id_21145 3 простых рецепта майонеза
А какой больше всего нравится вам?

1 рецепт
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 250 мл. подсолнечного масла без запаха
• 1 ч.л сахара
• 1\3 ч.л соли
• 1 ст.л лимонного сока
Приготовление:
1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!
3. Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
4. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт
Ингредиенты:
• 1 яйцо целое и 1 желток
• 1 ст.л. горчицы
• 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
• сок половины лимона
• 2 ст.л.воды
Приготовление:
1. Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
• 150 гр. молока
• 150 гр. подсол.масла без запаха
• 1 ч.л.горчицы
• 1-2ст. сока лимона
• соль.
Приготовление:
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

3 простых рецепта майонеза
А какой больше всего нравится вам?

1 рецепт
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 250 мл. подсолнечного масла без запаха
• 1 ч.л сахара
• 1\3 ч.л соли
• 1 ст.л лимонного сока
Приготовление:
1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!
3. Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
4. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт
Ингредиенты:
• 1 яйцо целое и 1 желток
• 1 ст.л. горчицы
• 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
• сок половины лимона
• 2 ст.л.воды
Приготовление:
1. Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
• 150 гр. молока
• 150 гр. подсол.масла без запаха
• 1 ч.л.горчицы
• 1-2ст. сока лимона
• соль.
Приготовление:
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
<“

Рецепт замечательного супчика к обеду 🍲

Автор: blondinka_na_pp_

#[email protected]

Читать полностью
S33 CAINIAS © ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ ) Lig {Морковь + Яйцо + Кукуруза 2. Тунец консервирований + Яйцо + Огурец @ Морковь + Чеснок + Грецкие орехи листаи вправо =

Самые лучшие салатики в одном месте 😃
Не благодарите!

Читать полностью
id_21134 Любите застолья с родными?

Любите застолья с родными?

Читать полностью
id_21133 Пирог с цукини, сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Оливковое масло — 80 мл (или 100 г сливочного масла)
Быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу

Для начинки:

Моцарелла — 100 г
Цукини — 2 шт.
100 г вареная ветчина — 100 г
Сулугуни — 100 г
Сыр пармезан — по вкусу

Приготовление:

1. Добавьте в миску муку, дрожжи, масло и соль. Все перемешайте, затем добавьте яйцо и замесите до образования однородного и эластичного теста.
2. Раскатайте тесто до толщины около 5 мм и поместите в форму с антипригарным покрытием или форму, застеленную пергаментом.
3. Нарежьте кабачки, моцареллу, сулугуни и вареную ветчину. Положите все в соленое тесто, посыпьте сыром пармезан и солью и запекайте в горячей духовке при 200 °С в течение 15–20 минут. Если верх становится слишком рано коричневым — прикройте фольгой.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: blog.giallozafferano. it
Автор перевода: receptysfoto

#выпечка@bon

Пирог с цукини, сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Оливковое масло — 80 мл (или 100 г сливочного масла)
Быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу

Для начинки:

Моцарелла — 100 г
Цукини — 2 шт.
100 г вареная ветчина — 100 г
Сулугуни — 100 г
Сыр пармезан — по вкусу

Приготовление:

1. Добавьте в миску муку, дрожжи, масло и соль. Все перемешайте, затем добавьте яйцо и замесите до образования однородного и эластичного теста.
2. Раскатайте тесто до толщины около 5 мм и поместите в форму с антипригарным покрытием или форму, застеленную пергаментом.
3. Нарежьте кабачки, моцареллу, сулугуни и вареную ветчину. Положите все в соленое тесто, посыпьте сыром пармезан и солью и запекайте в горячей духовке при 200 °С в течение 15–20 минут. Если верх становится слишком рано коричневым — прикройте фольгой.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: blog.giallozafferano. it
Автор перевода: receptysfoto

#выпечка@bon

Читать полностью
id_21128 Чем можно заменить майонез

Вкусные и полезные альтернативы магазинному майонезу 👩‍🍳
 
📌 1. Заправка из авокадо вместо майонеза 
 
Ингредиенты: 
 
Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак. 
Белый или яблочный уксус — 2 ч. л. 
Лимонный сок — 2 ч. л. 
Сушеный чеснок — ⅛ ч. л. 
Соль — ¼ ч. л. 
Вода — ¼ стак. 
Растительное масла или вода — 2 ст. л. 
 
Приготовление: 
 
1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. 
2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию. 
3. Храните в холодильнике 3–4 дня. 
 
📌 2. Соус с кинзой 
 
Ингредиенты: 
 
Кинза — 1 пучок 
Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак. 
Сметана — 0,5 стак. 
Чеснок — 3–4 зубчика 
Лимонный сок или сок лайма — 50 мл 
Оливковое масло — 50 мл 
Тмин — опционально 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию) 
 
Приготовление: 
 
1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по вкусу. 
2. Переложите соус в герметичную емкость, храните в холодильнике в течение максимум 1 недели. 
3. Используйте соус для салатов, к мясу и рыбе, в шаурме или как дип. 
 
