id_33584 Кабачковая аджика

Успейте приготовить, пока не закончился сезон кабачков 😉

📌 Ингредиенты: 
- Кабачки 3 кг 
- Морковь 500 гр 
- Перец сладкий 500 гр 
- Чеснок 5 головок 
- Помидоры 1,5 кг 
- Красный перец молотый 2,5 ст.л 
- Сахар 100 гр 
- Соль 2 ст.л. 
- Масло растительное 200 гр 
 
📌 Приготовление: 
Помидоры измельчить в мясорубке 
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку 
Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь 
Выдавить чеснок или измельчить в ступке 
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло 
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут 
Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут 
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь. 

Всем приятного аппетита!

Кабачковая аджика

Успейте приготовить, пока не закончился сезон кабачков 😉

📌 Ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Морковь 500 гр
- Перец сладкий 500 гр
- Чеснок 5 головок
- Помидоры 1,5 кг
- Красный перец молотый 2,5 ст.л
- Сахар 100 гр
- Соль 2 ст.л.
- Масло растительное 200 гр

📌 Приготовление:
Помидоры измельчить в мясорубке
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку
Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь
Выдавить чеснок или измельчить в ступке
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут
Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
что резать этим ножом? “oKoPOK XAEB Ss ——_ а”. СЫР СТЕЙК ТОРТ ХРЯЩ ПИЦЦУ ОВОЩИ <_ =e <> ПИРОГИ РЫБУ МУЖА к

Минутка юмора 😂

Читать полностью
id_33577 - Как сделать людей счастливыми?
- Надо дать им радость, любовь и немного варенья!

© М/ф "Карлсон, который живет на крыше"

- Как сделать людей счастливыми?
- Надо дать им радость, любовь и немного варенья!

© М/ф "Карлсон, который живет на крыше"

Читать полностью
id_33576 Как не растерять профессиональные навыки бармена в условиях карантина 😁

#gif@bon

Как не растерять профессиональные навыки бармена в условиях карантина 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_33575 Сладкие помидоры с яблоками на зиму 🍅🍎

Ингредиенты:

Помидоры — 300 г
Яблоки — 100 г
Соль — 30 г
Сахар — 30 г
Уксус столовый 9% — 10 мл
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 1–2 шт.
Перец горошком — 3–4 шт.

Приготовление:

1. На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.
2. Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.
3. Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами. Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.
4. Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.
5. После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания. Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра.

Приятного аппетита!

Автор: Isaenko777

#домашние_заготовки@bon

Сладкие помидоры с яблоками на зиму 🍅🍎

Ингредиенты:

Помидоры — 300 г
Яблоки — 100 г
Соль — 30 г
Сахар — 30 г
Уксус столовый 9% — 10 мл
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 1–2 шт.
Перец горошком — 3–4 шт.

Приготовление:

1. На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.
2. Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.
3. Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами. Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.
4. Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.
5. После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания. Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра.

Приятного аппетита!

Автор: Isaenko777

#домашние_заготовки@bon

Читать полностью
id_33574 Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен ⭐

Шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle Чан Хон Менг был награжден почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

«Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг. «Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.

Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен ⭐

Шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle Чан Хон Менг был награжден почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

«Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг. «Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.

Читать полностью
<Факароша» Потрясающе вкусно!

«Макароша». Потрясающе вкусно!

Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!
Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.

Выкладываем в смазанную форму.

На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт)
Солим и перчим.

Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.

Последний слой - тёртый сыр.

А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!

А теперь угощаемся!

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_33563 Синнабоны с глазурью из творожного сыра

Ингредиенты:

Мука — 450–550 г
Сахар — 80 г
Сливочный творожный сыр — 50–70 г
Молоко — 200 мл
Сливочное масло — 280 г
Горький шоколад — для украшения
Сухие дрожжи — 11 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Сахарная пудра — 200–220 г
Соль — 10 г
Коричневый сахар — 160 г
Молотая корица — 80–100 г

Приготовление:

1. Яйца комнатной температуры взбейте до однородности. Смешайте в миске с молоком комнатной температуры, дрожжами, 70 г сливочного масла, сахаром и ванильным сахаром.
2. В отдельной миске смешайте просеянную муку и соль. Соедините сыпучие и жидкие ингредиенты. Замешайте тесто и вымесите, чтобы не липло к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 1 час.
3. Обомните тесто. Раскатайте его на столе, подпыленном мукой, в прямоугольный пласт 40х55 см. Нанесите ровным слоем 70 г размягченного сливочного масла по всей поверхности и посыпьте смесью из коричневого сахара и корицы.
4. Скрутите тесто с начинкой в плотный рулет. Разрежьте его острым ножом (можно окунать его в горячую воду перед каждым разрезом) на 8 частей.
5. Выложите все части вертикально («столбиком») на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте при 160 °С 30 минут. Булочки должны пропечься внутри и подрумяниться снаружи.
6. В миске смешайте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр. Полейте этой глазурью булочки, пока они еще горячие, и подавайте горячими или остывшими.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: журнал "ГастрономЪ"

#выпечка@bon

Синнабоны с глазурью из творожного сыра

Ингредиенты:

Мука — 450–550 г
Сахар — 80 г
Сливочный творожный сыр — 50–70 г
Молоко — 200 мл
Сливочное масло — 280 г
Горький шоколад — для украшения
Сухие дрожжи — 11 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Сахарная пудра — 200–220 г
Соль — 10 г
Коричневый сахар — 160 г
Молотая корица — 80–100 г

Приготовление:

1. Яйца комнатной температуры взбейте до однородности. Смешайте в миске с молоком комнатной температуры, дрожжами, 70 г сливочного масла, сахаром и ванильным сахаром.
2. В отдельной миске смешайте просеянную муку и соль. Соедините сыпучие и жидкие ингредиенты. Замешайте тесто и вымесите, чтобы не липло к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 1 час.
3. Обомните тесто. Раскатайте его на столе, подпыленном мукой, в прямоугольный пласт 40х55 см. Нанесите ровным слоем 70 г размягченного сливочного масла по всей поверхности и посыпьте смесью из коричневого сахара и корицы.
4. Скрутите тесто с начинкой в плотный рулет. Разрежьте его острым ножом (можно окунать его в горячую воду перед каждым разрезом) на 8 частей.
5. Выложите все части вертикально («столбиком») на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте при 160 °С 30 минут. Булочки должны пропечься внутри и подрумяниться снаружи.
6. В миске смешайте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр. Полейте этой глазурью булочки, пока они еще горячие, и подавайте горячими или остывшими.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: журнал "ГастрономЪ"

#выпечка@bon

Читать полностью
id_33554 Вот это перевоплощение кухни! Прям не узнать 😱

Вот это перевоплощение кухни! Прям не узнать 😱

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About