла.
6. Соединить сахар и цедру и залить водой. Поставить кастрюлю на газ и довести смесь до кипения. Аккуратно опустить в сироп груши. Варить минут 5–10 до мягкости.
7. Достать груши на силиконовый коврик и отставить в сторону.
8. Замочить желатин в 35 мл холодной воды и также отставить в сторону.
9. Для крема смешать яйца с сиропом и сливками, добавить сахар, муку и размешать до однородного состояния.
10. В песочную основу установить груши, залить кремом и отправить в духовку при 180 °С на 35 минут. Серединка торта должна подрагивать. Достать из духовки и охладить.
11. Для заливки "хрусталь" понадобится 300 мл сиропа и замоченный заранее желатин. Довести сироп до кипения, снять с огня и ввести желатин, хорошо перемешать до растворения.
12. Остудить до комнатной температуры, залить пирог и поставим в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Автор: elenochka_kaliningrad

#выпечка@bon

Торт "Груши в хрустале" 🍐

Невероятно эффектный и точно очень вкусный 😋

Ингредиенты:

Для песочной основы (на форму 20–22 см):

Сливочное масло — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Ванильный сахар — пакетик

Для груш:

Груша (чистим от кожуры, подрезаем донышко, чтобы груша уверенно стояла) — 5–7 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Вода — 800 мл
Сахар — 180 г
Желатин — 7 г

Для крема:

Грушевый сироп — 130 мл
Сливки 33% — 80 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для основы смешать все сухие ингредиенты, добавить масло (из холодильника) и растереть в крошку.
2. Добавить яйцо, скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Охлаждённое тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в форму, наколоть вилкой дно и бортики.
4. Форму охлаждать в морозилке 30 минут и отправить в духовку при 200 °С на 15 минут (бока торта должны подрумяниться).
5. Пока основа выпекается, приготовить груши: очистить их от кожуры, подрезать дно, чтобы груша уверенно стояла.
6. Соединить сахар и цедру и залить водой. Поставить кастрюлю на газ и довести смесь до кипения. Аккуратно опустить в сироп груши. Варить минут 5–10 до мягкости.
7. Достать груши на силиконовый коврик и отставить в сторону.
8. Замочить желатин в 35 мл холодной воды и также отставить в сторону.
9. Для крема смешать яйца с сиропом и сливками, добавить сахар, муку и размешать до однородного состояния.
10. В песочную основу установить груши, залить кремом и отправить в духовку при 180 °С на 35 минут. Серединка торта должна подрагивать. Достать из духовки и охладить.
11. Для заливки "хрусталь" понадобится 300 мл сиропа и замоченный заранее желатин. Довести сироп до кипения, снять с огня и ввести желатин, хорошо перемешать до растворения.
12. Остудить до комнатной температуры, залить пирог и поставим в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Автор: elenochka_kaliningrad

#выпечка@bon

Читать полностью
id_38567 Пирог с лососем и цукини 🐠🍴

Автор: Chef Club

#gif@bon

Пирог с лососем и цукини 🐠🍴

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью
id_38559 С ними нелегко, но без них скучно 😄

С ними нелегко, но без них скучно 😄

Читать полностью
id_38557 Шоколадный торт с кофейным ароматом 🍫☕

Автор: Cookist

#gif@bon

Шоколадный торт с кофейным ароматом 🍫☕

Автор: Cookist

#[email protected]

Читать полностью
id_38549 Сливочная паста с шампиньонами и курицей 
 
Ингредиенты: 
• Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 in/ 
• Нарезанные шампиньоны — 250 г 
• Мягкий сливочный сыр — 200 г 
• Сливки — 300 мл 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу 
• Яичная лапша — 500 г 
 
Приготовление: 
1. Отварить пасту аль денте. 
2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 
3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до полного выпаривания жидкости. 
4. Сливки и сыр взбить и влить к грибам, перемешать. 
Вернуть обратно курицу. 
5. Добавить пасту, перемешать. Выключить огонь и оставить сковороду на плите еще на минут 5. 
6. Подавать со свежей петрушкой, солью и перцем. 
 
