id_75195 Какие обстоятельства, такие и блюда 😁
Очень креативно!

Какие обстоятельства, такие и блюда 😁
Очень креативно!

Читать полностью
ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ Ингредиенты:   Для теста: Вода - 250 мл. Мука - 500 гр. Соль - 0,5 ч. л. Уксус - 9% - 1ч. л. Раст. масло - 2 ст. л. Начинка: Фарш говяжий - 500 гр. Лук - 2 шт. Вода - 100-150 мл.(примерно) Соль, перец по вкусу

Хрустящие чебуреки

Читать полностью
id_75192 Английский рыбный пирог

Ингредиенты:

Филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель) — 400 г
Филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель) — 400 г
Молоко — 750 мл
Луковица — 1 шт.
Гвоздика сухая — 4 бутона
Замороженный зеленый горошек — 1 стак.
Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Тертый сыр — 70 г

Для картофельного пюре:

750 г картофель — 750 г
30 г сливочное масло — 30 г
125 мл молоко — 125 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Маленькая луковица — 1 шт.
Небольшая морковка — 1 шт.
Небольшой черешок сельдерея — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика 
Тархун — 3 веточки
Петрушка — 4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вдавите гвоздички в луковицу, положите в широкую кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте свежую и копченую рыбу и готовьте 7 мин. Шумовкой переложите филе на тарелку, удалите луковицу с гвоздикой, молоко сохраните для соуса.
2. Разберите рыбу на небольшие кусочки.
3. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками, отварите в подсоленной кипящей воде до готовности.
4. Пока готовится картофель, приготовьте соус. Очистите лук, чеснок и морковь. Морковь натрите на мелкой терке, лук, чеснок и сельдерей нарежьте маленькими кубиками. Мелко нарежьте листья петрушки и тархуна.
5. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте 2 минуты. Затем добавьте сельдерей и морковь и жарьте 5–7 минут, пока морковь не станет мягкой. Всыпьте муку, перемешайте и порциями влейте молоко, постоянно размешивая соус. Варите 2–3 минуты, до загустения. Снимите с огня, добавьте тархун и петрушку, посолите и поперчите.
6. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом керамическую форму. Выложите кусочки рыбы и горошек, залейте соусом и разровняйте поверхность. Яйца разрежьте на дольки и выложите на соус.
7. Слейте картофель и растолките в пюре, добавьте масло, теплое молоко, соль и перец, хорошо перемешайте. Выложите горячее картофельное пюре и разровняйте поверхность вилкой. Растопите 30 г сливочного масла и полейте пирог, посыпьте сыром.
8. Поставьте в духовку и выпекайте 35 минут, до золотистого цвета. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 10 минут, затем подавайте.

Приятного аппетита!

#рыба@bon
#горячее@bon

Английский рыбный пирог

Ингредиенты:

Филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель) — 400 г
Филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель) — 400 г
Молоко — 750 мл
Луковица — 1 шт.
Гвоздика сухая — 4 бутона
Замороженный зеленый горошек — 1 стак.
Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Тертый сыр — 70 г

Для картофельного пюре:

750 г картофель — 750 г
30 г сливочное масло — 30 г
125 мл молоко — 125 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Маленькая луковица — 1 шт.
Небольшая морковка — 1 шт.
Небольшой черешок сельдерея — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Тархун — 3 веточки
Петрушка — 4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вдавите гвоздички в луковицу, положите в широкую кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте свежую и копченую рыбу и готовьте 7 мин. Шумовкой переложите филе на тарелку, удалите луковицу с гвоздикой, молоко сохраните для соуса.
2. Разберите рыбу на небольшие кусочки.
3. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками, отварите в подсоленной кипящей воде до готовности.
4. Пока готовится картофель, приготовьте соус. Очистите лук, чеснок и морковь. Морковь натрите на мелкой терке, лук, чеснок и сельдерей нарежьте маленькими кубиками. Мелко нарежьте листья петрушки и тархуна.
5. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте 2 минуты. Затем добавьте сельдерей и морковь и жарьте 5–7 минут, пока морковь не станет мягкой. Всыпьте муку, перемешайте и порциями влейте молоко, постоянно размешивая соус. Варите 2–3 минуты, до загустения. Снимите с огня, добавьте тархун и петрушку, посолите и поперчите.
6. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом керамическую форму. Выложите кусочки рыбы и горошек, залейте соусом и разровняйте поверхность. Яйца разрежьте на дольки и выложите на соус.
7. Слейте картофель и растолките в пюре, добавьте масло, теплое молоко, соль и перец, хорошо перемешайте. Выложите горячее картофельное пюре и разровняйте поверхность вилкой. Растопите 30 г сливочного масла и полейте пирог, посыпьте сыром.
8. Поставьте в духовку и выпекайте 35 минут, до золотистого цвета. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 10 минут, затем подавайте.

