id_79629 СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.
Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.
Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_79625 Тирамису с маскарпоне

Ингредиенты:

Сахар — 170 г
Коньяк — 3 ст. л.
Горький шоколад — 80 г
Крепкий кофе — 250 мл
Сыр маскарпоне — 300 г
Яйца — 5 шт.
Печенье савоярди — 36 шт.

Приготовление:

1. Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с половиной сахара. Это можно сделать с помощью миксера. Крупинки сахара не должны чувствоваться.
2. Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать.
3. Белки взбить до появления крупных пузырей. Продолжая взбивать, постепенно добавить вторую половину сахара. Взбить белки в плотную пену и аккуратно, частями, вмешать в сырно-желтковую смесь.
4. Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в прямоугольную форму так, чтобы дно было полностью закрыто.
5. Выложить сверху половину приготовленного крема. Разровнять поверхность. Положить второй слой смоченного в кофе печенья, по нему распределить оставшийся крем. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8–10 часов.
6. Перед подачей натереть шоколад на мелкой терке и присыпать тирамису сверху. Можно также присыпать просеянным через ситечко какао-порошком.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Тирамису с маскарпоне

Ингредиенты:

Сахар — 170 г
Коньяк — 3 ст. л.
Горький шоколад — 80 г
Крепкий кофе — 250 мл
Сыр маскарпоне — 300 г
Яйца — 5 шт.
Печенье савоярди — 36 шт.

Приготовление:

1. Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с половиной сахара. Это можно сделать с помощью миксера. Крупинки сахара не должны чувствоваться.
2. Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать.
3. Белки взбить до появления крупных пузырей. Продолжая взбивать, постепенно добавить вторую половину сахара. Взбить белки в плотную пену и аккуратно, частями, вмешать в сырно-желтковую смесь.
4. Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в прямоугольную форму так, чтобы дно было полностью закрыто.
5. Выложить сверху половину приготовленного крема. Разровнять поверхность. Положить второй слой смоченного в кофе печенья, по нему распределить оставшийся крем. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8–10 часов.
6. Перед подачей натереть шоколад на мелкой терке и присыпать тирамису сверху. Можно также присыпать просеянным через ситечко какао-порошком.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью
САЛАТ ТБИЛИСИ   ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки: оливковое масло и винный уксус. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно ‘удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно пор} ‚бить или пропустить через чеснокодавилку. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную. кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу. Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем.

Делюсь рецептом любимого салата

Читать полностью
id_79621 Чахохбили - курочка по-грузински

Чахохбили - курочка по-грузински

Читать полностью
id_79618 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ🥔
Эта картошка в духовке точно понравится всем! 

Все очень просто, за 15 минут все подготовите! 
⠀
✅ Ингредиенты:
▪️ 1 кг красного картофеля
▪️ 6 измельченных зубчиков чеснока
▪️ 3 ст.л. нарезанного орегано
▪️ 3 ст.л. нарезанного розмарина
▪️ 2 ст.л. нарезанного зеленого лука
▪️ 2 ст.л. нарезанной петрушки
▪️ 3 ст.л. оливкового масла или масла авокадо
▪️ 1/4 ч.л. перца или по вкусу
▪️ 1/2 ч.л. морской соли или по вкусу
⠀
👩🏻‍🍳 Как готовить:
▶️ Разогреть духовку до 200 градусов и застелить большой противень пергаментной бумагой.
▶️ Вымыть и почистить картофель, промокнуть насухо бумажными полотенцами. Нарезать картофель кубиками и переложить на противень.
▶️ Смешать чеснок, орегано, розмарин, масло, морскую соль и перец. Вылить смесь на картофель и перемешать. Уложить в один слой. Запекать картофель до золотистого цвета (~35-45 мин.). Украсить петрушкой, зеленым луком.
⠀
Приятного аппетита! 🍴

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ🥔
Эта картошка в духовке точно понравится всем!

Все очень просто, за 15 минут все подготовите!

