Двухслойная творожная запеканка со сметанным кремом...

id_51631 Двухслойная творожная запеканка со сметанным кремом
⠀
Ингредиенты на форму 22 см:

Для творожного слоя:

Творог 9 % — 700 г
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сахар — 60 г

Для сметанного слоя:

Сметана 20% — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Любой крахмал — 1 ч. л.
⠀
Приготовление.

1. Манку залить горячим молоком, дать постоять для набухания 20 минут. Творог протереть через сито. Яйца взбить венчиком с сахаром. В творог добавить яично-сахарную смесь и манную, перемешать.
2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, выпекать при 170 ºС 30 минут.
3. Подготовить сметанный слой. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
4. После 30 минут достать запеканку из духовки и выложить на творожный слой сметанный слой, вернуть в духовку и при 170 ºС выпекать ещё 20 минут.
5. У готовой запеканки чуть подрагивает серединка, она застынет после остывания. Оставить запеканку в приоткрытой духовке до полного остывания.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#выпечка@bon

Двухслойная творожная запеканка со сметанным кремом

Ингредиенты на форму 22 см:

Для творожного слоя:

Творог 9 % — 700 г
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сахар — 60 г

Для сметанного слоя:

Сметана 20% — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Любой крахмал — 1 ч. л.

Приготовление.

1. Манку залить горячим молоком, дать постоять для набухания 20 минут. Творог протереть через сито. Яйца взбить венчиком с сахаром. В творог добавить яично-сахарную смесь и манную, перемешать.
2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, выпекать при 170 ºС 30 минут.
3. Подготовить сметанный слой. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
4. После 30 минут достать запеканку из духовки и выложить на творожный слой сметанный слой, вернуть в духовку и при 170 ºС выпекать ещё 20 минут.
5. У готовой запеканки чуть подрагивает серединка, она застынет после остывания. Оставить запеканку в приоткрытой духовке до полного остывания.

Приятного аппетита!

Автор: elena_photofood

#выпечка@bon

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About