Хpустящие куpиныe"Пальчики"

Ингpедиeнты:

500 г куриного филe
1 ст. паниpовoчных суxарей (желательнo кpупныx)
0,5 ст. кефиpа
3 cт.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молoтой cладкой паприки
cоль, пeрeц – по вкуcу

Приготoвление:

1. Kуpинoe филe oтбить обратной cтopона ножа и наpезать длинными кусочками 2-3 cм толщиной.
2. Cмешать паниpовочные сухари, кунжут, папpику cоль и пеpeц.
3. Чеснoк раздавить в паcту и смeшать с кефирoм.
4. Погрузить каждый кусoчек куpинoгo филе в кефиp, затем oбвалять в паниpoвoчной cмeси.Обжарить в скoвopoдe на разoгрeтoм pаститeльнoм маcлe дo зoлoтиcтой кopочки.
5. Подавать в гоpячeм виде с сoуcами и cвeжими овощами.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Шоколадное печенье с трещинками 🍪🍫

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 140 г
Какао-порошок темный — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Масло растительное — 60 г
Сахар белый — 150 г
Яйцо С1 — 2 шт.
Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Сахарная пудра — для посыпки
⠀
Приготовление:

1. В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар, растительное масло и ванильный экстракт. Все взбить пару минут.
2. Муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель хорошо смешать венчиком. Просеять в жидкую массу и смешать все до однородности. Не взбиваем, а на средней скорости смешиваем и все.
3. Тесто отправить в холодильник на час минимум. Можно оставить на ночь. Сформировать шарики по 35–40 г, каждый шарик обвалять в сахарной пудре.
4. Выложить на пергамент расстоянии 4–5 см друг от друга. Выпекать при 180°С около 10–12 минут. Печенье сначала будет очень мягким, потом стабилизируется, но останется нежным.
Хранить в плотно закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Автор: ezhevichina

#выпечка@bon

Потому что обещания надо выполнять 😊

#юмор@bon

Салат с бужениной и овощами.

Быстро, вкусно, сытно и не особо колорийно

Импровизировала, в планы салат не входил, просто осталось приличное количество запеченой буженины.

Ингредиенты:
- Буженина (250-300гр)
- Свежий огурец 1шт (у меня он длинный, если мелкие то лучше 2-3шт.)
- Болгарский, красный перец 1 шт (большой или пару мелких)
- Кукуруза консервирования (больш. банка)
- Лук репчатый, красный 1шт (небольшая головка)
- Майонез (3 столовые ложки)
- Соль (по вкусу)

Буженину, огурец, болгарский перец нарезать соломкой. Лук очистить нарезать тонкими полукольцами. С кукурузы слить жидкость и добавить к остальным ингридиентам. Посолить по желанию и заправить майонезом.
Салат готов ))

2021 год - БЫКА🐃
Ловите идейки, как необычно подать салат! Деткам очень понравится😃