id_75582 Обалденный крем-суп

Обалденный крем-суп

Читать полностью
Мясные нусочни a при жарке раздуваются, Са é получаются, ъ сочными. вкусными

Карбонад из курицы 🍗

Ингредиенты:

Куриные грудки — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Картофельный крахмал — 1 ч. л.
Мука — для панировки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
3. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Приятного аппетита!

Автор: Кулинарная книга Алии (https://vk.com/id164412600)

#горячее@bon

Читать полностью
id_75573 Кухню разработала сама, а муж воплотил в реальность.
Как думаете, справились?

Кухню разработала сама, а муж воплотил в реальность.
Как думаете, справились?

Читать полностью
VOCE a ЕЩЕ АА м ТЯЖЕЛО ДЫШАТЬ

Звучит заманчиво 😏

Читать полностью
id_75568 Сметанный торт "Монастырская изба"

Поделись рецептом 👍

Ингредиенты:

Мука — 350-450 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар (в тесто) — 200 г
Сахар (в крем) — 250 г
Сметана 21% (в тесто) — 200 г
Сметана 21% (в крем) — 700 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вишня без косточек (консервированная) — 600 г
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Размягченное масло смешайте с сахаром и взбейте миксером на небольших оборотах.
3. Добавьте сметану, снова хорошенько перемешайте.
4. Муку просейте вместе с солью и разрыхлителемм, добавьте к сметанно-масляной массе и хорошенько перемешайте.
5. Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.
6. Тесто выньте из холодильника, разделите на 15 равных частей.
7. Из каждой части руками сделайте не длинную толстую колбаску, раскатайте ее до толщины 2-3 мм. Обратите внимание: тесто будет липнуть и к рукам, и к рабочей поверхности, и к скалке, потому подсыпайте понемногу муки, самую малость, чтобы ни в коем случае не утяжелить тесто. На полосочку теста выложите отжатые от сока вишенки.
8. Подверните края и сформируйте трубочки. Должно получиться 15 трубочек. Выпекайте около 15 минут при температуре 180ºC, до легкого золотистого оттенка.
9. Дайте трубочкам остыть, а тем временем подготовьте сметанный крем. Смешайте сметану с сахаром (можно взять сахарную пудру) и ванильным сахаром. Если сметана жидковата, добавьте 10 г загустителя для сметаны.
10. Взбейте миксером до растворения сахара и образования однородной пышной массы.
11. Начинайте собирать торт. На большое блюдо положите 5 трубочек, сверху смажьте сметанным кремом.
12. Положите 4 трубочки и снова смажьте кремом. В следующий ряд положите уже 3 трубочки, затем 2 и в конце — 1 трубочку.
13. Остатками крема залейте торт сверху.
14. Шоколад натрите на мелкой терке. Посыпьте шоколадкой крошкой торт сверху. Можно также использовать сахарную присыпку или мелкие цветные конфетки. Готовый торт отправьте в холодильник на 6-12 часов для пропитки.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Сметанный торт "Монастырская изба"

Поделись рецептом 👍

Ингредиенты:

