id_54909 Сырные лепешки 🧀

Ингредиенты:

Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Зелень — 1 пучок
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
Тертый сыр — 40 г
Оливковое или растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Сырные лепешки 🧀

Ингредиенты:

Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Зелень — 1 пучок
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
Тертый сыр — 40 г
Оливковое или растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Читать полностью
id_54902 Печеночный торт

Готовится печеночный торт очень легко и просто. Печень я чаще всего беру говяжью, она более нежная и не горчит, но вкусным получается блюдо и со свиной печенью. Уверяю, печеночный торт не будет таким вкусным без прослойки из луково-морковной пассеровки, она просто прекрасно дополняет вкус блюда и делает его еще более насыщенным. А аромат какой! Я готовлю печеночный торт на каждый праздник, это очень удобно – с вечера пожарила все блины, а утром приготовила пассеровку и перемазала торт. Кстати, если вы придерживаетесь правильного питания, то смело можете заменять майонез на сметану – очень вкусно. Уверена, вам обязательно понравится мой рецепт, как приготовить печеночный торт, и он станет вашим любимым.

Ингредиенты:

Говяжая печень: 400 Грамм,
Яйца: 2-3 Штук,
Молоко: 200 Миллилитров,
Мука: 3-4 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: 1 Щепотка,
Морковь: 1-2 Штук,
Лук: 1-2 Штук,
Подсолнечное масло: 2 Ст. ложки,
Майонез: 150 Грамм,
Зелень: По вкусу (для украшения)

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Печень пропустите через нож мясорубки или измельчите в блендере.
3. Добавьте яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо все перемешайте. 
4. В последнюю очередь влейте молоко, хорошенько взбейте миксером или ручным венчиком.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Для выпекания блинов для печеночного торта я использую блинницу. Половником налейте небольшое количество теста, выпекайте блин с обеих сторон по паре минут. Если тесто плохо растекается по сковороде, то добавьте немного молока, если же тесто наоборот слишком жидкое, а блин разваливается при переворачивании, то добавьте муки. 
6. Готовые печеночные блины охладите.

7. Спассеруйте в подсолнечном масле мелко натертую морковь и измельченный лук.
8. На плоскую тарелку положите первый блин, смажьте его майонезом или сметаной, выложите немного обжаренных лука и моркови, накройте вторым блином и повторите процедуру.
9. Таким образом смажьте весь торт.
10. Сверху украсьте мелко рубленной зеленью. Оставьте пирог на 1 час, чтобы он пропитался. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Печеночный торт

Готовится печеночный торт очень легко и просто. Печень я чаще всего беру говяжью, она более нежная и не горчит, но вкусным получается блюдо и со свиной печенью. Уверяю, печеночный торт не будет таким вкусным без прослойки из луково-морковной пассеровки, она просто прекрасно дополняет вкус блюда и делает его еще более насыщенным. А аромат какой! Я готовлю печеночный торт на каждый праздник, это очень удобно – с вечера пожарила все блины, а утром приготовила пассеровку и перемазала торт. Кстати, если вы придерживаетесь правильного питания, то смело можете заменять майонез на сметану – очень вкусно. Уверена, вам обязательно понравится мой рецепт, как приготовить печеночный торт, и он станет вашим любимым.

Ингредиенты:

Говяжая печень: 400 Грамм,
Яйца: 2-3 Штук,
Молоко: 200 Миллилитров,
Мука: 3-4 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: 1 Щепотка,
Морковь: 1-2 Штук,
Лук: 1-2 Штук,
Подсолнечное масло: 2 Ст. ложки,
Майонез: 150 Грамм,
Зелень: По вкусу (для украшения)

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Печень пропустите через нож мясорубки или измельчите в блендере.
3. Добавьте яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо все перемешайте.
4. В последнюю очередь влейте молоко, хорошенько взбейте миксером или ручным венчиком.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Для выпекания блинов для печеночного торта я использую блинницу. Половником налейте небольшое количество теста, выпекайте блин с обеих сторон по паре минут. Если тесто плохо растекается по сковороде, то добавьте немного молока, если же тесто наоборот слишком жидкое, а блин разваливается при переворачивании, то добавьте муки.
6. Готовые печеночные блины охладите.

7. Спассеруйте в подсолнечном масле мелко натертую морковь и измельченный лук.
8. На плоскую тарелку положите первый блин, смажьте его майонезом или сметаной, выложите немного обжаренных лука и моркови, накройте вторым блином и повторите процедуру.
9. Таким образом смажьте весь торт.
10. Сверху украсьте мелко рубленной зеленью. Оставьте пирог на 1 час, чтобы он пропитался. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_54900 Готовим с запасом блюда с курицей 🍴

Чтобы не возиться на кухне каждый день 😉

Автор: Tasty

#gif@bon

Готовим с запасом блюда с курицей 🍴

Чтобы не возиться на кухне каждый день 😉

Автор: Tasty

#[email protected]

Читать полностью
=a Sy 5

Времена меняются... 😊

#юмор@bon

Читать полностью
Если на ночь не скушать ничего сладенького, то и сладких снов не увидишь. by    1

Мне срочно надо подсластить сны 😆

Читать полностью
Cywenbie AGAOKU — KAaAe3b NOAC3HbIX BeLeCTB. OHM UMeIOT высокое содержание клетчатки, содержат антиоксиданты (KaTexuH, верцетин и хлорогеновые KUCAOTHI). AVY Malo eM Loli Aged ЕЕ 4 7) важно употреблять вместе с кожурой.

