id_37215 "Безупречные" блины, которые всегда получаются

Блины по этому рецепту не зря получили свое название "Безупречные". Их сможет приготовить даже начинающий кулинар.

📌 Ингредиенты:
• кипяток — 1,5 стакана;
• молоко — 1,5 стакана;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
• сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
• сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• ваниль.

📌 Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. 

Всем приятного аппетита!

"Безупречные" блины, которые всегда получаются

Блины по этому рецепту не зря получили свое название "Безупречные". Их сможет приготовить даже начинающий кулинар.

📌 Ингредиенты:
• кипяток — 1,5 стакана;
• молоко — 1,5 стакана;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
• сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
• сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
• соль — 0,5 чайной ложки;
• ваниль.

📌 Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_37211 Кто еще помнит этот вкус? 😘

Кто еще помнит этот вкус? 😘

Читать полностью
id_37210 Как-то не очень честно 🧐

#gif@bon

Как-то не очень честно 🧐

#[email protected]

Читать полностью
id_37209 Пирог со сливами 🍇😋

Ингредиенты на форму 20–22 см:

Мука — 220 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 желток
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Сливы — 600 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 2 ч. л.
Ваниль — по желанию

Приготовление:
⠀
1. Яйцо взбиваем с сахаром. Вводим размягченное сливочное масло и немного взбиваем. Добавляем ваниль или ванильный сахар, перемешиваем.
2. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавляем мучную смесь в яично- маслянную. Пробиваем миксером до крошки. Добавляем сметану и все перемешиваем. Тесто получится достаточно мягким и пластичным.
3. Делим тесто на 2 части, одна должна быть побольше, вторая — поменьше. Большую часть раскатываем, слегка припылив мукой, между листами пергаментной бумаги. Формируем основу. Вторую половину раскатываем и нарезаем на полоски.
4. Дно основы присыпаем ложкой крахмала и распределяем его по всей поверхности.
5. Вторую ложку крахмала смешиваем с сахаром. Выкладываем нарезанные кусочками сливы и посыпаем смесью сахара и крахмала. Немного встряхните форму, чтобы смесь распределилась!
6. Верх пирога украшаем полосками.
7. Ставим в духовку на 40 минут (180°C). Если верх сильно румянится, то можно прикрыть пирог фольгой.
8. Готовому пирогу со сливами даём полностью остыть в форме, а затем аккуратно вынимаем. Сверху присыпем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: kitchen. ella

#выпечка@bon

Пирог со сливами 🍇😋

Ингредиенты на форму 20–22 см:

Мука — 220 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 желток
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Сливы — 600 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 2 ч. л.
Ваниль — по желанию

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с сахаром. Вводим размягченное сливочное масло и немного взбиваем. Добавляем ваниль или ванильный сахар, перемешиваем.
2. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавляем мучную смесь в яично- маслянную. Пробиваем миксером до крошки. Добавляем сметану и все перемешиваем. Тесто получится достаточно мягким и пластичным.
3. Делим тесто на 2 части, одна должна быть побольше, вторая — поменьше. Большую часть раскатываем, слегка припылив мукой, между листами пергаментной бумаги. Формируем основу. Вторую половину раскатываем и нарезаем на полоски.
4. Дно основы присыпаем ложкой крахмала и распределяем его по всей поверхности.
5. Вторую ложку крахмала смешиваем с сахаром. Выкладываем нарезанные кусочками сливы и посыпаем смесью сахара и крахмала. Немного встряхните форму, чтобы смесь распределилась!
6. Верх пирога украшаем полосками.
7. Ставим в духовку на 40 минут (180°C). Если верх сильно румянится, то можно прикрыть пирог фольгой.
8. Готовому пирогу со сливами даём полностью остыть в форме, а затем аккуратно вынимаем. Сверху присыпем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: kitchen. ella

#выпечка@bon

Читать полностью
@ЪОНИКИ 200FTBOpora | Яблоко < у >

Яблоко нужно натереть и смешать с остальными ингредиентами 😋

Читать полностью
Вам понадобятся: © сухая горчица ® сода Применение: Оптимальное и при этом безопасное средство для мытья посуды — сода с гор ни, в соотношении 1/3 соответственно. Смешайте оба порошка и всыпьте в + под чистящего средства с отверстиями в крышечке. Пользоваться удобно.

Полезные лайфхаки для хозяюшек 🙌

Читать полностью
id_37201 Мороженое! Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 70 гр. сахара (можно меньше)
• 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт

Ингредиенты:

• 1 литр 32-35% сливок
• 40 гр. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 банка сгущенного молока
• 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Приготовление:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 100 гр. темного шоколада
• 3 ст.л сахара
• 1/2 стакана молока
• сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

• 500 мл сливок 33-35%
• 1 банка сгущенки
• 1 лимон

Приготовление:

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Мороженое! Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 70 гр. сахара (можно меньше)
• 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

2. Второй базовый рецепт

Ингредиенты:

• 1 литр 32-35% сливок
• 40 гр. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 банка сгущенного молока
• 1 ст.л быстрорастворимого желатина

Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Приготовление:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

3.Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 100 гр. темного шоколада
• 3 ст.л сахара
• 1/2 стакана молока
• сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.

4.Лимонное мороженое

Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

• 500 мл сливок 33-35%
• 1 банка сгущенки
• 1 лимон

Приготовление:

1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
3. В сливки добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить лимонный сок, перемешать.
5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_37200 Грибной суп из шампиньонов с гречкой 🍲

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Гречка — 80 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте и выложите в кипящую воду.
2. Гречку хорошо промойте и добавьте к картофелю. Варите на среднем огне 10-–15 минут.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
4. Грибы хорошо помойте под проточной водой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и грибы. Жарьте все до готовности.
5. Жареные грибы с овощами выложите в кастрюлю, посолите и варите еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#супы@bon

Грибной суп из шампиньонов с гречкой 🍲

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Гречка — 80 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте и выложите в кипящую воду.
2. Гречку хорошо промойте и добавьте к картофелю. Варите на среднем огне 10-–15 минут.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
4. Грибы хорошо помойте под проточной водой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и грибы. Жарьте все до готовности.
5. Жареные грибы с овощами выложите в кастрюлю, посолите и варите еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#супы@bon

Читать полностью
ПРАВИЛА ДОМА mae =) 7_Любить 3 2.Говорить добрые слова 5 3. Много ue 5. Варить объятия смеяться и коиолуи 6.Пить чай вместе B = XXXXXXXXXXXXXXX XXX 9.Не ныть хх И1.Сдерживать обещания каждый момент вместе 18. Сажать ‚фри quyea XXX XX

Классная идея подарка 😊

Читать полностью
>. , Е. а м“ 9  омйуеиа иго 24). 7 №. # ` <    . У

Пышные домашние ватрушки с творогом

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 0,5 пакетика
• Соль — 0,25 ч. л.
• Молоко — 250 мл
• Мука — 500–550 г
• Сухие дрожжи — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 80 г

Для начинки:

• Творог — 500 г
• Сахар — 2–3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 0,5 пакетика

Для смазывания ватрушек:

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно в яично-молочную смесь, замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1–1,5 часа.
2. Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.
3. Продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку. Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190ºC духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About