LT MIA AA больное горло (чай с корицей простуда ЧАЙ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ   бессонница <), РОМАШКОВЫЙЧАЙ забитый нос © имбирный чай

Чай крепкого здоровья и хорошего самочувствия 📌

Читать полностью
Классика приготовления креветок. Способ простой, универсальный и требует всего 5 минут времени, Предварительно креветки помещаются на несколько минут в подсоленный маринад из оливкового масла, лимонного сока и чили, после чего обжариваются на гриле по 2-5 минуты с каждой стороны.

Целых 8 способов приготовления вкусных креветок 🍤

Читать полностью
id_21439 10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут 
 
1. Кокосовое печенье 
 
Ингредиенты: 
 
100 г муки 
100 г сахара 
200 г кокосовой стружки 
2 яйца 
1 ч. л. разрыхлителя 
 
Приготовление: 
 
Яйца взбить с сахаром. 
Добавить кокосовую стружку, перемешать. 
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. 
Убрать тесто в холодильник на полчаса. 
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. 
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. 
 
2. Яблочное печенье 
 
Ингредиенты: 
 
120 г сахара 
1 пакетик ванилина 
4 яйца 
200 г маргарина 
500 г муки 
1 пакетик разрыхлителя 
3 яблока 
 
Приготовление: 
 
Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто. 
Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто. 
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут. 
 
3. Кунжутное печенье 
 
Ингредиенты: 
 
70 г муки 
60 г сливочного масла 
120 г сахара 
1 яйцо 
1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 
160 г семян кунжута 
1/2 ч. л. разрыхлителя 
1/2 ч. л. соли 
 
Приготовление: 
 
Смешать муку, разрыхлитель и соль. 
Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. 
На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. 
Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). 
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться. 
Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера. 
 
4. Шоколадное печенье 
 
Ингредиенты: 
 
240 г шоколада для плавления 
4 ст. л. сливочного масла 
2/3 чашки муки 
1/2 ч. л. разрыхлителя 
1/2 ч. л. соли 
2 больших яйца 
3/4 чашки сахара 
1 ч. л. ванильного сахара 
150 г шоколада, нарезанного на кусочки 
 
Приготовление: 
 
Разогрейте духовку до 180 градусов. 
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. 
Измельчите шоколад на кусочки. 
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). 
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. 
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости. 
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. 
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте. 
Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга. 
Выпекайте в духовке 12–15 минут. 
 
5. Домашнее овсяное печенье 
 
Ингредиенты: 
 
100 г сливочного масла 
1 стакан сахара 
2 яйца 
1 стакан овсяных хлопьев 
1 стакан муки 
орехи, цукаты, сухофрукты 
 
Приготовление: 
 
Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой. 
Затем мешаем миксером до получения однородной массы. 
Добавляем яйца и перемешиваем. 
Высыпаем стакан овсяных хлопьев. 
Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. 
Перемешиваем и добавляем муку. 
Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья. 
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. 
Выпекаем при 200 градусах 15 минут. 
 
6. Молочные коржики 
 
Ингредиенты: 
 
400 г муки 
200 г сахара 
100 г сливочного масла 
1 яйцо 
80 мл молока 
1/2 ч. л. разрыхлителя 
 
Приготовление: 
 
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. 
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. 
Добавить муку и замесить эластичное тесто. 
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм. 
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. 
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов. 
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье. 
 
7. Банановое печенье 
 
Ингредиенты: 
 
2 больших мягких банана 
1 стакан геркулеса 
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию) 
 
Приготовление: 
 
Размять бананы с геркулесом, перемешать. 
Добавить орехи, изюм, шоколад. 
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут. 
 
8. Печенье «Мадлен» 
 
Ингредиенты: 
 
120 г муки 
2 яйца 
80 г сахара 
90 г сливочного масла 
1 ст. л. лимонного сока 
 
Приготовление: 
 
Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 
Взбить все миксером или венчиком. 
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. 
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). 
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут. 
 
9. Печенье «Кофейные зерна» 
 
Ингредиенты: 
 
4 ст. л. молока 
5 ст. л. растворимого кофе 
200 г сливочного масла 
200 мл сливок (30%) 
250 г сахара 
3 ст. л. какао 
650 г муки 
 
Приготовление: 
 
Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем. 
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. 
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. 
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца. 
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут. 
 