Чем и кому полезны сушеные яблоки 🍎

#интересно_знать@bon

Читать полностью
id_54891 Кёфта-кебаб из баранины с соусом «Дзадзыки» и гарниром

Ингредиенты на 4 порции:

Кёфта-кебаб:

Фарш из баранины — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Свежая мята нарезанная - 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Для соуса "Дзадзыки":

Йогурт греческий — 300 г
Огурец свежий не большой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Мята сухая — 1–2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
⠀
Для гарнира:

Кускус — 200 г
Вода (кипящая) — 300 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В фарш положить мелко нарезанный лук, свежую мяту, натёртый чеснок, посолить, поперчить, вымесить хорошо фарш. Фарш должен быть тягучим, чтобы ваши кебабы потом не развалились. Месим руками минут десять.
2. Налепить фрикадельки размером с грецкий орех, нанизать на шпажки, убрать в холодильник на 1 час.
3. Разогреть сковороду-гриль, взбрызунть маслом, обжарить кёфте прямо на шпажках со всех сторон до румяной корочки и до готовности. Готовые шашлычки можно завернуть фольгу, чтобы они не остыли до подачи. Можно рядом положить томаты-черри и обжарить слегка, они очень хорошо подойдут к кёфте.
4. Огурец не чистить, натереть на крупной тёрке, отжать сок.
Натёртый огурец положить в йогурт, добавить натёртый чеснок на мелкой тёрке, влить сок лимона, оливковое масло, всыпать сухую мяту, соль, перец и перемешать. Убрать до подачи в холодильник. Перед подачей положить в соусник и для красоты взбрызнуть оливковым маслом.
5. В сковороде воду довести до кипения, влить растительное масло, соль, перемешать. Всыпать кускус, перемешать, снять с огня (!), закрыть плотно крышкой и оставить распариваться на 5 минут.
6. Открыть крышку, положить сливочное масло, вилочкой взрыхлить кускус. Гарнир готов.
7. Подаём кёфте-кебаб поверх кускуса, вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#горячее@bon

Кёфта-кебаб из баранины с соусом «Дзадзыки» и гарниром

Ингредиенты на 4 порции:

Кёфта-кебаб:

Фарш из баранины — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Свежая мята нарезанная - 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Для соуса "Дзадзыки":

Йогурт греческий — 300 г
Огурец свежий не большой — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Мята сухая — 1–2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Для гарнира:

Кускус — 200 г
Вода (кипящая) — 300 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В фарш положить мелко нарезанный лук, свежую мяту, натёртый чеснок, посолить, поперчить, вымесить хорошо фарш. Фарш должен быть тягучим, чтобы ваши кебабы потом не развалились. Месим руками минут десять.
2. Налепить фрикадельки размером с грецкий орех, нанизать на шпажки, убрать в холодильник на 1 час.
3. Разогреть сковороду-гриль, взбрызунть маслом, обжарить кёфте прямо на шпажках со всех сторон до румяной корочки и до готовности. Готовые шашлычки можно завернуть фольгу, чтобы они не остыли до подачи. Можно рядом положить томаты-черри и обжарить слегка, они очень хорошо подойдут к кёфте.
4. Огурец не чистить, натереть на крупной тёрке, отжать сок.
Натёртый огурец положить в йогурт, добавить натёртый чеснок на мелкой тёрке, влить сок лимона, оливковое масло, всыпать сухую мяту, соль, перец и перемешать. Убрать до подачи в холодильник. Перед подачей положить в соусник и для красоты взбрызнуть оливковым маслом.
5. В сковороде воду довести до кипения, влить растительное масло, соль, перемешать. Всыпать кускус, перемешать, снять с огня (!), закрыть плотно крышкой и оставить распариваться на 5 минут.
6. Открыть крышку, положить сливочное масло, вилочкой взрыхлить кускус. Гарнир готов.
7. Подаём кёфте-кебаб поверх кускуса, вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#горячее@bon

Читать полностью
id_54888 Эту вкуснятину можно приготовить всего за 15 минут 👩‍🍳

Эту вкуснятину можно приготовить всего за 15 минут 👩‍🍳

Читать полностью
id_54885 Самая оригинальная подача мороженного из всех, что я видела🍧
Круто же🙀

Самая оригинальная подача мороженного из всех, что я видела🍧
Круто же🙀

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About