id_58963 Булочки а-ля "Синнабон" 🍰

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Мука — 540 г
Молоко (в тесто) — 280 мл
Молоко (в помадку) — 50 мл
Масло сливочное (в тесто) — 60 г
Масло сливочное (в начинку) — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар (в тесто) — 80 г
Сахар (в начинку) — 180 г
Соль поваренная — 0,75 ч. л.
Дрожжи прессованные — 20 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Корица молотая (в начинку) — 4 ч. л.
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 60 г
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Для теста в теплом молоке растворите немного сахара, буквально 1 ч. л., добавьте дрожжи. Хорошенько расколотите массу венчиком, чтобы дрожжи полностью растворились, и оставьте все на 10 минут. За это время на поверхности появится пышная пенка, это значит, что дрожжи начали действовать.
3. Добавьте в миску яйцо (предварительно слегка взбить вилкой), немного поваренной соли, остальной сахар (предназначенный для теста) и ванильный сахар. Также добавьте растопленное сливочное масло (растопить его можно на медленном огне, на водяной бане или же в микроволновке). Полученную массу хорошо размешайте.
4. Начинайте вводить просеянную муку. Размешивайте сначала венчиком или ложкой, а затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите руками. Месить надо около 10 минут, за это время тесто станет однородным и гладким. Обратите внимание: муки вам может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте, в этом нет ничего страшного.
5. Переложите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте. Через час тесто следует обмять, положить в тарелку и снова оставить, но уже минут на 30–40, чтобы оно подошло.
6. Раскатайте тесто в большой пласт толщиной примерно 6–7 мм.
7. Смажьте тонким слоем размягченного сливочного масла.
8. Смешайте сахар и корицу (лучше брать тростниковый коричневый сахар). Присыпьте полученной смесью весь пласт теста.
9. Заверните тесто в рулет как можно плотнее.
10. Разрежьте этот большой рулет на небольшие кусочки шириной примерно 4–5 см. Ножом резать не очень удобно, поэтому можно воспользоваться обычной нитью. Возьмите небольшой кусок нити. Запустите его под рулет, поднимите края и, скрестив их, протяните. Таким образом у вас получится ровный и красивый разрез. Так разрежьте весь рулет.
11. Сложите маленькие рулетики в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Оставьте булочки минут на 20–30, чтобы они отдохнули. Затем отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 25–30 минут. Время приготовления всегда индивидуально, смотрите, чтобы тесто пропеклось и не пригорело.
12. Приготовьте помадку. Для этого смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и немного молока. Все хорошо перемешайте венчиком.
13. Полейте готовые булочки помадкой. Поскольку булочки еще горячие, помадка будет таять, растекаясь по их поверхности и проникая между слоями.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

#выпечка@bon

Булочки а-ля "Синнабон" 🍰

Сохрани и приготовь 📌

Ингредиенты:

Мука — 540 г
Молоко (в тесто) — 280 мл
Молоко (в помадку) — 50 мл
Масло сливочное (в тесто) — 60 г
Масло сливочное (в начинку) — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар (в тесто) — 80 г
Сахар (в начинку) — 180 г
Соль поваренная — 0,75 ч. л.
Дрожжи прессованные — 20 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Корица молотая (в начинку) — 4 ч. л.
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 60 г
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Для теста в теплом молоке растворите немного сахара, буквально 1 ч. л., добавьте дрожжи. Хорошенько расколотите массу венчиком, чтобы дрожжи полностью растворились, и оставьте все на 10 минут. За это время на поверхности появится пышная пенка, это значит, что дрожжи начали действовать.
3. Добавьте в миску яйцо (предварительно слегка взбить вилкой), немного поваренной соли, остальной сахар (предназначенный для теста) и ванильный сахар. Также добавьте растопленное сливочное масло (растопить его можно на медленном огне, на водяной бане или же в микроволновке). Полученную массу хорошо размешайте.
4. Начинайте вводить просеянную муку. Размешивайте сначала венчиком или ложкой, а затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите руками. Месить надо около 10 минут, за это время тесто станет однородным и гладким. Обратите внимание: муки вам может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте, в этом нет ничего страшного.
5. Переложите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте. Через час тесто следует обмять, положить в тарелку и снова оставить, но уже минут на 30–40, чтобы оно подошло.
6. Раскатайте тесто в большой пласт толщиной примерно 6–7 мм.
7. Смажьте тонким слоем размягченного сливочного масла.
8. Смешайте сахар и корицу (лучше брать тростниковый коричневый сахар). Присыпьте полученной смесью весь пласт теста.
9. Заверните тесто в рулет как можно плотнее.
10. Разрежьте этот большой рулет на небольшие кусочки шириной примерно 4–5 см. Ножом резать не очень удобно, поэтому можно воспользоваться обычной нитью. Возьмите небольшой кусок нити. Запустите его под рулет, поднимите края и, скрестив их, протяните. Таким образом у вас получится ровный и красивый разрез. Так разрежьте весь рулет.
11. Сложите маленькие рулетики в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Оставьте булочки минут на 20–30, чтобы они отдохнули. Затем отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 25–30 минут. Время приготовления всегда индивидуально, смотрите, чтобы тесто пропеклось и не пригорело.
12. Приготовьте помадку. Для этого смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и немного молока. Все хорошо перемешайте венчиком.
13. Полейте готовые булочки помадкой. Поскольку булочки еще горячие, помадка будет таять, растекаясь по их поверхности и проникая между слоями.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