📌 3. Лимонный соус 
 
Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами. Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы. 
 
Ингредиенты: 
 
Оливковое масло — 125 мл 
Лимонный сок — 3 ст. л. 
Красный винный уксус — 3 ст. л. 
Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика 
Молотый орегано — 1 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Крупная соль — 1 щепотка 
Черный перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
 
1. Все ингредиенты в указанном порядке поместить в банку с завинчивающейся крышкой. Хорошенько потрясти. 
2. Приправить дополнительно солью и перцем, если это необходимо. 
3. Лимонный соус может хранить в холодильнике в течение 1 недели. 
 
📌 4. Правильно приготовленный соус "Маринара" — маленький секрет идеальной пасты 
⠀ 
Ингредиенты: 
⠀ 
Помидоры, очистить от кожуры и мелко нарезать — 1 ½ кг 
Овощной бульон — 250 мл 
Лук репчатый, измельчить — 1 шт. 
Орегано — 2 ч. л. 
Свежий базилик, мелко порубить — 2 ст. л. (15–20 листьев) 
Чеснок, измельчить — 1 ст. л. (4–5 зубчиков) 
Соль — 1 ½ ч. л. 
Чёрный перец — 1 ч. л. 
Хлопья красного перца — ½ ч. л. 
Оливковое масло — 1 ст. л. 
⠀ 
Приготовление: 
⠀ 
1. Вылейте оливковое масло в большую кастрюлю и разогрейте на среднем огне. 
2. Как только масло хорошо разогреется, добавьте лук и чеснок, обжаривайте около 2 минут, до прозрачности и ароматности. 
3. Добавьте измельчённый помидоры и влейте бульон. Хорошо перемешайте. 
4. Добавьте соль, чёрный и красный перец, базилик и орегано. Перемешайте, убавьте огонь. 
5. Тушите соус на медленном огне без крышки 30-35 минут, до желаемой консистенции. 
6. Подавайте поверх любимой пасты. Храните в герметичной ёмкости в холодильнике до 2 недель. 
 
📌 5. Идеальный соус к мясу 
 
Ингредиенты: 
 
Сливочное масло, растопить — 250 мл 
Сок ½ лимона 
Чеснок, измельчить — 2 зубчика 
Лук-шалот — 1 шт. 
Дижонская горчица — 2 ст. л. 
Хрен — 1 ст. л. 
Кайенский перец — щепотка 
Паприка — ¼ ч. л. 
Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. 
Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. 
Тимьян, измельчить — 2 ч. л. 
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
 
1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, лук-шалот, горчицу, хрен, кайенский перец и паприку. Взбейте до объединения. 
2. Добавьте петрушку, зеленый лук и тимьян, посолите и поперчите по вкусу. 
3. Подавайте как дополнение к мясу на гриле, стейку или курице. 
 
📌 6. Соус Дзадзики 
 
Ингредиенты: 
 
Огурец свежий — 0,5 шт. 
Греческий йогурт — 2 стак. 
Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. 
Чеснок, измельчить — 1 зубчик 
Соль — 0,5 ч. л. 
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. 
Свежая мята, измельчить — 0,5 ст. л. 
Сушеный чеснок — 0,25 ч. л. 
Сушеный укроп — 0,25 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
 
1. Огурец вымойте, половину натрите на терку. Вторую половину нарежьте на мелкие кусочки, посолите и дайте постоять, чтобы выделился сок. 
2. Соедините йогурт с лимонным соком, измельченным чесноком, солью, петрушкой, мятой (ее добавлять необязательно). Приправьте сушеным чесноком и укропом. 
3. С огурцов слейте воду, хорошо их отожмите. Добавьте к йогурту, перемешайте. 
4. Соус уберите в холодильник, чтобы он охладился. 
 
Всем приятного аппетита!

Чем можно заменить майонез

Вкусные и полезные альтернативы магазинному майонезу 👩‍🍳

📌 1. Заправка из авокадо вместо майонеза

Ингредиенты:

Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак.
Белый или яблочный уксус — 2 ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Сушеный чеснок — ⅛ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Вода — ¼ стак.
Растительное масла или вода — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности.
2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию.
3. Храните в холодильнике 3–4 дня.

📌 2. Соус с кинзой

Ингредиенты:

Кинза — 1 пучок
Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Чеснок — 3–4 зубчика
Лимонный сок или сок лайма — 50 мл
Оливковое масло — 50 мл
Тмин — опционально
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию)

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по вкусу.
2. Переложите соус в герметичную емкость, храните в холодильнике в течение максимум 1 недели.
3. Используйте соус для салатов, к мясу и рыбе, в шаурме или как дип.

📌 3. Лимонный соус

Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами. Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 125 мл
Лимонный сок — 3 ст. л.
Красный винный уксус — 3 ст. л.
Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика
Молотый орегано — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Крупная соль — 1 щепотка
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты в указанном порядке поместить в банку с завинчивающейся крышкой. Хорошенько потрясти.
2. Приправить дополнительно солью и перцем, если это необходимо.
3. Лимонный соус может хранить в холодильнике в течение 1 недели.

