id_74302 К Пасхе на заметку
Натуральные красители для пасхальных яиц.

К Пасхе на заметку
Натуральные красители для пасхальных яиц.

Читать полностью
id_74299 Аппетитная курица с ананасом и брокколи

Ингредиенты:

Соевый соус — 0,5 стак.
Мёд — 50 г
Свежий тёртый имбирь — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — 0,5 шт.
Кунжутное масло — 0,25 стак.
Куриные бедра — 500 г
Ананас (можно консервированный) — 0,5 шт.
Брокколи — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для подачи:

Рис отварной
Лайм
Кинза

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 ºC.
2. Взбейте соевый соус с мёдом, 1 ст. л. имбиря, чесноком и мелко нарубленным чили.
3. На сковороде, пригодной для запекания в духовке, обжарьте на кунжутном масле курицу с обеих сторон по 2–3 минуты.
4. Добавьте соус и доведите до кипения. Готовьте ещё пару минут.
Снимите с огня, добавьте ананас.
5. Смешайте брокколи с 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. имбиря, кунжутом, солью и перцем.
6. Добавьте заправленную брокколи в сковороду. Запекайте в духовке 15–20 минут.
7. Подавайте с отварным рисом, долькой лайма и кинзой.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Пронина (https://vk.com/id11168305)

#горячее@bon

Аппетитная курица с ананасом и брокколи

Ингредиенты:

Соевый соус — 0,5 стак.
Мёд — 50 г
Свежий тёртый имбирь — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — 0,5 шт.
Кунжутное масло — 0,25 стак.
Куриные бедра — 500 г
Ананас (можно консервированный) — 0,5 шт.
Брокколи — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для подачи:

Рис отварной
Лайм
Кинза

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 ºC.
2. Взбейте соевый соус с мёдом, 1 ст. л. имбиря, чесноком и мелко нарубленным чили.
3. На сковороде, пригодной для запекания в духовке, обжарьте на кунжутном масле курицу с обеих сторон по 2–3 минуты.
4. Добавьте соус и доведите до кипения. Готовьте ещё пару минут.
Снимите с огня, добавьте ананас.
5. Смешайте брокколи с 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. имбиря, кунжутом, солью и перцем.
6. Добавьте заправленную брокколи в сковороду. Запекайте в духовке 15–20 минут.
7. Подавайте с отварным рисом, долькой лайма и кинзой.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Пронина (https://vk.com/id11168305)

#горячее@bon

Читать полностью
id_74294 Миленькие вещи для уюта на кухне ✨
Что хотели бы себе?

Миленькие вещи для уюта на кухне ✨
Что хотели бы себе?

Читать полностью
Мега Sule

Рогалики "Мечта"

1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Приготовление:
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

* * *
Как один из вариантов начинки - шоколад.
В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила к шоколаду перемолотую в блендере карамель, Вкус стал более насыщенным, хотя желаемой хрустящей начинки не получилось, т.к. карамель очень мелко перемололась. Думаю можно было попробовать карамель просто крупно порубить ножом.
Для рогаликов мне потребовалось 75гр шоколада (у меня с орехами) и 8 конфет карамели в шоколаде.

Автор рецепта - marisha_solo
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_74290 А кот у нас знатный добытчик 😁

#юмор@bon

А кот у нас знатный добытчик 😁

#юмор@bon

Читать полностью
id_74289 Бездрожжевой хлеб с отрубями

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Соль — 0,75 ч. л
Сода — 0,75 ч. л
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Отруби — 1,5–2 ст. л.
Псиллиум — 1 ст. л.
Вода — 120 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте в миске пшеничную муку с цельнозерновой и солью.
3. Добавьте отруби, псиллиум, соду и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
4. Влейте яблочный уксус, растительное масло и воду. Замесите однородное тесто.
5. Придайте тесту желаемую форму хлеба. Выпекайте 30–35 минут при температуре 180ºC.
6. Перед тем, как нарезать хлеб, полностью его остудите.  

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Бездрожжевой хлеб с отрубями

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Соль — 0,75 ч. л
Сода — 0,75 ч. л
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Отруби — 1,5–2 ст. л.
Псиллиум — 1 ст. л.
Вода — 120 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте в миске пшеничную муку с цельнозерновой и солью.
3. Добавьте отруби, псиллиум, соду и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
4. Влейте яблочный уксус, растительное масло и воду. Замесите однородное тесто.
5. Придайте тесту желаемую форму хлеба. Выпекайте 30–35 минут при температуре 180ºC.
6. Перед тем, как нарезать хлеб, полностью его остудите.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
Воин Дракона      А почему миски с пельмешками нет?

Исправлено 😀

#юмор@bon

Читать полностью
id_74282 Куриные оладьи с сыром на кефире

Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Куриные оладьи с сыром на кефире

Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_74278 Шоколадный ликер

18+

Ингредиенты:

Шоколадно-ореховая паста — 60 г
Ультрапастеризованное молоко — 120 г
Спирт — 60 г

На 100 г — 223 ккал

Приготовление:

Смешайте теплое молоко и пасту.
Дайте остыть.
Добавьте спирт.
Перемешайте.
Храните в холодильнике.

#напитки@bon

Шоколадный ликер

18+

Ингредиенты:

Шоколадно-ореховая паста — 60 г
Ультрапастеризованное молоко — 120 г
Спирт — 60 г

На 100 г — 223 ккал

Приготовление:

Смешайте теплое молоко и пасту.
Дайте остыть.
Добавьте спирт.
Перемешайте.
Храните в холодильнике.

#напитки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About