#выпечка@bon

Читать полностью
id_58959 То что нужно к праздничному столу 🎄

То что нужно к праздничному столу 🎄

Читать полностью
id_58958 Дословный перевод некоторых продуктов звучит не очень привлекательно 😁

Дословный перевод некоторых продуктов звучит не очень привлекательно 😁

Читать полностью
Перестаньте убивать селёдку ради шуб

Про колбаски охотников просто убило😆

Читать полностью
id_58955 Печенье "Тающие моменты"

Ингредиенты:
227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:
1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. 2. Добавить ванилин.
3. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.
4. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
5. Застелить противень пергаментной бумагой. 
6. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.
7. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.
8. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Печенье "Тающие моменты"

Ингредиенты:
227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:
1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. 2. Добавить ванилин.
3. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.
4. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
5. Застелить противень пергаментной бумагой. 
6. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.
7. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.
8. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_58953 Испанский чесночный суп 🍵

Ингредиенты:

Чеснок, нарезать ломтиками — 6–8 зубчиков
Ветчина — 80–100 г
Красная паприка — 1–2 ч. л.
Куриный бульон — 6 стак.
Яйца — 2–3 шт.
Петрушка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Гренки — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте кубиками и высыпьте на противень. Сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 ºС духовку на 10–15 минут. Не забудьте помешивать.
2. Нарежьте тонко чеснок, сложите его в кастрюлю с толстым дном. Добавьте оливковое масло и обжарьте пару минут. Как только чеснок слегка зазолотится, убавьте огонь и добавьте квадратики ветчины. Перемешайте и обжаривайте еще 2–3 минуты.
3. Всыпьте паприку, перемешайте и обжаривайте еще 1–2 минуты.
4. Осторожно вмешайте. Увеличьте огонь на максимум и влейте куриный бульон, доведите до кипения. Посолите и поперчите, добавьте петрушку.
5. Разбейте яйца в плошку и аккуратно вылейте на кипящую поверхность, прикройте крышкой и варите 3–4 минуты до готовности белка.
6. Подавайте горячим. Выложите сверху яйцо. Капелька оливкового масла на белок. Украсьте кайенским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: recept. photo

#супы@bon

Испанский чесночный суп 🍵

Ингредиенты:

Чеснок, нарезать ломтиками — 6–8 зубчиков
Ветчина — 80–100 г
Красная паприка — 1–2 ч. л.
Куриный бульон — 6 стак.
Яйца — 2–3 шт.
Петрушка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу
Гренки — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте кубиками и высыпьте на противень. Сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 ºС духовку на 10–15 минут. Не забудьте помешивать.
2. Нарежьте тонко чеснок, сложите его в кастрюлю с толстым дном. Добавьте оливковое масло и обжарьте пару минут. Как только чеснок слегка зазолотится, убавьте огонь и добавьте квадратики ветчины. Перемешайте и обжаривайте еще 2–3 минуты.
3. Всыпьте паприку, перемешайте и обжаривайте еще 1–2 минуты.
4. Осторожно вмешайте. Увеличьте огонь на максимум и влейте куриный бульон, доведите до кипения. Посолите и поперчите, добавьте петрушку.
5. Разбейте яйца в плошку и аккуратно вылейте на кипящую поверхность, прикройте крышкой и варите 3–4 минуты до готовности белка.
6. Подавайте горячим. Выложите сверху яйцо. Капелька оливкового масла на белок. Украсьте кайенским перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: recept. photo

#супы@bon

Читать полностью
id_58948 Решили разнообразить с мужем тесто и добавили синий краситель😱
А меня больше интересует, сколько лет не мыли плиту?😆

Решили разнообразить с мужем тесто и добавили синий краситель😱
А меня больше интересует, сколько лет не мыли плиту?😆

Читать полностью
id_58947 САЛАТЫ К НОВОМУ ГОДУ: ТОП-10 ЛУЧШИХ ИДЕЙ ❄
Нереально вкусные и супер круто смотрятся на столе💪🏻

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 150 г свежей моркови; 
● 150 г копченой колбасы; 
● 1 маленькая банка кукурузы; 
● чеснок - по вкусу; 
● майонез для заправки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью. 

2) САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 1 банка кукурузы консервированной, 
● 2 картофелины, 
● 2 свежих огурца, 
● 4 яйца, 
● 1 луковица, 
● 100 г. сметаны, 
● соль по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита! 

3) САЛАТ С КУКУРУЗОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 1 пачка крабовых палочек (240 г) 
● 1 баночка кукурузы (340 г) 
● 3 яйца 
● 150 г лука 
● майонез 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.Крабовые палочки мелко нарезать.Яйца натереть на средней терке.Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом. 

4) САЛАТ "БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 200 г пекинской капусты; 
● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 
● 150 г нежирной ветчины; 
● 60-80 г сыра; 
● 0,5 банки кукурузы; 
● 2 ст. л. сметаны; 
● 1 ст. л. майонеза; 
● соль, перец чёрный, зелень. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. 
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. 
Украшаем новогодний салат с мандаринами. 

5) САЛАТ "БАРХАТНЫЙ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 3 вареных яйца 
● 200г крабовых палочек 
● 3 вареные картофелины 
● 2 небольшие сырые морковки 
● 200г сыра 
● 250г майонеза 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
укладываем слоями продукты,натертые на терке,каждый слой промазываем майонезом 
1-ый отварной картофель 
2-ой яйца 
3-ий крабовые палочки 
4-ый сыр 
5-ый морковь 
дать постоять 3-4 часа 

6) САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Форель малосольная(или семга) - 200г , 
● Яйца отваренные - 3 шт , 
● Апельсин некрупный - 1 шт , 
● Оливки без косточек - 30г , 
● Сыр - 40г, 
● Майонез - для заправки , 
● Соль - по вкусу , 
● Перец молотый - по вкусу. 

Для украшения: 
● Красная икра — 1-2 столовых ложки, 
● Оливки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Сперва подготавливаем все ингредиенты.Яйца: Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на мелкой терке.Форель: Нарезать небольшими квадратиками.Апельсин: Вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина очистить от «перегородок» , мякоть нарезать кубиками.Сыр: Натереть на мелкой терке. Оливки : Нарезать соломкой. 
2) Теперь собираем салат слоями в такой последовательности:1 слой — половина белков + майонез + немного соли и перца ,2 слой — желтки + немного майонеза + немного соли и перца,3 слой — половина форели,4 слой — оливки ,5 слой — оставшаяся форель ,6 слой — сыр +майонез ,7 слой — апельсин , 
8 слой — оставшиеся белки + майонез + немного соли и перца. 
3) Салат украсить сверху красной икрой и оливками. 

7) САЛАТ "МОЙ ЛЮБИМЫЙ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● копченая грудка, 
● майонез, 
● яйцо, 
● майонез, 
● огурец свежий, 
● майонез, 
● краб палочки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Все ингредиенты смешиваем и выкладываем слоями (соломка): копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки. 

8) САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 300-400гр .куриной печени, 
● 2-3 соленых огурчика, 
● 2 крупных луковицы, 
● 2 крупных моркови, 
● 3 яйца, 
● 50гр.сыра, 
● укроп, 
● 2-3 зубчика чеснока, 
● майонез. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1 слой - отварная печень (на крупной терке), 
2 слой-огурчики на крупной терке, 
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс), 
4слой -яйца (на крупной терке), 
5 слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью. 
Между слоями сделать майонезную сеточку. 

9) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки) 
● 300 гр. свежих шампиньонов 
● 1 луковица (по желанию) 
● 70 гр. грецких орехов 
● 100 гр. твердого сыра 
● зубчик чеснока 
● майонез 
● соль 
● зелень для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. 
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу. 
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. 
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам. 
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат. 
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. 
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились. 

10) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 150 г отварного куриного мяса; 
● 150 г отварного или консервированного кальмара; 
● 150 г свежих огурцов; 
● 3-5 зубчиков чеснока; 
● немного репчатого лука; 
● укроп - по вкусу; 
● соль и перец молотый - по вкусу; 
● майонез или сметана для заправки - по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное мясо порезать или разобрать на волокна.Огурцы, курицу, кальмары, лук, чеснок сложить в миску, добавить рубленный укроп, майонез или сметану, посолить, поперчить и перемешать салат.Выложить салат "Визави" в салатник, охладить и можно подавать. Вкусный, легкий и остренький салатик с курицей, кальмарами и огурцом готов.

