id_76283 Красивые и вкусные закуски, которые украсят любой стол 🍢

Красивые и вкусные закуски, которые украсят любой стол 🍢

Читать полностью
id_76281 Лахмаджун — арабская лепешка с мясом 😜
⠀
Для 3 лепешек

Мука для опары  — 200 г
Мука для теста — 200 г
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Теплая вода — 200 мл
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
⠀
Топинги для украшения:

Паста из зеленых оливок
Помидоры
Огурцы

Для начинки:

Фарш (говядина или баранина)— 250 г
Красная луковица — 1 шт.
Острый перец — 1шт.
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Смесь специй заатар (душица, тимус, сумах, кунжут, соль) — 1 ст. л.

Приготовление:
⠀
1. В большой миске смешайте дрожжи, воду и 200 г муки, оставьте в теплом месте на 20 минут.
2. Добавьте оставшуюся муку, оливковое масло, соль, сахар и начните вымешивать до однородного состояния 10 минут, пока тесто не станет упругим и перестанет прилипать к рукам.
3. Скатайте его в шар, сбрызните оливковым маслом, верните в миске, накройте ее пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа.
4. Разделите будущие лепешки на 3 части, раскатайте в овалы толщиной в полсантиметра.
5. Выложите начинку и отправьте в разогретую до 200ºC духовку на 15 минут.
6. Начинка. Поместите лук, чеснок, томатную пасту в блендер и импульсными включениями сильно измельчите до мелкой нарезки.
7. Добавьте фарш, заатар, перемешайте, уберите в холодильник на 1 час.
8. Достаньте лахмаджун, украсьте овощным салатам из помидоров с огурцами, пастой из оливок и подавайте не стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu (https://vk.com/nik_panaev)

#завтрак@bon

Лахмаджун — арабская лепешка с мясом 😜

Для 3 лепешек

Мука для опары  — 200 г
Мука для теста — 200 г
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Теплая вода — 200 мл
Оливковое масло — 1,5 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Топинги для украшения:

Паста из зеленых оливок
Помидоры
Огурцы

Для начинки:

Фарш (говядина или баранина)— 250 г
Красная луковица — 1 шт.
Острый перец — 1шт.
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Смесь специй заатар (душица, тимус, сумах, кунжут, соль) — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте дрожжи, воду и 200 г муки, оставьте в теплом месте на 20 минут.
2. Добавьте оставшуюся муку, оливковое масло, соль, сахар и начните вымешивать до однородного состояния 10 минут, пока тесто не станет упругим и перестанет прилипать к рукам.
3. Скатайте его в шар, сбрызните оливковым маслом, верните в миске, накройте ее пленкой и оставьте в теплом месте на 2 часа.
4. Разделите будущие лепешки на 3 части, раскатайте в овалы толщиной в полсантиметра.
5. Выложите начинку и отправьте в разогретую до 200ºC духовку на 15 минут.
6. Начинка. Поместите лук, чеснок, томатную пасту в блендер и импульсными включениями сильно измельчите до мелкой нарезки.
7. Добавьте фарш, заатар, перемешайте, уберите в холодильник на 1 час.
8. Достаньте лахмаджун, украсьте овощным салатам из помидоров с огурцами, пастой из оливок и подавайте не стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu (https://vk.com/nik_panaev)

#завтрак@bon

Читать полностью
id_76274 Что я действительно обожаю - так это пироги с ягодами. Мой любимый вишневый пирог.

Ингредиенты:
Для теста
• 200 мл. молока
• 2 яйца
• 100 г. сливочного масла или очень жирных домашних сливок
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 4 ст. л. . сахара
• 400-500 г. муки
Для начинки:
• 500г вишен
• 6 ст. л сахара
• 3 ст. л крахмала
• Дополнительно 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания
Приготовление:
Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Яйца взбить вилкой, добавить размягченное масло. дрожжи и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и поставить подходить на 40 минут. В это время можно готовить начинку. Разморозить вишни и слить с них немного сока (ок 50г) добавить к вишням сахар и на маленьком огне довести до кипени. В холодный вишневый сок добавить крахмал, тщательно размешать. Сок с крахмалом соединить с вишнями и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня, остудить. 2/3 теста раскатать, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики высотой ок 3 см. Выложить на тесто начинку. Оставшуюся часть теста раскатать, сделать на ней в шахматном порядке небольшие надрезы. Полученную решеточку слегка растянуть и накрыть ею начинку. Смешать желток с молоком и смазать им пирог. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Что я действительно обожаю - так это пироги с ягодами. Мой любимый вишневый пирог.

