id_111643 Салат просто БОМБА 😋
Готовиться за 5 минут!

Салат просто БОМБА 😋
Готовиться за 5 минут!

Читать полностью
id_111642 Самса узбекская слоеная

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

Для начинки:

Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части.
2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет.
3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками.
4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть.
5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет.
6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала.
7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Самса узбекская слоеная

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

Для начинки:

Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части.
2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет.
3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками.
4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть.
5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет.
6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала.
7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_111636 Ой только не говорите, что у вас не так 😅

Ой только не говорите, что у вас не так 😅

Читать полностью
id_111635 НОВОГОДНИЙ СТОЛ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ

Что приготовить, если хочется попробовать вкусные и интересные блюда, а времени и настроения готовить целый день совсем нет?
У меня есть выход 😃

Приготовьте блюда для лентяев! Слушай в нашем новом подкасте 👇🏻

✳КРАБОВЫЕ РУЛЕТИКИ 
 
Ингредиенты: 
- 2-3 вареных яйца 
- Огурец 
- 50гр творожного сыра 
- Крабовые палочки (6 крупных или 12 маленьких) 
- Майонез или сметана

✳РУЛЕТЫ ИЗ КОЛБАСЫ 
Ингредиенты: 
- 50гр сыра 
- 100гр творожного сыра 
- 150гр колбасной нарезки 
- Листья салата

✳ЗАКУСКА С СЕЛЕДКОЙ 
 
Ингредиенты: 
- 1 крупная свекла 
- 2 ст.л. майонеза 
- Зубчик чеснока 
- 120гр филе селедки 
- 12 мелких тарталеток

✳САЛАТ С ТУНЦОМ 
 
Ингредиенты: 
- 2 вареных яйца 
- 100 гр моркови по-корейски 
- 120 гр консервированного тунца 
- 1 красный лук 
- 150 гр консервированного горошка 
- Сметана или майонез для заправки

✳САЛАТ С КИВИ 
 
Ингредиенты: 
- 150 гр вареной курицы 
- 100 гр сыра 
- Горсть грецких орехов 
- Сметана 
- 1 киви

✳ГОРЯЧЕЕ - ЦВЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ 
 
Ингредиенты: 
- Куриная грудка 
- 2-3 ст.л. сметаны или йогурта 
- Горчица, кетчуп, аджика - по вкусу 
- Бекон 
- 50гр чернослива 
- Длинные деревянные шпажки

✳СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ 
 
Ингредиенты: 
- 50гр печенья (типа Юбилейного) 
- Апельсин 
- 40гр шоколада 
- 150гр творожного сыра 
- 2-3 ст.л. сгущенки

НОВОГОДНИЙ СТОЛ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ

Что приготовить, если хочется попробовать вкусные и интересные блюда, а времени и настроения готовить целый день совсем нет?
У меня есть выход 😃

Приготовьте блюда для лентяев! Слушай в нашем новом подкасте 👇🏻

✳КРАБОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
- 2-3 вареных яйца
- Огурец
- 50гр творожного сыра
- Крабовые палочки (6 крупных или 12 маленьких)
- Майонез или сметана

✳РУЛЕТЫ ИЗ КОЛБАСЫ
Ингредиенты:
- 50гр сыра
- 100гр творожного сыра
- 150гр колбасной нарезки
- Листья салата

✳ЗАКУСКА С СЕЛЕДКОЙ

Ингредиенты:
- 1 крупная свекла
- 2 ст.л. майонеза
- Зубчик чеснока
- 120гр филе селедки
- 12 мелких тарталеток

✳САЛАТ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 100 гр моркови по-корейски
- 120 гр консервированного тунца
- 1 красный лук
- 150 гр консервированного горошка
- Сметана или майонез для заправки

✳САЛАТ С КИВИ

Ингредиенты:
- 150 гр вареной курицы
- 100 гр сыра
- Горсть грецких орехов
- Сметана
- 1 киви

✳ГОРЯЧЕЕ - ЦВЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:
- Куриная грудка
- 2-3 ст.л. сметаны или йогурта
- Горчица, кетчуп, аджика - по вкусу
- Бекон
- 50гр чернослива
- Длинные деревянные шпажки

✳СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:
- 50гр печенья (типа Юбилейного)
- Апельсин
- 40гр шоколада
- 150гр творожного сыра
- 2-3 ст.л. сгущенки