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сливочная паста с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:
• Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 in/
• Нарезанные шампиньоны — 250 г
• Мягкий сливочный сыр — 200 г
• Сливки — 300 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу
• Яичная лапша — 500 г

Приготовление:
1. Отварить пасту аль денте.
2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку.
3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до полного выпаривания жидкости.
4. Сливки и сыр взбить и влить к грибам, перемешать.
Вернуть обратно курицу.
5. Добавить пасту, перемешать. Выключить огонь и оставить сковороду на плите еще на минут 5.
6. Подавать со свежей петрушкой, солью и перцем.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
В Сушеные белые грибы Сушеные грибы богаты калием: 100 г сушеных боровиков в 1,5 раза превышают суточную потребность организма в этом микроэлементе. Калий участвует в регулировании ое ВЕ BANAeT Ha aKTUBHOCTb HeKOTOPbIX BaxKHbIX be PMEHTOB, NOBbILaAeT TOHYC MbILLIL, и улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта. Также грибы богаты витамином В2 (рибофлавином), который ИЕ ЕЕ ия СВОЕ ЩЕ Е ЕВ В По содержанию белков сушеные белые грибы в два раза и - У

Продукты, которые принесут максимум пользы

#интересно_знать@bon

Читать полностью
id_38547 Итальянский пирог "Скарпачча" 🍴

Ингредиенты:

Цукини — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Мука — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Вода — 50 мл
Сыр пармезан — 70 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Томаты — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Режем цукини тонкими кружочками, измельчаем лук и чеснок.
Пармезан натираем на тёрке (можно заменить другим твердым сыром).
2. Берем яйца, добавляем муку, молоко, смешанное с водой. Все перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто получается и не густое, и не жидкое, как на оладьи.
3. Добавляем в тесто лук, чеснок. Вливаем оливковое масло, перчим и солим по вкусу. На этом этапе можно добавить свои любимые травы: базилик, орегано или прованские.
4. Добавляем цукини и натёртый сыр. Все хорошо перемешиваем.
5. Смазываем форму (22 см) оливковым маслом и вливаем в неё тесто. Высота теста не должна превышать 2 см.
6. Сверху выкладываем свежие или вяленые томаты (предварительно тонко нарезать)
7. Ставим в разогретую до 180°C духовой шкаф на 40–45 минут,
пока хорошо не подрумянится.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: kitchen. ella

#выпечка@bon

Итальянский пирог "Скарпачча" 🍴

Ингредиенты:

Цукини — 300 г
Лук белый — 1 шт.
Мука — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Вода — 50 мл
Сыр пармезан — 70 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Томаты — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Режем цукини тонкими кружочками, измельчаем лук и чеснок.
Пармезан натираем на тёрке (можно заменить другим твердым сыром).
2. Берем яйца, добавляем муку, молоко, смешанное с водой. Все перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто получается и не густое, и не жидкое, как на оладьи.
3. Добавляем в тесто лук, чеснок. Вливаем оливковое масло, перчим и солим по вкусу. На этом этапе можно добавить свои любимые травы: базилик, орегано или прованские.
4. Добавляем цукини и натёртый сыр. Все хорошо перемешиваем.
5. Смазываем форму (22 см) оливковым маслом и вливаем в неё тесто. Высота теста не должна превышать 2 см.
6. Сверху выкладываем свежие или вяленые томаты (предварительно тонко нарезать)
7. Ставим в разогретую до 180°C духовой шкаф на 40–45 минут,
пока хорошо не подрумянится.

Приятного аппетита!

Автор: kitchen. ella

#выпечка@bon

Читать полностью
id_38543 Очередной раз убеждаюсь, что лучшие маркетологи работают на рынках 😁

Очередной раз убеждаюсь, что лучшие маркетологи работают на рынках 😁

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About