✅ Ингредиенты:
▪️ 1 кг красного картофеля
▪️ 6 измельченных зубчиков чеснока
▪️ 3 ст.л. нарезанного орегано
▪️ 3 ст.л. нарезанного розмарина
▪️ 2 ст.л. нарезанного зеленого лука
▪️ 2 ст.л. нарезанной петрушки
▪️ 3 ст.л. оливкового масла или масла авокадо
▪️ 1/4 ч.л. перца или по вкусу
▪️ 1/2 ч.л. морской соли или по вкусу

👩🏻‍🍳 Как готовить:
▶️ Разогреть духовку до 200 градусов и застелить большой противень пергаментной бумагой.
▶️ Вымыть и почистить картофель, промокнуть насухо бумажными полотенцами. Нарезать картофель кубиками и переложить на противень.
▶️ Смешать чеснок, орегано, розмарин, масло, морскую соль и перец. Вылить смесь на картофель и перемешать. Уложить в один слой. Запекать картофель до золотистого цвета (~35-45 мин.). Украсить петрушкой, зеленым луком.

Приятного аппетита! 🍴

Читать полностью
id_79617 Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! 

Ингредиенты: 

Кокосовая стружка 70 грамм 
Сгущенное молоко 400 грамм 
Сливочное масло 200 грамм 
Белый шоколад 200 грамм 

Приготовление: 

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. 
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу!

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_79613 Корейский суп кукси

Ингредиенты:

Говядина — 200–300 г
Соевый соус — 1–2 ст. л.
Молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Чеснок, перец чили — по вкусу
Куриное яйцо — 2 шт.
Вода, лапша, зелень

Для огуречного салата:

Огурец — 2-3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль, черный перец — по 1 щепотке
Красный перец — ½ ч. л.
Горячее масло — 1-2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Для заправки (на 1 л воды):

Соевый соус — 1-2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — ½ ч. л.
Небольшой огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Для заправки (бульона) нарезаем огурец соломкой, помидор — кубиками.
2. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
3. Накрываем емкость с заправкой пленкой и убираем в холодильник.
4. Говядину нарезаем тонкими брусочками.
5. Маринуем в смеси соевого соуса, молотого перца и масла (1-8 часов).
6. Для салата нарезаем огурцы.
7. Смешиваем все ингредиенты, включая предварительно измельченный чеснок.
8. Для яичных блинчиков взбиваем яйца с небольшим количеством воды до однородности.
9. Жарим тонкие блинчики.
10. Сворачиваем остывшие блинчики в рулетики и нарезаем на тонкие полосы.
11. Тушим мясо с добавлением воды почти до готовности.
12. Добавляем измельченный чеснок, чили и готовим 1-2 минуты.
13. Снимаем с огня, даем остыть.
14. Отвариваем лапшу, руководствуясь инструкцией на упаковке.
15. Промываем лапшу холодной проточной водой и делим на порции.
16. Подаем кукси в глубоких чашах: выкладываем в емкости лапшу и другие добавки и заливаем заправкой.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit

#супы@bon

Корейский суп кукси

Ингредиенты:

Говядина — 200–300 г
Соевый соус — 1–2 ст. л.
Молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Чеснок, перец чили — по вкусу
Куриное яйцо — 2 шт.
Вода, лапша, зелень

Для огуречного салата:

Огурец — 2-3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль, черный перец — по 1 щепотке
Красный перец — ½ ч. л.
Горячее масло — 1-2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Для заправки (на 1 л воды):

Соевый соус — 1-2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — ½ ч. л.
Небольшой огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Для заправки (бульона) нарезаем огурец соломкой, помидор — кубиками.
2. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
3. Накрываем емкость с заправкой пленкой и убираем в холодильник.
4. Говядину нарезаем тонкими брусочками.
5. Маринуем в смеси соевого соуса, молотого перца и масла (1-8 часов).
6. Для салата нарезаем огурцы.
7. Смешиваем все ингредиенты, включая предварительно измельченный чеснок.
8. Для яичных блинчиков взбиваем яйца с небольшим количеством воды до однородности.
9. Жарим тонкие блинчики.
10. Сворачиваем остывшие блинчики в рулетики и нарезаем на тонкие полосы.
11. Тушим мясо с добавлением воды почти до готовности.
12. Добавляем измельченный чеснок, чили и готовим 1-2 минуты.
13. Снимаем с огня, даем остыть.
14. Отвариваем лапшу, руководствуясь инструкцией на упаковке.
15. Промываем лапшу холодной проточной водой и делим на порции.
16. Подаем кукси в глубоких чашах: выкладываем в емкости лапшу и другие добавки и заливаем заправкой.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit

#супы@bon

Читать полностью
id_79610 Пончики, которые можно приготовить без дрожжей

Пончики, которые можно приготовить без дрожжей

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About