id_78555 Кулич на меду

Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!

Ингредиенты:

Мука: 4 Стакана,
Сахар: 1 Стакан,
Мед: 3-4 Ст. ложек,
Сметана жирная: 50 Миллилитров,
Масло сливочное: 50 Грамм,
Молоко: 200 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Дрожжи свежие: 25 Грамм,
Изюм: 100 Грамм,
Ванилин: 1 Щепотка

Приготовление:

1. Приготовим продукты для медового кулича.
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
5. Топим сливочное масло.
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
7. Вводим оставшуюся муку.
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Кулич на меду

Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!

Ингредиенты:

Мука: 4 Стакана,
Сахар: 1 Стакан,
Мед: 3-4 Ст. ложек,
Сметана жирная: 50 Миллилитров,
Масло сливочное: 50 Грамм,
Молоко: 200 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки,
Дрожжи свежие: 25 Грамм,
Изюм: 100 Грамм,
Ванилин: 1 Щепотка

Приготовление:

1. Приготовим продукты для медового кулича.
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
5. Топим сливочное масло.
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
7. Вводим оставшуюся муку.
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_78553 Конфеты из мороженого

Ингредиенты:

Пломбир — 400 г
Сухое молоко — 300 г
Какао-порошок — для панировки

На 100 г — 335 ккал

Приготовление:

1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте.
2. Сформируйте из массы шарики. Панируйте в какао. Заморозьте (90–120 минут).

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit

#десерты@bon

Конфеты из мороженого

Ингредиенты:

Пломбир — 400 г
Сухое молоко — 300 г
Какао-порошок — для панировки

На 100 г — 335 ккал

Приготовление:

1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте.
2. Сформируйте из массы шарики. Панируйте в какао. Заморозьте (90–120 минут).

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit

#десерты@bon

Читать полностью
id_78549 Настоящий андижанский плов

Настоящий андижанский плов

Читать полностью
id_78545 Кулич на сливках

Для приготовления кулича на сливках понадобится дрожжевое тесто, которое придется настаивать в течение полутора-двух часов, поэтому планируйте время заранее. А для выпечки кулича используйте банки из-под консервированных овощей или горошка.

Ингредиенты:

Дрожжи прессованные свежие: 25 Грамм,
Сливочное масло: 60 Грамм,
Сметана: 60 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки (из них один белок для глазури),
Мука: 400-500 Грамм,
Сахар: 300 Грамм,
Сливки: 200 Миллилитров (жирные),
Ванилин: 1 Щепотка,
Соль: 1 Щепотка,
Сахарная пудра: 4 Ст. ложки (для помадки),
Какао-порошок: 1 Чайная ложка (для помадки),
Изюм: 100-120 Грамм,
Кокосовая стружка: 4-5 Ст. ложек (можно не добавлять)

Приготовление:

1. Приготовим продукты для кулича. Сливки лучше брать высокой жирности или на рынке натуральные.
2. Прогрейте немного сливки, если они очень густые, добавьте чуточку водички горячей. Разведите дрожжи. Добавьте щепотку соли.
3. Всыпьте немного муки, около стакана для опары. Этот кулич готовится опарным способом. Поставьте в тепло. Накройте сухим полотенечко
4. Пока готовится опара, можно подготовить изюм. Залейте его кипятком и пусть постоит, распарится. После чего откиньте его на дуршлаг или сито, оставьте стекать.
5. Возьмите яйца. Отделите один белок для приготовления глазури, остальная часть для теста.
6. Также поставьте сливочное масло на очень медленный огонь. Пусть постепенно тает.
7. Опара готова.
8. Добавляем в неё остальные ингредиенты: сметану, масло, сахар, яйца.
9. Просеиваем пшеничную муку. Это действие желательно, так как мука во время просеивания насыщается кислородом.
10. Замешиваем колобок. Накрываем полотенцем сухим. Оставляем в тепле на час.
11. Тесто должно увеличиться в несколько раз. Осадить его нужно и снова дать подойти в течение часа.
12. Во время второго осаживания добавляем изюм.
13. Разделите тесто на 5 частей. Кладем в смазанные формы. Даем подойти, минут 15-20, смотрите по тесту.
14. Выпекаем при 180 градусах минут по 30-35. Вынимаем, остуживаем.
15. Белок взбиваем миксером до устойчивых пиков. Частями вводим сахарную пудру. Также в конце добавляем какао. 
16. Глазурь готова.
17. Готовые куличи покройте глазурью. Посыпьте кокосовой стружкой. Оставьте для застывания. Кулич на сливках готов!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Кулич на сливках

