Сырные бездрожжевые булочки "Сконы" с зелёным луком и ветчин...

id_51427 Сырные бездрожжевые булочки "Сконы" с зелёным луком и ветчиной

Ингредиенты на 8 больших шт.:

Мука — 300 г
Твёрдый сыр — 200 г
Кефир — 240 мл
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ветчина — 200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Желток  — 1 шт.
Молоко для желтка — 1 ст. л.
Кунжут — для присыпки

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину и лук мелко нарезать.
2. В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять в большую миску.
3. Добавить в миску соль и сахар, перемешать.
4. Добавить кусочки сливочного масла и перетереть руками массу в однородную крошку.
5. Добавить сыр, ветчину и зелёный лук, перемешать.
6. Добавить кефир и перемешать тесто.
7. Выложить тесто на стол и замесить, сначала тесто будет сильно липнуть к рукам — добавьте немного муки. Тесто нежное, не забейте.
8. Выложить шар теста на противень с пергаментом, руками сделать из шара круг 2 см высотой, разрезать круг ножом на 8 частей.
9. Желток взбить с молоком и смазать сверху сконы. Присыпать кунжутом.
10. Выпекать при 200 ºС 20 минут, разрезать ножом на порционные сконы.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#горячее@bonid_51427 Сырные бездрожжевые булочки "Сконы" с зелёным луком и ветчиной

Ингредиенты на 8 больших шт.:

Мука — 300 г
Твёрдый сыр — 200 г
Кефир — 240 мл
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ветчина — 200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Желток  — 1 шт.
Молоко для желтка — 1 ст. л.
Кунжут — для присыпки

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину и лук мелко нарезать.
2. В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять в большую миску.
3. Добавить в миску соль и сахар, перемешать.
4. Добавить кусочки сливочного масла и перетереть руками массу в однородную крошку.
5. Добавить сыр, ветчину и зелёный лук, перемешать.
6. Добавить кефир и перемешать тесто.
7. Выложить тесто на стол и замесить, сначала тесто будет сильно липнуть к рукам — добавьте немного муки. Тесто нежное, не забейте.
8. Выложить шар теста на противень с пергаментом, руками сделать из шара круг 2 см высотой, разрезать круг ножом на 8 частей.
9. Желток взбить с молоком и смазать сверху сконы. Присыпать кунжутом.
10. Выпекать при 200 ºС 20 минут, разрезать ножом на порционные сконы.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#горячее@bon

Сырные бездрожжевые булочки "Сконы" с зелёным луком и ветчиной

Ингредиенты на 8 больших шт.:

Мука — 300 г
Твёрдый сыр — 200 г
Кефир — 240 мл
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ветчина — 200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Желток  — 1 шт.
Молоко для желтка — 1 ст. л.
Кунжут — для присыпки

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину и лук мелко нарезать.
2. В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять в большую миску.
3. Добавить в миску соль и сахар, перемешать.
4. Добавить кусочки сливочного масла и перетереть руками массу в однородную крошку.
5. Добавить сыр, ветчину и зелёный лук, перемешать.
6. Добавить кефир и перемешать тесто.
7. Выложить тесто на стол и замесить, сначала тесто будет сильно липнуть к рукам — добавьте немного муки. Тесто нежное, не забейте.
8. Выложить шар теста на противень с пергаментом, руками сделать из шара круг 2 см высотой, разрезать круг ножом на 8 частей.
9. Желток взбить с молоком и смазать сверху сконы. Присыпать кунжутом.
10. Выпекать при 200 ºС 20 минут, разрезать ножом на порционные сконы.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#горячее@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About