Мука — 350-450 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар (в тесто) — 200 г
Сахар (в крем) — 250 г
Сметана 21% (в тесто) — 200 г
Сметана 21% (в крем) — 700 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вишня без косточек (консервированная) — 600 г
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Размягченное масло смешайте с сахаром и взбейте миксером на небольших оборотах.
3. Добавьте сметану, снова хорошенько перемешайте.
4. Муку просейте вместе с солью и разрыхлителемм, добавьте к сметанно-масляной массе и хорошенько перемешайте.
5. Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.
6. Тесто выньте из холодильника, разделите на 15 равных частей.
7. Из каждой части руками сделайте не длинную толстую колбаску, раскатайте ее до толщины 2-3 мм. Обратите внимание: тесто будет липнуть и к рукам, и к рабочей поверхности, и к скалке, потому подсыпайте понемногу муки, самую малость, чтобы ни в коем случае не утяжелить тесто. На полосочку теста выложите отжатые от сока вишенки.
8. Подверните края и сформируйте трубочки. Должно получиться 15 трубочек. Выпекайте около 15 минут при температуре 180ºC, до легкого золотистого оттенка.
9. Дайте трубочкам остыть, а тем временем подготовьте сметанный крем. Смешайте сметану с сахаром (можно взять сахарную пудру) и ванильным сахаром. Если сметана жидковата, добавьте 10 г загустителя для сметаны.
10. Взбейте миксером до растворения сахара и образования однородной пышной массы.
11. Начинайте собирать торт. На большое блюдо положите 5 трубочек, сверху смажьте сметанным кремом.
12. Положите 4 трубочки и снова смажьте кремом. В следующий ряд положите уже 3 трубочки, затем 2 и в конце — 1 трубочку.
13. Остатками крема залейте торт сверху.
14. Шоколад натрите на мелкой терке. Посыпьте шоколадкой крошкой торт сверху. Можно также использовать сахарную присыпку или мелкие цветные конфетки. Готовый торт отправьте в холодильник на 6-12 часов для пропитки.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью
Домашние пельмешки — это божественно!

#простые_истины@bon

Читать полностью
Бананы еее да La CYA Калий необходим печени, сердцу, ее ФЕ еее: ео) мышцам. Помогают организму вырабатывать серотонин, который расслабляет и повышает настроение.

Полезно знать

Читать полностью
id_75560 Сырный французский киш с беконом и луком-пореем

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 250 г
Сливочное масло, к. т. — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Бекон —  5 ломтиков
Сливки 33% — 200 мл
Сыр грюйер или пармезан, натереть — 200 г
Сливочный сыр — 100 г
Лук-порей, нарезать кольцами — 1 стебель
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Ингредиенты для теста смешиваем вместе, формируем шар теста и убираем в холодильник на полчаса.
2. Затем достаём, раскатываем на присыпанной мукой поверхности и перекладываем в форму с помощью скалки. Срезаем лишнее, накалываем основу вилкой и убираем на 15 минут в морозилку.
3. На основу кладём лист пергамента и высыпаем груз (например, фасоль), ставим в духовку, разогретую до 180°C на нижний уровень на 20 минут. Затем убираем груз и выпекаем ещё 10 минут.
4. Тем временем делаем начинку. Обжариваем бекон до румяной корочки, убираем. В той же сковороде обжариваем лук.
5. Сливочный сыр хорошо мнём вилкой или перемешиваем венчиком.
6. Сливки перемешиваем с яйцом, добавляем оба вида сыра. Кладём в массу лук и бекон, специи, перемешиваем.
7. Выливаем начинку на основу и запекаем ещё 30 минут

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Сырный французский киш с беконом и луком-пореем

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 250 г
Сливочное масло, к. т. — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Бекон —  5 ломтиков
Сливки 33% — 200 мл
Сыр грюйер или пармезан, натереть — 200 г
Сливочный сыр — 100 г
Лук-порей, нарезать кольцами — 1 стебель
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Ингредиенты для теста смешиваем вместе, формируем шар теста и убираем в холодильник на полчаса.
2. Затем достаём, раскатываем на присыпанной мукой поверхности и перекладываем в форму с помощью скалки. Срезаем лишнее, накалываем основу вилкой и убираем на 15 минут в морозилку.
3. На основу кладём лист пергамента и высыпаем груз (например, фасоль), ставим в духовку, разогретую до 180°C на нижний уровень на 20 минут. Затем убираем груз и выпекаем ещё 10 минут.
4. Тем временем делаем начинку. Обжариваем бекон до румяной корочки, убираем. В той же сковороде обжариваем лук.
5. Сливочный сыр хорошо мнём вилкой или перемешиваем венчиком.
6. Сливки перемешиваем с яйцом, добавляем оба вида сыра. Кладём в массу лук и бекон, специи, перемешиваем.
7. Выливаем начинку на основу и запекаем ещё 30 минут

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА   ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода —1л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лав ровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой ше лухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, поло жите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов про питываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и вы сушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным п ерцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, з аверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Лучший рецепт сала

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About