id_37057 Варенье из целых слив 🍇

Ингредиенты:

Слива — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Сливу хорошо помойте и выложите в широкий таз или кастрюлю.
2. Сварите сахарный сироп. В кастрюлю насыпьте сахар. В сахар налейте горячую воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения. Прокипятите сироп несколько минут. После залейте сливу горячим сиропом. Дайте сливе постоять час, чтобы она впитала немного сиропа.
3. Доведите сливу в сиропе до кипения. Проварите 10 минут и выключайте. Если будет пена, то снимите её. Дайте варенью постоять 5–6 часов.
4. Во второй раз доведите варенье до кипения и варите на слабом огне 7-8 минут. Опять дайте варенью постоять 5–6 часов, можно ночь.
5. Затем в третий раз доведите до кипения и сразу раскладывайте в стерилизованные баночки.
6. Закатайте крышками и храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#домашние_заготовки@bon

Варенье из целых слив 🍇

Ингредиенты:

Слива — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Сливу хорошо помойте и выложите в широкий таз или кастрюлю.
2. Сварите сахарный сироп. В кастрюлю насыпьте сахар. В сахар налейте горячую воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения. Прокипятите сироп несколько минут. После залейте сливу горячим сиропом. Дайте сливе постоять час, чтобы она впитала немного сиропа.
3. Доведите сливу в сиропе до кипения. Проварите 10 минут и выключайте. Если будет пена, то снимите её. Дайте варенью постоять 5–6 часов.
4. Во второй раз доведите варенье до кипения и варите на слабом огне 7-8 минут. Опять дайте варенью постоять 5–6 часов, можно ночь.
5. Затем в третий раз доведите до кипения и сразу раскладывайте в стерилизованные баночки.
6. Закатайте крышками и храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#домашние_заготовки@bon

Читать полностью
id_37056 Спагетти с томатами в съедобной тарелке 🍴

Автор: Chef Club

#gif@bon

Спагетти с томатами в съедобной тарелке 🍴

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью
id_37047 Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

• Лук репчатый (100г): 1 шт.;
• Чеснок дольки: 4 шт.;
• Перец чили: 2 шт.;
• Томаты в собственном соку: 400 грамм;
• Растительное масло: 80 мл;
• Соль: 1.5 ч.л.;
• Сахар-песок: 10 грамм;
• Перец черный молотый: ½ ч.л.;
• Куриный фарш: 800 грамм;
• Перец чили молотый: ½ ч.л.;
• Зира (кумин): 1 ч.л.;
• Орегано: 1 ч.л.;
• Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
• Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
• Кинза (кориандр): 100 грамм;
• Тортилья: 5 шт.

Приготовление:

1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.

2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов.

3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово.
4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу.

5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.
6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой.

7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек).
8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой.

9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать.

Приятного аппетита
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

• Лук репчатый (100г): 1 шт.;
• Чеснок дольки: 4 шт.;
• Перец чили: 2 шт.;
• Томаты в собственном соку: 400 грамм;
• Растительное масло: 80 мл;
• Соль: 1.5 ч.л.;
• Сахар-песок: 10 грамм;
• Перец черный молотый: ½ ч.л.;
• Куриный фарш: 800 грамм;
• Перец чили молотый: ½ ч.л.;
• Зира (кумин): 1 ч.л.;
• Орегано: 1 ч.л.;
• Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
• Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
• Кинза (кориандр): 100 грамм;
• Тортилья: 5 шт.

Приготовление:

1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.

2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов.

3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово.
4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу.

5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.
6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой.

7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек).
8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой.

9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать.

Приятного аппетита
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_37045 Десерт из печенья и пудинга без выпечки 😋

Автор: Appetitno TV

#gif@bon

Десерт из печенья и пудинга без выпечки 😋

Автор: Appetitno TV

#[email protected]

Читать полностью
id_37040 Гениальные решения 😆👌🏻

Гениальные решения 😆👌🏻

Читать полностью
id_37035 Суши и пицца набирают мнoгo лайкoв. Пoсмoтрим скoлькo лaйкoв наберут наши традициoнные блюда!

Суши и пицца набирают мнoгo лайкoв. Пoсмoтрим скoлькo лaйкoв наберут наши традициoнные блюда!

Читать полностью
bon appatit НЕОБЫЧНЫЙ ВКУС Греческий йогурт отличается особенно нежным вкусом. Его можно сочетать со многими фруктами и ягодами, гранолой, цукатами, сухофруктами, медом, корицей, мускатным орехом - вкус будет УВ

Почему стоит включить греческий йогурт в свой рацион 😉

#полезные_советы@bon

Читать полностью
id_37033 Аппетитная икра кабачковая 🍴
⠀
Ингредиенты:
⠀
Кабачок небольшой — 3 шт.
Помидор — 2 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2–3 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Баклажан, по желанию — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Овощи крупно нарежьте. Сложите в большую миску, добавьте соль, специи, оливковое масло и перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 ºС. Выложите овощи в пакет для запекания или пакет из бумаги для выпечки. Запекайте до готовности овощей.
3. Переложите готовые овощи в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 4. Измельчите в чаше блендера или погружным блендером до пюреобразного состояния.

Приятного аппетита!

Автор: bittereschokolade

#закуски@bon
#домашние_заготовки@bon

Аппетитная икра кабачковая 🍴

Ингредиенты:

Кабачок небольшой — 3 шт.
Помидор — 2 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2–3 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Баклажан, по желанию — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи крупно нарежьте. Сложите в большую миску, добавьте соль, специи, оливковое масло и перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 ºС. Выложите овощи в пакет для запекания или пакет из бумаги для выпечки. Запекайте до готовности овощей.
3. Переложите готовые овощи в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 4. Измельчите в чаше блендера или погружным блендером до пюреобразного состояния.

Приятного аппетита!

Автор: bittereschokolade

#закуски@bon
#домашние_заготовки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About