Ингредиенты:
Для теста
• 200 мл. молока
• 2 яйца
• 100 г. сливочного масла или очень жирных домашних сливок
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей
• 4 ст. л. . сахара
• 400-500 г. муки
Для начинки:
• 500г вишен
• 6 ст. л сахара
• 3 ст. л крахмала
• Дополнительно 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания
Приготовление:
Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Яйца взбить вилкой, добавить размягченное масло. дрожжи и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и поставить подходить на 40 минут. В это время можно готовить начинку. Разморозить вишни и слить с них немного сока (ок 50г) добавить к вишням сахар и на маленьком огне довести до кипени. В холодный вишневый сок добавить крахмал, тщательно размешать. Сок с крахмалом соединить с вишнями и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня, остудить. 2/3 теста раскатать, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики высотой ок 3 см. Выложить на тесто начинку. Оставшуюся часть теста раскатать, сделать на ней в шахматном порядке небольшие надрезы. Полученную решеточку слегка растянуть и накрыть ею начинку. Смешать желток с молоком и смазать им пирог. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_76269 Роллы из лаваша с аппетитной начинкой

Роллы из лаваша с аппетитной начинкой

Читать полностью
СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ КАШИ     Объем 1 стакан 100, Жидкость — 3 стакана | вреня варки 50 ни COS rxan   Пшеничная      Объем 1 стакан 100. Перловая Жидкость — 2 стакана 109. Время варки — 60 минут ккал Объем Т стакан 100, Рисовая › Жидкость — 1,5-2 стакана © Время варки — 15-20 минут — ЯЗхкал Объем Т стакан 100, Гречневая Жидкость — 2 стакана © 97 ккал Время варки — 15-20 минут   Объем Т стакан 100, Жидкость — 3 стакаа @ 90 Время варки — 45 минут кал   Пшено Объем 1,5 стакан 100. Овсяная fe Жидкость — Тлитр © 88 ккал Jt Время варки — 4 минуты

Все, что нужно знать идеальной хозяйке ☝

Читать полностью
id_76259 Пасхальный кулич на желтках 🐣

Ингредиенты на 3 формы (9 см в диаметре):

Молоко — 100 мл
Сахар — 125 г
Желтки — 7 шт. 
Сливочное масло — 50 г
Мука — 470 г
Соль — 0,25 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Изюм — по желанию

Приготовление:

1. В тёплом (не горячем!) молоке разведите дрожжи и 25 гр сахара (1 ст. л. от общего количества). Дайте постоять 10 минут.
2. Желтки смешайте с солью, ванилью и оставшимся сахаром, добавьте растопленное (не горячее) масло.
3. Спустя 10 минут смешайте дрожжевую опару с желтками, просейте 300 г муки, перемешайте ложкой, чтобы получилось липкое тягучее тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в тепле на 2 часа для поднятия.
4. Спустя 2 часа обомните тесто, выложите его на стол, добавьте оставшуюся муку (может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки) и замесите однородное не липкое тесто.
5. Смажьте руки и формы растительным маслом, скатайте из теста 3 колобка и распределите их по формам. Также накройте формы полотенчиком и уберите в тепло на 30–60 минут.
6. Выпекайте подошедшие куличи при 180°С до румяного цвета примерно 20–30 минут, ориентируясь на свою духовку.
7. Тёплые куличи покройте глазурью и украсьте по настроению.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Пасхальный кулич на желтках 🐣

Ингредиенты на 3 формы (9 см в диаметре):

Молоко — 100 мл
Сахар — 125 г
Желтки — 7 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 470 г
Соль — 0,25 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Изюм — по желанию

Приготовление:

1. В тёплом (не горячем!) молоке разведите дрожжи и 25 гр сахара (1 ст. л. от общего количества). Дайте постоять 10 минут.
2. Желтки смешайте с солью, ванилью и оставшимся сахаром, добавьте растопленное (не горячее) масло.
3. Спустя 10 минут смешайте дрожжевую опару с желтками, просейте 300 г муки, перемешайте ложкой, чтобы получилось липкое тягучее тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в тепле на 2 часа для поднятия.
4. Спустя 2 часа обомните тесто, выложите его на стол, добавьте оставшуюся муку (может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки) и замесите однородное не липкое тесто.
5. Смажьте руки и формы растительным маслом, скатайте из теста 3 колобка и распределите их по формам. Также накройте формы полотенчиком и уберите в тепло на 30–60 минут.
6. Выпекайте подошедшие куличи при 180°С до румяного цвета примерно 20–30 минут, ориентируясь на свою духовку.
7. Тёплые куличи покройте глазурью и украсьте по настроению.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About