10. Печенье к чаю «Гости на пороге» 
 
Ингредиенты: 
 
2 яичных желтка 
1 пакетик ванильного сахара 
230 г муки 
80 г сахарной пудры 
120 г сливочного масла 
3/4 ч. л. лимонной цедры 
 
Приготовление: 
 
Разогреть духовку до 175 градусов. 
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. 
Просеять муку и сахар в одну миску. 
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру. 
Перемешать ингредиенты до однородности. 
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму. 
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки. 
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

1. Кокосовое печенье

Ингредиенты:

100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
Убрать тесто в холодильник на полчаса.
Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

2. Яблочное печенье

Ингредиенты:

120 г сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200 г маргарина
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.
Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10–15 минут.

3. Кунжутное печенье

Ингредиенты:

70 г муки
60 г сливочного масла
120 г сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
160 г семян кунжута
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться.
Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.

4. Шоколадное печенье

Ингредиенты:

240 г шоколада для плавления
4 ст. л. сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Измельчите шоколад на кусочки.
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
Выпекайте в духовке 12–15 минут.

5. Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан муки
орехи, цукаты, сухофрукты

Приготовление:

Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
Добавляем яйца и перемешиваем.
Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
Перемешиваем и добавляем муку.
Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
Выпекаем при 200 градусах 15 минут.

6. Молочные коржики

Ингредиенты:

400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

7. Банановое печенье

Ингредиенты:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

8. Печенье «Мадлен»

Ингредиенты:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.

9. Печенье «Кофейные зерна»

Ингредиенты:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

10. Печенье к чаю «Гости на пороге»

Ингредиенты:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_21438 Крем-суп из запеченных томатов и перца

Ингредиенты:

Помидоры — 400 г
Крупный перец — 2 шт.
Средний красный лук — 1 шт.
Чеснок в шелухе — 2 средних зубчика
Маленький пучок свежего тимьяна — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Красный винный уксус — 1 ст. л.
Вода — 180 мл
Сахар — 1 ст. л.
Рикотта (по желанию) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºС.
2. Разрежьте помидоры пополам и поместите их на противень. Грубо нарежьте красный перец и лук, добавьте к помидорам. Полейте все оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Добавьте зубчики чеснока и немного тимьяна.
3. Запекайте около 30 минут, пока все овощи не станут мягкими. Выдавите зубчики чеснока из кожуры, затем верните к овощам. Уберите веточки тимьяна, оставив только листья.
4. Сбрызните обжаренные овощи красным винным уксусом, затем смешайте все в блендере или с помощью блендера, добавив сахар и достаточно воды, чтобы получить желаемую консистенцию (автор использовал около 180 мл).
5. Разогрейте суп, приправьте по вкусу и перелейте в порционные миски. Дополните рикоттой, листьями базилика и кунжутом. Сбрызните еще оливковым маслом и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: annabanana. co
Автор перевода: receptysfoto

#супы@bon

Крем-суп из запеченных томатов и перца

Ингредиенты:

Помидоры — 400 г
Крупный перец — 2 шт.
Средний красный лук — 1 шт.
Чеснок в шелухе — 2 средних зубчика
Маленький пучок свежего тимьяна — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Красный винный уксус — 1 ст. л.
Вода — 180 мл
Сахар — 1 ст. л.
Рикотта (по желанию) — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºС.
2. Разрежьте помидоры пополам и поместите их на противень. Грубо нарежьте красный перец и лук, добавьте к помидорам. Полейте все оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Добавьте зубчики чеснока и немного тимьяна.
3. Запекайте около 30 минут, пока все овощи не станут мягкими. Выдавите зубчики чеснока из кожуры, затем верните к овощам. Уберите веточки тимьяна, оставив только листья.
4. Сбрызните обжаренные овощи красным винным уксусом, затем смешайте все в блендере или с помощью блендера, добавив сахар и достаточно воды, чтобы получить желаемую консистенцию (автор использовал около 180 мл).
5. Разогрейте суп, приправьте по вкусу и перелейте в порционные миски. Дополните рикоттой, листьями базилика и кунжутом. Сбрызните еще оливковым маслом и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: annabanana. co
Автор перевода: receptysfoto

#супы@bon

Читать полностью
id_21433 Родители, берите на заметку 😄

Родители, берите на заметку 😄

Читать полностью
id_21427 ТОП-5 рецептов домашних конфет 
 
1. Рахат-лукум Цитрусовый бум 
 
Ингредиенты: 
 
● 5 стаканов сахара 
● 2 стакана воды 
● 1/2 стакана крахмала 
● Цедра 1 апельсина или лимона 
● 2–3 капли лимонного или апельсинового масла 
● 4–5 ст. ложек сахарной пудры 
 
Приготовление: 
 
Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут. 
Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет. 
 
Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре. 
 
2. Молочный ирис 
 
Ингредиенты: 
 
● 200 мл молока 
● 200 г сахарной пудры или сахара 
● 30 г сливочного масла 
● 2 ст. ложки меда 
● Растительное масло 
 
Приготовление: 
 
Влить в кастрюлю с толстым дном молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет. 
 
Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой. Дать массе остыть. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом. 
 
3. Ванильно-шоколадная помадка 
 
Ингредиенты: 
 
● 1 банка (350–400 г) сгущенного молока 
● 2 ч. ложки ванильного экстракта 
● 700 г шоколада 
● 425 г зефира 
● 900 г сахара 
● 220 г дробленых орехов по желанию 
● 4 ст. ложки несоленого сливочного масла 
● 1/8 ч. ложки соли 
 
Приготовление: 
 
Смазать маслом или жиром квадратную или прямоугольную форму, отложить в сторону. Смешать сахар, сливочное масло, соль и сгущенное молоко в высокой кастрюле с толстым дном при средней температуре нагрева. Позволить массе кипеть в течение 6–7 минут, постоянно помешивая. Выключить огонь. 
 
Соединить в большой миске ваниль, измельченный шоколад, зефир и, по желанию, дробленые орехи. Добавить горячую массу и взбивать, пока весь шоколад не растает. Вылить помадку в ранее подготовленную форму, аккуратно разровнять массу деревянной или силиконовой лопаточкой. Убрать помадку в холодильник на 3 часа. Затем вынуть, нарезать на небольшие квадраты. 
 
4. Чернослив с грецким орехом и коньяком 
 
Ингредиенты: 
 
● 100 г темного шоколада 
● 10 штук чернослива 
● 5 ядер грецкого ореха 
● 200 мл коньяка 
● 1 ст. ложка сливочного масла 
 
Приготовление: 
 
Чернослив промыть, замочить на ночь в коньяке. Начинить чернослив половинками ядер грецкого ореха. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности. 
 
Обмакнуть чернослив в шоколад, выложить на промасленную пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 2 часа. Другой вариант: налить чуть-чуть шоколада на дно 10 формочек для конфет (можно использовать большие формочки для пищевого льда или пластиковые подложки от конфет в коробках), затем положить фаршированный чернослив и залить оставшимся шоколадом. Убрать в холодильник до полного застывания. 
 
5. Ромовые пирамидки с изюмом 
 
Ингредиенты: 
 
● 250 г бисквитного или песочного печенья 
● 400 г сгущенного молока 
● 165 г изюма 
● 125 мл рома 
● 2 ст. ложки с горкой какао-порошка 
● Кокосовая стружка для посыпки 
 
Приготовление: 
 
Замочить изюм в роме на ночь. Смешать мелко накрошенное печенье, вымоченный изюм, сгущенное молоко и какао в большой миске. Охладить массу в течение 2 часов. Вылепить из массы небольшие пирамидки (как вариант, шарики) и посыпать их кокосовой стружкой. Охладить в течение 30 минут – 1 часа.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

ТОП-5 рецептов домашних конфет

1. Рахат-лукум Цитрусовый бум

Ингредиенты:

● 5 стаканов сахара
● 2 стакана воды
● 1/2 стакана крахмала
● Цедра 1 апельсина или лимона
● 2–3 капли лимонного или апельсинового масла
● 4–5 ст. ложек сахарной пудры

Приготовление:

Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15–20 минут.
Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет.

Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень.Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4–5 часов. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре.

2. Молочный ирис

Ингредиенты:

● 200 мл молока
● 200 г сахарной пудры или сахара
● 30 г сливочного масла
● 2 ст. ложки меда
● Растительное масло

Приготовление:

Влить в кастрюлю с толстым дном молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет.

Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой. Дать массе остыть. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом.

3. Ванильно-шоколадная помадка

Ингредиенты:

● 1 банка (350–400 г) сгущенного молока
● 2 ч. ложки ванильного экстракта
● 700 г шоколада
● 425 г зефира
● 900 г сахара
● 220 г дробленых орехов по желанию
● 4 ст. ложки несоленого сливочного масла
● 1/8 ч. ложки соли

Приготовление:

Смазать маслом или жиром квадратную или прямоугольную форму, отложить в сторону. Смешать сахар, сливочное масло, соль и сгущенное молоко в высокой кастрюле с толстым дном при средней температуре нагрева. Позволить массе кипеть в течение 6–7 минут, постоянно помешивая. Выключить огонь.