САЛАТЫ К НОВОМУ ГОДУ: ТОП-10 ЛУЧШИХ ИДЕЙ ❄
Нереально вкусные и супер круто смотрятся на столе💪🏻

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 150 г свежей моркови; 
● 150 г копченой колбасы; 
● 1 маленькая банка кукурузы; 
● чеснок - по вкусу; 
● майонез для заправки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью. 

2) САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 1 банка кукурузы консервированной, 
● 2 картофелины, 
● 2 свежих огурца, 
● 4 яйца, 
● 1 луковица, 
● 100 г. сметаны, 
● соль по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита! 

3) САЛАТ С КУКУРУЗОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 1 пачка крабовых палочек (240 г) 
● 1 баночка кукурузы (340 г) 
● 3 яйца 
● 150 г лука 
● майонез 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.Крабовые палочки мелко нарезать.Яйца натереть на средней терке.Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом. 

4) САЛАТ "БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 200 г пекинской капусты; 
● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 
● 150 г нежирной ветчины; 
● 60-80 г сыра; 
● 0,5 банки кукурузы; 
● 2 ст. л. сметаны; 
● 1 ст. л. майонеза; 
● соль, перец чёрный, зелень. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. 
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. 
Украшаем новогодний салат с мандаринами. 

5) САЛАТ "БАРХАТНЫЙ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 3 вареных яйца 
● 200г крабовых палочек 
● 3 вареные картофелины 
● 2 небольшие сырые морковки 
● 200г сыра 
● 250г майонеза 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
укладываем слоями продукты,натертые на терке,каждый слой промазываем майонезом 
1-ый отварной картофель 
2-ой яйца 
3-ий крабовые палочки 
4-ый сыр 
5-ый морковь 
дать постоять 3-4 часа 

6) САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Форель малосольная(или семга) - 200г , 
● Яйца отваренные - 3 шт , 
● Апельсин некрупный - 1 шт , 
● Оливки без косточек - 30г , 
● Сыр - 40г, 
● Майонез - для заправки , 
● Соль - по вкусу , 
● Перец молотый - по вкусу. 

Для украшения: 
● Красная икра — 1-2 столовых ложки, 
● Оливки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1) Сперва подготавливаем все ингредиенты.Яйца: Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на мелкой терке.Форель: Нарезать небольшими квадратиками.Апельсин: Вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина очистить от «перегородок» , мякоть нарезать кубиками.Сыр: Натереть на мелкой терке. Оливки : Нарезать соломкой. 
2) Теперь собираем салат слоями в такой последовательности:1 слой — половина белков + майонез + немного соли и перца ,2 слой — желтки + немного майонеза + немного соли и перца,3 слой — половина форели,4 слой — оливки ,5 слой — оставшаяся форель ,6 слой — сыр +майонез ,7 слой — апельсин , 
8 слой — оставшиеся белки + майонез + немного соли и перца. 
3) Салат украсить сверху красной икрой и оливками. 

7) САЛАТ "МОЙ ЛЮБИМЫЙ" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● копченая грудка, 
● майонез, 
● яйцо, 
● майонез, 
● огурец свежий, 
● майонез, 
● краб палочки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Все ингредиенты смешиваем и выкладываем слоями (соломка): копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки. 

8) САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 300-400гр .куриной печени, 
● 2-3 соленых огурчика, 
● 2 крупных луковицы, 
● 2 крупных моркови, 
● 3 яйца, 
● 50гр.сыра, 
● укроп, 
● 2-3 зубчика чеснока, 
● майонез. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1 слой - отварная печень (на крупной терке), 
2 слой-огурчики на крупной терке, 
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс), 
4слой -яйца (на крупной терке), 
5 слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью. 
Между слоями сделать майонезную сеточку. 

9) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки) 
● 300 гр. свежих шампиньонов 
● 1 луковица (по желанию) 
● 70 гр. грецких орехов 
● 100 гр. твердого сыра 
● зубчик чеснока 
● майонез 
● соль 
● зелень для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. 
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу. 
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. 
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам. 
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат. 
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. 
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились. 

10) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 150 г отварного куриного мяса; 
● 150 г отварного или консервированного кальмара; 
● 150 г свежих огурцов; 
● 3-5 зубчиков чеснока; 
● немного репчатого лука; 
● укроп - по вкусу; 
● соль и перец молотый - по вкусу; 
● майонез или сметана для заправки - по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное мясо порезать или разобрать на волокна.Огурцы, курицу, кальмары, лук, чеснок сложить в миску, добавить рубленный укроп, майонез или сметану, посолить, поперчить и перемешать салат.Выложить салат "Визави" в салатник, охладить и можно подавать. Вкусный, легкий и остренький салатик с курицей, кальмарами и огурцом готов.

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About