id_56089 Делюсь рецептом своего любимого вегетарианского салата, который я готовлю на праздники. По вкусу он напоминает салат «Мимоза», только без яиц и рыбы. Предлагаю вариант новогоднего декора с бычком. 

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский салат в виде бычка на Новый год. Трафарет в виде бычка можно легко сделать в домашних условиях, выбирайте любую понравившуюся картинку, главное, чтобы там не было мелких деталей. Соевый текстурат можно заменить на консервированный нут, а вместо вакамэ взять пару листов нори. Такой салат будет эффектно смотреться на праздничном столе. 

Ингредиенты: 
◉Картофель — 2-3 Штук (отварной) 
◉Морковь — 1-2 Штук (отварная) 
◉Тофу — 150 Грамм (120 грамм — для салата, 30 грамм — для украшения) 
◉Соевый текстурат — 60-70 Грамм 
◉Водоросли вакамэ — 2 Чайных ложки 
◉Растительное масло — 1-2 Чайных ложек 
◉Лук репчатый — 1/2 Штуки 
◉Соевый соус — 1-2 Ст. ложек 
◉Постный майонез — По вкусу 
◉Соль — По вкусу 
◉Черная соль "Кала Намак" — По вкусу 
◉Перец черный молотый — По вкусу 
◉Куркума — 1/3-1/2 Чайных ложки 
◉Зелень — 1/4 Пучка (укроп, петрушка) 

Количество порций: 3-4 

1. Подготовьте все ингредиенты. 
2. Соевый текстурат замочите в горячей воде на 10-20 минут до мягкости. Затем тщательно промойте в прохладной воде и отожмите. Водоросли вакамэ замочите на 2-3 минуты. 
3. Прокрутите соевый текстурат с водорослями в мясорубке. Добавьте растительное масло, соевый соус, перец и соль по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции. 
4. Натрите на крупной терке картофель и морковь. Лук мелко измельчите мелко и обдайте кипятком. 
5. Тофу натрите на мелкой терке, добавьте черную соль и хорошо перемешайте. Небольшую часть тофу отложите для украшения. Добавьте в нее куркуму, чтобы тофу окрасился равномерно в желтый цвет. 
6. Первым слоем в миску выложите картофель. Подсолите и промажьте нижний слой постным майонезом. 
7. Затем выложите слой из соевого текстурата, сверху присыпьте измельченным репчатым луком. 
8. Следующий слой из моркови. Промажьте его майонезом и посолите немного. 
9. Последний слой сделайте из тофу. Его тоже промажьте майонезом, посолите и разровняйте. 
10. Далее выложите тофу желтого цвета по заранее подготовленному трафарету в виде силуэта быка. 
11. Уберите трафарет, украсьте салат мелко измельченной зеленью. 

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Делюсь рецептом своего любимого вегетарианского салата, который я готовлю на праздники. По вкусу он напоминает салат «Мимоза», только без яиц и рыбы. Предлагаю вариант новогоднего декора с бычком.

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский салат в виде бычка на Новый год. Трафарет в виде бычка можно легко сделать в домашних условиях, выбирайте любую понравившуюся картинку, главное, чтобы там не было мелких деталей. Соевый текстурат можно заменить на консервированный нут, а вместо вакамэ взять пару листов нори. Такой салат будет эффектно смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:
◉Картофель — 2-3 Штук (отварной)
◉Морковь — 1-2 Штук (отварная)
◉Тофу — 150 Грамм (120 грамм — для салата, 30 грамм — для украшения)
◉Соевый текстурат — 60-70 Грамм
◉Водоросли вакамэ — 2 Чайных ложки
◉Растительное масло — 1-2 Чайных ложек
◉Лук репчатый — 1/2 Штуки
◉Соевый соус — 1-2 Ст. ложек
◉Постный майонез — По вкусу
◉Соль — По вкусу
◉Черная соль "Кала Намак" — По вкусу
◉Перец черный молотый — По вкусу
◉Куркума — 1/3-1/2 Чайных ложки
◉Зелень — 1/4 Пучка (укроп, петрушка)

Количество порций: 3-4

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Соевый текстурат замочите в горячей воде на 10-20 минут до мягкости. Затем тщательно промойте в прохладной воде и отожмите. Водоросли вакамэ замочите на 2-3 минуты.
3. Прокрутите соевый текстурат с водорослями в мясорубке. Добавьте растительное масло, соевый соус, перец и соль по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции.
4. Натрите на крупной терке картофель и морковь. Лук мелко измельчите мелко и обдайте кипятком.
5. Тофу натрите на мелкой терке, добавьте черную соль и хорошо перемешайте. Небольшую часть тофу отложите для украшения. Добавьте в нее куркуму, чтобы тофу окрасился равномерно в желтый цвет.
6. Первым слоем в миску выложите картофель. Подсолите и промажьте нижний слой постным майонезом.
7. Затем выложите слой из соевого текстурата, сверху присыпьте измельченным репчатым луком.
8. Следующий слой из моркови. Промажьте его майонезом и посолите немного.
9. Последний слой сделайте из тофу. Его тоже промажьте майонезом, посолите и разровняйте.
10. Далее выложите тофу желтого цвета по заранее подготовленному трафарету в виде силуэта быка.
11. Уберите трафарет, украсьте салат мелко измельченной зеленью.