Для приготовления кулича на сливках понадобится дрожжевое тесто, которое придется настаивать в течение полутора-двух часов, поэтому планируйте время заранее. А для выпечки кулича используйте банки из-под консервированных овощей или горошка.

Ингредиенты:

Дрожжи прессованные свежие: 25 Грамм,
Сливочное масло: 60 Грамм,
Сметана: 60 Миллилитров,
Яйца: 2 Штуки (из них один белок для глазури),
Мука: 400-500 Грамм,
Сахар: 300 Грамм,
Сливки: 200 Миллилитров (жирные),
Ванилин: 1 Щепотка,
Соль: 1 Щепотка,
Сахарная пудра: 4 Ст. ложки (для помадки),
Какао-порошок: 1 Чайная ложка (для помадки),
Изюм: 100-120 Грамм,
Кокосовая стружка: 4-5 Ст. ложек (можно не добавлять)

Приготовление:

1. Приготовим продукты для кулича. Сливки лучше брать высокой жирности или на рынке натуральные.
2. Прогрейте немного сливки, если они очень густые, добавьте чуточку водички горячей. Разведите дрожжи. Добавьте щепотку соли.
3. Всыпьте немного муки, около стакана для опары. Этот кулич готовится опарным способом. Поставьте в тепло. Накройте сухим полотенечко
4. Пока готовится опара, можно подготовить изюм. Залейте его кипятком и пусть постоит, распарится. После чего откиньте его на дуршлаг или сито, оставьте стекать.
5. Возьмите яйца. Отделите один белок для приготовления глазури, остальная часть для теста.
6. Также поставьте сливочное масло на очень медленный огонь. Пусть постепенно тает.
7. Опара готова.
8. Добавляем в неё остальные ингредиенты: сметану, масло, сахар, яйца.
9. Просеиваем пшеничную муку. Это действие желательно, так как мука во время просеивания насыщается кислородом.
10. Замешиваем колобок. Накрываем полотенцем сухим. Оставляем в тепле на час.
11. Тесто должно увеличиться в несколько раз. Осадить его нужно и снова дать подойти в течение часа.
12. Во время второго осаживания добавляем изюм.
13. Разделите тесто на 5 частей. Кладем в смазанные формы. Даем подойти, минут 15-20, смотрите по тесту.
14. Выпекаем при 180 градусах минут по 30-35. Вынимаем, остуживаем.
15. Белок взбиваем миксером до устойчивых пиков. Частями вводим сахарную пудру. Также в конце добавляем какао.
16. Глазурь готова.
17. Готовые куличи покройте глазурью. Посыпьте кокосовой стружкой. Оставьте для застывания. Кулич на сливках готов!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
+ @+@ = 30 + S+& 18 S-0Q =2 о +@ + =??

Сможете решить задачку?

Читать полностью
ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ КРАХМАЛА Часть крахмала лучше удалить перед приготовлением картофеля. Для этого поместите картофель в кастрюлю и отправьте под холодную проточную воду на 5 минут. Картофель будет лучше держать форму при термообработке, а вместе с лишним крахмалом уйдет и лишняя глюкоза. —>=—

Как приготовить отменный картофель по-деревенски

#полезные_советы@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About