Читать полностью
id_111630 Изумительно красивый и вкусный салат на любые праздники «Король стола»🥗😍
Пора собирать коллекцию к Новому году!
⠀
Для приготовления салатика возьмем:
250-300 г куриного филе;
5-6 картошек;
4 куриных яйца;
4 свежих огурчика;
50 г перетертых грецких орешков;
50 г кураги или чернослива;
Майонез для заправки.
⠀
Для украшения салата:
Баночка консервированного горошка;
Твердый сыр;
Пучок кинзы;
Гранат.
⠀
Готовим новогодний салат:
Для начала отварите, картошку, курицу и яйца.
⠀
Картошку, яички, огурчики крупно натрите на терке, курицу и сухофрукты порежьте маленькими кусочками.
⠀
Затем возьмите большую прямоугольной формы тарелку, накройте ее пищевой пленкой и приступайте к выкладыванию ингредиентов:
⠀
Важно! Прямоугольная посуда позволит салат скрутить в рулет.
⠀
Слой 1 – картошка, плотно уложите и промажьте майонезом;
⠀
Слой 2 – куриное филе, утрамбуйте и снова майонез;
⠀
Слой 3 – яички, промазать майонезом;
⠀
Слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;
⠀
Слой 5 – свежий огурчик, смазываем майонезом.
⠀
Немножко присолите каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.
⠀
Далее скрутите салатик в рулет и замотайте в пленку. Поставьте в холодильник на несколько часов.
⠀
Затем достаньте пропитанный салатик и промажьте со всех сторон майонезом. Ингредиенты для декора выложите немного диагональными полосами. Вначале горошек, а по его краям ряд из зерен граната, между ними тертый сырок и измельченная зелень.
⠀
Вот и все! Салат готов на Новый Год! Приятного аппетита!

Изумительно красивый и вкусный салат на любые праздники «Король стола»🥗😍
Пора собирать коллекцию к Новому году!

Для приготовления салатика возьмем:
250-300 г куриного филе;
5-6 картошек;
4 куриных яйца;
4 свежих огурчика;
50 г перетертых грецких орешков;
50 г кураги или чернослива;
Майонез для заправки.

Для украшения салата:
Баночка консервированного горошка;
Твердый сыр;
Пучок кинзы;
Гранат.

Готовим новогодний салат:
Для начала отварите, картошку, курицу и яйца.

Картошку, яички, огурчики крупно натрите на терке, курицу и сухофрукты порежьте маленькими кусочками.

Затем возьмите большую прямоугольной формы тарелку, накройте ее пищевой пленкой и приступайте к выкладыванию ингредиентов:

Важно! Прямоугольная посуда позволит салат скрутить в рулет.

Слой 1 – картошка, плотно уложите и промажьте майонезом;

Слой 2 – куриное филе, утрамбуйте и снова майонез;

Слой 3 – яички, промазать майонезом;

Слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;

Слой 5 – свежий огурчик, смазываем майонезом.

Немножко присолите каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.

Далее скрутите салатик в рулет и замотайте в пленку. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Затем достаньте пропитанный салатик и промажьте со всех сторон майонезом. Ингредиенты для декора выложите немного диагональными полосами. Вначале горошек, а по его краям ряд из зерен граната, между ними тертый сырок и измельченная зелень.

Вот и все! Салат готов на Новый Год! Приятного аппетита!

Читать полностью
id_111622 Божечки, какой ужас 😨
Съели бы такой супчик для гурманов?

Божечки, какой ужас 😨
Съели бы такой супчик для гурманов?

Читать полностью
У МЕНЯ ЕСТ Ь ПАРА ВОПРОСОВ К МОЕМУ КОТУ

Ладно, откусил кусок, но зачем топтаться? 😡😄

Читать полностью
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО" ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли

Самые вкусные блинчики 😊
Очень советую приготовить ☝

Читать полностью
id_111614 Перловка в духовке 

В нашей семье раньше варилось из перловки только рассольник. но муж попросил у меня "как из банки" эту кашу, я попробовала и мне оооочень понравилось, решила сделать. И теперь частенько делаю... 

Итак, все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу. 

Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне.. лук нарезаем как хотим, добавляем к мясу. солим немного.Добавляем перловку. и наливаем кипятка на 2,5 пальца выше перловки, теперь соль и перец непосредственно по вкусу с учетом выкипания воды. кладем лаврушку и морковь для аромата (кто любит может ее обжарить с луком и мясом в начале натертую на крупной терке) прогреваем на огне и отправляем в духовку на 2 часа 
(у меня газовая, и я по своей ориентируюсь) под закрытой крышкой (через час можно открыть и перемешать). 

P.S. Растительное масло не жалеть, иначе будет суховато, но зависит от мяса.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Перловка в духовке 

В нашей семье раньше варилось из перловки только рассольник. но муж попросил у меня "как из банки" эту кашу, я попробовала и мне оооочень понравилось, решила сделать. И теперь частенько делаю... 

Итак, все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу. 

Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне.. лук нарезаем как хотим, добавляем к мясу. солим немного.Добавляем перловку. и наливаем кипятка на 2,5 пальца выше перловки, теперь соль и перец непосредственно по вкусу с учетом выкипания воды. кладем лаврушку и морковь для аромата (кто любит может ее обжарить с луком и мясом в начале натертую на крупной терке) прогреваем на огне и отправляем в духовку на 2 часа 
(у меня газовая, и я по своей ориентируюсь) под закрытой крышкой (через час можно открыть и перемешать). 

P.S. Растительное масло не жалеть, иначе будет суховато, но зависит от мяса.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About