id_53144 Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты:
- Картофель крупный – 5 шт.
- Помидоры – 5 шт.
- Сыр твердый – 100 гр
- Фарш смешанный – 250-300 гр
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Сметана – 70 гр или по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень петрушки и укропа – по вкусу
- Масло растительное – 20-30 гр

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.

Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.

Сверху выкладываем кружок помидора.
А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты:
- Картофель крупный – 5 шт.
- Помидоры – 5 шт.
- Сыр твердый – 100 гр
- Фарш смешанный – 250-300 гр
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Сметана – 70 гр или по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень петрушки и укропа – по вкусу
- Масло растительное – 20-30 гр

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.

Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.

Сверху выкладываем кружок помидора.
А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_53143 Песочный пирог с кремом и клубникой 🍓🍓🍓🍰🍰🍰
⠀
Ингредиенты (противень 20х30 см) или круглой формы 26 см:

Мука — 420 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Арахисовое масло — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 шт.
Нарезанный миндаль — 20–30 г (по желанию)
⠀
Для крема:

Молоко — 500 мл
Сахар — 120 г
Картофельный крахмал — 60 г
Цедра лимона — 1 шт.
Ванильный сахар — по вкусу
⠀
Для клубничной начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крем: в кастрюле смешайте сахар с крахмалом и тертой лимонной цедрой (только желтая часть!) и ваниль. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Готовьте на медленном огне и постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
2. Клубничная начинка: вымойте клубнику, очистите и нарежьте. Добавьте сахар, 1 ч. л. лимонного сока и перемешайте, оставьте на 1–2 минуты, затем добавьте крахмал и перемешайте ложкой. Готовьте в кастрюле на среднем огне, часто помешивая, доводя смесь до кипения, пока она не станет частично гелеобразной, но клубника не разварится (это займет около 2 минут). Выключите огонь и дайте начинке остыть.
3. Крошка: в миске смешайте муку с разрыхлителем, сахар, тертую лимонную цедру, 1 щепотку соли, масло, слегка взбитые яйца и быстро перемешайте руками, пока не получите крошку.
4. Накройте форму пергаментной бумагой, положите половину крошек. Вылейте поверх холодный крем, который вы предварительно хорошо смешали венчиком, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
5. Сверху выложите клубничную начинку. Посыпьте второй частью крошки и миндалем, если используете.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180 °C) около 45 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.
7. Достаньте из духовки, остудите в форме. Нарежьте кубиками и подавайте со свежей клубникой, нарезанной тонкими ломтиками и посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор фото: desertomaniya
Автор рецепта: chiarapassion

#выпечка@bon

Песочный пирог с кремом и клубникой 🍓🍓🍓🍰🍰🍰

Ингредиенты (противень 20х30 см) или круглой формы 26 см:

Мука — 420 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Арахисовое масло — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 шт.
Нарезанный миндаль — 20–30 г (по желанию)

Для крема:

Молоко — 500 мл
Сахар — 120 г
Картофельный крахмал — 60 г
Цедра лимона — 1 шт.
Ванильный сахар — по вкусу

Для клубничной начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крем: в кастрюле смешайте сахар с крахмалом и тертой лимонной цедрой (только желтая часть!) и ваниль. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Готовьте на медленном огне и постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
2. Клубничная начинка: вымойте клубнику, очистите и нарежьте. Добавьте сахар, 1 ч. л. лимонного сока и перемешайте, оставьте на 1–2 минуты, затем добавьте крахмал и перемешайте ложкой. Готовьте в кастрюле на среднем огне, часто помешивая, доводя смесь до кипения, пока она не станет частично гелеобразной, но клубника не разварится (это займет около 2 минут). Выключите огонь и дайте начинке остыть.
3. Крошка: в миске смешайте муку с разрыхлителем, сахар, тертую лимонную цедру, 1 щепотку соли, масло, слегка взбитые яйца и быстро перемешайте руками, пока не получите крошку.
4. Накройте форму пергаментной бумагой, положите половину крошек. Вылейте поверх холодный крем, который вы предварительно хорошо смешали венчиком, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
5. Сверху выложите клубничную начинку. Посыпьте второй частью крошки и миндалем, если используете.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180 °C) около 45 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.
7. Достаньте из духовки, остудите в форме. Нарежьте кубиками и подавайте со свежей клубникой, нарезанной тонкими ломтиками и посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор фото: desertomaniya
Автор рецепта: chiarapassion

#выпечка@bon

Читать полностью
id_53142 Овощи в хрустящей панировке 🌶🥕🥔

Автор: cookist

#gif@bon

Овощи в хрустящей панировке 🌶🥕🥔

Автор: cookist

#[email protected]

Читать полностью
id_53140 Полюбила этот десерт с первой ложечки

Полюбила этот десерт с первой ложечки

Читать полностью
id_53137 Когда папа ювелир 🙈😅

Когда папа ювелир 🙈😅

Читать полностью
id_53135 Идеально нежный рулет к чаю 😍

Автор: Twisted

#gif@bon

Идеально нежный рулет к чаю 😍

Автор: Twisted

#[email protected]

Читать полностью
Sas 5,4 = a 4 ВИДЫ СКОВОРОДОК

Кaким ты пoльзуeшьcя?

Читать полностью
60 bon appatit лЬКО НЕОБХОДИМО ВЫМЕШИВАТЬ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО? ЕЕ Тео оао ий 5 BO3AYLUHOM U HENOBTOPUMO BKYCHOM BbINeYKU. Потому вымешивать тесто необходимо "чем ЕТ АУ B uAeane He MeHee 10-15 MuHyT.

Дрожжевое и слоеное тесто: ответы на вопросы новичков

#полезные_советы@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About