Приятного аппетита!

#рыба@bon
#горячее@bon

Читать полностью
Подумайте, настолько ли вы сейчас голодны, что готовы взять и съесть сырую брокколи?   — Да. Вы испытываете физический голод. Идите и поешьте. — Нет. У вас эмоциональный голод. Вы не хотите есть.

Тест, который спасет вас от внезапного переедания 😊

#юмор@bon

Читать полностью
id_75189 Сочная курочка под тертым картофелем

Сочная курочка под тертым картофелем

Читать полностью
ПАСХА @POKROVSKAYA_FIT   Пасха «Три шоколада» Творожная пасха   ПП кулич Ягодная пасха

Каждый год на Пасху я готовлю этот кулич
Очень нравится его структура😋

И обязательно творожную пасочку👆 Выкладываю 3 любимых рецепта🤗
В прошлый раз впервые попробовала «Три шоколада» и это просто объедение!🤤

1) Кулич «Три шоколада» 🍫
Можно снизить ккал👇
Белый 🍫 добавлять не обязательно, но с ним вкуснее)
Вместо молочного 🍫 можно добавить какао.

Но я сделала полностью шоколадную😋
🔸Ингредиенты: творог - 540 г; сметана 20-25% - 150 г; слив. масло - 100 г; белый шоколад - 50 г; молочный шоколад - 50 г; тёмный шоколад - 50 г; ванилин - 0,5 ч.л; 🍫 для украшения.
🔸Творог, сметану, сахар/подсластитель, ванилин перемешайте погруж. блендером 🔸Разделите творожную массу на 3 части (1 маленькая, 2 побольше и 3 самая большая) 🔸Масло разделите на 3 части и каждую часть поочередно растопите с шоколадом в микре, затем смешайте белый шоколад и масло с 1 частью творожной массы (самой маленькой). Молочный шоколад с маслом смешайте со 2 частью творожной массы.
Темный шоколад и масло смешайте с 3 частью творожной массы (большой).
🔸Выкладывайте в застеленную марлей (марлю немного смочила кипяченой водой) форму, поочерёдно (белый/молочный/тёмный слой)
🔸Накройте сверху марлей, поставьте форму в миску (сверху груз (у меня контейнер с водой)). Смотрите в актуальных сториз). Отправьте десерт на 12 часов в холодильник, чтобы лишняя жидкость стекла. Жидкость периодически сливайте🔸Аккуратно выньте из формы и украсьте растопленным 🍫.

2) Творожный кулич
600 гр творога из брикета; 4 ст л 20% сметаны; сахар/подсластитель по вкусу; ванилин - щеп.; цукаты, изюм.
🔸Творог перемешиваем погруж. блендером до гладкой и нежной текстуры. Добавляем сметану, ванилин, цукаты, заранее вымоченный изюм, подслащиваем, перемешиваем 🔸Готовим в спец. разъёмной форме для пасхи. Застилаем ее марлей, выкладываем творожную массу, хорошо утрамбовываем. Сверху ставим груз (напр., контейнер с водой) и оставляем на ночь 🔸Извлекаем пасху и можно посыпать тёртым шоколадом и орехами.

Продолжение на фото 👉

Читать полностью
RG   ИНГРЕДИЕНТЫ: т Количество порций: 45 " a « тлчистой воды | «за. л.корня имбиря «5. л. меда #4 ст.л. сока лимона (можно заменить на любой другой цитрус) ey; * мята для украшения м R Pin Cen occu a корень имбиря и мед, дать настояться. Когда полученная смесь будет готова, процедить ее, добавить цитрусовый <оки хорошо размешать. Разлить чай по бокалам и украсить мятой,

9 необычных способов приготовить вкусный чай 🍵

Читать полностью
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА к 2 №    Кефир Петрушка Кинза ЗЕ 2 Ee ie @ р а Чеснок Мед Сок лимона 29 & © & Чеснок Соклимона — Цедра   Чеснок — Соктоматный Петрушка = ge. IQ р Мин вода Чеснок Масло

Учимся мариновать мясо 😋

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About