id_75164 Грибной суп-пюре со сливками

Ингредиенты:

Грибы сушеные — 75-100 г
Бульон куриный — 1,5 л
Картофель — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Сливки — 1 стак.

Приготовление:

1. В 1,5 л куриного бульона выкладываем сушеные грибы и оставляем примерно на час
2. Пока грибы отмокают, чистим картофель и режем средними кубиками (где-то 1-1,5 см).
3. Когда грибы размокнут и слегка набухнут, забрасываем картофель и ставим на огонь.
4. Пока суп начинает вариться, подготовим лук. Чистим, режем средними кубиками и обжариваем до уверенной золотистой корочки.
5. Теперь ждём готовности супа. Это можно понять по тому, становится ли мягкой картошка. Как только она поддаётся вилке — снимаем с огня. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
7. Текстура должна быть совсем однородной и шелковистой. В итоге получится однородная, вкусная и нежнейшая масса.

Приятного аппетита!

Автор: Andy Chef (https://vk.com/andychef )

#супы@bon

Грибной суп-пюре со сливками

Ингредиенты:

Грибы сушеные — 75-100 г
Бульон куриный — 1,5 л
Картофель — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Сливки — 1 стак.

Приготовление:

1. В 1,5 л куриного бульона выкладываем сушеные грибы и оставляем примерно на час
2. Пока грибы отмокают, чистим картофель и режем средними кубиками (где-то 1-1,5 см).
3. Когда грибы размокнут и слегка набухнут, забрасываем картофель и ставим на огонь.
4. Пока суп начинает вариться, подготовим лук. Чистим, режем средними кубиками и обжариваем до уверенной золотистой корочки.
5. Теперь ждём готовности супа. Это можно понять по тому, становится ли мягкой картошка. Как только она поддаётся вилке — снимаем с огня. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
7. Текстура должна быть совсем однородной и шелковистой. В итоге получится однородная, вкусная и нежнейшая масса.

Приятного аппетита!

Автор: Andy Chef (https://vk.com/andychef )

#супы@bon

Читать полностью
id_75162 Слоеный салат «ОРГАЗМ» ( или «ВОСТОРГ» для скромных)

Слоеный салат «ОРГАЗМ» ( или «ВОСТОРГ» для скромных)

Читать полностью
id_75159 Любимое мороженое моих детей 😃
Готовлю деткам, а ест муж.
Самые простые ингредиенты и такой вкусный результат 😎
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
⠀
Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
⠀
На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
⠀
Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.

Любимое мороженое моих детей 😃
Готовлю деткам, а ест муж.
Самые простые ингредиенты и такой вкусный результат 😎

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.

Приготовление:

За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.

Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.

На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.

Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.

Читать полностью
А ВЫ ТАК ДЕЛАЛИ В ДЕТСТВЕ?

Обожала его 😁

Читать полностью
id_75157 Раскрываем секрет пышных оладушек 👩‍🍳

Раскрываем секрет пышных оладушек 👩‍🍳

Читать полностью
ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО         Ингредиенты: -1 стакан кефира | 0,5 стакана растительного масла 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей -1ч. ложка соли -1ст. ложка сахара   о питечетичимилеят р г р. этого теста можно печь" " м абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (втесто можно С добавить ваниль, чуть больше `Эсахара и немного растопленного # маргарина) .

Рецепт воздушного теста 👩‍🍳

Читать полностью
id_75146 Салат с копченой колбасой

Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы 😉

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 2 шт.
Капуста — 0,25 кочана
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Копченая колбаса — 150 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Для заправки:

Сметана — 3 ст. л.
Французская горчица — 1 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать.
2. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
5. Мелко нарезать зелень и добавить в салат.
6. Сложить все в салатник, посолить.
7. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!

#салаты@bon

Салат с копченой колбасой

Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы 😉

Ингредиенты:

Свежие огурцы — 2 шт.
Капуста — 0,25 кочана
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Копченая колбаса — 150 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Для заправки:

Сметана — 3 ст. л.
Французская горчица — 1 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать.
2. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
5. Мелко нарезать зелень и добавить в салат.
6. Сложить все в салатник, посолить.
7. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

Приятного аппетита!

#салаты@bon

Читать полностью
id_75142 Красивая сдержанная кухня - это так стильно 😃
Хотела бы себе такую?

Красивая сдержанная кухня - это так стильно 😃
Хотела бы себе такую?

Читать полностью
id_75141 Обалденное блюдо из картошки 👩‍🍳

Обалденное блюдо из картошки 👩‍🍳

Читать полностью
id_75138 Сырное печенье 🧀🍪

Ингредиенты:

Твердый сыр (тертый) — 140 г
Пшеничная мука — 110 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сливочное масло к. т. — 50 г
Соль (опционально), пряности — по вкусу

Калорийность на 100 г — 350 ккал

Приготовление:

1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте.
2. Введите просеянную муку и замесите тесто.
3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут).
4. Поделите тесто на части и округлите каждую.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте при 200 °C около 10 минут или до румяной корочки.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Сырное печенье 🧀🍪

Ингредиенты:

Твердый сыр (тертый) — 140 г
Пшеничная мука — 110 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сливочное масло к. т. — 50 г
Соль (опционально), пряности — по вкусу

Калорийность на 100 г — 350 ккал

Приготовление:

1. Соедините масло, молоко, яйцо, сыр, приправьте и перемешайте.
2. Введите просеянную муку и замесите тесто.
3. Оберните тесто пищевой пленкой и охладите (20 минут).
4. Поделите тесто на части и округлите каждую.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте при 200 °C около 10 минут или до румяной корочки.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About