Суп-пюре из тыквы со сладким перчиком 😋...

id_49677 Суп-пюре из тыквы со сладким перчиком 😋

Ингредиенты:
⠀
Тыква — 650 г
Морковь — 1–2 шт. (200 г)
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сливки — 200 мл
Сладкий перец — 1 шт
Сельдерей — 1 стебель
⠀
Приготовление:
⠀
1. Тыкву очистить и порезать кубиками. Выложить в кастрюлю и залить водой (можно бульоном).
2. Выложить на сковороду с оливковым маслом: лук, натертую морковь, сладкий перец, мелко порезанный стебель сельдерея и немного обжарить, примерно 5 минут, не накрывая крышкой.
3. Переложить овощную смесь в кипящую кастрюлю с тыквой. Посолить и варить 20 минут.
4. Сделать пюре из содержимого кастрюли с помощью погружного блендера на малой скорости и добавить сливки.
5. Медленно помешиваем и довести до начала закипания. Не даём сильно закипеть!
⠀
Подавать с тыквенными семечками и гренками 🥖
⠀
Приятного аппетита!

Автор: viktoriabakeris

#gif@bon🍴

Суп-пюре из тыквы со сладким перчиком 😋

Ингредиенты:

Тыква — 650 г
Морковь — 1–2 шт. (200 г)
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сливки — 200 мл
Сладкий перец — 1 шт
Сельдерей — 1 стебель

Приготовление:

1. Тыкву очистить и порезать кубиками. Выложить в кастрюлю и залить водой (можно бульоном).
2. Выложить на сковороду с оливковым маслом: лук, натертую морковь, сладкий перец, мелко порезанный стебель сельдерея и немного обжарить, примерно 5 минут, не накрывая крышкой.
3. Переложить овощную смесь в кипящую кастрюлю с тыквой. Посолить и варить 20 минут.
4. Сделать пюре из содержимого кастрюли с помощью погружного блендера на малой скорости и добавить сливки.
5. Медленно помешиваем и довести до начала закипания. Не даём сильно закипеть!

Подавать с тыквенными семечками и гренками 🥖

Приятного аппетита!

Автор: viktoriabakeris

#[email protected]🍴

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About