Соединить в большой миске ваниль, измельченный шоколад, зефир и, по желанию, дробленые орехи. Добавить горячую массу и взбивать, пока весь шоколад не растает. Вылить помадку в ранее подготовленную форму, аккуратно разровнять массу деревянной или силиконовой лопаточкой. Убрать помадку в холодильник на 3 часа. Затем вынуть, нарезать на небольшие квадраты.

4. Чернослив с грецким орехом и коньяком

Ингредиенты:

● 100 г темного шоколада
● 10 штук чернослива
● 5 ядер грецкого ореха
● 200 мл коньяка
● 1 ст. ложка сливочного масла

Приготовление:

Чернослив промыть, замочить на ночь в коньяке. Начинить чернослив половинками ядер грецкого ореха. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности.

Обмакнуть чернослив в шоколад, выложить на промасленную пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 2 часа. Другой вариант: налить чуть-чуть шоколада на дно 10 формочек для конфет (можно использовать большие формочки для пищевого льда или пластиковые подложки от конфет в коробках), затем положить фаршированный чернослив и залить оставшимся шоколадом. Убрать в холодильник до полного застывания.

5. Ромовые пирамидки с изюмом

Ингредиенты:

● 250 г бисквитного или песочного печенья
● 400 г сгущенного молока
● 165 г изюма
● 125 мл рома
● 2 ст. ложки с горкой какао-порошка
● Кокосовая стружка для посыпки

Приготовление:

Замочить изюм в роме на ночь. Смешать мелко накрошенное печенье, вымоченный изюм, сгущенное молоко и какао в большой миске. Охладить массу в течение 2 часов. Вылепить из массы небольшие пирамидки (как вариант, шарики) и посыпать их кокосовой стружкой. Охладить в течение 30 минут – 1 часа.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_21426 Как приготовить картошку: 4 топовых рецепта 🍴

Автор: Cookrate

#gif@bon

Как приготовить картошку: 4 топовых рецепта 🍴

Автор: Cookrate

#[email protected]

Читать полностью
ЗАЛИВНАЯ ПИЦЦА НА МАЙОНЕЗЕ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: -соль 1 щепотка Для теста Для начинки -яйца куриные 3 шт. -колбаса 100 г -майонсз 3 ст. л. -сыр 150 г -мука 5 ст.л. -помидоры 1 шт. Приготовленис: 1. В миске взбейте венчиком яйца и соль. 2. Добавьте майонсз и хорошо перемешайте венчиком. 3. Затем в два захода добавьте муку, перемешивая венчиком до однородной массы. 4. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто. Равномерно распределите тесто по всей поверхности формы. 5. Приготовьте начинку. Колбасу нарежьте кусочками. Я в этот раз использовала и копченую и вареную колбасу. 6. Помидоры измсльчите на свое усмотрение. 7. Сыр натритс на крупной тсркс. 8. На тесто выложите сначала колбасу, затем помидоры. И накройте все сыром. 9. Отправьте пиццу выпскаться при температуре 200 градусов в разогретую духовку на 25-30 минут.

Такая пицца мне нравится даже больше, чем классическая 🍕

Читать полностью
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ Ветчина — 300 г Помидоры — 2 шт. Сыр твёрдый — 150 г Батон — 3 ломтика Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — для обжарки Майонез — по вкусу

Салат с ветчиной и помидорами🥗

#ужин@sh.cook

Читать полностью
id_21415 Куриные котлеты с кабачком 😋

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 г
Кабачок — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Творог — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — 50 мл

Приготовление:

1. Перекрутите куриное филе на мясорубке. Перекрутите на мясорубке кабачок. Если у него плотная кожура, тогда обязательно ее предварительно срежьте.
2. Добавьте творог. Вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и перец. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите котлеты из подготовленного фарша. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха (повар ру)

#горячее@bon

Куриные котлеты с кабачком 😋

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 г
Кабачок — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Творог — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — 50 мл

Приготовление:

1. Перекрутите куриное филе на мясорубке. Перекрутите на мясорубке кабачок. Если у него плотная кожура, тогда обязательно ее предварительно срежьте.
2. Добавьте творог. Вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и перец. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите котлеты из подготовленного фарша. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха (повар ру)

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About