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Читать полностью
id_56088 Пирог с индейкой, картофелем и моцареллой

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для начинки:

Филе грудки индейки — 300 г
Картофель — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Моцарелла — 200 г
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец — по вкусу

Для теста:

Мука — 270 г
Яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 60 мл
Вода — 60 мл
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку с солью в большую миску. В другой миске смешайте теплую воду, оливковое масло и яйцо, перелейте в миску с мукой. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и положите в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
2. Нарежьте филе индейки средними кубиками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте индейку до золотистой корочки.
3. Очистите лук и картофель и нарежьте такими же кубиками, как и филе индейки. Обжарьте в оливковом масле лук до мягкости, затем добавьте картофель и жарьте до готовности, посолите. Добавьте филе индейки, перемешайте, посыпьте базиликом. Немного остудите начинку.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто в круг диаметром 36 см. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто. Выложите на тесто начинку, отступив от края 4 см. Сверху уложите ломтики моцареллы. Сбрызните пирог оливковым маслом. Заверните края теста на начинку. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится. Немного остудите пирог на противне и подавайте теплым.

Приятного аппетита!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пирог с индейкой, картофелем и моцареллой

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для начинки:

Филе грудки индейки — 300 г
Картофель — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Моцарелла — 200 г
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец — по вкусу

Для теста:

Мука — 270 г
Яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 60 мл
Вода — 60 мл
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку с солью в большую миску. В другой миске смешайте теплую воду, оливковое масло и яйцо, перелейте в миску с мукой. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и положите в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
2. Нарежьте филе индейки средними кубиками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте индейку до золотистой корочки.
3. Очистите лук и картофель и нарежьте такими же кубиками, как и филе индейки. Обжарьте в оливковом масле лук до мягкости, затем добавьте картофель и жарьте до готовности, посолите. Добавьте филе индейки, перемешайте, посыпьте базиликом. Немного остудите начинку.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто в круг диаметром 36 см. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто. Выложите на тесто начинку, отступив от края 4 см. Сверху уложите ломтики моцареллы. Сбрызните пирог оливковым маслом. Заверните края теста на начинку. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится. Немного остудите пирог на противне и подавайте теплым.

Приятного аппетита!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_56087 Курица в апельсиновом соке

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Соевый соус — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и замаринуйте в соевом соусе на пару часов.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Жарьте все вместе еще минут 5–7.
4. Добавьте маринованное куриное мясо. Обжарьте минут 5. Из апельсина выжмите сок и влейте к курице. Тушите под крышкой минут 20. Если необходимо — можно подлить немного воды.
5. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия

#горячее@bon

Курица в апельсиновом соке

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Соевый соус — 100 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и замаринуйте в соевом соусе на пару часов.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Жарьте все вместе еще минут 5–7.
4. Добавьте маринованное куриное мясо. Обжарьте минут 5. Из апельсина выжмите сок и влейте к курице. Тушите под крышкой минут 20. Если необходимо — можно подлить немного воды.
5. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия

#горячее@bon

Читать полностью
id_56086 Фахита

Автор рецепта: Andy Chef

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Фахита

Автор рецепта: Andy Chef

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью
НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК ®Ф < с ны Из СЕМГИ WM ABOKAZO a г ieee Deer erie) 300 гтвердого сыра 100 г семги 500 мл сливок 0,5 лимона а banal de pe = = АТО 400 r Же Ee eine ео к КАРТОФЕЛЬНАЯ (Е аа УХО 250 r KpeBeTOK 200 г майонеза TONE) СТАТ] 8) uecHoKa 150 r MOLlapennbI 6-8 к й картофеля 0,5 XenToro 6onrapcKoro 100- Тб = ке |) перца зеленый лук для украшения ЕЕ] соль по вкусу ео еее] MaiioHe3 No BKycy   С КРАСНОЙ i stale Mie Torypeu И: (e]-3 В) 200 гкрасной рыбы 2 ст. л. майонеза   ТЯ ПАЛОЧКАМИ 2 крабовые палочки Р-НЕ] [он (ее) 1 ст. л. майонеза Cored TIM Eee! Aen]

ТОП-6 НАЧИНОК для тарталеток🎄
Забирай себе идейки на праздничный стол 2021😋

Читать полностью
id_56076 СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ🍖
Такие рулетики непременно станут вашим любимым блюдом🔥
ᅠ
Ингредиенты:
ᅠ
- Свиная вырезка — 500 г ᅠ
- Грибы — 300 г ᅠ
- Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
- Яйцо — 1 шт. ᅠ
- Сыр твердый — 100 г ᅠ
- Сметана — 5 ст. л. ᅠ
- Соль — по вкусу ᅠ
- Перец — по вкусу ᅠ
ᅠ
Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую. ᅠ
Шаг 2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте. ᅠ
Шаг 3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки. ᅠ
Шаг 4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности. ᅠ
Шаг 5. Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня. ᅠ
Шаг 6. Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу. ᅠ
Шаг 7. На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. л. (без горки) начинки, заверните в рулетик. Так поступите со всеми рулетиками. ᅠ
Шаг 9. Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой. ᅠ
Шаг 10. Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 ºC. ᅠ
Шаг 11. Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.
ᅠ
Приятного аппетита!

СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ🍖
Такие рулетики непременно станут вашим любимым блюдом🔥

Ингредиенты:

- Свиная вырезка — 500 г ᅠ
- Грибы — 300 г ᅠ
- Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
- Яйцо — 1 шт. ᅠ
- Сыр твердый — 100 г ᅠ
- Сметана — 5 ст. л. ᅠ
- Соль — по вкусу ᅠ
- Перец — по вкусу ᅠ

Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую. ᅠ
Шаг 2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте. ᅠ
Шаг 3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки. ᅠ
Шаг 4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности. ᅠ
Шаг 5. Готовятся шампиньоны очень быстро. Как только жидкость, выделившаяся с грибов, испарится, снимайте их с огня. ᅠ
Шаг 6. Смешайте обжаренные грибы с измельченным яйцом и тертым сыром. Хорошенько перемешайте начинку, посолите по вкусу. ᅠ
Шаг 7. На каждый ломтик мяса положите примерно по 1 ст. л. (без горки) начинки, заверните в рулетик. Так поступите со всеми рулетиками. ᅠ
Шаг 9. Обжарьте рулетики на сковороде до легкого подрумянивания. Если рулетики при термообработке будут разворачиваться, скрепите их зубочисткой. ᅠ
Шаг 10. Сложите рулетики в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 ºC. ᅠ
Шаг 11. Готовые рулетики украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Читать полностью
ТАРТАЛЕТКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. - КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ — 2 ШТ. - ЯЙЦО КУРИНОЕ (ОТВАРНОЕ В КРУТУЮ) — 2 ШТ. - СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ (СЫР ЛЮБЫХ ТВЕРДЫХ СОРТОВ) — , 100 ГР._ - МАЙОНЕЗ (ЛЕГКИЙ) — 1 СТ. Л. - СПЕЦИИ (СОЛЬ И ПЕРЕЦ) - ТАРТАЛЕТКИ { ук.сом/соок`в005` wt

Подборка рецептов вкуснейших тарталеток 😋

Читать полностью
id_56068 Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Поделись рецептом с другом ✏

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Специи для курицы — 1,5 ч. л.
Розмарин сушеный — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Лаваш тонкий — 2 шт.
Сыр плавленый мягкий — 3–4 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Первым делом приготовьте маринад для курицы. Смешайте соевый соус, 1 зубчик чеснока, мелко порубленный ножом, добавьте соль, перец, 1 ч. л. специй для курицы, розмарин. Все перемешайте.
3. Обваляйте курицу в маринаде и отправьте в холодильник на 1 час.
4. Снова хорошенько обваляйте в маринаде и выложите грудки на противень. Запекайте в духовке при температуре 180ºC 40–60 минут. Время запекания зависит от толщины грудки и самой духовки, так что за готовностью следите.
5. Приготовьте соус. Смешайте майонез с измельченным зубчиком чеснока, оставшимися специями для курицы, перцем. Можно немного присолить, но майонез и так соленый.
6. Помидоры нарежьте половинками кружочков, огурец — кружочком, а лук — полукольцами.
7. Лист лаваша смажьте мягким сливочным сыром.
8. На середину выложите порезанную на небольшие кусочки грудку.
9. Положите ложку майонезного соуса и выложите все овощи.
10. Заверните лаваш с начинкой в конверт.
11. Обжарьте шаверму либо на сковороде-гриль, либо на сухой сковороде.
12. Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом готова.

Приятного аппетита! 

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Поделись рецептом с другом ✏

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Специи для курицы — 1,5 ч. л.
Розмарин сушеный — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Лаваш тонкий — 2 шт.
Сыр плавленый мягкий — 3–4 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Первым делом приготовьте маринад для курицы. Смешайте соевый соус, 1 зубчик чеснока, мелко порубленный ножом, добавьте соль, перец, 1 ч. л. специй для курицы, розмарин. Все перемешайте.
3. Обваляйте курицу в маринаде и отправьте в холодильник на 1 час.
4. Снова хорошенько обваляйте в маринаде и выложите грудки на противень. Запекайте в духовке при температуре 180ºC 40–60 минут. Время запекания зависит от толщины грудки и самой духовки, так что за готовностью следите.
5. Приготовьте соус. Смешайте майонез с измельченным зубчиком чеснока, оставшимися специями для курицы, перцем. Можно немного присолить, но майонез и так соленый.
6. Помидоры нарежьте половинками кружочков, огурец — кружочком, а лук — полукольцами.
7. Лист лаваша смажьте мягким сливочным сыром.
8. На середину выложите порезанную на небольшие кусочки грудку.
9. Положите ложку майонезного соуса и выложите все овощи.
10. Заверните лаваш с начинкой в конверт.
11. Обжарьте шаверму либо на сковороде-гриль, либо на сухой сковороде.
12. Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом готова.

Приятного аппетита!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About