📌 4. Правильно приготовленный соус "Маринара" — маленький секрет идеальной пасты

Ингредиенты:

Помидоры, очистить от кожуры и мелко нарезать — 1 ½ кг
Овощной бульон — 250 мл
Лук репчатый, измельчить — 1 шт.
Орегано — 2 ч. л.
Свежий базилик, мелко порубить — 2 ст. л. (15–20 листьев)
Чеснок, измельчить — 1 ст. л. (4–5 зубчиков)
Соль — 1 ½ ч. л.
Чёрный перец — 1 ч. л.
Хлопья красного перца — ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вылейте оливковое масло в большую кастрюлю и разогрейте на среднем огне.
2. Как только масло хорошо разогреется, добавьте лук и чеснок, обжаривайте около 2 минут, до прозрачности и ароматности.
3. Добавьте измельчённый помидоры и влейте бульон. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте соль, чёрный и красный перец, базилик и орегано. Перемешайте, убавьте огонь.
5. Тушите соус на медленном огне без крышки 30-35 минут, до желаемой консистенции.
6. Подавайте поверх любимой пасты. Храните в герметичной ёмкости в холодильнике до 2 недель.

📌 5. Идеальный соус к мясу

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопить — 250 мл
Сок ½ лимона
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Лук-шалот — 1 шт.
Дижонская горчица — 2 ст. л.
Хрен — 1 ст. л.
Кайенский перец — щепотка
Паприка — ¼ ч. л.
Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л.
Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л.
Тимьян, измельчить — 2 ч. л.
Соль, молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, лук-шалот, горчицу, хрен, кайенский перец и паприку. Взбейте до объединения.
2. Добавьте петрушку, зеленый лук и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
3. Подавайте как дополнение к мясу на гриле, стейку или курице.

📌 6. Соус Дзадзики

Ингредиенты:

Огурец свежий — 0,5 шт.
Греческий йогурт — 2 стак.
Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Соль — 0,5 ч. л.
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.
Свежая мята, измельчить — 0,5 ст. л.
Сушеный чеснок — 0,25 ч. л.
Сушеный укроп — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Огурец вымойте, половину натрите на терку. Вторую половину нарежьте на мелкие кусочки, посолите и дайте постоять, чтобы выделился сок.
2. Соедините йогурт с лимонным соком, измельченным чесноком, солью, петрушкой, мятой (ее добавлять необязательно). Приправьте сушеным чесноком и укропом.
3. С огурцов слейте воду, хорошо их отожмите. Добавьте к йогурту, перемешайте.
4. Соус уберите в холодильник, чтобы он охладился.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_21123 Шашлык из курицы в духовке

Готовите такое?
 
Ингредиенты: 
• Филе курицы — 2 Штуки 
• Растительное масло — 2 Ст. ложки 
• Чеснок — 2 Зубчика 
• Сахар — 1 Ст. ложка 
• Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) 
• Соевый соус — 1 Ст. ложка 
• Перец чили, соль — - По вкусу 
 
Приготовление: 
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 
2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. 
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. 
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Шашлык из курицы в духовке

Готовите такое?

Ингредиенты:
• Филе курицы — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Перец чили, соль — - По вкусу

Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_21121 Простой лимонный кекс

Сохрани себе 👌

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Сахар — 120 г
Мука — 120 г
Яйцо — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Масло перекладываем в миску, разрезаем его на кусочки и растапливаем в микроволновой печи, затем добавляем в него сахарный песок.
2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком (миксером).
3. Порционно вводим заранее просеянную муку и соду, перемешиваем до растворения.
4. Лимон хорошенько моем, затем ополаскиваем кипятком, разрезаем на половинки и используем только одну. Натираем цедру и добавляем ее в тесто, туда же добавляем сок одной половинки.
5. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его.
6. Тонкие ломтики лимона выкладываем на тесто и отправляем его в разогретый до 180ºC в духовой шкаф на 25–30 минут.
7. Готовый кекс немного остужаем, а затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Простой лимонный кекс

Сохрани себе 👌

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Сахар — 120 г
Мука — 120 г
Яйцо — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Масло перекладываем в миску, разрезаем его на кусочки и растапливаем в микроволновой печи, затем добавляем в него сахарный песок.
2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком (миксером).
3. Порционно вводим заранее просеянную муку и соду, перемешиваем до растворения.
4. Лимон хорошенько моем, затем ополаскиваем кипятком, разрезаем на половинки и используем только одну. Натираем цедру и добавляем ее в тесто, туда же добавляем сок одной половинки.
5. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его.
6. Тонкие ломтики лимона выкладываем на тесто и отправляем его в разогретый до 180ºC в духовой шкаф на 25–30 минут.
7. Готовый кекс немного остужаем, а затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About